เนื้อหา
หัวหอมบนหัวผักกาด และทุกวันนี้เกษตรกรจำนวนมากก็ปลูกผักสีเขียว ผักนี้อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร หัวหอมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี มีผักน้อยคนที่จะสู้ได้ เป็นเรื่องแฟชั่นที่จะกินหัวหอมและหัวผักกาดสดแล้วใส่ลงในสลัด ผักนี้มีขายอยู่เสมอ แต่การปลูกที่บ้านช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ชาวสวนบางคน โดยเฉพาะผู้ที่เพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการเกษตร หัวหอมที่กำลังเติบโต สำหรับหัวผักกาดและขนนก พวกเขาเชื่อว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย พวกเขาใช้วิธีดั้งเดิมในการใส่ปุ๋ยเตียงที่บรรพบุรุษของเราใช้ ทางเลือกหนึ่งที่มีประสิทธิภาพคือการป้อนยีสต์ให้กับหัวหอม ผลผลิตของขนสีเขียวหรือหัวผักกาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าด้วยการใช้ปุ๋ยโฮมเมดอย่างถูกต้อง แม้ว่าอาหารเสริมแร่ธาตุก็ไม่ควรละเลย หัวหอมเมื่อมีวิตามินซีไม่เท่ากัน นั่นคือเหตุผลที่รับประทานหัวหอมสดและเติมลงในสลัด
คุณสามารถปลูกหัวหอมได้จากอะไร?
การปลูกพืชที่ดี หัวหอมเขียว ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเท่านั้น การใส่ปุ๋ยแต่ยังต้องเลือกวัสดุปลูกที่ถูกต้องด้วย
หัวหอมมีหลายชนิด เช่น บาตูน หัวหอมเมือก ต้นหอม และอื่นๆเพื่อให้ได้ขนนก หัวหอมไนเจลลาจะถูกหว่านในดินที่อุดมสมบูรณ์ สามารถตัดความเขียวขจีแรกได้ไม่ช้ากว่า 3 เดือน
คุณสามารถเก็บเกี่ยวขนสีเขียวได้โดยใช้วิธีการบังคับ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชุดหัวหอมใหญ่หรือที่เรียกว่าการเลือก ก่อนปลูกจำเป็นต้องตัดส่วนบนของหัวหอมออกจนถึงไหล่ ในรูปแบบนี้ต้นกล้าจะปลูกลงดิน
ความเขียวขจีเติบโตอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกมักจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 25-30 วัน ในเวลานี้ขนจะมีความยาวประมาณ 30 ซม. หลังจากตัดแล้วจะไม่เอากระเปาะแม่ออก การปลูกจะต้องได้รับอาหารอย่างดีและรอการเจริญเติบโตของขนต่อไป ตามกฎแล้วหลอดไฟหนึ่งหลอดให้ผลผลิตได้สามครั้งต่อฤดูกาล หลังจากนั้นก็ขุดขึ้นมา
วิธีการเลี้ยงหัวหอม
ตามกฎแล้วในตอนแรกพืชต้องการปุ๋ยแร่ โดยรวมแล้วหัวหอมจะได้รับอาหารสามครั้งในช่วงฤดูปลูก:
- เมื่อขนสีเขียวยาวถึง 10 ซม. และนี่คือต้นเดือนพฤษภาคม คุณต้องดูแลการให้อาหาร ทุกสูตรจะได้รับน้ำ 10 ลิตร
- ครั้งแรกที่หัวหอมถูกป้อนด้วยสารละลาย: ซุปเปอร์ฟอสเฟต (15 กรัม) + โพแทสเซียมซัลเฟต (5 กรัม) + ยูเรีย (10 กรัม)
- ในการให้อาหารครั้งที่สองหลังจาก 3 สัปดาห์ให้เจือจางไนโตรฟอสก้า - 30 กรัม
- ในการให้อาหารหัวหอมในเดือนมิถุนายนจะใช้ superฟอสเฟตแบบเม็ด - 30 กรัม
หากฝนตกอย่างต่อเนื่อง ปุ๋ยแร่เหล่านี้จะถูกโรยใต้ต้นไม้ ละลายได้ดีในน้ำฝน คุณสามารถใส่ปุ๋ยก่อนคลายหรือลงร่องที่ระดับความลึกตื้นได้
เรามาดูประโยชน์อื่นๆ ของยีสต์กัน
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวสวนบางคนได้ตัดสินใจใช้วิธีการเดิมๆ ในการป้อนหัวหอมต่อขนนก น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีนี้ให้ผลดี เรากำลังพูดถึงยีสต์ขนมปัง ในชีวิตปกติผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการผลิตขนมปังและซาลาเปาที่นุ่มฟู ยีสต์เป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิต kvass ไวน์ และเบียร์
การมีกรดอะมิโนและองค์ประกอบขนาดเล็กทำให้ยีสต์ขนมปังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการให้อาหารรากของพืชสวนและพืชผัก ผลิตภัณฑ์นี้มีความพิเศษเฉพาะสำหรับพืชอย่างไร?
ประโยชน์ของการให้อาหารยีสต์
ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะใช้ปุ๋ยแร่เมื่อปลูกหัวหอม การใส่ปุ๋ยพืชด้วยยีสต์ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ต้องใช้สารเคมี ผลิตภัณฑ์นี้มีบทบาทอย่างไรกับหัวหอม:
- เพิ่มผลผลิตของการปลูก เนื่องจากการเติบโตของระบบรากที่ดี มวลสีเขียวจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- พืชสามารถต้านทานโรคได้มากขึ้น รวมถึงเชื้อราและแมลงศัตรูพืช เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น เชื้อรายีสต์ การเจริญเติบโต แทนที่แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
- ปุ๋ยยีสต์ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และออกซิเจน
เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ใช่ยีสต์ที่ถูกนำเข้าไปในสวน แต่เป็นองค์ประกอบที่ได้รับบนพื้นฐานของมัน การกระทำของเชื้อรายีสต์เริ่มต้นที่อุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศา นั่นคือสาเหตุที่หัวหอมได้รับการปฏิสนธิเมื่อดินอุ่นขึ้นดี การใส่ปุ๋ยที่อุณหภูมิต่ำจะไม่มีผลใด ๆ ยีสต์ก็จะตายไป
ระยะเวลาในการให้อาหารยีสต์
การใส่ปุ๋ยหัวหอมด้วยยีสต์เมื่อบังคับให้ปลูกยังไม่ค่อยถูกใช้โดยชาวสวนดังนั้นพวกเขาจึงมักสนใจว่าเมื่อใดและกี่ครั้งที่พวกเขาสามารถให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยที่แหวกแนวเช่นนี้ ครั้งแรกในปลายเดือนพฤษภาคมจากนั้นหลังจากหั่นต้นหอมแต่ละครั้ง
ความจริงก็คือยีสต์จะเพิ่มความเป็นกรดของดินและชะล้างโพแทสเซียมและแคลเซียมออกไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ การใส่ปุ๋ยยีสต์จะดำเนินการโดยเติมขี้เถ้าไม้ คุณยังสามารถเติมเปลือกไข่ไก่แห้งและบดลงในดินได้ด้วย
กฎการทำอาหารและสูตรอาหาร
ในการเตรียมน้ำสลัดยีสต์ คุณสามารถใช้ยีสต์แห้งและยีสต์ดิบ (เปียก) ได้ ชาวสวนบางคนใช้เมล็ดงอกและกรวยฮอป แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อการปลูกหัวหอม
แต่ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องรดน้ำเมื่อดินอุ่นขึ้น และใช้น้ำอุ่นในการเพาะยีสต์ เมื่อเพาะพันธุ์ยีสต์จำนวนมาก ต้องใช้น้ำ 5 ลิตร ยีสต์เปียกเจือจางใน 10 ลิตร
สูตรอาหารที่มียีสต์
พิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการให้อาหารยีสต์สำหรับหัวหอม:
- ยีสต์แห้ง 10 กรัม, น้ำตาล 50 กรัมเทลงในภาชนะสิบลิตรด้วยน้ำอุ่นแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน ก่อนรดน้ำ ให้เจือจางด้วยน้ำอุ่น: น้ำ 5 ส่วน ต่อสตาร์ทเตอร์ 1 ส่วน
- เติมยีสต์ น้ำตาล ขี้เถ้าไม้ 200 กรัม หรือมูลไก่ 10 กรัม ลงในน้ำอุ่น 10 ลิตร สามารถใช้องค์ประกอบได้หลังจาก 3 วัน ก่อนให้อาหาร ให้ผสมสารละลาย 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
- ภาชนะขนาด 10 ลิตรจะต้องใช้ยีสต์แห้ง 100 กรัม เปลือกขนมปังหรือแครกเกอร์ดำ และน้ำตาล สารละลายควรวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 วัน เจือจาง 1:10.
- สับตำแยลงในภาชนะขนาดใหญ่ วัชพืช สมุนไพรเติมน้ำอุ่นแล้วหมักทิ้งไว้ องค์ประกอบของวิตามินถูกวางไว้กลางแดดและคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเติมยีสต์ดิบครึ่งกิโลกรัม หลังจากผ่านไป 3 วัน คุณสามารถให้อาหารหัวหอมได้ เทสตาร์ทเตอร์ 1 ลิตรลงในน้ำ 10 ลิตร
สารทดแทนยีสต์
- สำหรับน้ำอุ่น 10 ลิตร (ไม่เกิน 40 องศา) คุณจะต้องมีแครกเกอร์หรือขนมปังเก่ามากถึง 600 กรัม, วัชพืชสับ 1 กิโลกรัม, ยีสต์ดิบ 500 กรัม, ขี้เถ้าไม้ 500 กรัมหรือเปลือกไข่บด สารละลายถูกแช่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน ใช้สำหรับให้อาหารรากเมื่อปลูกหัวหอม เติมยีสต์สตาร์ทเตอร์หนึ่งลิตรลงในน้ำ 10 ลิตร
- เทเมล็ดข้าวสาลีหนึ่งกิโลกรัมด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ให้งอกหนึ่งวัน ส่งเมล็ดที่บดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อเติมน้ำตาลและแป้ง 6 ช้อนใหญ่ ผลลัพธ์ควรเป็นมวลที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หลังจากเดือดแล้ว ทิ้งส่วนผสมไว้เพื่อหมักโดยเติมน้ำ 5 ลิตร เจือจางก่อนให้อาหารในลักษณะเดียวกัน
ปุ๋ยซุปเปอร์ยีสต์:
มาสรุปกัน
การปลูกหัวหอมเพื่อขนนกเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ คุณสามารถได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสีเขียวได้ตลอดทั้งปี ชาวสวนบางคนปลูกหัวหอมบนขอบหน้าต่างในเรือนกระจกและในที่โล่งซึ่งเป็นสายพานลำเลียงวิตามินที่แท้จริง
การใช้ยีสต์เป็นปุ๋ยช่วยให้เราได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยมีระยะเวลาทำให้สุกเร็วขึ้น คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องให้อาหารดินและพืชด้วยยีสต์มากเกินไป ทุกอย่างจะต้องเป็นไปตามกฎเกณฑ์
