วางฟักทองโฮมเมด

Pastille ฟักทองที่สดใสและสวยงามเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น รสชาติ และคุณประโยชน์สูงสุด คุณสามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ด้วยการเติมผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

วิธีทำมาร์ชแมลโลว์ฟักทอง

ส่วนผสมหลักต้องสุกไม่ทำให้ดำหรือแตก ฟักทองเนื้อฉ่ำมีรสหวานมากจนคุณไม่จำเป็นต้องเติมสารให้ความหวาน เช่น น้ำตาล น้ำผึ้ง หรือหญ้าหวาน เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก ผู้ทานมังสวิรัติ ผู้รับประทานเจ และนักชิมอาหารดิบ

สูตรมีความยืดหยุ่นมาก เมื่อได้รับการฝึกฝนแล้วพนักงานต้อนรับจะสามารถเปลี่ยนรสนิยมของเธอได้ พื้นฐานสำหรับ Pastille นี้คือน้ำซุปข้นฟักทองซึ่งสามารถเตรียมได้สามวิธี ผักล้างและผ่าครึ่ง กำจัดเส้นใยและเมล็ดพืช เอาเปลือกออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม

นำไปนึ่งในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 15 นาทีคุณสามารถใช้กระทะหนาหรือกระทะทอดและเคี่ยวจนนิ่มสนิท หากคุณใช้เตาอบเพื่อความนุ่มให้อบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ผลไม้ที่เสร็จแล้วจะถูกวางลงในชามเครื่องปั่นและกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ของหวานโฮมเมดตากแดดเป็นเวลา 5 ถึง 10 วัน ยิ่งชิ้นหนาเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลานานเท่านั้น คุณสามารถทำให้แห้งได้ในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 80 องศาเท่านั้น และแง้มประตูไว้ด้วย แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเครื่องอบผ้าไฟฟ้าหรือเครื่องอบแห้ง

สูตรมาร์ชแมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบผ้า

ของหวานฉ่ำสดใสและดีต่อสุขภาพพร้อมเปลือกส้ม สูตรมาร์ชเมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบผ้านั้นง่าย คุณจะต้องมีส่วนผสมสองอย่าง:

• ฟักทอง – 500 กรัม;
• ส้มขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น

ฟักทองถูกล้าง ปอกเปลือก ดึงเส้นใยและเมล็ดออก น้ำซุปข้นทำด้วยวิธีที่สะดวก ในขณะที่ผักกำลังนิ่มและบด คุณสามารถปรับแต่งผลไม้ได้ ล้างส้มให้ดี วางลงในกระทะที่มีน้ำ (จำเป็นต้องต้มน้ำ) แล้วทิ้งไว้สักครู่ นำออกมาเช็ดและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ใช้ฝ่ามือวางส้มลงบนโต๊ะแล้วหมุนหลายๆ ครั้งเพื่อให้ได้น้ำมากขึ้นเมื่อบีบ ค่อยๆ ขูดผิวเปลือกออกเพื่อไม่ให้สัมผัสชั้นสีขาวที่อยู่ด้านล่าง คั้นน้ำออกจากผลไม้และกรองหลายครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อผลไม้เข้าไป

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่นและผสม ถาดอบผ้าปิดด้วยกระดาษและเทน้ำซุปข้นที่ได้ไว้ด้านบน ความหนาของชั้นไม่เกิน 0.5 มม. Pastille ฟักทองในเครื่องอบไฟฟ้าจะพร้อมภายในเวลาประมาณ 5 ชั่วโมง มันจะหยุดติดมือคุณ

วิธีเตรียม Pastille ฟักทองในเครื่องอบแห้ง Isidri

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพใน Ezidriเมนูแคลอรี่ต่ำสำหรับทั้งครอบครัว ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ฟักทอง – 500 กรัม;
• ขิงบด – 2 ช้อนชา;
• อบเชยป่น – 2 ช้อนชา

ฟักทองนิ่มด้วยวิธีที่สะดวก ชิ้นที่เสร็จแล้วจะถูกทิ้งไว้บนจานจนกระทั่งเย็นสนิท พันธุ์ลูกจันทน์เทศช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลและสารให้ความหวาน ส่วนผสมจะถูกใส่ในชามและบดให้ละเอียด

ถาด Ezidri แต่ละถาดจะถูกเช็ดให้แห้ง วางกระดาษ parchment และเกลี่ยน้ำซุปข้นเป็นชั้นบางๆ วางถาดลงในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าแล้วเปิดเครื่อง อุปกรณ์ไม่เพียงแต่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย ทันทีที่มาร์ชแมลโลว์หยุดติดมือของคุณ คุณสามารถนำถาดอบออกมา นำกระดาษรองอบออก แล้วม้วนขนมลงในหลอด สูตรมาร์ชแมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบแห้ง Isidri ยังเหมาะสำหรับเครื่องอบแห้งประเภทอื่นๆ อีกด้วย

สูตรมาร์ชแมลโลว์ฟักทองในเตาอบ

ไม่สำคัญว่าคุณไม่มีเครื่องอบผ้าไฟฟ้าหรือไม่ คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้ในเตาอบแบบธรรมดา คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง – 600 กรัม;
• อบเชยป่น – 3 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีสไลด์

ผักล้างและปอกเปลือก เอาเส้นใยและเมล็ดพืชออก หั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวจนนิ่ม ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและบดเป็นน้ำซุปข้น วางกระดาษบนถาดอบแล้วเทมาร์ชแมลโลว์ในอนาคตบาง ๆ ตากให้แห้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมงโดยแง้มประตูไว้ อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา นำของหวานที่เสร็จแล้วออกมานำออกจากกระดาษแล้วม้วนขึ้น

ฟักทองโฮมเมดและแอปเปิ้ลเพสต์

ขนมหวานเหนียวหนึบ. เมนูสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมาก ในการเตรียมมาร์ชแมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบผ้า Isidri ตามสูตร คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง – 2 กก.
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ – 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 250 กรัม;
• อบเชยป่น – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา;
• ขิงบด – ½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผลไม้ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ผ่าฟักทองลงครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก และเอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วใส่ในเครื่องปั่น ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน

บดผลไม้ในเครื่องปั่น ใส่น้ำซุปข้นลงในกระทะ เทน้ำผึ้ง ใส่วานิลลิน ขิง และอบเชย ผัดด้วยไม้พายยางหรือไม้จนเป็นเนื้อเดียวกัน วางแผ่นรองอบ Isidri ด้วยกระดาษรองอบ เทน้ำซุปข้นแล้วเปิดเครื่อง

สูตรมาร์ชแมลโลว์ฟักทองและกล้วย

หลอดหวานหอมกลิ่นกล้วยหอมเย้ายวน คุณสามารถเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวหรือวันหยุดได้ ในการเตรียม Pastille ฟักทองใน Isidri คุณจะต้อง:

• กล้วยสุก – 2 ชิ้น;
• ฟักทอง – 500 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา

ฟักทองนิ่มในทางใดทางหนึ่งแล้วบดในเครื่องปั่น ปอกกล้วยแล้วใส่ลงในชามเดียวกันแล้วตีให้เข้ากันกับผัก น้ำซุปข้นควรจะเรียบเนียนไม่มีก้อน เทน้ำตาลวานิลลาแล้วผสม

ปิดถาดเตาอบด้วยกระดาษรองอบให้บางที่สุด ยิ่งชั้นหนามากเท่าไร มาร์ชแมลโลว์ก็จะแห้งนานขึ้นเท่านั้น เวลาทำอาหารเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ถึง 7 ชั่วโมง

Pastille ฟักทองแช่แข็งแบบโฮมเมด

สูตรต่างๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมผิวส้ม เบอร์รี่ ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ สำหรับตัวเลือกนี้ คุณจะต้อง:

• ฟักทอง (ลูกจันทน์เทศ) – 2 กก.
• ขิงบด – 2 ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล – 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง – 250 กรัม;
• อบเชยและวานิลลา - อย่างละ 1 ช้อนชา

เตรียมมวลฟักทองในหม้อหุงช้า ในกระทะ หรือในเตาอบปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก หั่นเป็น 4 ส่วน น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งแล้วนำเข้าเตาอบจนนิ่ม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ลงในเครื่องปั่นและตีจนเป็นครีมโดยไม่มีธัญพืช

คุณสามารถทำให้แห้งได้ในเครื่องอบแห้ง กลางแจ้ง หรือในเตาอบ มาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดสนิท

Pastille ฟักทองและบวบ

สามารถเสริมสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยผลไม้ เบอร์รี่ น้ำซีบัคธอร์น และน้ำซุปข้นลูกเกด สำหรับการใช้เวอร์ชันคลาสสิก:

• ฟักทอง – 400 กรัม;
• บวบ – 300 กรัม

ล้าง ปอกเปลือก และนำผักออกจากเปลือกและเมล็ดพืช หั่นเป็นชิ้นและเคี่ยวในภาชนะแยกกันจนนิ่ม จากนั้นนำไปใส่เครื่องปั่นแล้วตี มวลควรไม่มีก้อนและมีสีเดียวกัน

เช็ดแผ่นอบให้แห้งแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ เทมาร์ชแมลโลว์เพื่อให้ชั้นน้อยกว่า 2 มม. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 50 องศา แล้วแง้มประตูไว้ เวลาทำอาหารเฉลี่ยคือ 4 ถึง 6 ชั่วโมง Pastille นั้นถือว่าพร้อมแล้วหากไม่ติดมือ

สูตรฟักทองและมาร์ชแมลโลว์ส้ม

สูตรง่ายๆของส่วนผสมสามอย่างที่มีปริมาณแคลอรี่เพียง 120 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สำหรับของหวานที่คุณต้องการ:

• ฟักทอง – 500 กรัม;
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลวานิลลา – 2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์

ผิวส้มถูกขูดเพื่อไม่ให้สัมผัสเนื้อสีขาว จากนั้นบีบน้ำออกแล้วเอาเมล็ดออก หากต้องการคุณสามารถทิ้งเนื้อไว้ได้ หากผลไม้สุกก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเติม

ฟักทองนิ่มและกลายเป็นน้ำซุปข้น แต่อย่างใด เทน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น ตากให้แห้งในเครื่องอบแห้ง เตาอบ หรือตากแดด

วางฟักทองอร่อยกับวอลนัท

สูตรดั้งเดิมสำหรับมาร์ชเมลโลว์ฟักทองในเครื่องอบไฟฟ้าพร้อมถั่ว ถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยเฮเซลนัทและถั่วลิสง สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• วอลนัท – 500 กรัม;
• ฟักทอง – 2 กก.
• น้ำผึ้ง – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• มะนาว – 2-3 ชิ้น

ปอกฟักทองเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ ปอกมะนาวแล้วบีบน้ำออก เทน้ำมะนาวลงในชามที่มีฟักทอง ใส่น้ำตาล แล้ววางบนเตา เคี่ยวจนผักนิ่ม เพิ่มน้ำผึ้งและผสม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

มวลถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและบด เพิ่มถั่วสับละเอียด สูตรมาร์ชเมลโลว์ฟักทองที่บ้านสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยน้ำตาลวานิลลาหรืออบเชยเพื่อปรุงรส ตากให้แห้งในเตาอบโดยแง้มฝาไว้นานกว่า 5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50-60 องศา

สูตรดั้งเดิมสำหรับพาสต้าฟักทองโฮมเมดพร้อมโยเกิร์ต

สูตรอาหารสำหรับการรักษาแบบเหนียว คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้โดยใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• ฟักทอง – 400 กรัม;
• โยเกิร์ต – 200-250 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น

ฟักทองที่นิ่มและเตรียมไว้แล้วจะถูกใส่ลงในชามปั่น ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก สับละเอียดแล้วเทลงในฟักทอง ตีด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ เทโยเกิร์ตลงในมวลที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันด้วยไม้พายแล้วเทลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าแทนเตาอบได้ Pastila กับโยเกิร์ตใช้เวลาเตรียมนานกว่าปกติหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากชั้นหนากว่า 1 มม.

วิธีเก็บมาร์ชแมลโลว์ฟักทอง

พาสต้าฟักทองที่เตรียมในเครื่องอบไฟฟ้าจะถูกเก็บไว้ในลักษณะเดียวกับการตากในเตาอบหรือกลางแดด ของหวานที่มีกลิ่นหอมสามารถตัดเป็นเส้นได้โดยวางแผ่นหนังไว้ระหว่างจาน หรือม้วนเป็นหลอดเล็กๆ เด็กๆ ชอบทานอาหารอย่างหลัง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สะอาด และแห้ง แล้วปิดด้วยฝา สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้ได้ อุณหภูมิการจัดเก็บไม่เกิน 20 องศาเหนือศูนย์ ความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 80% หลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิร่างกายต่ำ ที่อุณหภูมิต่ำผลิตภัณฑ์จะสูญเสียรสชาติ

บทสรุป

มาร์ชแมลโลว์ฟักทองเป็นของหวานจากธรรมชาติ อร่อย และดีต่อสุขภาพ คุณสามารถซื้อได้ตามชั้นวางของในร้าน ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือเตรียมเอง มาร์ชแมลโลว์เสิร์ฟเป็นของว่างหรือเป็นของตกแต่งเค้กหรือขนมอบ คนทำขนมที่บ้านสามารถทำชุดมาร์ชเมลโลว์เพื่อสุขภาพ ตกแต่งแต่ละหลอดด้วยเชือกหรือโรยด้วยน้ำตาลผง ของหวานนี้ถูกใจลูกค้าแน่นอน

กระทู้แนะนำ

มาร์ชแมลโลว์ฮอว์ธอร์น

Pear Pastille ในเตาอบและเครื่องอบผ้า

Pastille เมล่อนในเครื่องอบผ้า

สูตรมาร์ชแมลโลว์ลูกพีชโฮมเมด

มะยมมาร์ชแมลโลว์ที่บ้าน: สูตรง่ายๆ

Pastille แบล็คเคอแรนท์โฮมเมด

Pastille ลูกเกดแดงโฮมเมด

มาร์ชแมลโลว์เชอร์รี่ที่บ้าน: สูตรอาหารที่ไม่มีน้ำตาลกับกล้วยกับแอปเปิ้ล

วิธีทำมาร์ชแมลโลว์สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน