เนื้อหา
ตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำหัวไชเท้าดำไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นเพียงอาหารหรือยาเท่านั้น แม้แต่ในสมัยกรีกโบราณ รากผักก็ยังปลูก ประดับบนโต๊ะ และใช้ในการถวายแด่เทพเจ้า วันนี้หัวไชเท้ายังไม่สูญเสียตำแหน่ง - ยังคงใช้สำหรับเตรียมสลัดของว่างและยังเป็นยาแผนโบราณที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย น้ำหัวไชเท้าเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในกรณีนี้
องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำหัวไชเท้า
เครื่องดื่มที่ทำจากผักนี้มีวิตามินแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นจำนวนมาก ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ ไกลโคไซด์ และน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี เอ อี และซี ตลอดจนแมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ หัวไชเท้า 100 กรัมยังมีพลังงานเพียง 16 กิโลแคลอรี เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำจะเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพของคุณและรับมือกับโรคต่างๆ
ประโยชน์ของน้ำหัวไชเท้า
ผักที่มีรสขมนี้มีหลายประเภท แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้น้ำหัวไชเท้าสีเขียวหรือสีดำเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ประโยชน์ได้รับการยืนยันจากการใช้ยาพื้นบ้านและการวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ที่มีมานานหลายศตวรรษ องค์ประกอบใกล้เคียงกับพืชสมุนไพรที่มีชื่อเสียงเช่นกระเทียมหรือหัวหอม คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียของพืชชนิดนี้อาจจะเด่นชัดยิ่งขึ้น
สาเหตุของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักรากคือน้ำมันหอมระเหยและไกลโคไซด์จำนวนมาก นอกจากนี้ผักที่มีรสขมยังมีองค์ประกอบพิเศษที่เรียกว่าไลโซไซม์ มีฤทธิ์ต่อต้านจุลินทรีย์หลายชนิด ช่วยต่อต้านสเตรปโตคอคคัส สตาฟิโลคอคคัส คอตีบ ไอกรน มัยโคแบคทีเรีย ด้วยความช่วยเหลือของหัวไชเท้าคุณสามารถทำความสะอาดร่างกายปกป้องจากแบคทีเรียไวรัสและสารพิษได้ โพแทสเซียมที่มีอยู่ช่วยกำจัดอาการบวม
ประโยชน์ของน้ำหัวไชเท้าดำมีดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงขึ้นและอิ่มตัวด้วยพลังงาน
- ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
- ทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ
- ช่วยกำจัดนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ต่อสู้กับโรคหวัด;
- ช่วยกำจัดปรสิต
- บรรเทาอาการบวม
- ส่งเสริมการรักษาบาดแผล
ไม่ใช่ว่าทุกพืชจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายขนาดนี้ นี่คือสิ่งที่ทำให้ผักมีคุณค่าทางยาพื้นบ้านมาก
วิธีทำน้ำหัวไชเท้า
หัวไชเท้าใช้ในการแพทย์พื้นบ้านโดยส่วนใหญ่มักจะอยู่ในรูปแบบบีบ หากต้องการทำน้ำจากหัวไชเท้าดำ คุณสามารถใช้วิธีต่างๆ ได้ น้ำตาลหรือน้ำผึ้งมักใช้ในการสกัดน้ำจากผักผสมกับผักรากขูดหรือวางไว้ในผักซึ่งมีการตัดรูพิเศษ
วิธีคั้นน้ำจากหัวไชเท้า
มีสองวิธีในการบีบหัวไชเท้าจากผักที่ค่อนข้างแข็งนี้ ต้องล้างปอกเปลือกและขูดให้ละเอียดที่สุด หลังจากนั้นให้วางผักขูดบนผ้ากอซพับหลายชั้นหรือผ้าฝ้าย คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณ หรือโดยการวางมวลไว้ใต้ตุ้มน้ำหนักแล้ววางลงในกระชอน
คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายกว่านี้ - ทำน้ำหัวไชเท้าในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักชนิดนี้ไม่ได้ฉ่ำมาก ดังนั้นจึงต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
กฎการจัดเก็บ
มันไม่คุ้มค่าที่จะเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดจำนวนมากในคราวเดียว - วิตามินและองค์ประกอบย่อยจะสลายตัวในอากาศและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะอ่อนแอลง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสมบัติการรักษาสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรเตรียมเฉพาะปริมาณที่พร้อมรับประทานในระหว่างวันจะดีกว่า
ควรเก็บหัวไชเท้าเป็นผักรากจะดีกว่า - วิธีนี้จะสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือนและไม่สูญเสียคุณภาพ
วิธีรับประทานน้ำหัวไชเท้า
รสชาติของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ไม่น่าพอใจนัก แต่มีความเฉพาะเจาะจง คุณสามารถดื่มเองและมอบให้เด็ก ๆ ได้สิ่งสำคัญคือใช้หลังมื้ออาหารเท่านั้น ท้องว่างอาจไม่มีประโยชน์แต่อันตราย
ขนาดยาขึ้นอยู่กับชนิดของโรคที่ต้องได้รับการรักษาหากคุณดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี วันละครั้งก็เพียงพอแล้ว บางคนรับประทานหลังอาหารเช้าหรืออาหารเย็น หากจำเป็นต้องใช้ผลทางยาเพื่อต่อสู้กับโรคร้ายแรง ก็จำเป็นต้องใช้ยาเพิ่มเติม
เป็นไปได้ไหมที่จะคั้นน้ำหัวไชเท้าดำในระหว่างตั้งครรภ์?
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่น้ำหัวไชเท้าดำมีและผลกระทบต่อร่างกาย แต่ก็ควรจำไว้ว่ามันไม่ได้เป็นเพียงผักเท่านั้น แต่ยังเป็นยาอีกด้วย และยาใด ๆ ก็มีข้อห้าม
ความจริงก็คือว่าน้ำมันหอมระเหยที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันสามารถนำไปสู่การเพิ่มโทนสีของมดลูกและด้วยเหตุนี้จึงเป็นภัยคุกคามของการยุติการตั้งครรภ์ก่อนกำหนด ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะไม่กินหัวไชเท้าดำและไม่ใช้คั้นน้ำ หากจำเป็น คุณสามารถเลือกหัวไชเท้าขาวได้ - ไม่มีน้ำมันหอมระเหยมากนักและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็เกือบจะดีพอๆ กับหัวไชเท้าสีดำ
รักษาด้วยน้ำหัวไชเท้าดำ
การบำบัดด้วยการเยียวยาพื้นบ้านนั้นอ่อนโยนกว่าการบำบัดด้วยยา อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
รักษาไซนัสอักเสบด้วยน้ำหัวไชเท้า
ไซนัสอักเสบที่หน้าผากสามารถรักษาได้หลายวิธีการบีบอัดถือว่าสะดวกที่สุด ใช้สำลีหรือผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบพิเศษแช่น้ำผลไม้ไว้บนรูจมูกเป็นเวลา 10-15 นาที หากรู้สึกแสบร้อนจากการประคบแรงเกินไป ให้ลดระยะเวลาของขั้นตอนลง นอกจากนี้บางครั้งน้ำยังใช้ในการหยอดเข้าไปในจมูก แต่ด้วยเหตุนี้จึงต้องเจือจางด้วยน้ำเกลือ ในรูปแบบบริสุทธิ์ อาจทำให้เกิดการไหม้ที่เยื่อบุจมูก และทำให้รู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง
วิธีดื่มน้ำหัวไชเท้าดำเพื่อรักษาโรคนิ่ว
เครื่องดื่มที่ทำจากผักที่มีรสขมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบรรเทาความเมื่อยล้าของน้ำดีและโรคนิ่วในไตในกรณีนี้ไม่ควรเริ่มการรักษาทันที ควรดื่มน้ำผลไม้ในส่วนเล็ก ๆ สามครั้งต่อวัน ในบริเวณตับในระยะแรกของการดื่มน้ำหัวไชเท้าเพื่อรักษาโรคนิ่วอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ซึ่งเป็นสิ่งที่คาดหวังและยืนยันประสิทธิผลของการรักษา เพื่อบรรเทาอาการปวด คุณสามารถใช้แผ่นทำความร้อนอุ่นทางด้านขวาได้
วิธีรับประทานน้ำหัวไชเท้าเพื่อตับ
ในกรณีของโรคตับคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการรับประทานยา:
- ดื่มหัวไชเท้าหนึ่งช้อนชาทุกครั้งหลังมื้ออาหาร จะต้องเพิ่มปริมาณที่รับประทานทีละน้อยจนกว่าจะถึงครึ่งแก้วหลังอาหารแต่ละมื้อ
- ความเจ็บปวดและไม่สบายบริเวณตับเป็นผลข้างเคียงที่คาดหวังจากการทำความสะอาดร่างกาย
- หลังจากดื่มน้ำหัวไชเท้าดำในปริมาณสูงสุดสำหรับตับแล้ว คุณสามารถเพิ่มเยื่อกระดาษสองสามช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร
- ในระหว่างการรักษา อาหารควรได้รับการควบคุมอาหารและสมดุล
ในระหว่างขั้นตอนการรักษาคุณควรใส่ใจกับสภาพของคุณ อาการไม่สบายเล็กน้อยเป็นเรื่องปกติ แต่ถ้าอาการแย่ลงคุณควรหยุดใช้
น้ำหัวไชเท้าดำสำหรับโรคเกาต์
น้ำหัวไชเท้าสามารถช่วยรับมือกับโรคที่ไม่พึงประสงค์เช่นโรคเกาต์ได้ ในกรณีนี้การบีบอัดจะได้ผล ในการจัดเตรียม ให้ใช้ผ้ากอซหนึ่งผืนแล้วพับหลายๆ ครั้ง หลังจากนั้นผ้ากอซจะชุบน้ำผลไม้แล้วทาบริเวณข้อที่เจ็บค้างคืน ระยะเวลาการรักษาจะพิจารณาเป็นรายบุคคล ตามกฎแล้วจะดำเนินต่อไปจนกว่าอาการไม่พึงประสงค์จะหายไป
น้ำหัวไชเท้ามีประโยชน์ต่อเส้นผมอย่างไร?
เครื่องดื่มที่เราได้รับจากหัวไชเท้าดำสามารถใช้เป็นเครื่องสำอางได้ ผลิตภัณฑ์นี้ให้ประโยชน์ต่อเส้นผมดังต่อไปนี้:
- เสริมสร้างรากผมให้แข็งแรงป้องกันผมร่วง
- ช่วยขจัดความมันส่วนเกิน ความหนักเบา และความเงางามของเส้นผมที่ไม่แข็งแรง
- ช่วยกำจัด seborrhea และรังแค
- คืนเส้นผมตลอดความยาว
- กระตุ้นการจัดหารูขุมขนด้วยสารที่มีประโยชน์
- ทำให้ผมนุ่มสลวยเป็นเงางาม
ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามิน ไขมัน ไฟตอนไซด์ กรดอินทรีย์ และแร่ธาตุ ไม่ใช่ว่าทุกแชมพูจะมีเนื้อหาเข้มข้นเช่นนี้ได้
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณสามารถใช้น้ำหัวไชเท้าเขียวกับหนังศีรษะที่มีสุขภาพดีและสมบูรณ์เท่านั้น หากคุณมีรอยแตกหรือบาดแผลบนผิวหนังควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนดังกล่าว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบความรู้สึกของคุณเมื่อใช้มาส์กและล้างออกโดยเร็วที่สุดหากเกิดอาการแสบร้อนรุนแรง
หนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมาส์กผมเสริมความแข็งแรงทั่วไป ทำจากน้ำผลไม้ น้ำมันหญ้าเจ้าชู้ และน้ำผึ้ง ผสมส่วนผสมและทาลงบนผมข้ามคืนโดยใช้ผ้าขนหนูคลุมด้านบน ในตอนเช้าล้างมาส์กด้วยแชมพู เพื่อให้ได้ผลเต็มที่ คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้อย่างน้อยเจ็ดครั้ง
สำหรับผมร่วง ให้ผสมน้ำผลไม้กับน้ำมันโจโจ้บา ไข่แดง และคอนญักเล็กน้อย ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ภายใต้หมวกพิเศษคลุมด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเติม หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงขึ้นไป หน้ากากจะถูกล้างออก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเป่าผมให้แห้ง แต่ต้องปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ
ข้อ จำกัด และข้อห้าม
แม้ว่าน้ำหัวไชเท้าจะดีต่อสุขภาพมาก แต่ก็มีข้อห้ามนอกเหนือจากมาตรฐาน - การแพ้ของแต่ละบุคคลแล้ว - การรักษานี้ไม่ควรใช้ในระยะที่กำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังช่วยกระตุ้นการผลิตก๊าซอีกด้วย ผู้ที่ป่วยเป็นโรคหัวใจร้ายแรงหรือเพิ่งมีอาการหัวใจวายไม่ควรรับประทานยานี้ ก่อนเริ่มการรักษาด้วยน้ำหัวไชเท้าควรปรึกษาแพทย์ก่อน
บทสรุป
น้ำหัวไชเท้าดำเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพหากใช้อย่างถูกต้อง ช่วยรับมือกับโรคต่าง ๆ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและดูแลสุขภาพของคุณอย่างระมัดระวัง
