เนื้อหา
เห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาค Voronezh กระจายไปทั่วพื้นที่ป่าที่พบต้นโอ๊กและต้นเบิร์ช เห็ดเติบโตได้เฉพาะบนต้นไม้เก่าที่อ่อนแอ ไม้ที่ตายแล้ว หรือตอไม้เท่านั้น สายพันธุ์นี้มีอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นของป่าเบญจพรรณ
เห็ดน้ำผึ้งที่กินได้ชนิดใดที่เติบโตในโวโรเนซและภูมิภาค
สภาพอากาศและระบบนิเวศของภูมิภาค Voronezh ตอบสนองความต้องการทางชีวภาพของเห็ดน้ำผึ้งได้อย่างเต็มที่ การแพร่กระจายของป่า, พื้นที่คุ้มครอง, การผสมผสานของพันธุ์ไม้ - ปัจจัยทั้งหมดนี้เป็นผลดีต่อการเจริญเติบโตของเห็ดตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูหนาว
ในภูมิภาค Voronezh มีเห็ดมากกว่า 200 สายพันธุ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและกินได้ตามเงื่อนไข เห็ดน้ำผึ้งมีความโดดเด่นตามเวลาที่ติดผลและสถานที่เติบโต
ฤดูใบไม้ผลิ - เติบโตในพื้นที่ผลัดใบใกล้กับต้นโอ๊ก ต้นแอสเพน และต้นสนไม่บ่อยนัก ปรากฏในเดือนพฤษภาคม หลังจากที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์แล้ว สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักเก็บเห็ดคือคอลลิเบียที่ชอบไม้ เห็ดน้ำผึ้งที่มีเนื้อสีอ่อนและมีหมวกสีน้ำตาลอ่อนมีจุดสีซีดตรงกลาง
สิ่งที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายที่สุดคือฤดูร้อน สีของเห็ดมีสีน้ำตาลหรือเหลืองเข้ม พวกมันเติบโตบนซากหรือตอไม้เบิร์ช
เนื้อผลไม้ไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ปรากฏในเดือนกรกฎาคมหลังฝนตกหนัก ฤดูเก็บเกี่ยวนั้นสั้น ร่างกายของผลจะสุกงอมทางชีวภาพภายใน 3 วัน
เห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วง (ในภาพ) ถูกเก็บใน Voronezh ตั้งแต่ปลายฤดูร้อน
เติบโตบนไม้ทุกชนิดเป็นกลุ่มใหญ่ ภายนอกผลมีขนาดเล็กและมีสีน้ำตาลอ่อน ฝาทรงกรวยมีเกล็ดเล็กๆ ปกคลุมหนาแน่น
เห็ดน้ำผึ้งฤดูหนาว (ภาพด้านล่าง) ในภูมิภาค Voronezh จะถูกรวบรวมตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงฤดูใบไม้ผลิ
ความหลากหลายที่มีกลิ่นหอมของผลไม้และรสชาติของเห็ดที่เด่นชัด หมวกทรงกลมที่มีพื้นผิวเมือกสีส้มเข้ม นี่เป็นเห็ดชนิดเดียวที่ออกผลในฤดูหนาวดังนั้นจึงไม่มีการเพิ่มเป็นสองเท่า
ทุ่งหญ้าเป็นตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์โดยเติบโตเป็นกลุ่มเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือแถวยาว
การติดผลเป็นเวลานาน - ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง พบได้ตามที่โล่ง ทุ่งหญ้า ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ และตามริมถนน การติดผลมีมากเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งและดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น
ที่ซึ่งเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในภูมิภาคโวโรเนซ
ความเข้มข้นหลักของสายพันธุ์นี้พบได้ในป่าโอ๊กและป่าเบญจพรรณพื้นที่ป่าขนาดใหญ่ในภูมิภาค Voronezh ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมงานไม้ หลังจากที่เอาไม้เชิงพาณิชย์ออกแล้ว ไม้ที่ตายแล้ว ตอไม้ และของเหลวที่ยังเหลืออยู่ นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดน้ำผึ้งในทุกฤดูกาล ยกเว้นเห็ดในทุ่งหญ้า ชนิดหลังนี้สามารถพบได้นอกเมือง ใกล้สระน้ำและแม่น้ำเล็กๆ ในทุ่งหญ้าท่ามกลางหญ้าสั้น
เก็บเห็ดน้ำผึ้งใกล้ Voronezh ที่ไหน?
ในพื้นที่ชานเมืองของ Voronezh คุณสามารถรวบรวมเห็ดน้ำผึ้งได้หลายทิศทางภาพรวมทั่วไปของพื้นที่และการตั้งถิ่นฐานซึ่งเป็นที่นิยมของผู้เก็บเห็ด:
- เขต Semiluksky ใกล้เมืองที่สุด มีป่าสนและพันธุ์ไม้ผสมบางส่วน ทิศทางหลักคือไปยังหมู่บ้าน Orlov Log, Fedorovka และ Malaya Pokrovka
- หนึ่งในแหล่งเพาะเห็ดที่ใหญ่ที่สุดคือป่าไม้และพื้นที่โล่งใกล้กับสถานี Somovo ในการเก็บเห็ดทุ่งหญ้า ให้เลือกทิศทางเหนือจากสถานี สำหรับพันธุ์อื่น - ทิศตะวันออก
- ใกล้กับการตั้งถิ่นฐานของ Sinitsino, Shuberskoye, Orlovo, Dubovka
- เขต Nizhnedevitsky หมู่บ้าน Andreevka ที่สถานี Kastornoye
- เขต Ramonsky เป็นเขตกระจายหลักของตัวแทนทุ่งหญ้าใกล้กับหมู่บ้าน Yamnoye และ Medovka
- สำหรับตัวอย่างป่าพวกเขาไปที่ป่าของ Novaya Usman
คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้ในภูมิภาค Voronezh ในพื้นที่ Leather Cordon และทะเลสาบ Maklyuk
พื้นที่ป่าที่มีเห็ดน้ำผึ้งเติบโตใน Voronezh และภูมิภาค Voronezh
สถานที่รวมตัวหลักที่เห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเติบโตจำนวนมากใน Voronezh:
- ป่าสน Usmansky;
- เทลเลอร์แมนโกรฟ;
- ป่าชิฟอฟ;
- ป่าชอล์ก;
- ป่ายาว;
- ป่าสน Khrenovsky
ในอาณาเขตของภูมิภาค Voronezh มีเขตอนุรักษ์ธรรมชาติหลายแห่งที่อนุญาตให้เก็บเห็ดน้ำผึ้งในปริมาณไม่ จำกัด และกิจการป่าไม้ที่มีชื่อเสียงในด้านผลผลิตของสายพันธุ์
ป่าไม้และเขตสงวนของภูมิภาค Voronezh ซึ่งคุณสามารถเก็บเห็ดน้ำผึ้งได้
พื้นที่จำหน่ายหลักของเห็ดน้ำผึ้งอยู่ในภูมิภาค Voronezh:
- เขตสงวนโคเปอร์สกี้ ตั้งอยู่ทางตะวันออกของภูมิภาคบนแม่น้ำ Khoper ป่าประกอบด้วยต้นไม้และพุ่มไม้หลากหลายสายพันธุ์
- ป่าต้นโอ๊ก Shipova บนแม่น้ำ Osered ภูมิภาค Voronezh
- เขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Kamennaya Steppe ตั้งอยู่ในลุ่มน้ำของแม่น้ำ Chigly, Elani และ Bityuga
- ป่าไม้ Somovskoe เป็นพื้นที่คุ้มครอง ดังนั้นจึงห้ามเดินทางด้วยการขนส่งส่วนบุคคล
- ป่าไม้ Novousmanskoye ตั้งอยู่ในเขต Khokholsky
- Semilukskoye Forestry การสะสมเห็ดน้ำผึ้งจำนวนมากในเขต Ramonsky
สถานที่ยอดนิยมในหมู่นักเก็บเห็ดในการรวบรวมเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาค Voronezh คือพื้นที่ป่าไม้ฝั่งซ้ายซึ่งตั้งอยู่ในอาณาเขตของวงล้อมหนัง
เห็ดน้ำผึ้งเติบโตในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ Grafsky หรือไม่
Grafsky Reserve ตั้งอยู่ทางใต้ของเขตสงวนชีวมณฑล Voronezh พื้นที่คุ้มครองของรัฐอุดมไปด้วยเห็ดนานาชนิด ที่ดินได้รับการดูแลเป็นอย่างดีไม่มีไม้ตายและตอไม้สะสม เห็ดน้ำผึ้งเติบโตใกล้หมู่บ้าน Krasnolesny ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Grafskaya
เมื่อเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในโวโรเนซ
การเก็บเกี่ยวเห็ดน้ำผึ้งดำเนินต่อไปตลอดทั้งปี โดยแต่ละสายพันธุ์จะออกผลในช่วงเวลาหนึ่ง ฤดูใบไม้ผลิจะถูกแทนที่ด้วยฤดูร้อน จากนั้นฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว คุณภาพรสชาติของตัวแทนสกุลทั้งหมด ยกเว้นคอลลิเบียที่รักไม้นั้นไม่แตกต่างกันมากนักและวิธีการแปรรูปก็เหมือนกัน
คุณสามารถรวบรวมเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาค Voronezh ได้เมื่อใด
เห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ผลิไม่ได้เป็นที่ต้องการของผู้เก็บเห็ดโดยเฉพาะ หลายคนจัดประเภทผิด ๆ ว่าเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้ Collibia ค่อนข้างเหมาะสำหรับการบริโภคโดยเติบโตบนตะไคร่น้ำหรือเบาะรองใบไม้ในป่าโอ๊ก ปรากฏในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศผลแรกสามารถพบได้ที่อุณหภูมิ +7 0ค. หลังจากฝนตกหนัก
การรวบรวมเห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อนจะเริ่มขึ้นใน Voronezh และภูมิภาคเมื่อใด
ฤดูร้อนเป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ในพื้นที่ขนาดเล็ก คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึงสามถังในเวลาอันสั้น เห็ดส่วนใหญ่อาศัยอยู่ใกล้ต้นแอสเพนหรือต้นเบิร์ช ในสภาพอากาศอบอุ่นครอบครัวแรกสามารถพบได้ในเดือนมิถุนายนการติดผลหลักจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก
คุณสามารถเก็บเห็ดน้ำผึ้งฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาค Voronezh ในปี 2024 ได้เมื่อใด
ตัวแทนฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้ออกผลมากมายทุกปีขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและลักษณะทางชีวภาพของสายพันธุ์ การเก็บเห็ดจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสุดท้ายของฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิลดลงและเริ่มมีฝนตกตามฤดูกาล เห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกรวบรวมใน Voronezh ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ฤดูเก็บเห็ดฤดูหนาวในโวโรเนซ ในปี 2567
ตัวอย่างฤดูหนาวจะปรากฏขึ้นในขณะที่ฤดูเห็ดสิ้นสุดลง เห็ดเติบโตค่อนข้างสูงจากพื้นดินบนลำต้นของต้นไม้เก่าแก่ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤศจิกายน วัฏจักรทางชีวภาพจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งอุณหภูมิอากาศลดลงถึง -100C. ส่วนที่ติดผลประกอบด้วยน้ำ 80% เมื่อแช่แข็งการเจริญเติบโตจะหยุดลงแต่คุณค่าทางโภชนาการยังคงอยู่อย่างสมบูรณ์ เมื่อละลายครั้งแรกในภูมิภาค Voronezh ประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์พวกมันก็เริ่มเติบโตอีกครั้ง
กฎการรวบรวม
คุณสมบัติพิเศษของเห็ดคือความสามารถในการดูดซับและสะสมในร่างกายที่ติดผลไม่เพียงแต่สารที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย อย่าเก็บเกี่ยวใกล้ทางหลวงที่มีการจราจรหนาแน่น พื้นที่ที่อยู่ติดกับสถานประกอบการอุตสาหกรรมและหลุมฝังกลบในเมืองไม่เหมาะสำหรับ "การล่าสัตว์แบบเงียบ ๆ" เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีอาจมีโลหะหนักผลที่สุกเกินไปไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากโปรตีนจะปล่อยสารพิษระหว่างการสลายตัว
จะทราบได้อย่างไรว่าเห็ดน้ำผึ้งปรากฏใน Voronezh หรือไม่
ตัวแทนในฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้มีรสนิยมดีกว่ามากนัก แต่จะดีกว่าในฤดูร้อน หากเป็นปีเห็ดก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีซึ่งเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว สัญญาณว่าเห็ดน้ำผึ้งเริ่มเติบโตในภูมิภาค Voronezh คือการปรากฏตัวในตลาดท้องถิ่น เห็ดเริ่มงอกหลังจากฝนตกหนักในเดือนสิงหาคม หากอากาศอบอุ่น หลังจากนั้นประมาณ 10 วัน ตัวอย่างแรกจะปรากฏขึ้น และอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา อาณานิคมจำนวนมหาศาลก็จะเริ่มเติบโต
บทสรุป
เห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาค Voronezh ไม่เพียง แต่เป็นวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปที่บ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นรายได้ที่ดีอีกด้วย พวกเขาเก็บเห็ดในป่าโอ๊ค ป่าเบญจพรรณ บนต้นไม้เก่าที่ล้มลงตามลม ตอไม้ และเศษไม้ พวกเขาออกผลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกุมภาพันธ์ตัวแทนแต่ละสกุลจะเติบโตในช่วงเวลาหนึ่งของปีและเหมาะสำหรับวิธีการประมวลผลใด ๆ
