ถั่วลิมา ถั่วหวาน

ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของเมล็ดลิมาในเมืองลิมา ประเทศเปรู เป็นครั้งแรก นี่คือที่มาของชื่อพืช ในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานาน ในประเทศของเราแม้ในภาคใต้: ในคอเคซัสในดินแดนครัสโนดาร์มันครอบครองพื้นที่ขนาดเล็ก

ผลประโยชน์

ชาวสวนในรัสเซียตอนกลางเริ่มพัฒนาถั่วลิมาอย่างค่อยเป็นค่อยไป การปลูกพืชไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ ประโยชน์ของการกินถั่วนั้นมีมากมาย เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีเส้นใยและโปรตีนจากผัก ใยอาหารหรือใยอาหารหยาบมีประโยชน์ต่อกระบวนการย่อยอาหารและช่วยทำความสะอาดลำไส้

ถั่วซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วเป็นที่รู้จักมานานแล้วในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า โดยเฉพาะถั่วลิมาซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน เมื่อมีโปรตีนในอาหารเท่านั้น ร่างกายของเราจะสร้างเซลล์เนื้อเยื่อใหม่ แมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีสเป็นองค์ประกอบขนาดเล็กที่ค่อนข้างหายากที่มีอยู่ในถั่ว มีผลประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือดทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ

คำอธิบายของพืช

“อาหารประเภทเนื้อ เนื้อเนย เนื้อเนย” คือสิ่งที่พวกเขาพูดถึงถั่วลิมา แท้จริงแล้วผลไม้มีรสชาติเนยที่น่าพึงพอใจ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ถั่วถือเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัวหลักในบ้านเกิดของพวกเขา

ถั่วลิมา ถั่วหวานโตค่อนข้างใหญ่สูงประมาณ 1.4-1.6 เมตร

ผลไม้มีขนาดใหญ่ ฝักโค้ง ยาว 9-11 ซม. มีเมล็ดสีเขียวอ่อนหรือสีขาวเขียว 3 ถึง 5 เมล็ด ถั่วมีลักษณะกลมแบน ผิวของผลถั่วหวานนั้นบางและห่อหุ้มเนื้อถั่วที่นุ่มและเนื้อแน่น ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือเมื่อบริโภคถั่วที่มีความสุกคล้ายน้ำนมโดยที่ไม่หยาบ โปรตีนจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุด

ผลไม้ที่มีความสุกทางชีวภาพเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว หลายคนเชื่อว่ารสชาติของถั่วสุกนั้นแย่กว่ามากและต้องใช้ความร้อนนานกว่า

ผลไม้ของถั่วหวานสามารถนำมาทอดและตุ๋นได้ รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงหากถั่วบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็ง ผลไม้สดมีรสชาติครีมเนยที่น่าพึงพอใจ มันเติมเต็มคุณอย่างรวดเร็วและความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่เป็นเวลานาน

กำลังเติบโต

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกถั่วธรรมดาจะสามารถปลูกถั่วลิมาได้ สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับถั่วหวาน: มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, บวบ, ฟักทอง

สำหรับถั่วลิมา ดินที่มีแสงสว่างและอบอุ่นเหมาะสมจะเหมาะสมที่สุด ซึ่งอากาศและน้ำสามารถไหลไปยังรากได้อย่างง่ายดาย ดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุดสำหรับถั่วหวาน เมื่อเลือกสถานที่สำหรับ Sweet Bean โปรดจำไว้ว่าความหลากหลายชอบแสงแดดและไม่ชอบความชื้นในดิน

ดินถูกขุดขึ้นมาใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวพวกมันจึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของดินและถูกพืชดูดซึมได้ดีขึ้น ถั่วลิมามีชุดผลไม้ที่ดีกว่า พืชทนการรดน้ำไม่สม่ำเสมอและทนทานต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและเติมขี้เถ้าลงไปเมล็ดถั่วหวานจะปลูกในพื้นที่เปิดเฉพาะในกรณีที่น้ำค้างแข็งกลับมาและดินอุ่นขึ้นถึง +15 องศา มุ่งเน้นไปที่สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ เวลาในการปลูกโดยประมาณ: ครึ่งหลัง - ปลายเดือนพฤษภาคม

ปลูกเมล็ดให้ลึกไม่เกิน 4-5 ซม. โดยห่างจากกัน 10-15 ซม. น้ำได้ดีสามารถคลุมพื้นผิวด้วยพีทได้ หน่อแรกจะปรากฏหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์

สามารถใช้รั้วเป็นตัวรองรับได้จากนั้นถั่วลิมาจะกลายเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์เพื่อสร้างแนวป้องกัน

หลังจากการงอก 80-90 วัน ผลแรกจะปรากฏขึ้นซึ่งจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกและขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตที่ต้องการ

พันธุ์ถั่วหวานสามารถปลูกเป็นต้นกล้าได้ เวลาในการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้า: ต้นเดือนเมษายน

พืชเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลที่อุณหภูมิ +20+25 องศา รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีช่วงแห้ง ไม่เช่นนั้น หากขาดความชื้น ใบและรังไข่ของผลก็จะร่วงหล่น ถั่วลิมาตอบสนองได้ดีต่อการปฏิสนธิด้วยขี้เถ้าและการแช่พืชสีเขียว เพื่อจุดประสงค์นี้ตำแย วัชพืช จากสวนหรือพืชอื่นๆ เทน้ำทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ จากนั้นเจือจางด้วยน้ำสะอาด 1:10 แล้วรดน้ำถั่วหวาน

ถั่วลิมาไม่ได้ถูกคุกคามจากศัตรูพืชนอกจากนี้พวกมันยังขับไล่แขกที่ไม่ได้รับเชิญด้วย

บทสรุป

ถั่วหวานเหมาะสำหรับปลูกในสวนเป็นอย่างดีการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบง่ายๆ จะทำให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า

รีวิว

กระทู้แนะนำ

ถั่วพุ่ม: พันธุ์ + ภาพถ่าย

ถั่วซีร่า

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งตุรกี

ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง แฟนตาซี

ถั่วกลืน

ถั่ว หมายเหตุ หน่อไม้ฝรั่ง

ถั่ว: พันธุ์และประเภท + รูปถ่ายพร้อมคำอธิบาย

ถั่วปีน: พันธุ์ + รูปถ่าย

บีนส์ ลอร่า