เฟิร์น: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ ใช้ในการแพทย์

เฟิร์นถือเป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งในตระกูล Osmundaceae แพร่หลายในประเทศแถบเอเชีย เม็กซิโก และฟินแลนด์ เฟิร์นมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย แต่หากใช้ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ ดังนั้นพืชจึงต้องใช้อย่างระมัดระวัง

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของเฟิร์น

เฟิร์นเป็นพืชที่มีความสูงถึง 30 เมตรมันแพร่พันธุ์โดยใช้สปอร์ที่อยู่ด้านล่างของฐาน พืชมีหลายชนิด บางส่วนใช้เพื่อการตกแต่ง บางชนิดใช้ในการปรุงอาหารและการแพทย์ทางเลือก

ก่อนใช้งานควรศึกษาลักษณะของเฟิร์นก่อน ประโยชน์และอันตรายต่อมนุษย์นั้นพิจารณาจากวิธีการสมัคร พืชที่เพิ่งเก็บมาใหม่มีสารพิษ ดังนั้นก่อนใช้งานจะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนล่วงหน้า

เฟิร์น 100 กรัมประกอบด้วย:

• คาร์โบไฮเดรต 5.5 กรัม
• โปรตีน 4.6 กรัม
• ไขมัน 0.4 กรัม

สารที่เป็นประโยชน์ไม่เพียงเข้มข้นในใบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเหง้าของพืชด้วย ประกอบด้วย:

• แอสไพรินอล;
• แทนนิน;
• ฟอสฟอรัส;
• เหล็ก;
• น้ำมันหอมระเหย
• สังกะสี;
• วิตามิน A, B, C และ PP;
• ซีลีเนียม;
• เหล็ก;
• แมกนีเซียม;
• กรดฟลาวาสปิดิก
• โซเดียม;
• เบต้าแคโรทีน

เฟิร์นมีกี่แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของเฟิร์นต่อ 100 กรัมมีเพียง 34 กิโลแคลอรี ทำให้สามารถนำไปใช้ในโภชนาการอาหารได้ ปริมาณแคลอรี่ของเฟิร์นตุ๋นคือ 45.3 กิโลแคลอรี เมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฟิร์น

ตั้งแต่สมัยโบราณ เฟิร์นถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ว่าพืชทุกชนิดจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ บางส่วนถือว่ามีพิษ คุณสมบัติหลักของพืชคือการกำจัดสารพิษ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของเฟิร์นที่กินได้มีดังนี้:

• การกระตุ้นความมีชีวิตชีวา
• การฟื้นฟูระดับน้ำตาลในเลือด
• การปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• การฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ
• การรักษาเสถียรภาพของการทำงานของต่อมไทรอยด์
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• กระตุ้นการเผาผลาญ

สรรพคุณทางยาของรากเฟิร์น

ไม่เพียงแต่หน่อเท่านั้น แต่เหง้าของพืชยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการรักษาอีกด้วย บนพื้นฐานของพวกเขาเตรียมทิงเจอร์และยาต้ม มีการสังเกตผลเชิงบวกของยาต่อเนื้องอกต่างๆ การใช้ทิงเจอร์เฟิร์น บรรเทาอาการปวดข้อ และรักษาเส้นเลือดขอด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเหง้าของพืช ได้แก่ :

• ผลพยาธิ;
• ผลต้านการอักเสบ
• กำจัดความรู้สึกเจ็บปวด
• การรักษาแผลพุพองและบาดแผลร้องไห้
• ผลต้านมะเร็ง

ประโยชน์ของเฟิร์นสำหรับมนุษย์ในอาหาร

ใบอ่อนใช้ในการปรุงอาหาร พวกเขาบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวเพิ่มในสลัดอบและต้มเป็นส่วนหนึ่งของซุป ใบแห้งใช้เป็นเครื่องปรุงรส รสชาติของพืชมีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่งหรือเห็ด ในด้านคุณค่าทางโภชนาการนั้นเทียบได้กับโปรตีนจากพืชธัญพืช ผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้รู้สึกกินมากเกินไป มีผลดีต่อระบบประสาทและส่งเสริมการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

เฟิร์นชนิดใดที่สามารถรับประทานได้?

กินเฟิร์นเพียงบางพันธุ์และบางส่วนเท่านั้น เหง้าใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น ในการปรุงอาหารจำเป็นต้องมีหน่ออ่อน พวกเขาเรียกว่าราคิส แต่ถึงแม้พวกเขาจะห้ามบริโภคดิบก็ตาม การบำบัดความร้อนของพืชถือเป็นข้อบังคับ

rachis แห้งและบดทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ เพิ่มใบอ่อนเค็มหรือต้มลงในสลัดซุปและอาหารจานหลักเมื่อสดพืชจะมีรสขม เพื่อกำจัดมันให้แช่ใบในน้ำเค็ม เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว และข้าว

ประโยชน์ของเฟิร์นสำหรับมนุษย์

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเฟิร์นสำหรับผู้ใหญ่ ได้แก่ การเสริมสารอาหาร ด้วยเหตุนี้พลังภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงแข็งแรงขึ้นและความต้านทานต่อโรคต่างๆ เพิ่มขึ้น แนะนำให้ใช้โรงงานนี้โดยผู้ที่ใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำและทำงานในอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย หากคุณมีน้ำหนักเกิน มันจะกระตุ้นการเผาผลาญซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตราย

ประโยชน์ของเฟิร์นสำหรับผู้ชาย

เฟิร์นสมุนไพรถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคในผู้ชาย เนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากทำให้พืชมีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ที่ดี ผลต้านการอักเสบช่วยให้ใช้ในการต่อสู้กับโรคริดสีดวงทวารต่อมลูกหมากอักเสบและความอ่อนแอ การอาบน้ำด้วยการเติมเฟิร์นยาต้มช่วยบรรเทาอาการปวดจากโรคไขข้อ

เฟิร์นมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอย่างไร?

ผู้หญิงใช้เฟิร์นเพื่อรักษาโรคทางนรีเวชรักษาโรคเรื้อรังและเพื่อความงาม ยาต้มและทิงเจอร์จากพืชสามารถนำมารับประทานและทาเฉพาะที่ในพื้นที่ที่มีปัญหา ยาต้มเฟิร์นมักใช้รักษาอาการอักเสบของรังไข่การรักษาใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ ระหว่างหลักสูตรจะมีการพักหนึ่งเดือน ข้อดีอย่างหนึ่งของพืชคือความสามารถในการรวมเข้ากับยาได้ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงช่วยในสถานการณ์ต่อไปนี้ด้วย:

• โลหิตจาง;
• สิว;
• ไมเกรน;
• โรคก่อนมีประจำเดือน;
• การเผาผลาญช้า
• การอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์

หญิงตั้งครรภ์สามารถกินเฟิร์นได้หรือไม่?

พืชบางชนิดเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับสตรีมีครรภ์ กระตุ้นการหดตัวของมดลูก จึงเพิ่มโอกาสในการแท้งบุตร ผลข้างเคียง เช่น อาการวิงเวียนศีรษะ ชัก และความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจก็เกิดขึ้นได้เช่นกัน พันธุ์ที่กินได้ที่นำเสนอในแผนกที่มีผลิตภัณฑ์เกาหลีไม่เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์

เป็นไปได้ไหมที่แม่ลูกอ่อนจะเฟิร์น?

ในช่วงหลังคลอด ผู้หญิงจะควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง แม้แต่การเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากอาหารตามปกติก็อาจส่งผลให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ ในกรณีนี้ไม่อนุญาตให้ใช้พันธุ์ที่มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายเด็กต่อการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ไม่แนะนำให้ใช้ยาที่มีส่วนผสมจากเฟิร์น

เด็กอายุเท่าไหร่ที่สามารถเฟิร์นได้?

คุณสมบัติการรักษาของเฟิร์นทำให้จำเป็นสำหรับเด็ก คุณค่าพิเศษคือปริมาณไอโอดีนที่เข้มข้น ผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติให้ใช้ตั้งแต่อายุ 2 ปี ค่อยๆ นำเข้าสู่อาหารทีละน้อย ความเป็นไปได้ของการใช้ยาเฟิร์นเป็นรายบุคคลจะต้องปรึกษากับแพทย์ของคุณ

การใช้เฟิร์นในทางการแพทย์

แพทย์สั่งจ่ายเฟิร์นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาขั้นพื้นฐาน เฟิร์นตัวเมียได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการกำจัดหนอน มันทำให้ระบบกล้ามเนื้อของปรสิตเป็นอัมพาตและกำจัดสารพิษออกจากร่างกายที่พวกมันหลั่งออกมาในระหว่างกระบวนการชีวิต สารสกัดจากพืชเป็นส่วนหนึ่งของยา "Filixan" สามารถเตรียมอะนาล็อกที่บ้านโดยใช้วิธีการชั่วคราว

พืชจะมีประสิทธิภาพไม่น้อยในกรณีต่อไปนี้:

• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• โรคลมบ้าหมู;
• การก่อตัวของมะเร็ง;
• เยื่อหุ้มปอดอักเสบ;
• ท้องผูก.

การใช้เฟิร์นในการแพทย์พื้นบ้าน

สรรพคุณทางยาของเฟิร์นมีคุณค่าอย่างสูงในการแพทย์พื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นบนพื้นฐานของมันไม่ได้ด้อยกว่าประสิทธิผลของยาบางชนิด ในขณะเดียวกันโอกาสที่จะเกิดผลข้างเคียงก็ต่ำกว่ามาก

ทิงเจอร์เฟิร์น

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้สำหรับการใช้ผ่านผิวหนัง ถูลงในพื้นที่ที่มีปัญหา 3-4 ครั้งต่อวัน กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. รากที่บดแล้วเทแอลกอฮอล์ในอัตราส่วน 1/4
2. ยาถูกฉีดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในที่มืด
3. ก่อนใช้งานให้กรองทิงเจอร์

สำหรับโรคเยื่อหุ้มปอดอักเสบแห้งให้รับประทานยา 3 ครั้งต่อวัน ขั้นแรกให้เจือจางทิงเจอร์ 20 หยดกับน้ำ 50 มล. ควรรับประทานก่อนอาหาร 30 นาที

เยื่อรากเฟิร์น

ไม่ควรบริโภคพืชสดทางปาก แต่สามารถใช้เป็นแอพพลิเคชั่นได้ วิธีการรักษาสามารถรับมือกับความรุนแรงและความเจ็บปวดของเส้นเลือดขอดได้ดี สูตรมีดังนี้:

1. รากถูกบดให้ละเอียดโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่มีอยู่
2. เติมนมเปรี้ยวลงในผงที่ได้ในอัตราส่วน 1/1
3. เยื่อกระดาษถูกนำไปใช้กับบริเวณที่หลอดเลือดดำขยายเป็นชั้นหนา
4. วางผ้ากอซไว้ด้านบนและยึดด้วยผ้าพันแผลที่ปลอดเชื้อ
5. หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง ผ้าพันแผลจะถูกถอดออก

ยาต้มสำหรับอาบน้ำ

ยาต้มเฟิร์นนำมารับประทานและเติมลงในอ่างอาบน้ำ กรณีที่สองเกี่ยวข้องกับโรคไขข้ออักเสบ ผิวหนังอักเสบ ริดสีดวงทวาร และอาการชัก ขั้นตอนการเตรียมยาต้มมีดังนี้:

1. รากเฟิร์นแห้ง 50 กรัมเทลงในน้ำ 1 ลิตร
2. ต้มองค์ประกอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
3. กรองน้ำซุปก่อนเติมลงอ่าง
4. ระยะเวลาในการอาบน้ำคือครึ่งชั่วโมง

การแช่เฟิร์น

การแช่ยานั้นถูกกำหนดให้กับผู้หญิงในการรักษาโรคประสาทอักเสบ ครั้งเดียวคือ 20 มล. ระยะเวลาการรักษาทั้งหมดคือ 30 วัน มันไม่ได้ยกเว้นความจำเป็นในการบำบัดด้วยยา การแช่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

1. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบที่บดแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
2. ภายใน 15 นาที นำผลิตภัณฑ์ยาไปพร้อมในอ่างน้ำ
3. การแช่จะถูกกรองและปล่อยให้เย็น

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ใช่สิ่งเดียวที่เฟิร์นเป็นที่รู้จัก ภายใต้สถานการณ์บางอย่างอาจส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ได้ นี่เป็นเพราะเนื้อหาของสารพิษ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรระมัดระวังเป็นพิเศษก่อนใช้พืช สิ่งสำคัญเท่าเทียมกันคือต้องปฏิบัติตามปริมาณของยาและไม่เกินระยะเวลาการใช้งานที่อนุญาต เมื่อใช้เป็นเวลานานอัลคาลอยด์จะสะสมในร่างกายซึ่งเต็มไปด้วยโรคแทรกซ้อนด้านสุขภาพข้อห้ามอย่างแน่นอน ได้แก่ :

• วัณโรค;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคตับและไต

หากคุณใช้พืชอย่างถูกต้องก็จะมีผลดีเท่านั้น การละเมิดหลักการของการสมัครจะนำไปสู่การพัฒนาผลข้างเคียง ในหมู่พวกเขามีดังต่อไปนี้:

• คลื่นไส้;
• ปวดศีรษะ;
• เวียนหัว;
• อาการชัก;
• อาเจียน.

หากเกิดผลข้างเคียงคุณต้องหยุดใช้ยาและล้างท้อง เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณควรดื่มน้ำให้มากที่สุด หากรู้สึกแย่ลงควรปรึกษาแพทย์

บทสรุป

เฟิร์นมีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในการรักษาโรคร้ายแรงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการป้องกันด้วย ช่วยบรรเทาอาการที่มีอยู่โดยไม่ส่งผลต่อร่างกายทั้งระบบ เพื่อให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเปิดเผยได้อย่างเต็มที่จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

กระทู้แนะนำ

โหระพา: การปลูกและดูแลในที่โล่ง

สีน้ำตาลธรรมดา สีแดงเลือด ใบใหญ่

สีน้ำตาลม้า: ภาพถ่ายการรักษา

ผักโขมสตรอเบอร์รี่: การเพาะปลูก, สรรพคุณ, สูตรอาหาร

เฟิร์นที่กินได้: ภาพถ่าย, ประเภท

เผ็ดและโหระพา (โหระพา): ความแตกต่างรูปถ่าย

Dill Aurora: บทวิจารณ์ภาพถ่ายการเพาะปลูก

อะไรคือความแตกต่างระหว่างยี่หร่ากับผักชีลาว: ตั้งแต่เมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว

ผักชีฝรั่ง : เป็นผักหรือสมุนไพร ชนิดและพันธุ์ (เมล็ด) ตามเวลาที่สุก