เนื้อหา
- 1 Beet kvass: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
- 2 วิธีดื่ม beet kvass เพื่อการรักษาโรค
- 3 วิธีทำบีทรูท kvass ที่บ้าน
- 4 สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ beet kvass
- 5 สูตรบีทรูท kvass ที่ไม่มียีสต์
- 6 สูตรบีทรูท kvass ที่ไม่มียีสต์ (เวย์)
- 7 Beet kvass ตาม Bolotov โดยไม่มียีสต์กับสะระแหน่
- 8 วิธีทำ beet kvass โดยไม่ต้องใช้ยีสต์กับลูกเกด
- 9 บีท kvass กับน้ำผึ้ง
- 10 สูตรบีทรูท kvass แห้ง
- 11 สูตรสำหรับหัวบีทสีแดงกับยีสต์
- 12 ข้อ จำกัด และข้อห้ามในการใช้ beet kvass
- 13 บทสรุป
บีทรูทเป็นผักที่ค่อนข้างธรรมดาและราคาไม่แพงที่เติบโตในรัสเซีย ใช้ในอุตสาหกรรมการทำอาหารเพื่อเตรียมสลัดและอาหารจานแรกไม่บ่อยนักที่ผักจะใช้ทำ kvass แบบโฮมเมด และไร้ประโยชน์ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการผ่อนคลาย แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆและบรรเทาอาการปวดอีกด้วยแม่บ้านทุกคนควรศึกษาสูตรการทำบีทเควาสที่บ้านเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อการรักษาโรคในอนาคต
Beet kvass: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าบรรพบุรุษของเราใช้หัวบีทในการทำ kvass แบบโฮมเมดโดยเฉพาะเพราะพวกเขาคิดว่ามันอร่อยและรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาทั้งหมด ก่อนที่จะใช้เครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อจุดประสงค์ของคุณเองคุณต้องทราบถึงประโยชน์และโทษของบีทรูท kvass ต้องขอบคุณวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ผลิตภัณฑ์จึงสามารถ:
- ต่อสู้กับความดันโลหิตสูง
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- กำจัดการก่อตัวของนิ่วในไต;
- ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
- บรรเทาอาการท้องอืดและจุกเสียด;
- ขจัดอาการเจ็บป่วยและเวียนศีรษะ
- ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
- รักษาความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิวหนัง ผม เล็บ
- รับมือกับความเครียดและการนอนไม่หลับ
วิธีดื่ม beet kvass เพื่อการรักษาโรค
วิธีการเตรียมปริมาณและระยะเวลาในการรับประทานบีทรูท kvass แบบโฮมเมดเมื่อใช้เพื่อการรักษาโรคขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคลักษณะเฉพาะของร่างกายและปัจจัยอื่น ๆ ดังนั้นก่อนเริ่มใช้คุณควรติดต่อแพทย์ของคุณและตกลงที่จะใช้วิธีการรักษานี้กำหนดปริมาณและระยะเวลาในการใช้ที่ต้องการเนื่องจากการเยียวยาพื้นบ้านมีเพียงข้อมูลทั่วไปที่ไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน
Beet kvass: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อตับ
beet kvass แบบโฮมเมดเป็นหนึ่งในน้ำยาทำความสะอาดตับที่พบมากที่สุด หลังจากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มอย่างละเอียดนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่า beet kvass แบบโฮมเมดมีประโยชน์อันล้ำค่าต่อตับ แนะนำให้ทำความสะอาดอวัยวะของเสียและสารพิษปีละสองครั้งปรับปรุงประสิทธิภาพและควบคุมอัตราการกรองเลือด มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดตับถึงแม้จะไม่ได้ผลก็ตาม
สูตรบีทรูท kvass เพื่อทำความสะอาดตับ
ความเป็นอยู่ที่ดี อารมณ์และประสิทธิภาพของบุคคลขึ้นอยู่กับสภาพของตับโดยตรง beet kvass แบบโฮมเมดมีประโยชน์มากสำหรับตับเนื่องจากช่วยทำความสะอาดสารพิษและของเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการ:
- หัวบีท 500 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
สูตรการทำน้ำอมฤตแบบโฮมเมด:
- ล้างปอกเปลือกผักรากแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ใส่ผักสับลงในขวด ใส่น้ำตาลและแป้ง
- เทลงในน้ำแล้วทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง
- กรองเครื่องดื่มเทใส่ขวดแล้วเก็บ
บีทรูท kvass สำหรับการลดน้ำหนัก
ตามความคิดเห็น beet kvass แบบโฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพพอสมควรซึ่งแทบไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน อาหารนี้มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ต่อร่างกายเนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาที่ใช้สารเคมีซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบอวัยวะต่างๆและกระตุ้นให้เกิดโรคที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ
ก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องดื่มเครื่องดื่มบีทรูทโฮมเมด 100 มล. คุณควรดื่มไม่เกิน 500 มล. ต่อวันระยะเวลาการใช้งานขึ้นอยู่กับลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกาย แต่หมอแผนโบราณไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้นานกว่า 2 เดือน
หากหลังจากปรึกษาหารือแล้วปรากฎว่าไม่มีข้อห้ามร้ายแรงคุณสามารถอดอาหารได้ นอกจากบีทรูท kvass แบบโฮมเมดแล้ว อาจมีคอทเทจชีส แอปเปิ้ลและผลไม้แห้งอยู่ในอาหารระหว่างการรับประทานอาหาร
Beet kvass เพื่อทำความสะอาดร่างกาย
บีทรูท kvass แบบโฮมเมดมักใช้ในการทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงสภาพทั่วไปและความเป็นอยู่ที่ดี ดื่มประมาณ 200–250 มล. ต่อวันเป็นเวลาไม่เกิน 2 เดือนติดต่อกัน แนะนำให้ทำในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายด้วยวิธีนี้ในกรณีที่ขาดวิตามินและเป็นหวัดบ่อยๆ
วิธีเตรียมบีทรูททำความสะอาด
สูตรค่อนข้างง่ายในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:
- 2 หัวผักกาด;
- น้ำ 3 ลิตร
สูตรทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกและสับผักรากเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทน้ำอุ่นลงบนผักที่เตรียมไว้แล้ววางในที่เย็นเพื่อหมัก
- เมื่อฟองเริ่มก่อตัว เทใส่ภาชนะ
Beet kvass สำหรับทำความสะอาดภาชนะ
การทำความสะอาดหลอดเลือดโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมเป็นการป้องกันภาวะขาดเลือด หลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง และการก่อตัวของคราบคอเลสเตอรอลได้อย่างดีเยี่ยมและมีประสิทธิภาพ รับประทานครั้งเดียวระหว่างการรักษาคือ 150 กรัม ควรใช้วันละครั้งก่อนอาหารเป็นเวลา 1 เดือน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า จะต้องทำซ้ำหลักสูตรหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน
สูตรบีทรูท kvass สำหรับทำความสะอาดหลอดเลือด
ในการเตรียม beet kvass แบบโฮมเมดสำหรับทำความสะอาดภาชนะ คุณจะต้อง:
- 2 หัวผักกาด;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
- น้ำ.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า 2 หัวบีท
- ใส่ในขวด เติมน้ำ เติมน้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว แล้วพันด้วยผ้ากอซ
- ส่งไปหมักในห้องอุ่นได้5วัน
- สายพันธุ์และดื่ม
Beet kvass สำหรับความดันโลหิต
แพทย์เกือบทั้งหมดแนะนำให้ใช้ beet kvass สำหรับความดันโลหิตสูง หลังจากดื่มเครื่องดื่มโฮมเมดนี้ประมาณ 15 นาที ความดันโลหิตจะกลับสู่ปกติและอาการของผู้ป่วยจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากคุณดื่มบีทรูท kvass ตลอดหลักสูตรตามคำแนะนำของแพทย์ คุณสามารถช่วยตัวเองอย่างถาวรจากความดันโลหิตและอาการวิงเวียนศีรษะที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน
วิธีเตรียม beet kvass เพื่อลดความดันโลหิต
สำหรับความดันโลหิตสูง ขอแนะนำให้ใช้ beet kvass แบบโฮมเมดตามสูตรของ Bolotov ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมและหั่นหัวบีทแล้วใส่ลงในภาชนะ เพิ่มครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนและน้ำตาล 100 กรัมลงในเวย์ เทส่วนผสมที่อุ่นเล็กน้อยลงบนรากผัก แล้วส่งไปยังที่อุ่นๆ เพื่อแช่ไว้ประมาณ 10 วัน คุณควรตรวจสอบการมีฟิล์มอยู่เป็นประจำ และนำออกหากจำเป็น
วิธีทำบีทรูท kvass ที่บ้าน
การเตรียมบีทรูท kvass ที่บ้านนั้นง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณศึกษาคำแนะนำอันมีค่าของเชฟผู้มีประสบการณ์ก่อน:
- กระบวนการหมักบีทรูท kvass สามารถเร่งได้โดยการเติมยีสต์และน้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางในน้ำอุ่น
- ยิ่งห้องที่มีกระบวนการหมักอุ่นขึ้นเท่าไร การเตรียมเครื่องดื่มก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น ที่อุณหภูมิต่ำกระบวนการจะใช้เวลานาน
- เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติคุณสามารถเพิ่มชิโครีและน้ำตาลที่ไหม้ได้
- หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถเพิ่มยีสต์และน้ำตาลได้มากขึ้น
เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 1.5% แต่ถึงกระนั้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่แรงมากแล้วคุณไม่ควรขับรถ แต่ควรรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ beet kvass
คุณสามารถสร้าง beet kvass ที่บ้านโดยใช้สูตรง่าย ๆ ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มนี้ไว้ที่บ้านในตู้เย็น และคุณสามารถใช้ทั้งสำหรับการสังสรรค์ในตอนเย็นและในการเตรียมซุปบีทรูทและ Borscht
รายการส่วนประกอบ:
- 2 หัวผักกาด;
- ขนมปังข้าวไรย์เก่า 3 เปลือก;
- น้ำ 4 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้าง ปอกเปลือก และสับรากผัก
- ใส่บีทรูทสับลงในขวด ใส่น้ำตาล แครกเกอร์ และเติมน้ำ
- คลุมด้วยผ้ากอซ 3-4 ชั้นแล้วทิ้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 วัน
- เครื่องดื่มโฮมเมดที่เสร็จแล้วจะถูกกรอง แจกจ่ายลงในขวด และจัดเก็บ
สูตรบีทรูท kvass ที่ไม่มียีสต์
การเตรียมการใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่รับรองความชื่นชมและคำชมจากแขก คนรัก Kvass จะชื่นชอบเครื่องดื่มนี้
ชุดส่วนประกอบ:
- 4 หัวผักกาด;
- น้ำ 3 ลิตร
ลำดับขั้นตอนตามสูตร:
- ล้างและปอกเปลือกผักราก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เติมขวดบีทรูทสับแล้วเติมน้ำ
- ปิดด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มหมัก
- เมื่อฟองสบู่ลอยขึ้นคุณสามารถระบาย kvass แบบโฮมเมดที่ทำเสร็จแล้วและชิมได้
สูตรบีทรูท kvass ที่ไม่มียีสต์ (เวย์)
สำหรับความดันโลหิตสูงมักแนะนำให้ใช้ beet kvass แบบโฮมเมดตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
รายการส่วนผสม:
- หัวบีท 1.5 กก.
- เวย์ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (20–25%)
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้าง ปอกเปลือก และสับรากผัก
- ตั้งเวย์ให้ร้อนใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลมิ้นต์
- วางผักที่สับแล้วเทส่วนผสมลงไป ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7-9 วัน
- ความเครียดและนำไปใช้
Beet kvass ตาม Bolotov โดยไม่มียีสต์กับสะระแหน่
ผู้เขียนวิธีการรักษาโรคต่าง ๆ ที่ทันสมัย Bolotov แนะนำให้ทำความสะอาดลำไส้ใหญ่และกำจัดความดันโลหิตสูงด้วยบีทรูทแบบโฮมเมดโดยใช้เวย์
วัตถุดิบ:
- หัวบีท 1.5 กก.
- เวย์ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- สะระแหน่ 2-3 กิ่ง;
- 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (25%)
วิธีทำตามสูตร:
- ล้างปอกเปลือกและขูดรากผัก
- ตั้งเวย์ให้ร้อน ใส่น้ำตาล ครีมเปรี้ยว มิ้นต์
- วางผักที่เตรียมไว้ในภาชนะที่สะอาด เทส่วนผสมนม-มิ้นต์ลงไป และทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- สายพันธุ์และเก็บในตู้เย็นอีก 2 วัน
วิธีทำ beet kvass โดยไม่ต้องใช้ยีสต์กับลูกเกด
ด้วยการเติมน้ำผึ้งและถั่วทำให้รสชาติของ kvass แบบโฮมเมดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหลังจากการเตรียมการเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ โดยต้องเก็บไว้ในตู้เย็น
รายการส่วนประกอบ:
- หัวบีท 500 กรัม
- น้ำ 4 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
- มะนาว 1/2 ลูก;
- 30 ชิ้น ลูกเกด
สูตรทีละขั้นตอน:
- สับผักอย่างประณีตแล้วตากในเตาอบ
- อุ่นน้ำ 4 ลิตร เติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
- รวมองค์ประกอบที่ได้กับหัวบีทและเพิ่มลูกเกด
- วางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน
- ความเครียดและการจัดเก็บ
บีท kvass กับน้ำผึ้ง
เตรียม Beet kvass กับน้ำผึ้งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตัวเลือกการทำอาหารนี้แตกต่างตรงที่การใช้น้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาล จำเป็นต้องใช้ยีสต์สดเท่านั้น
รายการร้านขายของชำ:
- หัวบีท 1 กิโลกรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
- ยีสต์ 20 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอนการทำสูตรพื้นฐาน:
- ล้างปอกเปลือกและสับหัวบีท
- ตั้งน้ำให้ร้อน เจือจางน้ำผึ้งและยีสต์ เทผักรากลงไป
- ปิดด้านบนด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ห้าวัน ตรวจดูเชื้อราเป็นประจำ ซึ่งควรเอาออกตามความจำเป็น
- สายพันธุ์และวางในตู้เย็น
สูตรบีทรูท kvass แห้ง
แม้จะมีการประมวลผลที่ใช้เวลานาน แต่เครื่องดื่มโฮมเมดก็มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมแปลกตา
รายการส่วนผสม:
- หัวบีท 1 กิโลกรัม
- น้ำ 0.5 ลิตร
สูตรทีละขั้นตอน:
- ใส่รากผักในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่ 150 องศา
- จากนั้นปอกผัก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำกลับเข้าเตาอบเพื่อให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำสุดโดยเปิดประตูไว้
- เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกเป็นประจำ
- สายพันธุ์และเก็บในตู้เย็น
สูตรสำหรับหัวบีทสีแดงกับยีสต์
เมื่อใช้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มโฮมเมดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ คุณสามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียง 2 วัน Beet kvass เข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก
โครงสร้างส่วนประกอบ:
- หัวบีท 250 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและสับหัวบีทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากให้แห้งในเตาอบหรือในบ้านตามธรรมชาติ
- เทน้ำแล้วตั้งไฟหลังจากเดือดลดแก๊สแล้วปรุงจนผักรากนิ่ม
- กรองน้ำซุปผ่านตะแกรง ใส่ลงในขวดขนาด 3 ลิตร แล้วเติมน้ำ
- เพิ่มยีสต์และน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน
- กรองและขวด
ข้อ จำกัด และข้อห้ามในการใช้ beet kvass
จำเป็นต้องใช้บีทรูท kvass แบบโฮมเมดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อย่างชาญฉลาดโดยต้องศึกษาข้อห้ามและขนาดยาก่อน ข้อจำกัดในการดื่ม:
- อาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- ปฏิกิริยาการแพ้;
- โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์;
- ความดันเลือดต่ำ;
- โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ
หากไม่มีข้อห้ามคุณสามารถดื่มบีทรูทแบบโฮมเมดได้ตลอดทั้งวันหลังอาหารแต่ละมื้อคุณสามารถเพิ่มลงใน Borscht หรือซุปได้
บทสรุป
สูตรการทำบีทรูท kvass ที่บ้านได้รับการออกแบบมาไม่เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการสังสรรค์ในตอนเย็นอีกด้วย เครื่องดื่มนี้จะชนะใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอนและจะทำให้เพื่อนและคนรู้จักทุกคนประหลาดใจ