ทุกๆ ปีพืชสวนจะมีพันธุ์และลูกผสมใหม่ๆ ปรากฏขึ้น พวกมันจะมีประสิทธิผลมากขึ้น ยั่งยืนมากขึ้น และมีรสชาติดีขึ้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพันธุ์โบราณที่เติบโตบนเตียงสมัยใหม่จึงน่าประหลาดใจเป็นพิเศษ หนึ่งในพืชโบราณเหล่านี้คือกะหล่ำปลีมอสโกตอนปลายซึ่งได้รับการพัฒนาเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา แม้จะมี "โบราณวัตถุ" แต่ความหลากหลายก็ให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง หัวกะหล่ำปลียืดหยุ่นขนาดใหญ่ รสชาติดี และเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นและโรค
คำอธิบายโดยละเอียด พันธุ์กะหล่ำปลี มอสโกสายพร้อมรูปถ่ายหัวกะหล่ำปลีที่โตเต็มที่สามารถพบได้ในบทความนี้ ที่นี่เราจะพูดถึงข้อดีทั้งหมดของความหลากหลายตลอดจนวิธีการปลูกอย่างถูกต้อง
ลักษณะของความหลากหลาย
กะหล่ำปลีมอสโกสาย 15 เป็นชื่อเต็มของพันธุ์ที่รวมอยู่ในทะเบียนพืชผลทางการเกษตรของรัฐในปี 2486 ความหลากหลายได้รับการคัดเลือกที่สถาบันวิจัยรัสเซียเมื่อปี 2482 และใช้กะหล่ำปลี Pyshkinskaya ในท้องถิ่นเป็น "พ่อแม่"
แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีสายมอสโกในพื้นที่ภาคกลาง ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศและตะวันออกไกล ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับสวนผักและเดชาในภูมิภาคมอสโก
พันธุ์กะหล่ำปลีสายมอสโกมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- กะหล่ำปลีสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นในวันที่ 120-140 หลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก
- ขอแนะนำให้ปลูกพืชผลในพื้นที่เปิดโล่ง
- ดอกกุหลาบแผ่ออกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100-110 ซม.
- ใบมีขนาดใหญ่กลมมีรอยย่นสีเทาเขียวเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
- หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมหรือแบน
- ขนาดของหัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่ - น้ำหนักเฉลี่ย 4-6 กก. แต่มีตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 10-15 กก.
- ภายในกะหล่ำปลีมอสโกมีความหนาแน่นฉ่ำมีสีขาวครีมเมื่อหั่น
- ก้านด้านในสั้นและก้านด้านนอกสามารถยาวได้ถึง 30 ซม.
- ผลผลิตของพันธุ์มอสโกสายนั้นสูง - ประมาณ 6-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตรหรือสูงถึง 1,000 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
- 90-97% ของหัวกะหล่ำปลีที่เก็บรวบรวมมีลักษณะที่ขายได้ดังนั้นความหลากหลายจึงมักปลูกในระดับอุตสาหกรรม
- มอสโกเลทมีความสดดีมาก เหมาะสำหรับการหมักและการดอง
- การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นาน - สูงสุดหกเดือนในสภาพที่เหมาะสม
- ความสามารถในการขนส่งอยู่ในระดับปานกลาง
- ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- คุณสมบัติของความหลากหลายคือความต้านทานต่อ clubroot ศัตรูพืชและหัวกะหล่ำปลีแตกเปอร์เซ็นต์ต่ำ
- พันธุ์มอสโกนั้นไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของดินไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังและความสนใจจากคนสวนมากนัก
ข้อดีและข้อเสีย
ชาวสวนในประเทศมักเลือกพันธุ์มอสโกที่ทำให้สุกช้าสำหรับแปลงของพวกเขา ไม่น่าแปลกใจเลยที่กะหล่ำปลีนี้ยังคงได้รับความนิยมสูงสุดมาหลายทศวรรษเนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่สำคัญมาก
ข้อดีของความหลากหลายเป็นที่น่าสังเกต:
- ผลผลิตพืชผลสูง
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีทั้งสดและดอง, ดอง, กระป๋อง;
- หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่
- ความต้านทานต่อโรคกะหล่ำปลีที่พบบ่อยที่สุด
- ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ
- ปริมาณวิตามินซีและน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพในหัวกะหล่ำปลีซึ่งมีความสำคัญมากในฤดูหนาว
- ความเป็นไปได้ในการจัดเก็บและขนส่งพืชผลในระยะยาว
- การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
แน่นอนว่าคำอธิบายของพันธุ์มอสโกจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้เอ่ยถึงข้อบกพร่องของกะหล่ำปลีนี้ ชาวสวนทราบข้อเสียดังต่อไปนี้:
- ความจำเป็นในการเก็บหัวกะหล่ำปลีไว้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก (ไม่เช่นนั้นพืชผลจะไม่ถูกเก็บไว้อย่างดี)
- ก้านด้านนอกที่สูงมากเนื่องจากหัวกะหล่ำปลีมักจะหล่นไปด้านใดด้านหนึ่ง
ข้อบกพร่องเหล่านี้ดูเหมือนร้ายแรงเพียงแวบแรก แต่จริงๆ แล้วแก้ไขได้ง่าย หากกะหล่ำปลีสุกแล้ว แต่ยังไม่มีน้ำค้างแข็ง คุณสามารถจับหัวกะหล่ำปลีด้วยมือแล้วหมุน การกระทำเหล่านี้จะช่วยตัดสารอาหารและหยุดการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีจะยังคงอยู่ในสวน แต่จะไม่สุกเกินไปหรือแตก และเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งก็จะต้องรวบรวมพืชผล
ปัญหาที่สองนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแก้ไข - คุณจะต้องใช้เวลาและความพยายาม ก้านสูงจะต้องถูกเนินเขาอย่างต่อเนื่องโดยกวาดดินไปทางพุ่มกะหล่ำปลี ในกรณีที่ร้ายแรง ชาวสวนใช้หมุดหรืออุปกรณ์อื่นๆ เพื่อมัดต้นไม้ที่มีปัญหา
กฎการลงจอด
โซนตรงกลางสามารถปลูกกะหล่ำปลีพันธุ์มอสโคว์เลทได้ทั้งแบบเพาะกล้าและเพาะเมล็ดลงดินโดยตรง พันธุ์ที่สุกช้ามักจะหว่านสำหรับต้นกล้าหลังวันที่ 10 เมษายน เมื่อถึงเวลาย้ายต้นกล้าลงดิน ต้นกล้าควรจะมีอายุ 30-35 วัน ตั้งแต่วันสุดท้ายของเดือนเมษายน คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดโดยใช้ฟิล์มได้
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีมอสโกตอนปลายคุณต้องพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- ต้นกล้ากะหล่ำปลี จำเป็นต้องดำน้ำ แต่คุณสามารถหว่านเมล็ดในภาชนะแต่ละใบได้ทันที ในกรณีหลังนี้มักจะหว่านเมล็ดสองเมล็ดแล้วค่อยเอาต้นที่อ่อนแอกว่าออก
- กะหล่ำปลีตอนปลายต้องการสารอาหารที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขนาดของพุ่มไม้และหัวกะหล่ำปลีของพันธุ์ Moskovskaya นั้นค่อนข้างน่าประทับใจ รูปแบบการปลูกสำหรับพันธุ์นี้ควรมีขนาด 60x70 ซม. มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะปลูกกะหล่ำปลีให้หนาขึ้น ต้นกล้าปลูกตามรูปแบบ 8x8 ซม. ระหว่างต้น
- เพื่อให้ต้นกล้ากะหล่ำปลีแข็งแรงและมีสุขภาพดีไม่ยืดออกและไม่ "อยู่" ในพื้นดินจำเป็นต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิ ในวันที่มีแดดเทอร์โมมิเตอร์ควรแสดง 16 องศาในสภาพอากาศที่มีเมฆมากอุณหภูมิอาจลดลงถึง 13 องศาและในเวลากลางคืน - สูงถึง 7 องศา
ทันทีก่อนที่จะปลูกกะหล่ำปลีลงดินแนะนำให้ทำให้กะหล่ำปลีแข็งตัว - นำภาชนะที่มีต้นกล้าไปข้างนอกหรือบนระเบียงในช่วงเวลาสั้น ๆ
กฎการดูแล
พันธุ์ปลายเป็นที่ชื่นชอบเพราะแทบไม่ต้องดูแลเลย ไม่เหมือน กะหล่ำปลีสุกต้น, มอสโกสาย ไม่ค่อยป่วยและไม่ต้องการคนสวนอยู่ตลอดเวลา
ต่อไปนี้เป็นวิธีดูแลเตียงกะหล่ำปลี:
- รดน้ำในช่วงฤดูแล้งโดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน ควรรดน้ำที่ราก ดีที่สุดในตอนเย็นเมื่อความร้อนลดลง เมื่อหัวกะหล่ำปลีขึ้นรูป ปริมาณการรดน้ำจะลดลงครึ่งหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้กะหล่ำปลีแตก
- กะหล่ำปลีชอบดินที่มีการปฏิสนธิโดยยอมรับอินทรียวัตถุได้ดีที่สุด - มูลวัวหรือมูลนกที่เจือจางในน้ำ พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิสามครั้งในช่วงฤดูร้อน: 20 วันหลังจากปลูกต้นกล้า, สองสัปดาห์หลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรก และอีก 10-12 วัน
- การคลุมดินในมอสโกล่าช้าสามารถทนได้ดี ดินถูกปกคลุมไปด้วยชั้นของฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักจึงทำให้ดินอิ่มตัวและป้องกันการแตกร้าว
- เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช คุณสามารถใช้ยาฆ่าแมลงหรือใช้วิธีการแบบดั้งเดิม เช่น ขี้เถ้าไม้ แป้งโดโลไมต์ ยาต้มมะเขือเทศ กระเทียม หัวหอม และบอระเพ็ด
- วัชพืช ระหว่างเตียงกะหล่ำปลีจะถูกลบออกเป็นประจำพวกเขาไม่เพียง แต่ดึงความแข็งแรงจากพืชเท่านั้น แต่ยังมีส่วนทำให้แมลงและทากแพร่กระจายอีกด้วย
- พุ่มกะหล่ำปลีจะต้องถูกปลูกเป็นประจำโดยกวาดดินจนถึงราก ชั้นเชิงนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หัวกะหล่ำปลีหล่นไปด้านใดด้านหนึ่งและสัมผัสกับพื้น
- หากการไถพรวนไม่ช่วยกะหล่ำปลีที่ร่วงหล่นจะเสริมกำลังด้วยการรองรับหรือหมุด
- เก็บเกี่ยวพืชผลช่วงปลายของมอสโกในคราวเดียว - เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกผ่านไป หัวกะหล่ำปลีถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ แล้วพับเก็บ ระวังอย่าให้ใบบนเสียหายต้องดึงยอดออกพร้อมกับราก (หากจำเป็น ให้ขุดด้วยพลั่วหรือคราด) แล้วนำออกจากไซต์
ฤดูกาลหน้าจะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในที่อื่น ที่ดินจะต้อง "พัก" จากการเพาะปลูกนี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองถึงสามปี
บทสรุป
แม้จะอายุ "ขั้นสูง" แต่กะหล่ำปลีพันธุ์มอสโกตอนปลายก็ไม่ด้อยไปกว่าลูกผสมรุ่นใหม่ที่ทันสมัย พืชผลนี้ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อโรค แมลงศัตรูพืช และความเย็น และปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ หัวกะหล่ำปลียืดหยุ่นขนาดใหญ่จาก Moskovskaya ไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย - ความหลากหลายนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการดอง
การปลูกกะหล่ำปลีตอนปลายไม่ใช่เรื่องยากคุณเพียงแค่ต้องรดน้ำเตียงเมื่อดินแห้งกำจัดวัชพืชเป็นประจำและให้อาหารดินด้วยอินทรียวัตถุสองสามครั้งต่อฤดูกาล
