แม้ว่าถั่วเขียวจะเป็นพืชที่ชอบความร้อน แต่ชาวสวนของเราก็สามารถปลูกมันได้สำเร็จและได้ผลผลิตที่ดี
ผลประโยชน์
ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ – ถั่วเขียว ทดแทนเนื้อสัตว์เนื่องจากมีโปรตีนที่ย่อยง่าย รายการสารที่มีประโยชน์ประกอบด้วย: แมกนีเซียม เหล็ก โครเมียม ฟอสฟอรัส องค์ประกอบที่จำเป็นต่อความสมดุลในร่างกาย การมีเบต้าแคโรทีน วิตามินบี และกรดโฟลิกในถั่วหน่อไม้ฝรั่งทำให้การใช้ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีความจำเป็นในทุกช่วงวัยและทุกสภาวะ
การมีถั่วในอาหารมีผลดีต่อสภาพของหลอดเลือดและหัวใจ ต่อผิวหนังและเส้นผม และระบบทางเดินอาหาร นับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคโลหิตจาง และวัณโรค แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ปริมาณแคลอรี่ของถั่วหน่อไม้ฝรั่งนั้นมีน้อยมากเพียง 25 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นอกจากนี้ผู้ที่กินมันพูดถึงความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและความรู้สึกอิ่มนาน ถั่วเขียวจำเป็นต้องใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆ
คำอธิบาย
แน่นอนว่าการกินผลไม้ที่ปลูกในแปลงของคุณเองจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก ผู้ที่ไม่มีบ้านฤดูร้อนสามารถปลูกถั่วเขียวในกล่องหรือกระถางดอกไม้บนระเบียงได้ พันธุ์ Nota เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งรวมถึงบนระเบียงและขอบหน้าต่าง
ถั่วเขียว Nota เป็นพืชขนาดเล็ก สูง 30-40 ซม.ผลไม้โตได้ยาวสูงสุด 15 ซม. มีสีเขียวอ่อน โค้งเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางฝักประมาณ 8 มม. ฝักไม่มีชั้นกระดาษและเส้นใย น้ำหนักของถั่วหนึ่งเมล็ดคือ 5-5.5 กรัม
กำลังเติบโต
แนะนำให้ปลูกถั่วหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ Nota ในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน อย่าหลงกลกับแสงแดดอันอบอุ่นและสดใสของเดือนพฤษภาคม ในการปลูกถั่ว Nota คุณต้องสนใจการพยากรณ์อากาศในระยะยาวเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดน้ำค้างแข็งอีกต่อไป และเงื่อนไขที่จำเป็นอีกประการหนึ่งในการปลูกถั่ว หมายเหตุ อุณหภูมิพื้นดินต้องมีอย่างน้อย +15 องศา
หากตรงตามเงื่อนไขให้ดำเนินการปลูกต่อไป หากคุณเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงนั่นคือขุดและใส่ปุ๋ยคอกแล้วก็ให้เกียรติและยกย่องคุณ หากคุณไม่ทำเช่นนี้ก็ไม่เป็นไร ขุดดิน ใส่ขี้เถ้าไม้และปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย แล้วเริ่มปลูก
สำหรับถั่วโนต้า ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย ดินเหนียวหนักไม่เหมาะกับพืช แต่สามารถปรับปรุงองค์ประกอบของดินได้โดยการเติมพีท ฮิวมัส และทราย จากนั้นจะมีรูพรุนในดินมากขึ้น ซึ่งน้ำและอากาศจะไหลผ่านไปยังรากของถั่วโนตา
การปลูกควรทำตามระยะห่างที่แนะนำ: 10 ซม. ระหว่างต้นและ 50 ซม. ระหว่างแถว ปลูกเมล็ดให้มีความลึกไม่เกิน 5 ซม. ทำให้ดินชุ่มชื้นเฉพาะในกรณีที่แห้งมากเท่านั้น อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการรดน้ำในระยะเริ่มแรก มิฉะนั้นเมล็ดอาจเน่าได้ ที่อุณหภูมิ +20+25 องศา ให้รอการงอกของต้นกล้าในหนึ่งสัปดาห์
ภายใน 55-60 วัน จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ Variety Nota เป็นพืชที่อยู่ในช่วงกลางถึงต้น สำหรับฤดูปลูกที่สมบูรณ์นั้น จำเป็นต้องรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ย
วางหญ้าไว้ในถังน้ำ ตำแย ดอกแดนดิไลออน และวัชพืชจากสวนของคุณก็ช่วยได้ ควรผสมส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นให้ผสม 1 ส่วนแล้วเติมน้ำ 10 ส่วน รดน้ำต้นไม้ พวกมันกำลังเติบโตอย่างแข็งขัน เห็นผลชัดเจนทันที
ก่อนการติดผลสามารถให้อาหารพันธุ์ Nota ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนได้ อย่ารอช้าการเก็บเกี่ยว ควรเลือกฝักถั่วหน่อไม้ฝรั่งในระยะสุกสีน้ำนม หลีกเลี่ยงระยะสุกของเมล็ด เมล็ดพันธุ์หลากหลาย หมายเหตุยังเหมาะสำหรับอาหาร แต่มีขนาดเล็กและต้องปรุงนานกว่า การเก็บเกี่ยวเป็นประจำทุกๆ 2-3 วันจะช่วยกระตุ้นให้พืชเกิดผลมากขึ้น การเก็บเกี่ยวถั่วหน่อไม้ฝรั่ง Nota สามารถรับได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ผลไม้ของถั่วเขียวใช้ในการเตรียมเครื่องเคียง สลัด ซุปตามฤดูกาล กระป๋องและแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว หากต้องการแช่แข็งฝัก ให้ล้างแล้วหั่นเป็น 2-3 ชิ้น แล้วลวกในน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาที บรรจุในถุง. ระหว่างกระบวนการแช่แข็ง รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง ดูวิดีโอเกี่ยวกับหนึ่งในสูตรอาหาร:
บทสรุป
อย่างที่คุณเห็น คุณจะต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่คุณจะมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายให้กับครอบครัวของคุณและองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยตลอดฤดูร้อนและฤดูหนาว
