เนื้อหา
กะหล่ำปลีขาวในระหว่างตั้งครรภ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ถกเถียงกันมาก ในด้านหนึ่งประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยอาหารที่สำคัญต่อสตรีมีครรภ์ แต่ในทางกลับกันกลับทำให้อวัยวะย่อยอาหารรู้สึกไม่สบาย นอกจากนี้ ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องพิจารณาว่าพวกเขาต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบใด
หญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานผักกาดขาวได้หรือไม่?
กะหล่ำปลีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบเฉพาะ - ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
เมื่อเริ่มตั้งครรภ์ มีหลายสิ่งที่เปลี่ยนแปลงในชีวิตของผู้หญิง โดยเฉพาะรสนิยม บางคนเลิกรับประทานอาหารตามปกติและเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ไม่เคยรับประทานมาก่อน สตรีมีครรภ์ที่มีความรับผิดชอบมากที่สุดมักจะบังคับตัวเองให้กินอาหารที่มีสารอาหารมากกว่าเพื่อประโยชน์ของทารก
แต่ผักและผลไม้บางชนิดไม่ได้มีประโยชน์ต่อหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์เท่ากัน ร่างกายของแต่ละคนเป็นรายบุคคลทุกคนอาจมีปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวกันที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าทุกสิ่งที่ดีควรในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องรับฟังความต้องการและอาการของร่างกายอย่างระมัดระวัง
หญิงตั้งครรภ์มักมีคำถามเกี่ยวกับผักกาดขาว พวกเขาไม่รู้ว่าสามารถบริโภคได้หรือไม่และมีประโยชน์มากที่สุดในรูปแบบใด ควรสังเกตว่าผักนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะบางส่วนที่มีความเครียดเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ นักโภชนาการอนุมัติการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากเป็นอาหาร
กะหล่ำปลีในช่วงตั้งครรภ์ระยะแรก
ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์จะเกิดการก่อตัวของอวัยวะและระบบที่สำคัญทั้งหมดในร่างกายของทารกในครรภ์ ในช่วงเวลานี้ คุณจะต้องควบคุมอาหารของคุณอย่างใกล้ชิดเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีขาวมีสารที่ทารกในครรภ์ต้องการระหว่างการสร้าง สารดังกล่าว ได้แก่ ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก วิตามินซี ส่วนประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย พวกเขาจะป้องกันโรคโลหิตจางและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สูติแพทย์และนรีแพทย์มักแนะนำให้แนะนำกะหล่ำปลีดองในอาหาร เป็นที่เข้มแข็งที่สุด
กะหล่ำปลีในช่วงตั้งครรภ์ช่วงปลาย
ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับธัญพืช เนื้อสัตว์ ไก่
ในภายหลังจะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงกะหล่ำปลีขาวดองและดองเนื่องจากเกลือที่บรรจุอยู่ในนั้นก่อให้เกิดอาการบวมน้ำทารกในครรภ์ยังคงเติบโตและพัฒนาต่อไป มวลของมันจะกดดันไตซึ่งทำให้เกิดอาการบวมบ้าง ผลไม้ยังคงต้องการวิตามินและแร่ธาตุ และกะหล่ำปลีมีโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถละทิ้งได้ทั้งหมด คุณต้องเปลี่ยนไปใช้กะหล่ำปลีตุ๋นหรือกะหล่ำปลีดิบในสลัดดังนั้นมันจะให้ประโยชน์มากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ทานอาหารที่มีเกลือมากเกินไป
ผักกาดขาวมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์อย่างไร?
ผลิตภัณฑ์นี้เข้าถึงได้มากที่สุดและเป็นที่ต้องการในช่วงฤดูหนาว มีความจำเป็นในการรับประทานอาหารของหญิงตั้งครรภ์ สิทธิประโยชน์มีดังนี้:
- การควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
- ผลยาแก้ปวด;
- ผลต้านการอักเสบ
- กำจัดคอเลสเตอรอลและน้ำดี
- เพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกาย
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังมีการบันทึกผลเชิงบวกต่อการย่อยอาหารด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นเนื่องมาจากวิตามิน C, E, D, B, K ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ เช่นเดียวกับแร่ธาตุโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี และโมลิบดีนัม
เหตุใดกะหล่ำปลีขาวจึงเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์?
กะหล่ำปลีสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ได้เฉพาะในกรณีที่มีพยาธิสภาพในทางเดินอาหารเท่านั้น โดยเฉพาะถ้าใช้ในปริมาณไม่จำกัด สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร ท้องอืดและท้องเสีย
ข้อห้ามของผักกาดขาวในระหว่างตั้งครรภ์
คุณควรหยุดใช้ในกรณีต่อไปนี้:
- กระตุกในกระเพาะอาหารและลำไส้
- การไม่ยอมรับแต่ละส่วนประกอบที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้น
- จูงใจต่อการก่อตัวของก๊าซ
- แผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหาร
- ริดสีดวงทวาร;
- ท้องผูก;
- พยาธิสภาพในต่อมไทรอยด์
ควร จำกัด การบริโภคผักดองและดองให้กับผู้ที่มีอาการบวมน้ำและเปลี่ยนผักตุ๋นสดสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ
วิธีปรุงกะหล่ำปลีระหว่างตั้งครรภ์
ผักมีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อหญิงตั้งครรภ์
ส่วนใหญ่มักใช้ดอง ตุ๋น หรือสด ในระหว่างตั้งครรภ์ ผักกาดขาวดองช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและรับมือกับพิษ ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณเพื่อชดเชยการขาดเกลือ แร่ธาตุ วิตามิน และไฟเบอร์ นักโภชนาการแนะนำให้เติมแครอท สมุนไพรสด และน้ำมันดอกทานตะวันลงในจาน จำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานเพื่อไม่ให้ท้องอืด
กะหล่ำปลีขาวตุ๋นจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบและเป็นอาหารเสริมอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้เติมหัวหอม ถั่ว และมันฝรั่งลงในกะหล่ำปลี ซึ่งจะเพิ่มคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ ผู้หญิงหลายคนตุ๋นผักชนิดนี้พร้อมกับกะหล่ำปลีขาว ส่วนผสมที่ได้จะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายและเพิ่มคุณค่าด้วยโปรตีน
สลัดหลากหลายชนิดเตรียมจากกะหล่ำปลีขาวสดในระหว่างตั้งครรภ์ ผักสดมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดี แต่สลัดดังกล่าวไม่สามารถแยกเป็นจานได้เพราะจะไม่ทำให้ร่างกายอิ่ม นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าคุณไม่ควรกินก้านเนื่องจากมีไนเตรตที่มีความเข้มข้นสูงสุด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ผักดองหรือดองมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก
คุณต้องเลือกผักที่เหมาะสมในตลาดตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- สีควรเป็นสีเขียวอ่อน
- หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นแน่นไม่เสียรูป
- ใบที่โคนไม่ควรหนาเกินไป - นี่แสดงว่ามีไนเตรตมากเกินไป
- ลักษณะของผักไม่มีจุดด่างดำหรือรอยแตกร้าว
หากผักเติบโตบนแปลงก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่าอายุการเก็บรักษากะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระยะเวลาเฉลี่ยประมาณ 4 เดือนโดยต้องเก็บไว้อย่างเหมาะสมในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ผักจะถูกห่อด้วยกระดาษแล้ววางบนชั้นวางหรือในลิ้นชัก
กะหล่ำปลีสามารถและควรใช้ร่วมกับผัก เนื้อสัตว์ ไก่ ซีเรียล มันฝรั่ง และชีสอื่นๆ ดังนั้นจึงมีการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย
บทสรุป
กะหล่ำปลีขาวในระหว่างตั้งครรภ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้เนื่องจากมีวิตามินที่จำเป็นมากมายมาโครและองค์ประกอบย่อยไฟเบอร์และในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ขั้นต่ำ สิ่งสำคัญคือต้องฟังร่างกายและปฏิกิริยาของมันต่อการแนะนำอาหารใหม่เข้าสู่อาหาร นักโภชนาการไม่แนะนำให้บริโภคผักที่ไม่สามารถควบคุมได้
