เนื้อหา
กระเทียมประดับเป็นพืชที่ใช้ได้สองทาง สามารถใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์เพื่อตกแต่งแปลงดอกไม้ หรือในสลัดหรือจานอื่นๆ แต่มีความสับสนอย่างแท้จริงกับชื่อ และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับประเพณีทางภาษา
ชื่อและรูปลักษณ์ของกระเทียมตกแต่งคืออะไร?
กระเทียมโต๊ะอยู่ในสกุล Allium ซึ่งมีมากกว่า 900 สายพันธุ์ที่เติบโตในทุกทวีป คำว่า "Allium" แปลว่า "หัวหอม" ในภาษาละติน ดังนั้นจึงมักสังเกตเห็นความสับสนในชื่อเมื่ออธิบายกระเทียมตกแต่ง ในคำบรรยายใต้ภาพมักเรียกว่าหัวหอม จากมุมมองทางชีววิทยา สิ่งหลังนี้เป็นจริงแต่ประเพณีของภาษารัสเซียแบ่งตัวแทนของสกุลออกเป็นกระเทียมและหัวหอม หลังควรมีกระเปาะหลายชั้นและท่อขนนก ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยหัวที่หนาแน่นเกือบเสาหินและใบคล้ายดาบหรือรูปเข็มขัดแบน
สีของกลีบดอกไม้ในหมู่ตัวแทนของพืชสกุลนั้นมีความหลากหลายมาก มันเกิดขึ้น:
- สีเหลือง;
- สีขาว;
- ม่วง;
- สีชมพู;
- เบอร์กันดี;
- ม่วงทึบ;
- สีฟ้า.
นอกจากนี้ช่อดอกหัวหอมไม่ทั้งหมดมีลักษณะเหมือนลูกบอล ในบางสปีชีส์พวกมันดูเหมือนร่มที่ไม่เรียบร้อย ส่วนบางชนิดก็ดูเหมือนพวงระฆังมากกว่า
เมื่อเลือกต้นหอมประดับคุณจะต้องเน้นที่คำแรกในชื่อสายพันธุ์ - "Allium" จากนั้นคุณต้องตัดสินใจว่าควรใช้กระเทียมตกแต่งชนิดใดในแปลงดอกไม้ ตระกูลธนูมีตัวเลือกมากมายสำหรับนักออกแบบ
ดอกกระเทียมตกแต่งอย่างไร
การออกดอกใช้เวลาประมาณ 30 วัน ลักษณะบังคับของคันธนูทั้งหมดคือลูกศรก้านดอก มันอยู่ที่ช่อดอกทุกประเภทพัฒนา
พืชกระเปาะทุกชนิดเหมาะสำหรับการบังคับและกระเทียมก็ไม่มีข้อยกเว้น ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรับดอกไม้ได้เกือบทุกช่วงเวลาของปี ตราบใดที่พืชยังอบอุ่นเพียงพอ ดังนั้นการปลูกหัวกระเทียมในเวลาที่ต่างกันจึงสามารถออกดอกได้ตลอดฤดูปลูก และในเรือนกระจกหรือห้อง - แม้ในฤดูหนาว แต่โดยปกติแล้วหัวหอมจะบานในฤดูร้อน: ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม
ตารางแสดงเวลาออกดอกของพันธุ์หัวหอมประดับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งปลูกลงดินทันที
ประเภทของกระเทียมตกแต่ง
กระเทียมประดับอาจเป็นพืชล้มลุกหรือไม้ยืนต้นก็ได้ กฎข้อเดียว: ไม่มีรายปี ในเวลาเดียวกัน ด้วยเหตุผลบางประการ ชนิดของตารางจึงถูกจัดประเภทเป็น "ทิวทัศน์"ในเวลาเดียวกันในบรรดาสวนคุณจะพบตัวอย่างที่ค่อนข้างไม่เด่นซึ่งแตกต่างกันเพียงขนาดของหัวเท่านั้น ดังนั้นเราจึงต้องคำนึงว่าการแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ที่ "กินได้" และ "ตกแต่ง" ในกรณีของสกุลหัวหอมนั้นเป็นไปตามอำเภอใจมาก ตามทฤษฎีแล้ว สิ่งตกแต่ง ได้แก่:
- อะฟลาตุน (Allium aflatunense);
- ดัตช์ (Allium hollandicum);
- ขนาดยักษ์ (Allium giganteum);
- โค้งคำนับ (Allium cernuum);
- คริสตอฟ (Allium cristophii);
- การาตาวี (Allium karataviense);
- ดอกแดฟโฟดิล (Allium narcissiflorum)
อีกสายพันธุ์ที่น่าสนใจมากไม่ได้จำแนกอย่างเป็นทางการว่าเป็นของตกแต่ง แต่มักปลูกในเตียงดอกไม้เนื่องจากมีคุณสมบัติอื่น นี่คือกระเทียมจีน/กระเทียมกิ่ง (Allium ramosum)
อฟลาตุนสกี้
ยืนต้น. ได้ชื่อมาจาก Aflatun Pass ในคีร์กีซสถาน หัวเป็นรูปไข่เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. ใบเป็นรูปดอกกุหลาบรูปเข็มขัดยาวสูงสุด 60 ซม. กว้าง 2-10 ซม. สีเป็นสีน้ำเงิน ก้านช่อดอกกลวงและทรงพลัง ความสูง 80-150 ซม. โคนก้านล้อมรอบด้วยกาบใบ ช่อดอกมีลักษณะเกือบร่มทรงกลม สีม่วงอ่อน บุปผาในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน มีผลในเดือนสิงหาคม
หัวหอม Aflatun มักสับสนกับหัวหอมดัตช์และหัวหอมขนาดยักษ์
ภาษาดัตช์
ยังเป็นไม้ยืนต้นจากกระเทียมประดับขนาดใหญ่ จำนวนใบฐานแคบ แต่ไม่นานสามารถถึง 15 ใบ ก้านช่อดอกมีพลังมากสูงถึง 2 เมตร ช่อดอกเป็นทรงกลมมีสีม่วงหนาแน่นหรือสีขาว
เส้นผ่านศูนย์กลางของช่อดอกของกระเทียมดัตช์ตกแต่งคือ 25 ซม
ยักษ์/ยักษ์
พันธุ์ใบใหญ่ยืนต้น มีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและตะวันออกกลาง เติบโตในดินอ่อนบริเวณเทือกเขาตอนล่าง จุดประสงค์หลักคือการตกแต่งเตียงดอกไม้
ใบกระเทียมยักษ์ตกแต่งสามารถรับประทานได้ในลักษณะเดียวกับพันธุ์โต๊ะหากสูตรอาหารต้องใช้ “ขนนก” สีเขียว คุณสามารถใช้ผักใบเขียวจากแปลงดอกไม้ได้
เส้นผ่านศูนย์กลางของกระเปาะรูปไข่คือ 2-4 ซม. ความสูงของก้านช่อดอกอยู่ที่ 80-150 ซม. ความกว้างของใบรูปสายรัดมีสีน้ำเงินคือ 5-10 ซม. ความยาวมักจะสั้นกว่า 2-3 เท่า กว่าก้าน ช่อดอกมีความหนาแน่นเป็นทรงกลม สีของโคโรลล่าเป็นสีม่วงอ่อน
กระเทียมยักษ์อาจสับสนกับกระเทียม Aflatun ได้ง่าย เนื่องจากมักเป็นญาติสนิท
โค้งคำนับ
พืชป่ายืนต้นของทวีปอเมริกาเหนือ ถิ่นอาศัย: ทุ่งหญ้า ป่าดิบแล้ง และหินกรวด
ในสภาพดั้งเดิมโรงงานจะไม่เด่นมากนัก แต่ผู้เพาะพันธุ์ต้องพัฒนากระเทียมประดับหลายพันธุ์เพื่อปลูกในแปลงดอกไม้ในสวน
หลอดไฟมีรูปทรงกรวย ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 มม. ความยาวสูงสุด 5 ซม. ใบจะแบนและแคบ กว้าง 2-4 ซม. และยาวสูงสุด 30 ซม. ลายดอกกุหลาบ ความยาวของก้านช่อดอกสูงถึง 0.5 ม. ปลายก้านมีร่มงอลงด้วยดอกไม้สีขาวหรือสีชมพู ช่วงเวลาออกดอกคือเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์นำกระเทียมโค้งมาพัฒนาหลายพันธุ์ รวมทั้ง “ราชาม่วง”
หัวหอม/กระเทียมของคริสตอฟ
ไม้ยืนต้นที่ทรงพลังและเติบโตค่อนข้างต่ำ พื้นที่จำหน่ายเป็นภูเขาเติร์กเมนิสถาน ทางตอนเหนือของอิหร่าน และตุรกีตอนกลาง เติบโตในเขตภูเขาตอนล่างบนเนินนุ่มๆ
หัวเป็นทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-4 ซม. จำนวนใบดอกกุหลาบคือ 3-7 ความกว้าง 5-25 มม. แบน. สีเป็นสีฟ้าอมเขียวหรือสีเทา มีขนแข็งกระจัดกระจายอยู่ที่ขอบ
ก้านช่อดอกมีพลังมาก ด้วยความสูง 15-40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-15 ซม. มีความยาวเท่ากับใบโดยประมาณ ช่อดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. อาจเป็นทรงกลม แต่มักเป็นครึ่งวงกลมสีของดอกเป็นสีม่วงหรือชมพูม่วง ลักษณะเฉพาะของกระเทียมตกแต่งประเภทนี้คือดอกไม้รูปดาวที่มีกลีบแคบ ออกดอกในเดือนมิถุนายน
กระเทียมของคริสตอฟสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยหัวลูกหรือเมล็ด จุดประสงค์หลักบนเว็บไซต์คือเพื่อตกแต่งเตียงดอกไม้
กระเทียมของคริสตอฟดูดีเหมือนเป็นพืชชายแดนหากปลูกไว้ค่อนข้างหนาแน่น
คาราทาฟสกี้
เฉพาะถิ่นของ Pamir-Altai และ Tien Shan ชื่อนี้มาจากสันเขาคาราเทา ชอบที่จะเติบโตบนแผ่นหินปูนเคลื่อนที่ของแถบภูเขาตอนล่าง
หลอดไฟมีลักษณะเป็นทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 ซม. โดยปกติจะมีสองใบ แต่อาจมีสามหรือหนึ่งใบก็ได้ รูปร่างเป็นรูปใบหอก เป็นรูปขอบขนาน หรือเกือบเป็นทรงกลม ความกว้างของใบคือ 3-15 ซม. ก้านช่อดอกสั้น: ตั้งแต่ 10 ถึง 25 ซม. สามารถจุ่มลงในดินได้ครึ่งหนึ่ง ก้านสั้นกว่าใบ ช่อดอกมีลักษณะเป็นทรงกลมหนาแน่น สีเป็นสีขาวหรือสีชมพูอ่อนสีม่วง
ใบกระเทียม Karatav ที่มีลักษณะคล้ายทิวลิปเมื่อใช้ร่วมกับช่อดอกจะทำให้เกิดความไม่สอดคล้องกันทางปัญญา
ดอกนาซิสซัส
บ้านเกิด - ภูเขาของสเปนทางใต้ของฝรั่งเศสและทางตอนเหนือของอิตาลี ไม้ล้มลุกยืนต้น สูงเพียง 10-40 ซม. ใบเป็นรูปใบหอกเป็นเส้นตรง สีฟ้า ดอกมีขนาดใหญ่ยาว 1-1.2 ซม. รูปแบบป่ามีกลีบสีชมพู ช่อดอกเป็นรูปครึ่งวงกลมหรือเกือบแบน ทั้งรูปลักษณ์ในภาพและชื่อของกระเทียมบ่งบอกว่าการใช้งานหลักคือการตกแต่ง
พันธุ์ตกแต่งที่สว่างกว่านั้นได้รับการอบรมมาจากกระเทียมนาร์ซิสซัสในรูปแบบป่า
หอม
สายพันธุ์นี้มีหลายชื่อซึ่งมีต้นกำเนิดมักเกี่ยวข้องกับชื่อภาษาละติน นั่นก็คือ “กระดาษลอกลาย” ในภาษาลาติน สองคำที่ใช้กันมากที่สุดคือ: Allium odorum - หัวหอม/กระเทียมหอม และ Allium ramosum - หัวหอม/กระเทียมกิ่ง ชื่ออื่นของรัสเซีย:
- ป่า;
- ชาวจีน;
- มีกลิ่น;
- ตาตาร์.
มีชื่อรัสเซียอีกสองชื่อที่เกือบลืมไปแล้ว: หัวหอมหมัดและกระเทียมบริภาษ
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการตลาด พืชชนิดนี้มักถูกเรียกว่ากระเทียมจีนเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ นี่เป็นเรื่องจริงบางส่วนเนื่องจากภูเขาของมองโกเลียและจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของกระเทียมหอม ชนเผ่าเร่ร่อนถูกนำไปยังเอเชียกลาง ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก
นี่คือพืชทนความเย็นจัดยืนต้น แม้ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ "พี่น้อง" แล้ว กระเทียมจีนก็ถือว่าชอบความร้อน ยิ่งไปกว่านั้น แม้จะมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย แต่หลอดไฟก็สามารถอยู่ในช่วงฤดูหนาวได้ที่อุณหภูมิ -45 °C จูไซสามารถเติบโตได้ทั้งในที่ร่มและในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ
หัวกระเทียมจีนไม่เหมาะกับอาหารมากนักเนื่องจากมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-15 มม. มันยืดออกและเข้าไปในเหง้า ใบมีความยาวตั้งแต่ 35 ถึง 60 ซม. แต่แคบ - 8-12 มม. มีลักษณะเป็นเข็มขัดมีเนื้อ สีเป็นสีเขียวเข้ม มีการเคลือบขี้ผึ้ง จำนวนใบต่อต้นคือ 6-12 ใบ น้ำหนักรวม 35-70 กรัม
ความสูงของก้านช่อดอกอยู่ที่ 60-70 ซม. ช่อดอกเป็นลูกหนา ระยะเวลาออกดอก กรกฎาคม-สิงหาคม ในภาพกระเทียมจีนไม่ได้ดูพิเศษเลยมันถูกรวมอยู่ในหมวดการตกแต่งไม่ใช่เพื่อดอกไม้ แต่เพื่อกลิ่นหอม คุณลักษณะที่ไม่มีอยู่ในหัวหอมประเภทอื่นคือกลิ่นดอกไม้ที่น่าพึงพอใจ
Dzhusai ทนแล้งได้ แต่จะได้ใบที่สวยงามได้ด้วยการรดน้ำที่ดีเท่านั้น ข้อดีอีกประการหนึ่งคือไม่ต้องการดินมาก เขาไม่กลัวดินเค็มแม้แต่น้อย
กระเทียมจีนปลูกไว้สำหรับใบซึ่งจะต้องหั่น 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
การปลูกและดูแลกระเทียมตกแต่ง
แม้แต่กระเทียมประดับในความเป็นจริงแล้วยังเป็นพืชผักที่มีข้อกำหนดเหมือนกันสำหรับ "เพื่อนบ้าน" และรุ่นก่อนเช่นเดียวกับพันธุ์บนโต๊ะ พืชชอบสถานที่แห้งและมีแสงแดดจัดและมีดินร่วน โดยทั่วไปแล้วพวกมันไม่ต้องการคุณภาพดินมากนักและสามารถเติบโตได้ในที่ที่ดอกไม้อื่นตาย
เมื่อปลูกกระเทียมตกแต่ง
กระเทียมตกแต่งหลากหลายชนิด เช่น กระเทียมโต๊ะ สืบพันธุ์โดยใช้เมล็ดและหัวลูก หลังนี้จะอยู่ในดินได้ดีถ้าคุณไม่ขุดมันขึ้นมา แต่ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องแบ่งวัสดุปลูกเพราะไม่เช่นนั้นกระเทียมจะเสื่อมเร็ว การขุดหลอดไฟในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความปรารถนาของเจ้าของเว็บไซต์ แต่จะดีกว่าถ้าปลูกไว้ในที่ใหม่ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลง ข้อดีของการขยายพันธุ์พืชคือกระเทียมจะบานภายในปีแรกหลังปลูก
เมื่อตัดสินใจที่จะขยายพันธุ์พืชด้วยเมล็ด การปลูกกระเทียมประดับจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ปลูก 1.5 เดือนก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง
เมื่อเพาะเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกแช่และงอกไว้ล่วงหน้า กระเทียมตกแต่งสามารถปลูกได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากไม่กลัวน้ำค้างแข็ง
เมล็ดพันธุ์ไม้ประดับจากสกุลหัวหอมอาจมีลักษณะแตกต่างออกไป เช่น หัวเล็กหรือเมล็ดสีดำ
แต่เนื่องจากกระเทียมมักเข้าใจว่าเป็นหัวหอมประดับ เมล็ดจึงอาจดูแตกต่างออกไป มีความหนาแน่นและเป็นสีดำ ผลไม้ดังกล่าวเรียกว่า "chernushka"
ข้อกำหนดสำหรับสถานที่และดิน
หัวหอมเกือบทุกชนิดเป็นพืชบริภาษ เนินเขาที่บางส่วนเติบโตนั้นไม่มีต้นไม้และแตกต่างจากที่ราบกว้างใหญ่เฉพาะในที่ลาดชันเท่านั้น ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ปลูกกระเทียมเพื่อการตกแต่งคุณต้องคำนึงถึงปริมาณแสงแดดที่ตกกระทบด้วย พืชเหล่านี้สามารถทนต่อแสงแดดยามบ่ายในฤดูร้อนได้
กระเทียมสำหรับตกแต่งก็ไม่ต้องการมากเมื่อพูดถึงดิน แต่ไม่ชอบดินที่เป็นกรดหรือมีน้ำขัง ดินต้องเป็นด่างหรือเป็นกลาง ชอบปลูกในดินร่วนที่ระบายน้ำได้ดี ดอกไม้ทนแล้งและการขาดความชุ่มชื้นเล็กน้อยจะดีกว่าสำหรับมันส่วนเกิน
วิธีการปลูกกระเทียมตกแต่ง
ก่อนปลูกต้องเตรียมดินเพื่อให้ได้พืชที่แข็งแรงและมีช่อดอกที่ดีในฤดูใบไม้ผลิ เตรียมดินไว้ล่วงหน้าแม้ในฤดูร้อน พวกเขาขุดมันขึ้นมาและเพิ่มสารอาหาร:
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม
- เกลือโพแทสเซียม 15 กรัม
- ฮิวมัส 10 กิโลกรัม
มาตรฐานทั้งหมดได้รับต่อ 1 ตร.ม. ม.
พืชเหล่านี้มีโรคที่พบบ่อยมากเกินไป
คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่น่าสนใจได้โดยการเลือกสายพันธุ์ที่มีสีช่อดอกต่างกัน
เมื่อปลูกกลีบกระเทียมเพื่อการตกแต่งให้ทำร่องลึกลงไปในดินประมาณ 10 ซม. กลีบจะ "วาง" ในแนวตั้งแล้วโรยด้วยดิน หากปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องคลุมด้วยพีทในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งการปลูกจะดำเนินการไม่เกิน 1 เดือนก่อนที่อากาศจะหนาว แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกหัวลูกสาวในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากกระเทียมสามารถเริ่มเติบโตได้ในฤดูใบไม้ร่วง แล้วเขาจะตายในฤดูหนาว
ควรปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง 1.5 เดือนก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ไม่ควรแช่น้ำ ในช่วงฤดูหนาวเมล็ดข้าวจะได้รับการแบ่งชั้นตามธรรมชาติและในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะเปียกในน้ำที่ละลาย เลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพและเมล็ดทั้งหมดสำหรับปลูก หว่านให้ลึก 2-3 ซม. ยอดปรากฏหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน “ Chernushka” และ “vozdushka” เติบโตอย่างช้าๆ
การดูแลหลังการรักษา
แม้ว่ากระเทียมสำหรับตกแต่งจะไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องมีการดูแลบ้างเช่นกัน หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น จะต้องกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อกำจัดวัชพืช ต้องรดน้ำเพียงสี่ครั้งต่อฤดูกาล เว้นแต่ปีจะแห้ง มิฉะนั้นคุณจะต้องรดน้ำบ่อยขึ้นขึ้นอยู่กับความต้องการน้ำ
ต้องคลายดินเป็นประจำโดยเฉพาะหลังฝนตกหนัก เพื่อให้ได้ก้านช่อดอกตรงกลางที่แข็งแรงและช่อดอกขนาดใหญ่ที่สวยงาม จำเป็นต้องเอาลูกศรด้านข้างทั้งหมดออกหากปรากฏ
มิฉะนั้นไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ การควบคุมศัตรูพืชและโรคมาตรฐานสำหรับดอกไม้ทุกชนิดเท่านั้น
หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็วและพืชจะสูญเสียความน่าดึงดูดส่วนสำคัญไป
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยพื้นฐานแล้วกระเทียมจะป่วยเนื่องจากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นมากเกินไป ในแปลงดอกไม้จะได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง พืชเริ่มเหี่ยวเฉา มีจุดสีเขียวอ่อนปรากฏบนใบและก้านช่อดอก ในที่สุดกระเทียมก็แห้ง สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยปฏิบัติตามกฎการรดน้ำและเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกๆ 3-4 ปี นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรักษาฟันด้วยยาฆ่าเชื้อราก่อนปลูก
ในระหว่างการเก็บรักษา หัวกระเทียมมักได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าที่คอ กานพลูจะนิ่มก่อน จากนั้นเชื้อราจะขึ้นและในที่สุดมันก็แห้ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการทำให้หลอดไฟแห้งไม่เพียงพอก่อนจัดเก็บ เพื่อเป็นการป้องกันกระเทียมที่เก็บเกี่ยวจะถูกตากแดดให้แห้งแล้วส่งไปเก็บเท่านั้น
กระเทียมประดับถูกโจมตีโดยศัตรูพืชในสวน: ไรเดอร์ แมลงวันหัวหอม และมอดหัวหอม
แมลงศัตรูพืชเหล่านี้ถูกกำจัดโดยใช้ยาฆ่าแมลงที่ออกแบบมาเพื่อรักษาพืชสวนจากแมลง
เมื่อใดที่ต้องขุดกระเทียมตกแต่ง
กระเทียมประดับจะทำให้สุกในช่วงเวลาเดียวกับกระเทียมโต๊ะ ดังนั้นจึงควรขุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเมล็ดสุกแล้วและหัวได้รวบรวมสารอาหารสูงสุดแล้ว แต่หากพืชไม่ได้มีไว้สำหรับโต๊ะฤดูหนาวก็ไม่จำเป็นต้องขุดหัวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ พวกมันอยู่ใต้ดินได้ดีในฤดูหนาว
วิธีการเผยแพร่กระเทียมตกแต่ง
กระเทียมตกแต่งขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและหัวลูก/กานพลู Nigella เก็บเกี่ยวได้หลังจากที่ฝักเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ช่อดอกถูกฉีกออก เมล็ดจะถูกปอกเปลือกและทำให้แห้ง
หากคุณเลือกวิธีการขยายพันธุ์ด้วยหัวลูกจะต้องแยกออกจากหัวแม่ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก มิฉะนั้นกานพลูเล็กๆ จะแห้งระหว่างการเก็บรักษา หัวกระเทียมถูกขุดขึ้นมา ระวังอย่าให้เสียหาย ตากแดดให้แห้งและวางบนฟางในที่เย็น ขี้เลื่อยไม่เหมาะเนื่องจากขี้เลื่อยแห้งเกินไปดูดน้ำออกจากหัว และในที่ชื้น กระเทียมก็สามารถงอกได้ วิธีการเก็บรักษาแบบอื่น: ในช่อแขวน
โดยปกติจะเป็นวิธีการจัดเก็บกระเทียมโต๊ะ แต่วิธีนี้ก็เหมาะกับกระเทียมตกแต่งเช่นกัน
การใช้กระเทียมตกแต่ง
กระเทียมชนิดต่างๆ มักใช้ในการตกแต่งสวน มีสวนหัวหอมแยกประเภทที่เรียกว่า "alaria" มีการใช้เฉพาะตัวแทนของสกุลหัวหอมเท่านั้น
พืชดูดีมากบนสไลด์อัลไพน์ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ซึ่งต้องใช้รูปทรงเรขาคณิตที่เข้มงวด หัวหอมประดับที่เติบโตต่ำมักใช้ในการตกแต่งเส้นขอบตามเส้นทาง
ข้อได้เปรียบหลักของหัวหอมประเภทตกแต่งคือพวกมันจะบานสะพรั่งเมื่อพืชชนิดอื่นที่คล้ายคลึงกันหมดฤดูปลูกแล้ว ดังนั้นจึงสามารถใช้ในสวนสมุนไพรและธัญพืชยอดนิยมได้ เป็นไปได้ที่จะ "สร้าง" พื้นที่บริภาษหรือทุ่งหญ้าอัลไพน์บางส่วนขึ้นมาใหม่
ก้านช่อดอกใช้เป็นพืชตัด ช่อดอกรูปลูกบอลดูดีเมื่อใช้ร่วมกับพืชสวนชนิดอื่น ใบไม้สีเขียวสามารถใช้ในสลัดฤดูร้อนได้
เป็นไปได้ไหมที่จะกินกระเทียมตกแต่ง?
หัวหอมทุกชนิดสามารถรับประทานได้ พวกเขาอาจแตกต่างจากกระเทียมโต๊ะในเรื่องความสมบูรณ์และรสชาติ แต่อย่างอื่นจะคล้ายกันมาก ในภูมิภาคต้นทางจะรับประทานร่วมกับกระเทียมทั่วไป
กระเทียมตกแต่งสามารถรับประทานได้ในจานใดก็ได้ เพิ่มรสชาติ
ข้อจำกัดจะเหมือนกับในกรณีของพันธุ์โต๊ะ คุณไม่ควรกินเครื่องเทศทั้งหัวเพื่อป้องกันตัวเองจากไวรัสทางเดินหายใจ การรับประทานกระเทียมตกแต่งช่วยป้องกันโรคได้เช่นเดียวกับในกรณีของกระเทียมโต๊ะ นั่นคือไม่มีทาง แต่คุณสามารถเผาเยื่อบุกระเพาะอาหารของคุณได้ ดังนั้นทุกอย่างก็ดีพอสมควร
แต่เนื่องจากหัวหอมประดับ/กระเทียมโดยทั่วไปหมายถึงพันธุ์ป่า คุณต้องจำไว้ว่าพืชเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นเด่นชัดน้อยกว่าพืชสวน
อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้มักไม่รับประทานพันธุ์ไม้ประดับ: การรับประทานวัสดุปลูกเป็นเรื่องที่มีราคาแพง แต่คุณอาจไม่ได้รับเอฟเฟกต์ที่ต้องการในจาน
มันเข้ากับพืชอะไรได้บ้าง?
กระเทียมลูกบอลสีน้ำเงิน, ม่วง, ม่วงและน้ำเงินเข้ากันได้ดีกับดอกไม้ตกแต่งอื่น ๆ ที่มีเฉดสีคล้ายกัน: ไอริส, ไฮเดรนเยีย, เดลฟีเนียม
ช่อดอกสีเหลืองของหัวหอมประดับบางชนิดก็เข้ากันได้ดีกับพืชเหล่านี้
บทสรุป
กระเทียมประดับเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่ ข้อได้เปรียบหลักคือ "วัตถุประสงค์สองประการ" นอกจากการตกแต่งสวนแล้ว หัวหอมประดับยังสามารถนำไปใช้เป็นอาหารได้อีกด้วย สิ่งเดียวกันนี้ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับดอกไม้ในสวนหลายชนิด เช่น เดลฟีเนียม ซึ่งเป็นของ Ranunculaceae
