เนื้อหา
แครอทถือเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยที่สุด ไม่เพียงแต่เติมเต็มอาหารจานต่างๆ และแยมแบบโฮมเมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากอีกด้วย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารประเภทอาหารและทารก ไม่น่าแปลกใจที่ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกผักนี้ในแปลงของตน
แต่เพื่อให้ได้แครอทมาเก็บเกี่ยวอย่างมากมายคุณต้องเตรียมกฎพื้นฐานในการปลูกไว้ด้วย ตัวอย่างเช่น คุณควรเรียนรู้วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดิน รวมถึงวิธีปลูกแครอทด้วยเมล็ดในพื้นที่โล่ง ชาวสวนผู้สร้างสรรค์มีวิธีปลูกแครอทหลายวิธีที่ทำให้งานง่ายขึ้น เราจะดูพวกเขาด้านล่าง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เพื่อใช้จ่าย ปลูกแครอท คุณต้องเตรียมเมล็ดพืชไว้ในพื้นที่เปิดโล่งก่อน การเตรียมการดังกล่าวจะเริ่มในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก
วัสดุเมล็ดที่มีอายุมากกว่า 3 ปีจะสูญเสียความสามารถในการงอก 50% หากต้องการทราบว่าเมล็ดมีอายุเท่าใด ให้ใช้ข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์หากคุณเก็บเมล็ดด้วยตัวเอง คุณสามารถบอกได้ว่าเมล็ดมีอายุเท่าไหร่ด้วยกลิ่น เมล็ดอ่อนมีกลิ่นหอมเด่นชัด
เมล็ดแครอทใช้เวลานานมากในการงอก ดังนั้นชาวสวนจึงใช้วิธีการบางอย่างเพื่อเร่งกระบวนการงอก:
- เตรียมสารละลายเกลือในครัวธรรมดา คุณจะต้องใช้เกลือ 25 กรัมต่อน้ำครึ่งลิตร จุ่มเมล็ดลงไปสักพัก สิ่งที่ไม่เหมาะสมจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นจะต้องสะเด็ดน้ำออกและเทเมล็ดที่ดีลงในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงระบายออกและเทเมล็ดด้วยน้ำเย็นทันที ตอนนี้เมล็ดจะถูกวางบนผ้าชุบน้ำหมาดหรือผ้ากระสอบแล้วปล่อยให้งอก ก่อนที่ถั่วงอกจะฟักออกมา คุณจะต้องล้างเมล็ดสองครั้ง เป็นครั้งแรกที่ใช้น้ำธรรมดาที่อุณหภูมิห้องเพื่อล้าง ครั้งต่อไปคุณต้องใส่ปุ๋ยแร่ลงไป ตัวอย่างเช่น แมงกานีสหรือคอปเปอร์ซัลเฟต กรดซัคซินิกหรือกรดบอริกมักถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ เมื่อเมล็ดงอก เมล็ดก็จะแห้งและเริ่มปลูก
- การเตรียมการนี้เริ่มต้น 12 วันก่อนเพาะเมล็ดลงดิน เมล็ดจะถูกใส่ในถุงผ้าและฝังลงในดิน สิ่งสำคัญคือดินต้องมีความชื้นเพียงพอ ก่อนปลูกให้นำถุงออกจากพื้นทันที วางเมล็ดไว้บนผ้าแห้งประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดได้ทันที วิธีนี้สามารถเร่งเวลาการงอกได้อย่างมาก หน่อแรกจะงอกภายใน 4 วัน
- ตัวเลือกที่สามสำหรับการเตรียมเมล็ดพันธุ์เริ่มต้น 5 วันก่อนปลูกในดิน ในกรณีนี้เมล็ดจะถูกคลุมด้วยชั้นมัลลีนและดินเปลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวจะให้สารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตแก่เมล็ด ในการเตรียมส่วนผสมคุณจะต้องใช้พีท 4 ช้อนโต๊ะ ฮิวมัส 4 ช้อนโต๊ะ มัลลีน 2 ช้อนโต๊ะ และเมล็ดพืช 2 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดนี้ใส่ในภาชนะขนาด 2 ลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน ดังนั้นเมล็ดจึงถูกคลุมด้วยส่วนผสมอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้พวกเขาถูกนำออกจากภาชนะแล้วตากให้แห้งบนแผ่นกระดาษ หลังจากนั้นเราก็หว่านเมล็ดตามปกติ
แต่ละวิธีเหล่านี้จะช่วยให้คุณปลูกแครอทบนเว็บไซต์ของคุณได้ในเวลาอันสั้น เนื่องจากต้นกล้าจะปรากฏขึ้นเกือบจะในทันที การปลูกเมล็ดแห้งจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วเช่นนี้ นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมเมล็ดยังได้รับสารอาหารที่จำเป็นอีกด้วย
การเตรียมดิน
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง แครอทจะปลูกในดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง คุณสามารถกำหนดระดับความเป็นกรดของดินได้โดยดูจากพืชป่าที่เติบโตในดิน Clover, Coltsfoot, Chamomile และ Sow Thistle รู้สึกดีในดินเช่นนี้ นอกจากนี้ดินสำหรับปลูกแครอทควรเป็นดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย
ก่อนปลูกแครอท คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสดลงในดิน ด้วยเหตุนี้ยอดเขียวชอุ่มจึงเติบโตบนต้นไม้ได้ แต่พืชรากจะมีขนาดเล็กและแตกแขนง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จะมีการใส่ปุ๋ยคอกในการเพาะปลูกครั้งก่อน
การเตรียมสถานที่จะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกขุดและใส่ปุ๋ย สำหรับสิ่งนี้จะใช้ส่วนผสมของฮิวมัสและแร่ธาตุพิเศษ หากระดับความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ควรเติมแป้งโดโลไมต์ด้วย ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะหยอดเมล็ด ดินจะคลายตัวและปรับระดับ
ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในดินหนัก:
- ยูเรีย 30 กรัม
- น้ำธรรมดา 10 ลิตร
- พีท 3 กิโลกรัม
- ทราย 8–9 กก.
- ขี้เลื่อย 10 กก.
ก่อนปลูกแครอท ดินควรอุ่นถึง +8 °C ตามที่แสดงการฝึกซ้อม คราวนี้ใกล้จะถึงปลายเดือนเมษายนแล้ว ในภาคเหนือควรเริ่มปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมจะดีกว่า แต่ในภาคใต้เมล็ดจะหว่านเร็วกว่านี้ด้วยซ้ำ
วิธีการปลูกแครอทด้วยเมล็ด
สำหรับ งอกเร็ว เมล็ดพืชจะปลูกในดินชื้น นอกจากนี้คุณสามารถรดน้ำหลุมด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ได้ ชาวสวนบางคนหว่านเมล็ดให้ห่างกัน 2 หรือ 3 ซม. บางคนพบว่าการหว่านแครอทเป็นแถวต่อเนื่องจะสะดวกกว่า ถัดไปร่องจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของทรายและพีทหรือด้วยพีทเอง
จากนั้นเตียงก็สามารถคลุมด้วยฟิล์มได้ มันถูกทิ้งไว้จนกว่าหน่อแรกจะฟักออกมา ซึ่งจะกักเก็บความชื้นและความร้อนในดินซึ่งจะช่วยเร่งการงอกของเมล็ด ด้วยวิธีการปลูกนี้ คุณจะต้องทำให้แครอทบางลงหลายครั้ง ครั้งแรกที่ถั่วงอกจะบางลงทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้น หลังจากนั้นควรรดน้ำดินให้มาก
อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบจัดการกับเรื่องที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ ยิ่งไปกว่านั้น เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องดึงหน่ออ่อนและแข็งแรงออกไปทิ้งซึ่งจะให้ผลผลิตที่ดีในอนาคต ดังนั้นหลายคนจึงสนใจคำถาม - จะปลูกแครอทในที่โล่งได้อย่างไรเพื่อที่ในอนาคตจะไม่จำเป็นต้องทำให้บางลง?
ปัจจุบันมีการคิดค้นวิธีการต่างๆ มากมายเพื่อทำให้สิ่งนี้ดีขึ้น วิธีการดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถบันทึกวัสดุเมล็ดพันธุ์และในอนาคตจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ลักษณะของแครอทจะดีขึ้นจากการปลูกเช่นนี้เท่านั้น วิธีการเหล่านี้ยังสามารถใช้ในการปลูกหัวบีทได้
ลองดูวิธีการปลูกแครอทที่พบบ่อยที่สุด:
- สำหรับวิธีแรก ให้หว่านเมล็ดแครอทร่วมกับเมล็ดจากพืชที่โตเร็ว ตัวอย่างเช่น แครอทผสมกับผักกาดหอม หัวไชเท้า หรือผักโขม เพิ่มทรายเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้เพื่อให้ต้นกล้าไม่หนาเกินไป พืชที่โตเร็วจะงอกก่อนที่แครอทจะงอก พวกเขาเก็บมาจากสวน และแครอทก็เติบโตต่อไป ดังนั้นจึงมีพื้นที่เหลือเพียงพอและคุณยังสามารถปลูกผักใบเขียวที่จำเป็นได้อย่างรวดเร็วซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในสวน
- วิธีที่สองนั้นใช้แรงงานเข้มข้นกว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการฝึกฝนบ่อยครั้งเนื่องจากให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้เมล็ดจะติดอยู่กับเทปกระดาษโดยใช้แป้ง คุณสามารถซื้อเทปกาวสำเร็จรูปได้ แน่นอนว่าการติดเมล็ดอาจใช้เวลานาน แต่คุณสามารถให้ญาติหรือแม้แต่เด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ แต่ในอนาคตจะไม่ต้องพับเตียงและต้องใช้เวลามากเช่นกัน หากต้องการปลูกแครอทด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องติดเมล็ดไว้ในระยะห่างที่ต้องการ จากนั้นจึงวางเทปไว้ตามรูแล้วปิดด้วยดินด้านบน หลังจากนี้ควรรดน้ำเตียง
- สำหรับวิธีการปลูกครั้งที่สามจะใช้ส่วนผสมของปุ๋ยแร่ด้วย ดังนั้นในกรณีนี้ เมล็ดพืชก็จะได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเช่นกัน ดังนั้นปุ๋ยและแป้งที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อนจึงถูกเติมลงในน้ำ จากนั้นจึงต้มส่วนผสมนี้จนได้เนื้อครีมสารละลายควรจะเย็นสนิท หลังจากนั้นให้เติมเมล็ดลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในขวดเปล่าด้วยเครื่องจ่ายที่สะดวกหรือในกระบอกฉีดขนม จากนั้นจึงบีบออกให้กระจายทั่วรู ในส่วนผสมดังกล่าว เมล็ดจะอยู่ห่างจากกัน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าเมล็ดจะติดกัน วิธีนี้มีข้อดีหลายประการ เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยให้ปลูกแครอทได้เท่าๆ กันเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับแครอทด้วยปุ๋ยแร่ธาตุอีกด้วย
- หากต้องการใช้วิธีการต่อไปนี้ คุณจะต้องซื้อเครื่องหยอดเมล็ดพิเศษสำหรับปลูกแครอทในร้านเฉพาะ คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวได้เองที่บ้าน แม้แต่คนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับผู้เพาะเมล็ดได้ อย่างไรก็ตาม บางคนแย้งว่าวิธีนี้ไม่เหมาะและอาจมีจุดหัวล้านหลงเหลืออยู่หลังการปลูก
การปลูกแครอทเป็นเม็ด
ทุกปีมีวิธีการและวิธีการหว่านแครอทใหม่ ๆ เกิดขึ้น ตัวอย่างเช่น เพื่อให้งานง่ายขึ้นสำหรับชาวสวน จะมีการจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่ใส่ไว้ในเปลือกไปแล้ว เรียกอีกอย่างว่าแพน แต่ละเม็ดมีหนึ่งเมล็ด เปลือกนั้นประกอบด้วยส่วนผสมของไฮโดรเจลและองค์ประกอบขนาดเล็กต่างๆ การเพาะเมล็ดนั้นสะดวกมากเนื่องจากเม็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่
เม็ดดังกล่าวมีสีสดใสทำให้มองเห็นได้ชัดเจนในพื้นดิน ดังนั้นจึงเป็นไปได้มากที่จะวางเมล็ดให้เท่ากัน ยิ่งไปกว่านั้นไม่จำเป็นต้องปลูกมันลงในหลุมเหมือนอย่างที่เราคุ้นเคยการเจาะรูเมล็ดสามารถทำได้โดยใช้ไม้ธรรมดา ที่นี่จะง่ายกว่ามากในการพิจารณาว่าจะปลูกเมล็ดในระยะใด เหลือประมาณห้าเซนติเมตรระหว่างหลุม ความลึกของรูไม่ควรเกินสองเซนติเมตร ต่อไปเราวางเมล็ดพืช 1 เมล็ดในแต่ละหลุมแล้วฝังด้วยดิน หลังจากนี้ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำเตียงสวนอย่างทั่วถึง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เม็ดแตกตัวและแครอทงอกได้ง่าย
บทสรุป
เราเห็นว่าคุณสามารถหว่านแครอทได้ไม่เพียงแต่ในวิธีปกติสำหรับหลาย ๆ คนเท่านั้นโดยการปลูกเมล็ดแห้งในหลุม ปัจจุบันมีวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและเมล็ดพันธุ์ ปลูกแครอท ดังนั้นมันจึงเป็นความสุข และคุณจะได้รับความสุขมากยิ่งขึ้นจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อใช้วิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและปลูกแครอทที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ
