การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวในเทือกเขาอูราล

มีความเห็นในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนว่าองุ่นสามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ทางใต้เท่านั้นและเทือกเขาอูราลซึ่งมีฤดูร้อนที่คาดเดาไม่ได้และมีน้ำค้างแข็ง 20-30 องศาไม่เหมาะสำหรับพืชผลนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลได้หากคุณรู้วิธี คลุมองุ่น สำหรับฤดูหนาว

การปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลต้องเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างแม่นยำ

คุณสมบัติของการปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราล

พันธุ์ต้นหรือกลางต้นเหมาะที่สุดสำหรับการปลูก พันธุ์องุ่นซึ่งสามารถสุกได้ภายใน 3-4 เดือน พวกเขาจะต้องแข็งแกร่งในฤดูหนาว ไม่ควรสับสนคุณสมบัตินี้กับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งซึ่งหมายถึงความสามารถขององุ่นในการทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้น องุ่นพันธุ์ฤดูหนาวที่แข็งแกร่งเตรียมไว้สำหรับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรงตลอดฤดูหนาว อย่างไรก็ตามที่อุณหภูมิต่ำมากพุ่มไม้องุ่นอ่อนสามารถตายได้ดังนั้นในเทือกเขาอูราลองุ่นจึงถูกปกคลุมในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้ ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์จะเก็บวัสดุคลุมต่างๆ ไว้ในฟาร์มของตน เช่น ฟาง ไม้กระดาน ผ้ากระสอบ ผ้าสปันบอนด์

22

งานเตรียมการในสวนองุ่น

เถาองุ่นที่ปกคลุมอย่างไม่ถูกต้องต้องเผชิญกับอันตรายมากมาย:

• กิ่งก้านและรากอ่อนสามารถกลายเป็นอาหารของหนูได้
• เชื้อราราอาจก่อตัวบนกิ่งไม้
• ไตอาจแข็งตัว

กิจกรรมเตรียมความพร้อม:

• หากฤดูใบไม้ร่วงอากาศแห้งคุณต้องรดน้ำไร่องุ่นให้ดีและให้ปุ๋ยด้วยแร่ธาตุ
• ดำเนินการรักษาพุ่มไม้เชิงป้องกัน
• เอาเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องแล้วมัดเป็นพวง
• เตรียมวัสดุคลุมและร่องลึกเพื่อเป็นที่พักอาศัย

กฎการตัดแต่งกิ่งไร่องุ่น

การตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีข้อดีหลายประการ:

• องุ่นที่ยังไม่สุกสามารถแข็งตัวได้ในฤดูหนาว ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งหลังใบร่วง
• การตัดแต่งกิ่งจะช่วยลดปริมาตรของพุ่มไม้ซึ่งจะทำให้คลุมได้ง่ายขึ้น
• ในฤดูใบไม้ผลิการไหลของน้ำนมจะเริ่มขึ้น - การสูญเสียน้ำนมจากกิ่งที่ถูกตัดจะทำให้เถาอ่อนตัวลงและลดผลผลิต

คำแนะนำต่อไปนี้เฉพาะสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นในเทือกเขาอูราล:

• ไม่ควรตัดแต่งพุ่มไม้ในปีแรก
• มีความจำเป็นต้องกำจัดยอดและลูกเลี้ยงทั้งหมดลงไปที่กิ่งก้านไม้
• ควรเหลือประมาณ 12 ตาและ 4 หน่อ

วัสดุหุ้ม

วัสดุทั้งหมดที่ใช้เป็นที่พักพิงจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อหลังจากนำออกจากสวนองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ และเก็บไว้ในที่แห้ง ในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องนำมันออกมาและเตรียมพร้อมสำหรับการใช้งาน:

• ตรวจสอบ ปฏิเสธ และทำลายกระดานหรือเสื่อฟางที่เสียหาย
• รวบรวมและทำให้ใบไม้ที่ร่วงหล่นแห้งแล้วจึงรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อ
• กิ่งก้านโก้เก๋จะเป็นวัสดุคลุมที่ดีเยี่ยม - จะปกป้องเถาวัลย์จากหนู
• เตรียมและทำให้พืชสมุนไพรแห้งที่จะขับไล่ศัตรูพืช - แทนซี, ดาวเรือง, บอระเพ็ดและอื่น ๆ
• คลุมวัสดุคลุมด้วยสมุนไพรเหล่านี้

กำบังไร่องุ่นสำหรับฤดูหนาว

มีหลายวิธีในการคลุมเถาวัลย์ ต้องคลุมไว้เมื่อมีน้ำค้างแข็งต่ำกว่าลบ 5 องศา เนื่องจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อยจะทำให้เถาแข็งเท่านั้น ครั้งแรกหลังจากหลบภัยคุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของอากาศ หากเพิ่มขึ้นเกินหกองศาเซลเซียส เชื้อราจะเริ่มขยายตัว ซึ่งจะทำให้เถาวัลย์ตาย ในกรณีนี้ คุณต้องถอดวัสดุคลุมออก เปิดเถาวัลย์แล้วระบายอากาศ และเมื่ออุณหภูมิลดลงถึงลบห้าอีกครั้งก็ให้คลุมไว้

ที่พักพิงบนดาดฟ้า

เมื่อคลุมองุ่น คุณต้องแน่ใจว่าเถาองุ่นนั้นยกขึ้นเหนือพื้นดิน ไม่เช่นนั้นองุ่นอาจเน่าได้ ขั้นแรกให้วางพื้นกระดานบนราวและวางเถาวัลย์มัดเป็นพวง พื้นที่ด้านล่างและรอบๆ พื้นระเบียงปราศจากใบไม้ กิ่งไม้ และเศษอื่นๆ ถัดไปคุณจะต้องคลุมองุ่นด้วยกิ่งสปรูซและคลุมด้านบนด้วยวัสดุคลุม - ฟิล์มหรือสักหลาดมุงหลังคา เนื่องจากหิมะปกคลุมทุกๆ เซนติเมตรจะรักษาความร้อนได้หนึ่งระดับ ดังนั้นหิมะครึ่งเมตรจึงทำให้องุ่นสามารถอยู่เกินฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีที่กำบังเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตามหากฤดูหนาวมีหิมะน้อย เถาวัลย์ก็จำเป็นต้องมีฉนวน ขี้เลื่อยใบไม้กระดานวางอยู่บนกิ่งไม้ต้นสนและปิดด้านบนด้วยฟิล์มหรือวัสดุคลุมอื่น ๆ ควรเว้นช่องระบายอากาศไว้ด้านข้างเพื่อให้เถาวัลย์หายใจได้อย่างอิสระ ควรคลุมรากขององุ่นด้วย วิธีที่ดีคือป้องกันวงกลมลำต้นของต้นไม้ด้วยกิ่งสปรูซที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ

ซ่อนองุ่นไว้ใต้ชั้นหิมะแห้ง

หลายๆ คนใช้วิธีตากองุ่นโดยใช้ลมแห้งขั้นแรกให้งอเถาวัลย์แล้วตรึงไว้กับพื้น แต่ให้อยู่เหนือพื้นดินสิบเซนติเมตร ด้านบนหุ้มด้วยใบไม้ ขี้เลื่อย หรือฟาง จากนั้นจึงใช้ผ้ากระสอบหรือฟิล์มสีเข้มคลุมลวดเป็นวัสดุคลุม และขอบปิดด้วยดินจากช่องว่างระหว่างแถว ที่พักพิงจะต้องมีช่องระบายอากาศ มีหิมะปกคลุมอยู่ด้านบน

ที่พักพิงหลายชั้น

คุณสามารถใช้วัสดุคลุม 3-4 ชั้นซึ่งน้ำไม่ทะลุและองุ่นสามารถหายใจได้ ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเปลือกน้ำแข็งจะก่อตัวขึ้นซึ่งไม่อนุญาตให้ความหนาวเย็นผ่านไปได้

หลังจากการออกอากาศแล้วองุ่นจะต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้ง

ที่พักพิงองุ่นแนวตั้ง

ในบางกรณี จะต้องคลุมเถาวัลย์ไว้บนโครงบังตาที่เป็นช่องโดยตรง ในกรณีนี้มันถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งสปรูซทุกด้านและผูกไว้ จากนั้นโครงสร้างก็ถูกปกคลุมไปด้วยชั้นหิมะหนาทึบจนเกิดเป็นหมวกหิมะ คุณต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าหิมะชั้นบนสุดไม่ละลาย ไม่เช่นนั้นเถาวัลย์จะแข็งตัว ในเวลาเดียวกันคุณต้องคลุมราก - พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยดินและปกคลุมไปด้วยกิ่งสปรูซ

ปิดไร่องุ่นด้วยลามิเนต

ลามิเนตที่ทำจากโพลีสไตรีนเป็นวัสดุปิดผิวที่ดีเยี่ยม เนื่องจากมีค่าการนำความร้อนต่ำและการซึมผ่านของอากาศสูง จึงสามารถปกป้ององุ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เทคโนโลยีการใช้งาน:

• เอาเถาวัลย์ออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแล้วมัดเป็นพวงแล้ววางลงบนพื้น
• ยืดแผ่นลามิเนตทับพวกเขา
• ยึดขอบด้วยหินแล้วโรยด้วยชั้นดินหนาแน่น
• เปิดปลายทั้งสองข้างของม้วนทิ้งไว้เพื่อการระบายอากาศ

การถอดฝาครอบออกในสปริง

ไร่องุ่นที่อยู่นอกฤดูหนาวมักจะเปิดหลังจากหิมะในฤดูใบไม้ผลิละลาย ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งผ่านไป ประมาณเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ควรคลุมด้วยฟิล์มในตอนกลางคืนจะดีกว่าเนื่องจากยังคงมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ ในระหว่างวัน วัสดุคลุมจะถูกลบออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ควรทำเช่นนี้ในตอนเย็นหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมากเพื่อไม่ให้เถาวัลย์ไหม้

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตขององุ่นในฤดูใบไม้ผลิ จึงมีการติดตั้งท่อรดน้ำแนวตั้งไว้ข้างพุ่มไม้แต่ละต้น ควรลงดินลึก 50 ซม.

มันไปที่รากและทำให้พวกมันอุ่นขึ้นส่งผลให้ตาตื่นเร็วขึ้น

เพื่อปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็งที่กลับมาในเวลานี้ จึงมีการติดตั้งเสาบังตาที่เป็นช่องไว้ข้างพุ่มไม้ ซึ่งสามารถโยนและยึดวัสดุคลุมไว้ได้อย่างรวดเร็ว

การปลูกองุ่นต้องใช้แรงงาน เวลา และประสบการณ์ แต่พวกเขาจะจ่ายมากกว่าจ่ายเองด้วยการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อย

กระทู้แนะนำ

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงสำหรับผู้เริ่มต้นในรูปภาพ

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลาง

การขยายพันธุ์องุ่นโดยการตัดในฤดูใบไม้ร่วง

องุ่นรัมบา

องุ่นจากัวร์

องุ่น อันยุตะ

องุ่นฮาโรลด์

องุ่นรุสลัน

องุ่นคาแบร์เนต์ โซวิญง