เนื้อหา
ในบรรดากระเทียมพันธุ์ต่างๆ มากมาย ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนชื่นชมพันธุ์ฤดูหนาวแบบมีเกลียวเป็นพิเศษ ซึ่งสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง จึงทำให้มีเวลาในฤดูใบไม้ผลิสำหรับการปลูกพืชชนิดอื่น กระเทียม Petrovsky เป็นตัวแทนที่คู่ควรในประเภทนี้โดยโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นและรสชาติที่น่าจดจำ
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือกพันธุ์
พันธุ์กระเทียม Petrovsky เป็นที่รู้จักของชาวสวนมานานหลายทศวรรษ ได้รับการอบรมเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 ที่สถาบันวิจัย All-Russian เพื่อการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผัก ในปี 1998 ความหลากหลายได้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งยังคงมีอยู่ในรายการในปัจจุบัน คุณสมบัติของผักนี้ได้รับการชื่นชมอย่างสูงไม่เพียง แต่จากตัวแทนของกระทรวงเกษตรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวสวนธรรมดาด้วยซึ่งถือว่า Petrovsky เป็นหนึ่งในกระเทียมฤดูหนาวที่ดีที่สุด
คำอธิบายของพันธุ์กระเทียม Petrovsky
ในลักษณะที่ปรากฏกระเทียม Petrovsky เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูง 65 - 75 ซม.ความหลากหลายนี้เป็นของพันธุ์ลูกศรและมีใบตั้งตรงค่อนข้างกว้างมีสีเขียวเข้มเข้มซึ่งค่อยๆเรียวลงไปจนสุด พื้นผิวของแผ่นใบเรียบ เคลือบขี้ผึ้ง กว้าง 8 - 10 มม.
หัวของพืชชนิดนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อยและสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 60 กรัม มีกลีบประมาณ 6 - 8 กลีบก่อตัวขึ้นที่ซอกใบของหลอดเดียวปกคลุมด้วยเกล็ดสีขาวสกปรกและมีเส้นเลือดสีม่วง
ตามคำอธิบายและรูปถ่ายกลีบกระเทียมของพันธุ์ Petrovsky เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า: ด้านหนึ่งเว้าเล็กน้อยและนูนอีกด้านหนึ่ง ตรงกลางมีความหนาขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สีของฟันมีตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีงาช้าง รสชาติของกระเทียม Petrovsky นั้นฉุนกว่ากระเทียมพันธุ์อื่นเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอนาน
กระเทียม Petrovsky บานค่อนข้างเรียบง่าย ช่อดอกทรงกลมบนก้านยาวประกอบด้วยดอกเล็ก ๆ จำนวนมากซึ่งมีขนาดไม่เกิน 3 มม. กลีบดอกของดอกไม้ดังกล่าวมักเป็นสีขาวเกือบตลอดเวลาและมีสีม่วงอ่อนเป็นครั้งคราว แทบไม่มีกลิ่นและให้เมล็ดน้อยมาก
ลักษณะของความหลากหลาย
พันธุ์กระเทียม Petrovsky ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีลักษณะโดดเด่น
ตามคำอธิบายกระเทียม Petrovsky เป็นพันธุ์กลางฤดู พันธุ์นี้ไม่จู้จี้จุกจิกเกินไปสำหรับดิน แต่พืชรู้สึกสบายที่สุดในดินร่วนซึ่งมีระดับความเป็นกรดเป็นกลางที่ pH 5 - 7
เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พืชจึงเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว และด้วยการดูแลที่เหมาะสม จึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมีนัยสำคัญในภูมิภาคที่ไม่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยมากที่สุด
หลอดไฟของพันธุ์ Petrovsky มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานสามารถคงความสดได้นานหลายสัปดาห์และไม่สูญเสียการนำเสนอในระหว่างการขนส่งทางไกล นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังมีผลผลิตค่อนข้างสูง
ผลผลิต
ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ทำให้พันธุ์ Petrovsky เป็นที่ต้องการของชาวสวนมืออาชีพ ใช้แนวทางที่มีความสามารถจาก 1 ม2 เตียงกระเทียมสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุกฤดูกาล 0.5 - 1 กก. ตามกฎแล้วน้ำหนักเฉลี่ยของหัวหอมหนึ่งลูกอยู่ระหว่าง 30 ถึง 60 กรัม แต่สามารถเกิน 75 กรัมได้
ดังกล่าวข้างต้นกระเทียม Petrovsky เป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาการทำให้สุกของหัวพืชจะใช้เวลา 80 ถึง 120 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ปัจจัยต่อไปนี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อระยะเวลาในการทำให้สุกตลอดจนปริมาณการเก็บเกี่ยวในอนาคตของพันธุ์ Petrovsky:
- การเลือกไซต์ลงจอด
- ความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- รดน้ำอย่างเป็นระบบ
- เปลี่ยนสถานที่ปลูกกระเทียมเป็นประจำ
- คุณภาพของการใส่ปุ๋ยและการใช้เป็นประจำ
- การป้องกันศัตรูพืชและโรค
หากคุณใส่ใจกับข้อกำหนดในการดูแลและใส่ใจกับพืชผล คุณสามารถเพิ่มผลผลิตกระเทียมเป็น 1.5 กก./ม.2.
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
นอกเหนือจากตัวบ่งชี้ผลผลิตที่น่าประทับใจแล้ว พันธุ์ Petrovsky ยังโดดเด่นด้วยความต้านทานที่เพิ่มขึ้นต่อโรคส่วนใหญ่ซึ่งพืชในตระกูลหัวหอมมีความอ่อนแอ นอกจากนี้กระเทียมพันธุ์นี้ยังเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อราและสิ่งมีชีวิตปรสิตอีกด้วย
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
กระเทียมของพันธุ์ Petrovsky มีข้อดีหลายประการซึ่งทำให้โดดเด่นท่ามกลางตัวแทนสายพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งรวมถึง:
- ความเก่งกาจของความหลากหลาย
- หลอดไฟขนาดใหญ่
- ความต้านทานต่อเชื้อโรคต่างๆ
- ระยะเวลาการเก็บรักษาพืชผลนาน
- ความทนทานต่อการขนส่งที่ดี
- คุณสมบัติด้านรสชาติที่โดดเด่น
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
ข้อเสียบางประการของกระเทียม Petrovsky ได้แก่:
- การพึ่งพาปริมาณการเก็บเกี่ยวอย่างมากต่อสภาพการเจริญเติบโต
- ความจำเป็นในการย้ายพืชผลไปยังที่ใหม่ทุก ๆ 3 - 4 ปี
การปลูกและการดูแลรักษา
สำหรับลักษณะเฉพาะของการปลูกกระเทียม Petrovsky ความหลากหลายนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าจู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษ การดูแลพืชผลไม่จำเป็นต้องมีการดำเนินการพิเศษและขึ้นอยู่กับการรดน้ำ กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และคลายพืชตามมาตรฐาน
ในทางกลับกันการปลูกกระเทียมชนิดนี้มีความแตกต่างบางอย่างที่ควรคำนึงถึงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ตามคำอธิบายและบทวิจารณ์ของชาวสวนที่คุ้นเคยกับพืชผลนี้โดยตรง กระเทียม Petrovsky ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดสดใสและอุดมสมบูรณ์ไม่เปียกหรือแห้งเกินไปเป็นพื้นที่ปลูก ปลูกกลีบกระเทียม 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว เพื่อให้มีเวลาเพียงพอที่จะหยั่งรากและแข็งแรงขึ้น มิฉะนั้นพืชที่อ่อนแอจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว ในพื้นที่ภาคเหนือ ตามกฎแล้วช่วงเวลานี้จะเริ่มในวันที่ 25 กันยายน และในภาคใต้ - ตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม 1 - 1.5 เดือนก่อนปลูกพันธุ์ Petrovsky จำเป็นต้องเตรียมดินโดยการขุดให้ลึก 20 - 25 ซม.
เมื่อปลูกกระเทียม Petrovsky ได้รับคำแนะนำตามโครงการต่อไปนี้:
- ระยะห่างจากเตียงถึงเตียงควรมีอย่างน้อย 25 ซม.
- กลีบกระเทียมปลูกในระยะ 10 ซม. จากกัน ในกรณีนี้ช่องจะต้องมีขนาดอย่างน้อย 8 ซม.
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่กระเทียม Petrovsky แตกหน่อแรกจะทำการกำจัดวัชพืช
รดน้ำต้นไม้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคมโดยเน้นที่ระดับความชื้นในดิน - ไม่ควรแห้งมากหรือเปียกเกินไป หยุดการให้น้ำ 2 - 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
การใส่ปุ๋ยควรทำอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ทดแทน การให้อาหารกระเทียมพันธุ์ Petrovsky ครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อใบที่สามปรากฏขึ้น ในช่วงเวลานี้พืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยยูเรีย หลังจากผ่านไป 2 - 3 สัปดาห์ ดินจะอุดมด้วยไนโตรแอมโมฟอส ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน เมื่อการก่อตัวของหัวเริ่มต้นขึ้น กระเทียมจะถูกป้อนด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต หลังจากนี้ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมลงในดินอีกต่อไป
โรคและแมลงศัตรูพืช
แม้ว่ากระเทียมของ Petrovsky จะเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ แต่การขาดการดูแลและสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยสามารถนำไปสู่การติดเชื้อของพืชผลได้ ในบรรดาโรคที่กระเทียม Petrovsky อ่อนแอ ได้แก่:
- เน่าประเภทต่างๆ (คอขาว ดำ และอื่นๆ)
- โรคราแป้ง;
- ฟิวซาเรียม
มาตรการป้องกันที่ช่วยป้องกันการเกิดโรค ได้แก่ การขุดอย่างระมัดระวังก่อนปลูก นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียม Petrovsky ในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลานานกว่า 4 ปีติดต่อกันโดยเด็ดขาด
ในบางครั้งศัตรูพืชต่อไปนี้อาจรบกวนกระเทียม Petrovsky:
- หัวหอมลอย;
- เครื่องเหลาหัวหอม;
- เพลี้ยไฟหัวหอม;
- หัวหอมบิน
ผงขี้เถ้ากระจัดกระจายระหว่างเตียงกระเทียมช่วยต่อสู้กับศัตรูพืช การบำบัดพืชด้วยฝุ่นยาสูบหลังจากการตกตะกอนได้ผลดี การเยียวยาพื้นบ้านอื่นๆ ที่ขับไล่แมลงปรสิต ได้แก่ ยาต้มพริกไทยร้อนและมัสตาร์ด
บทสรุป
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่กระเทียม Petrovsky มีชื่อเสียงของหนึ่งในพันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุด ด้วยคุณสมบัติเชิงบวกมากมายและความง่ายในการดูแลจึงสมควรได้รับความสนใจจากทั้งชาวสวนสมัครเล่นและนักปฐพีวิทยามืออาชีพ