เนื้อหา
ภูมิภาคครัสโนดาร์ไม่เพียงแต่มีแสงแดดสดใส ธรรมชาติที่สวยงาม และทะเลที่อบอุ่น แต่ยังเป็นสถานที่ที่คุณสามารถเก็บเห็ดที่เก็บเกี่ยวได้ดีอีกด้วย เห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาวถือเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คนในท้องถิ่น เนื่องจากเห็ดเหล่านี้เติบโตในครอบครัวใหญ่ การเก็บรวบรวมจึงง่ายและรวดเร็ว เห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาคครัสโนดาร์สามารถพบได้ในปริมาณมากในป่าผลัดใบตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนธันวาคม เนื่องจากสัตว์สายพันธุ์นี้มีพี่น้องจอมปลอม คุณจึงต้องรู้ลักษณะภายนอก ดูรูปถ่ายและวิดีโอ
เห็ดน้ำผึ้งที่กินได้ชนิดใดที่เติบโตในภูมิภาคครัสโนดาร์
ในเขตชานเมืองของครัสโนดาร์คุณจะพบพันธุ์ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ในฤดูร้อนอันอบอุ่น คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีได้ ซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทอด ตุ๋น และบรรจุกระป๋อง แต่เนื่องจากในภูมิภาคครัสโนดาร์พวกเขาก็เติบโตเช่นกัน เห็ดน้ำผึ้งปลอมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์อย่างรอบคอบและดูรูปถ่ายของพวกเขา
เห็ดน้ำผึ้งมีลักษณะอย่างไรในภูมิภาคครัสโนดาร์
เห็ดน้ำผึ้งเป็นพืชที่อาศัยอยู่ในป่าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเติบโตบนไม้ที่มีชีวิตและเน่าเปื่อย ตอไม้ และพื้นผิวที่เป็นไม้ก่อนที่จะไปป่าคุณต้องรู้คำอธิบายของเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาคครัสโนดาร์และศึกษาภาพถ่าย:
- ฤดูใบไม้ร่วง. อาศัยอยู่บนไม้ผลัดใบที่เน่าเปื่อยและมีชีวิต เริ่มออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมและเติบโตในครอบครัวใหญ่ สามารถรับรู้ได้ด้วยหมวกนูนและก้านยาวบาง เนื้อผลไม้มีสีน้ำผึ้งที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมของเห็ดเล็กน้อยสำคัญ! รับประทานเฉพาะตัวอย่างที่อายุน้อยและไม่โตเกินไปเท่านั้น
- กระเปาะ สายพันธุ์เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ชอบเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบ ตอไม้ และไม้ยืนต้น ในการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะฝาของตัวอย่างอ่อนเท่านั้นเนื่องจากเนื้อของก้านแข็งและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
- ฤดูร้อน. เติบโตตลอดฤดูร้อนบนไม้ผลัดใบที่เน่าเปื่อย คุณสามารถแยกแยะตัวอย่างฤดูร้อนจากสายพันธุ์อื่นๆ ได้ด้วยระดับความสูงเล็กๆ บนหมวกและสีขนาดเล็ก ตัวแทนรุ่นเยาว์มีพื้นผิวมันวาวสีแดงอ่อน
- ฤดูหนาว. สามารถออกผลได้ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาสายพันธุ์ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ สิ่งสำคัญคือมันไม่ตกต่ำกว่า - 10 °C มันเติบโตได้ทุกที่: ในป่าผลัดใบ, สวนสาธารณะ, จัตุรัส, ตามอ่างเก็บน้ำ เนื่องจากตัวอย่างฤดูหนาวไม่มีกระโปรงที่ขา คนเก็บเห็ดจำนวนมากจึงสับสนกับเห็ดปลอม
เนื่องจากชาวป่านี้มีพี่น้องที่กินไม่ได้ เพื่อที่จะไม่ทำร้ายร่างกายของคุณ คุณต้องรู้ความแตกต่างบางประการ:
- ชาวป่าที่กินได้จะมีกลิ่นหอมในขณะที่คนที่กินไม่ได้จะมีกลิ่นดินและไม่พึงประสงค์
- ในสายพันธุ์ปลอมหมวกจะมีสีสดใส
- หมวกของตัวแทนที่กินได้นั้นถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก
- ในตัวอย่างอันสูงส่งแผ่นเปลือกโลกจะทาสีขาวมะนาวหรือสีกาแฟ ส่วนตัวอย่างปลอม จะมีสีเหลืองสดใส สีเขียวสกปรก หรือสีเทาดำ
ที่ซึ่งเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในภูมิภาคครัสโนดาร์
ในเขตชานเมืองของครัสโนดาร์ สามารถพบได้ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ เพื่อหลีกเลี่ยงการออกจากป่าพร้อมกับตะกร้าเปล่า คุณจำเป็นต้องรู้จุดเห็ด
เชื้อราน้ำผึ้งเติบโตที่ไหนในภูมิภาคครัสโนดาร์:
- การเดินป่าสามารถทำได้โดยเริ่มมีอากาศอบอุ่นจนถึงเดือนธันวาคม-มกราคม คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำให้สำรวจเขต Apsheronsky และ Belorechensky ซึ่งมีต้นเฮเซล ป่าผลัดใบ และต้นสนเติบโต และเป็นที่ตั้งของพื้นที่โค่นล้ม
- เนื่องจากผู้อาศัยในป่านี้ชอบตั้งถิ่นฐานในสถานที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ จึงสามารถพบได้ในป่าที่ตั้งอยู่ตามแนวชายฝั่งทะเล: ในหุบเขา Afips ใกล้ Mount Baraniy Rog ใกล้ Tuapse และในเขตชานเมืองของ Gelendzhik
- คนเก็บเห็ดที่อาศัยอยู่ในเขตชานเมืองโซชีแนะนำให้สำรวจป่าที่อยู่ใกล้เคียง: Agur Gorge ในหมู่บ้าน Plastunka ในหมู่บ้าน Vorontsovka และถัดจากน้ำตก Zmeykovsky
เมื่อเก็บเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาคครัสโนดาร์
เห็ดน้ำผึ้งสามารถพบได้ในป่าครัสโนดาร์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงธันวาคม เมื่อไปล่าเห็ดต้องรู้เวลาเก็บ:
- พันธุ์ฤดูร้อน - เติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
- ฤดูใบไม้ร่วง - เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- เห็ดในฤดูหนาวสามารถเจริญเติบโตได้ภายใต้หิมะ ดังนั้นการเก็บเห็ดจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนมกราคม
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
กฎการรวบรวม
การจะเก็บเห็ดให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพต้องรู้กฎเกณฑ์ในการเลือก
สามารถรับของขวัญจากป่าได้:
- ห่างไกลจากทางหลวงและสถานประกอบการอุตสาหกรรม
- ในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เห็ดถูกตัดด้วยเครื่องมือแหลมคมระวังอย่าให้ไมซีเลียมเสียหายเฉพาะตัวอย่างเล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการสะสม วางพืชผลไว้ในตะกร้าตื้นๆ โดยคว่ำฝาลง เห็ดที่หั่นแล้วจะถูกทำความสะอาดจากดินและสารตั้งต้นที่มีใบ
จุดสูงสุดของการติดผลเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาคครัสโนดาร์คือในเดือนกันยายน ดังนั้นในปี 2024 บนโซเชียลเน็ตเวิร์กคุณจะได้เห็นสถานที่เพาะเห็ดที่สวยงาม ธรรมชาติที่สวยงาม รวมถึงสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับทำเห็ดเพื่อสุขภาพ
บทสรุป
เห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาคครัสโนดาร์มักพบในป่าเบญจพรรณตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงธันวาคม พบได้ตามไม้ที่มีชีวิตและเน่าเปื่อย บนตอไม้ และในที่ชื้น เนื่องจากตัวอย่างนี้มีค่าสองเท่าที่ผิดพลาด คุณจึงจำเป็นต้องทราบความแตกต่างและหากคุณไม่คุ้นเคยกับเห็ดก็ควรผ่านไปจะดีกว่า เนื่องจากตัวแทนที่กินไม่ได้อาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้
