เนื้อหา
เชื้อราโทเมนโตสเป็นเห็ดลาเมลลาร์ชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุล Chroogamphus เนื้อผลไม้สามารถรับประทานได้และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหลังการให้ความร้อน เติบโตในป่าสน ค่อนข้างหายากและได้รับการคุ้มครองจากรัฐ
แมลงเม่ามีหน้าตาเป็นอย่างไร?
หมวกมีรูปร่างนูน พื้นผิวมีสีขาวและให้ความรู้สึกเหมือนรู้สึกได้ สีเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลืองสด ฝาครอบเรียบตามขอบและประกอบด้วยบริเวณที่หดหู่ ด้านล่างมีแผ่นที่ยาวลงไปถึงขา สีของพวกเขาคือสีน้ำตาลกับโทนสีส้ม
ส่วนบนมีขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 10 ซม. มักมีตุ่มยื่นออกมาตรงกลาง ตามขอบยังมีผ้าคลุมเตียงเหลืออยู่ พื้นผิวแห้งและเหนียวหลังฝนตกในสภาพอากาศอบอุ่น หมวกจะเป็นเส้นใยและให้ความรู้สึกเหมือนหมวก สีต่างๆ: สีเหลือง สีน้ำตาล สีชมพู บางครั้งเส้นใยเบอร์กันดีก็มองเห็นได้ชัดเจน
เนื้อของโมครูกะสักหลาดมีความหนาแน่นสีเหลืองและมีเส้นใยเด่นชัด แห้งเร็วและได้โทนสีชมพู ขาเรียบบวมตรงกลาง สีของผลมีความสม่ำเสมอ ผ้าห่มเป็นเส้น ๆ ชวนให้นึกถึงใยแมงมุม
ผีเสื้อกลางคืนรู้สึกว่าเติบโตที่ไหน?
แมลงวันชอบพื้นที่ป่า มักพบตามป่าเบญจพรรณและป่าสน เชื้อราก่อให้เกิดเชื้อราบนต้นสน, ซีดาร์และเฟอร์สีดำ ร่างที่ติดผลจะเติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มใหญ่ สภาพที่ดีสำหรับสายพันธุ์คือความชื้นสูงและอากาศอบอุ่น
พื้นที่จำหน่ายรวมถึงตะวันออกไกล: Primorsky Krai และภูมิภาค Sakhalin ยังเติบโตในญี่ปุ่นและอเมริกาเหนือ ระยะเวลาการติดผลคือในฤดูใบไม้ร่วง โมกรุขะปรากฏตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม
การสูญพันธุ์ของสายพันธุ์นี้สัมพันธ์กับการตัดไม้ทำลายป่าและไฟ ส่งผลให้แหล่งอาหารของเชื้อราซึ่งก็คือเนื้อไม้ของต้นสนหายไป ดังนั้นในปัจจุบันจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการอนุรักษ์ป่าไม้ในตะวันออกไกล
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแมลงเม่าอัดเป็นแผ่น?
Mokruha tomentosa เป็นเห็ดที่กินได้คุณภาพสูง จัดอยู่ในคุณค่าทางโภชนาการประเภทที่ 4 รวมถึงพันธุ์ที่สามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตามรสชาติยังต่ำ เนื้อผลไม้ไม่มีรสเผ็ดหรือกลิ่น เยื่อกระดาษไม่มีสารอันตรายที่ให้รสขมหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คู่เท็จ
มอดสักหลาดมีคู่ปลอม เหล่านี้เป็นเห็ดที่มีลักษณะคล้ายกัน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าทุกชนิดจะกินได้และยังมีตัวอย่างที่มีประโยชน์น้อยกว่าอีกด้วย ฝาแฝดสามารถแยกแยะได้ด้วยคุณสมบัติเฉพาะ
คู่เท็จทั่วไป:
- โมครูฮะไซบีเรียน ความหลากหลายที่ใกล้เคียงกันมากโดดเด่นด้วยโทนสีเทาที่หมวก หายากมาก. ไม่ได้มีการศึกษาคุณสมบัติทางโภชนาการดังนั้นจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภค
- โก้เก๋ชื้น คู่มีหมวกสีเทาน้ำตาลและมีอันเดอร์โทนสีม่วง รูปร่างจะนูนออกมาจะค่อยๆแบนลง ในตัวแทนรุ่นเยาว์หมวกจะถูกปกคลุมไปด้วยเมือก พันธุ์นี้กินได้แต่คุณภาพทางโภชนาการต่ำ
- หญ้าเปียกสวิส ภายนอกมีลักษณะคล้ายกับความรู้สึกที่หลากหลาย แต่ไม่มีขนสีขาว หมวกมีลักษณะนูน สีเหลืองสด มีขอบเรียบ สายพันธุ์นี้ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขโดยรับประทานหลังการให้ความร้อน
กฎการรวบรวม
วัชพืชสักหลาดจะถูกรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงหลังฝนตก พวกเขาตรวจสอบพื้นที่โล่งและพื้นที่เปิดอื่นๆ สถานที่ใกล้ลำธารและสระน้ำ ก่อนอื่นให้ตรวจสอบรากของต้นสน ส่วนที่ติดผลจะถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดเพื่อรักษาไมซีเลียม
ตะกร้าขนาดใหญ่ใช้เก็บเห็ด อย่าแพ็คมวลแน่นเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดความร้อน ควรมีช่องว่างอากาศระหว่างชิ้นงานแต่ละชิ้น หลังการเก็บเกี่ยวแนะนำให้แปรรูปเห็ดโดยเร็วที่สุด
ใช้
เห็ดที่เก็บได้จะถูกนำไปแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจากนั้นสิ่งสกปรก ใบไม้ เข็ม และเศษอื่น ๆ จะถูกกำจัดออกจากส่วนที่ติดผล จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 45 นาที มวลที่ได้จะถูกทอด บรรจุกระป๋อง และเติมลงในซุป เครื่องเคียง และไส้อบ
บทสรุป
Mokruha tomentosa เป็นเห็ดหายากที่รวมอยู่ใน Red Book of Russia เขาพบอยู่ถัดจากต้นสน ความหลากหลายมีหลายคู่ซึ่งมีตัวแทนที่มีพิษ เนื้อที่ติดผลจะถูกรับประทานหลังจากการแปรรูปเบื้องต้น
