ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร, วิธีทำอาหาร, ประโยชน์

เนื้อหา

ผลไม้ของพืชชนิดนี้เป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่ทำให้สุกในสวน รสชาติของมันอาจมีรสขมหรือหวาน ส่วนใหญ่เป็นผิวที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ นอกจากรสชาติที่แปลกตาแล้วยังมีประโยชน์มากอีกด้วย เครื่องดื่มนี้ช่วยรักษาความดันโลหิตสูงในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงอย่างอ่อนโยน แนะนำให้ใช้กับเด็กด้วย

ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ยาต้ม:

  • เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
  • เป็นยาป้องกันโรคระหว่างการแพร่ระบาดของไข้หวัดใหญ่
  • เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน
  • เป็นสารลดความดันโลหิตตลอดจนโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าผลของพืชชนิดนี้ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ จึงสามารถต่อต้านอหิวาตกโรคและไข้หวัดนกได้และเครื่องดื่มที่ทำจากพวกเขามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีวิตามิน C, K, B2 ดังนั้นจากการใช้งานจึงมีการบันทึกผลการฟื้นฟูและต่อต้านความเครียดและยังทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งอีกด้วย

วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มโดยใช้สูตรต่างๆ มากมาย ทุกคนเลือกอันที่เหมาะกับพวกเขา แม่บ้านบางคนรวมผลไม้หลายประเภทไว้ในสูตรอาหาร เช่น เสริมด้วยสตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถใช้สูตรดั้งเดิมได้

สายน้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

  • กิโลกรัมผลเบอร์รี่
  • น้ำสามลิตร
  • กิโลกรัมน้ำตาล

กระบวนการทำอาหาร:

  1. จำเป็นต้องเตรียมผลไม้ พวกเขาจะถูกจัดเรียง ล้าง และปล่อยให้แห้ง
  2. ถัดไปคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม: ต้มน้ำ, กวน, ใส่น้ำตาล
  3. เมื่อน้ำเชื่อมเดือด (หลังจากผ่านไปประมาณ 10 นาที) คุณจะต้องใส่ผลไม้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทลงไป
  4. หลังจากที่ปิดฝาภาชนะแล้ว ภาชนะเหล่านั้นจะถูกฆ่าเชื้อในรูปแบบนี้นานถึง 10 นาที
  5. ม้วนขวดโหลแล้วปล่อยให้เย็น

คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งได้บ้าง?

เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีรสชาติที่ผิดปกติจึงนำมารวมกันอย่างลงตัวในการเตรียมการด้วยสารเติมแต่งบางชนิด รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาโดดเด่นอยู่เสมอและกลิ่นหอมของส่วนผสมเพิ่มเติมก็ช่วยเติมเต็มได้เป็นอย่างดี ดังนั้นด้วยการทดลองผสมผสานคุณจะได้เครื่องดื่มที่น่าสนใจอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม รสชาติสดใส สดชื่น การผสมผสานกับเชอร์รี่ก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน แอปเปิ้ลเน้นไปที่ทาร์ตรสชาติที่น่าสนใจในขณะที่ให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมคุณยังสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งด้วยลูกเกดดำ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ พลัม และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลอื่น ๆ

สูตรง่ายๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งทุกวัน

สูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับดื่มทุกวัน มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อนเนื่องจากช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เครื่องดื่มผลไม้ชนิดนี้ช่วยดับกระหายได้ดี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ผลเบอร์รี่ – 200 กรัม;
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำ – 2 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ผลไม้ที่สะอาดและเตรียมไว้ทิ้งให้แห้ง
  2. เทน้ำลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมผลเบอร์รี่
  3. นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่น้ำตาล
  4. หลังจากที่น้ำตาลละลายหมดแล้ว คุณสามารถยกเครื่องดื่มออกจากเตาได้ ดื่มแบบเย็นๆ ดีกว่า

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แม่บ้านมักปฏิเสธที่จะเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ ขั้นตอนที่เหนื่อยล้านี้เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อได้

ชิ้นงานจะถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ผลไม้ – 0.5 กก.
  • น้ำ – 1 ลิตร;
  • น้ำตาล – 150 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. จัดเรียงส่วนผสม ล้างและผึ่งให้แห้ง
  2. หลังจากนั้นเติมผลเบอร์รี่จนถึงไหล่แล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที
  3. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลลงไป
  4. นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วเทใส่ขวด
  5. จากนั้นม้วนภาชนะขึ้น พลิกคว่ำ ห่อและปล่อยให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากสายน้ำผึ้งและสตรอเบอร์รี่

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมพร้อมสตรอเบอร์รี่สดจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

สำหรับสูตรนี้คุณต้องการ:

  • ผลไม้ – 0.5 กก.
  • สตรอเบอร์รี่ – 0.5 กก.
  • น้ำตาล – 300 กรัม;
  • น้ำ.

กลิ่นสตรอเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นมาก

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เทผลเบอร์รี่สองประเภทเท่าๆ กันลงในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ คอนเทนเนอร์ต้องมีอย่างน้อยหนึ่งในสามของเต็ม
  2. จากนั้นเติมให้เต็มขอบแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
  3. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้ม เทลงในขวดแล้วปิดฝา
สำคัญ! คุณสามารถเตรียมผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวตามสัดส่วน - น้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งแช่แข็ง

เมื่อฤดูกาลเบอร์รี่สิ้นสุดลงคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากการเตรียมแช่แข็งได้

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

  • ผลไม้แช่แข็ง – 2 กก.
  • น้ำ – 3 ลิตร;
  • น้ำตาล – 1 กก.

ผลไม้แช่แข็งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ละลายผลเบอร์รี่ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 20 นาที
  2. ต้มน้ำ 0.5 ลิตรในหม้อจนเดือด เมื่อเทผลเบอร์รี่ลงไปแล้วคุณต้องปรุงพวกมันประมาณ 3 นาที
  3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้นำน้ำและน้ำตาลที่เหลือไปต้ม ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 10 นาที
  4. จากนั้นเติมผลเบอร์รี่และน้ำลงไป ปรุงส่วนผสมที่ได้ต่อไปอีก 5 นาที
ความสนใจ! เครื่องดื่มนี้สามารถม้วนได้ทันที

ผลไม้แช่อิ่มจากสายน้ำผึ้งและแอปเปิ้ล

การผสมผสานกับแอปเปิ้ลทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

การทำเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

  • น้ำ – 2 ลิตร;
  • แอปเปิ้ล – 1 กก.
  • ผลเบอร์รี่ – 1 กก.
  • น้ำตาล – 1.5 กก.

เครื่องดื่มเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ดังนั้นจึงควรเพิ่มผลไม้ที่ปลอดภัยในรูปของแอปเปิ้ลลงไป

แอปเปิ้ลเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. นำน้ำไปต้มแล้วเติมน้ำตาล
  2. ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 15 นาที
  3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วเทลงในขวดที่มีส่วนผสมหลัก เทน้ำเชื่อมให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
 สำคัญ! หากคุณวางแผนที่จะทำผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวน้ำเชื่อมจะถูกระบายออกต้มและเทอีกครั้งแล้วจึงปิดเท่านั้น

สายน้ำผึ้งและผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ของพืชชนิดนี้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและสีสดใส

มันต้องการ:

  • ผลเบอร์รี่ – 1.5 กก.
  • เชอร์รี่ – 1 กก.
  • น้ำ;
  • น้ำตาลทราย – 400 กรัม

เชอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสดชื่น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. จัดเรียงผลไม้ ล้างและทำให้แห้ง
  2. จากนั้นนำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลแล้วเติมผลเบอร์รี่
  3. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที

ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวสำหรับโรคเบาหวานด้วยสายน้ำผึ้งที่ไม่มีน้ำตาล

รสชาติและกลิ่นหอมของสายน้ำผึ้งช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มจากผลไม้ได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ 1.5 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งลิตร ควรคัดแยกผลไม้ล้างและทำให้แห้งก่อน

กระบวนการทำอาหาร:

  1. นำน้ำไปต้มแล้วเทผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของขวด
  2. ฆ่าเชื้อภาชนะด้วยเครื่องดื่ม

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งนี้เป็นตัวเลือกการดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กเพราะไม่มีน้ำตาล

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ

ความสนใจ! หากรสชาติของเครื่องดื่มดูไม่สดใสพอ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวได้

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ผู้เล่นหลายคนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของเรามานานแล้ว ช่วยให้การทำงานในครัวง่ายขึ้น จึงมีการนำสูตรอาหารและอาหารต่างๆ มาปรับใช้กับเครื่องใช้ในครัวนี้มากขึ้นเรื่อยๆ และคุณยังสามารถทำเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ในนั้นได้ด้วย

ซึ่งจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • ผลไม้ – 1 กก.
  • น้ำ – 3 ลิตร;
  • น้ำตาลทราย – 1.2 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

  1. วางส่วนประกอบต่างๆ ลงในชามของอุปกรณ์ และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับ"
  2. หลังจากนั้นควรเทผลไม้แช่อิ่มลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำ

ความสนใจ! เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นมาก

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

ยาต้มควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2-14 C ที่อุณหภูมิห้อง - เครื่องดื่มจะเริ่มเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงและหากเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็นที่ อุณหภูมิสูงถึง 18 ° C

ความสนใจ! สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องสังเกตสภาพอุณหภูมิและสภาพการเก็บรักษา ไม่เช่นนั้น แทนที่จะได้รับประโยชน์จากผลไม้ คุณอาจได้รับอันตรายอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ

บทสรุป

ผลไม้แช่อิ่มสายน้ำผึ้งมีสุขภาพดีและอร่อยมาก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ไม่เฉพาะสดเท่านั้น แต่ยังเป็นยาต้มด้วย ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้สามารถปรับระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ รักษาความดันโลหิตให้คงที่ และแม้แต่ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่คุณไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการกลั่นกรองในทุกสิ่ง

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้