เนื้อหา
กะหล่ำดอกมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ดังนั้นชาวสวนจำนวนมากจึงปลูกมันไว้ในแปลงสวนของตน การปลูกกะหล่ำดอกในภูมิภาคมอสโกเช่นเดียวกับภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศไม่ทำให้เกิดปัญหาพิเศษใด ๆ หากจัดกระบวนการอย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงควรศึกษาล่วงหน้าเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกและการดูแลผักเพิ่มเติมเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
กะหล่ำดอกเป็นที่นิยมเป็นอันดับสองรองจากกะหล่ำปลีขาวเท่านั้น
คุณสมบัติของภูมิอากาศของภูมิภาค
พืชผักที่ใช้งานอยู่ของพืชชนิดนี้เกิดขึ้นที่อุณหภูมิ +15-18 °C และสิ่งนี้สอดคล้องกับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามควรพิจารณาว่าน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับภูมิภาคนี้ซึ่งอาจทำให้ต้นกล้าที่เปราะบางของพืชเสียหายได้ ดังนั้นสำหรับโซนกลางจึงจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่มีอัตราการเติบโตแบบเร่งซึ่งจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตผักที่ดีแม้จะปลูกช้าก็ตามตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพืชผลประเภทต้นและกลาง
ดอกกะหล่ำพันธุ์ปลายไม่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก การเติบโตอย่างแข็งขันเกิดขึ้นในกลางเดือนกรกฎาคม เมื่ออุณหภูมิอากาศในภูมิภาคสูงขึ้นเกิน +25 °C และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการพัฒนาต้นกล้าซึ่งทำให้ขาดการเก็บเกี่ยว
วันที่ปลูกกะหล่ำดอกในภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง
หากต้องการปลูกกะหล่ำดอกในภูมิภาคมอสโกให้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องปลูกผักภายในระยะเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด สิ่งนี้จะช่วยให้มันเริ่มเติบโตได้ทันเวลาและสร้างช่อดอก คุณสามารถปลูกผักในเรือนกระจกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนเมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอที่ระดับความลึก 10 ซม. และแนะนำให้ปลูกดอกกะหล่ำในพื้นที่เปิดโล่งตั้งแต่วันที่ 10 พฤษภาคมภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย
ขอแนะนำให้ปลูกผักในดินหลังจากผ่านน้ำค้างแข็งกลับมาแล้ว
วิธีปลูกดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโก
คุณสามารถปลูกกะหล่ำดอกในภูมิภาคมอสโกได้ด้วยต้นกล้าและเมล็ดพืช แต่ละวิธีเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่ควรค่าแก่การใส่ใจ
การปลูกต้นกล้า
เป็นการดีกว่าที่จะหว่านดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโกในช่วงกลางเดือนมีนาคมเพื่อการเพาะปลูกเพิ่มเติมในเรือนกระจกหรือในปลายเดือนนี้ในพื้นที่เปิดโล่ง
ภาชนะกว้างสูง 10 ซม. มีรูระบายน้ำ เหมาะสำหรับการหว่าน เติมส่วนผสมของสารอาหารที่ประกอบด้วยหญ้า ฮิวมัส ทราย พีทในอัตราส่วน 2:1:1:1 สองสามวันก่อนปลูกจำเป็นต้องรดน้ำพื้นผิวด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อแล้วจึงทำให้แห้งเล็กน้อย
เพื่อให้การปลูกกะหล่ำดอกประสบความสำเร็จนั้นจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดผักก่อนหยอดเมล็ดด้วย โดยแช่วัสดุปลูกในสารละลาย Epin เป็นเวลาสามชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มความมีชีวิตของพืชในช่วงแรกของการพัฒนา
อัลกอริทึมของการกระทำเมื่อลงจอด:
- รดน้ำดินในภาชนะแล้วรอจนกระทั่งความชื้นถูกดูดซับ
- ปรับระดับและกระชับผิวดิน
- วางเมล็ดห่างกัน 1 ซม.
- โรยด้วยชั้นดินหนา 1 ซม.
- ทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยขวดสเปรย์
หลังปลูกให้คลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสหรือแก้วแล้วย้ายไปไว้ในที่มืดซึ่งมีอุณหภูมิ +20-22 °C เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้ย้ายภาชนะไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงอ่อน และลดขั้นตอนการบำรุงรักษาลงเหลือ +17-19 °C
เมล็ดกะหล่ำดอกงอกใน 3-5 วัน
การดูแลต้นกล้าเกี่ยวข้องกับการรดน้ำปานกลางตามความจำเป็น เมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้น จะต้องปรับให้เข้ากับสภาพภายนอกและนำฟิล์มหรือกระจกออก ในช่วงที่มีใบจริงสองใบแนะนำให้ปลูกต้นกล้าลงในถ้วยแยกกันโดยใช้ดินเดียวกับการหว่าน สองสัปดาห์หลังจากนี้ ให้ปุ๋ยไนโตรแอมโมฟอสครั้งแรกในอัตรา 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
การปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่อถึงเวลาปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร ต้นกล้าควรมีอายุ 40-50 วัน และต้นกล้าควรมีเวลางอกใบจริง 4-5 ใบด้วย วันก่อนย้ายปลูกจำเป็นต้องฉีดพ่นพืชด้วยสารละลาย Epin ซึ่งจะช่วยลดความเครียด
ควรปลูกกะหล่ำดอกในหลุมลึก 5 ซม. ต้องรดน้ำก่อนเมื่อปลูกควรฝังต้นไม้ลงไปที่ใบคู่แรกซึ่งจะช่วยกระตุ้นการพัฒนาระบบรากที่ทรงพลัง รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 30 x 30 ซม.
การปลูกดอกกะหล่ำในเรือนกระจก
คุณยังสามารถปลูกดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโกได้โดยการหว่านโดยตรงในดิน ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในเรือนกระจก ปลูกเป็นแถวให้มีความลึก 1-2 ซม. ที่ระยะ 15 ซม. หลังจากนั้นให้รดน้ำเตียงให้ทั่ว
เมื่อหน่อที่เป็นมิตรปรากฏขึ้น แนะนำให้คลายระยะห่างระหว่างแถวเพื่อรักษาอากาศให้เข้าถึงรากกะหล่ำดอกได้ น้ำและวัชพืชตามต้องการ ทันทีที่ต้นไม้งอกใบจริง 4-5 ใบจะต้องปลูกที่ระยะ 30 x 30 ซม.
ผักนี้สามารถปลูกได้หลังราตรี หัวบีท แตงกวา ถั่ว และหัวหอม
การดูแลดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโก
การปลูกกะหล่ำดอกที่ประสบความสำเร็จในภูมิภาคมอสโกโดยตรงขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานของพืชผล ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบล่วงหน้าเพื่อให้สามารถดูแลได้อย่างเหมาะสม
รดน้ำและคลาย
กะหล่ำดอกก็เหมือนกับกะหล่ำปลีขาวเป็นพืชที่ชอบความชื้น ดังนั้นเมื่อปลูกในภูมิภาคมอสโกจึงจำเป็นต้องให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ดำเนินการทุกเย็นจนกระทั่งต้นกล้ามีใบ 10-12 ใบ ในอนาคตจำเป็นต้องมีความชุ่มชื้นตามความจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้รากแห้ง เพื่อการชลประทาน ขอแนะนำให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิ +20 °C
นอกจากนี้ เมื่อปลูกกะหล่ำดอก สิ่งสำคัญคือดินจะต้องมีการระบายอากาศที่ดี ซึ่งจะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลายดินที่โคนต้นกล้าเป็นประจำ แนะนำให้ปลูกกะหล่ำดอกในขณะที่มันโตเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับพืช
การแรเงา
หากต้องการปลูกดอกกะหล่ำในโซนกลางและภูมิภาคมอสโกด้วยร่มเงาที่สวยงามและสม่ำเสมอแนะนำให้แรเงาจากแสงแดดโดยตรง ในการทำเช่นนี้ เมื่อหัวกะหล่ำปลีมีขนาดเท่ากับวอลนัท ให้นำใบด้านบนทั้งสองใบมาติดกัน
น้ำสลัดยอดนิยม
การปลูกผักที่ประสบความสำเร็จในภูมิภาคมอสโกต้องอาศัยการใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยเป็นครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร คุณสามารถใช้มูลไก่ 1:15 หรือมูลลีน 1:10 ได้ ให้อาหารครั้งที่สอง 10-14 วันหลังจากครั้งก่อน ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและโพแทสเซียมซัลไฟด์ 25 กรัมต่อน้ำหนึ่งถังเหมาะสำหรับมัน
ใต้พุ่มดอกกะหล่ำแต่ละต้นคุณต้องเทสารละลายธาตุอาหาร 1 ลิตร
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
กะหล่ำดอกไม่ตอบสนองได้ดีต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้ผักเสียหายจากโรคเชื้อรา ดังนั้นเมื่อปลูกดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโกขอแนะนำให้ฉีดพ่น Fitosporin ทุกๆ 10-14 วันเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน แต่คุณต้องคำนึงว่ายาจะถูกชะล้างด้วยฝนในสามชั่วโมงแรกหลังการรักษา
การปลูกผักยังเกี่ยวข้องกับการปกป้องผักจากศัตรูพืชด้วย ส่วนใหญ่แล้วดอกกะหล่ำในภูมิภาคมอสโกจะทนทุกข์ทรมานจากทาก, ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำและเพลี้ยกะหล่ำปลี ในกรณีแรกคุณต้องโรยขี้เถ้าไม้ที่ฐานของพุ่มไม้และในกรณีที่ศัตรูพืชแพร่พันธุ์จำนวนมาก ให้กระจายเม็ดที่ทำจากโลหะดีไฮด์ สำหรับแมลงชนิดอื่นๆ แนะนำให้ฉีด Fufanon, Actellik และ Fitoverm บริเวณเหนือพื้นดิน
การเก็บเกี่ยว
เมื่อปลูกกะหล่ำปลีประเภทนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวพืชผลให้ทันเวลาเมื่อสุก มิฉะนั้นหัวจะสลายตัวหรืออาจบานสะพรั่งซึ่งทำให้คุณสมบัติของผู้บริโภคลดลง ตัดดอกกะหล่ำด้วยใบด้านบนและก้านยาว 5 ซม. วิธีนี้ช่วยให้คุณคงความสดของผักได้นานที่สุด
บทสรุป
การปลูกกะหล่ำดอกในภูมิภาคมอสโกนั้นค่อนข้างสามารถเชี่ยวชาญโดยชาวสวนมือใหม่ได้ แต่กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จคือการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยให้การเก็บเกี่ยวสุกงอมก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้นวัฒนธรรมนี้จะถือว่าไม่ต้องการมาก เพียงปฏิบัติตามกฎการดูแลมาตรฐานเมื่อปลูกและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
