แครอทหลากหลาย ความหวานสำหรับเด็ก: คำอธิบายภาพถ่ายและบทวิจารณ์

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาแครอทที่ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มีการปล่อยผักรากทั้งชุดที่มีน้ำตาลและแคโรทีนสูง หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือแครอทหวานสำหรับเด็ก

ประวัติความเป็นมา

แครอท (daucus carota subsp. sativus) บริษัทวิจัยและผลิตเมล็ดพันธุ์รัสเซียได้รับความหวานสำหรับเด็ก ในปี 2010 มันถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐซึ่งได้รับการแนะนำและอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคของภูมิภาคดินดำตอนกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย

ผู้แต่ง Children's Sweetness ได้แก่ Z. S. Vinogradov และ A. S. Semin

ความหวานของแครอทสำหรับเด็กเป็นหนึ่งในหลาย ๆ ที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของพันธุ์อัมสเตอร์ดัมสกา (daucus sativus Amsterdamska) ของโปแลนด์ นักวิทยาศาสตร์ของ Spojnia ได้รับมันเมื่อปลายศตวรรษที่ผ่านมาข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของแครอทอัมสเตอร์ดัมคือไม่ต้องการมากต่อสภาพดินและสภาพอากาศ นี่เป็นสาเหตุที่ทำให้พันธุ์โปแลนด์ก่อให้เกิดขนมรัสเซียชนิดใหม่โดยเฉพาะขนมสำหรับเด็ก

คำอธิบายของแครอทหลากหลายรสหวานสำหรับเด็ก

พืชสร้างดอกกุหลาบที่แผ่กระจายของใบไม้ที่ผ่าความยาวปานกลาง สีของมันคือสีเขียวสดใส รากผักของพันธุ์ Children's Sweet มีความหนาแน่นเรียบทรงกระบอกมีปลายแหลม ผิวเรียบ เนื้อไม่มีแกน สีเป็นสีส้มสดใสสม่ำเสมอทั่วทั้งเล่ม ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยแครอทจะมีความยาวถึง 20 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ผักรากที่โตเต็มที่จะมีปริมาณน้ำตาลสูง (8.4 กรัม) และแคโรทีน (18 มก.) ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เนื่องจากมีรสหวาน จึงใช้ในอาหารทารก บริโภคสด และหลังการอบด้วยความร้อน

ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตรากพืชของพันธุ์ Children's Sweet มักจะยื่นออกมาเหนือพื้นดิน

ลักษณะของแครอท ความหวานของเด็ก

ความหลากหลายเป็นของความหลากหลายในช่วงกลางถึงต้น ทนต่อความเย็นจัดและสามารถหว่านได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง +5 ⁰C เบบี้สวีทแครอททนแล้งและต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก รสชาติเป็นเลิศ แนะนำให้ใช้ความหลากหลายในการทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น และการเตรียมฤดูหนาว พืชรากสามารถขนส่งได้สูงและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานหากตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น - อุณหภูมิและความชื้น

ระยะเวลาการเจริญเติบโต

เพื่อให้บรรลุความสุกงอมทางเทคนิคของพันธุ์ Children's Sweet ต้องใช้เวลา 110 ถึง 130 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก ส่วนใหญ่แล้วพืชรากจะถูกขุดและเก็บไว้ในสิบวันที่สองของเดือนกันยายนเมื่อหว่านก่อนฤดูหนาว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มเร็วกว่าปกติ 2-3 สัปดาห์ แครอทสามารถใช้ได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป แต่ในช่วงเวลานี้แครอทจะไม่หวานและเก็บได้นานไม่ได้

ผลผลิตแครอท ขนมหวานสำหรับเด็ก

การปลูกผักในระดับอุตสาหกรรมให้ผลผลิต 290-330 ลูกบาศก์เมตร/เฮกตาร์ เมื่อทำการทดสอบพันธุ์ต่างๆ ผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นได้ในภูมิภาค Voronezh - 647 c/ha บนแปลงส่วนตัวผลผลิตเฉลี่ย 4-7 กก./ลบ.ม².

ประสิทธิภาพของคุณลักษณะนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ:

1. การส่องสว่างของพื้นที่
2. คุณภาพดิน.
3. การปฏิบัติตามกำหนดเวลาการหว่าน
4. การปลูกพืชหมุนเวียนประจำปี
5. การทำให้ผอมบางของพืชทันเวลา
6. รดน้ำ คลาย กำจัดวัชพืชเป็นประจำ

การปลูกแครอทในที่ร่มไม่เพียงแต่ช่วยลดผลผลิต แต่ยังป้องกันไม่ให้พืชรากสะสมน้ำตาลเพียงพออีกด้วย

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์หวานสำหรับเด็กไม่สามารถต้านทานโรคและความเสียหายจากแมลงศัตรูพืชได้เป็นพิเศษ ในการเพิ่มตัวชี้วัดเหล่านี้จำเป็นต้องดำเนินการฆ่าเชื้อในดินและเมล็ดพืชก่อนหว่านปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรสำหรับการปลูกแครอทเก็บเกี่ยวพืชผลในเวลาที่เหมาะสมไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางกลต่อพืชรากและเก็บไว้ อย่างถูกต้อง

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แนะนำให้ใช้แครอทพันธุ์ Children's Sweetness เพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาค Black Earth ตอนกลาง แต่ถึงแม้จะเป็นเช่นนั้น ก็สามารถปลูกได้สำเร็จในภูมิภาคอื่น ๆ ส่วนใหญ่ เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่รับประกัน ควรปรับวันที่หว่านตามสภาพภูมิอากาศ:

1. ในรัสเซียตอนกลางควรปลูกในช่วงสิบวันที่สามของเดือนเมษายน
2. ในไซบีเรีย - ต้นเดือนพฤษภาคม
3. ในพื้นที่ภาคใต้ - กลางเดือนมีนาคมในขณะที่ดินยังคงชื้น

ข้อดีและข้อเสีย

ปริมาณน้ำตาลในพันธุ์ Children's Sweet เป็นสองเท่าของแครอทโดยเฉลี่ย

ผักรากหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารทารกและอาหารลดน้ำหนัก

ข้อดี:

• รสชาติเยี่ยม;
• ความชุ่มฉ่ำของผักราก
• ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่
• การขนส่งสูง
• ระยะเวลาการเก็บรักษา
• ความต้านทานต่ออุณหภูมิอากาศต่ำ
• การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและสม่ำเสมอ
• การได้รับเมล็ดพันธุ์โดยคงลักษณะพันธุ์ไว้

ข้อเสีย:

• ภูมิคุ้มกันต่ำต่อโรคสำคัญและความเสียหายจากแมลงศัตรูพืช
• ความจำเป็นในการขึ้นเนินรากพืชที่ยื่นออกมาเหนือพื้นผิว
• ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินสูง

คุณสมบัติของการปลูกและการดูแลรักษา

เบบี้สวีทแครอทชอบดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย มีการขุดอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนทันทีก่อนหยอดเมล็ด บนเตียงที่เตรียมไว้จะมีร่องลึก 2-3 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง +16-20 ⁰C เม็ดจะถูกวางไว้ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากกันเมล็ดปกติ - บ่อยกว่า

ก่อนการถ่ายครั้งแรกจะมีการรดน้ำร่องสัปดาห์ละสองครั้งหลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นพวกเขาก็จะลดลงเหลือครั้งเดียว สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวจะหยุดการทำให้ชื้น

เพื่อให้ได้ผักคุณภาพสูงจำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าบางลงหลายครั้ง ขั้นแรก ให้เว้นช่องว่างระหว่างต้นไม้ไว้ 2 ซม. และต่อมาเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของพืชรากถึง 1.5 ซม. ให้เพิ่มเป็น 5 ซม.

การรดน้ำแต่ละครั้งจะเสร็จสิ้นโดยการคลายดินและยกยอดพืชรากขึ้น

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยหรือละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรความเสี่ยงต่อโรคในแครอทจะเพิ่มขึ้น ความหวานของเด็ก ควรตรวจสอบพืชเป็นระยะเพื่อเริ่มการบำบัดตั้งแต่ระยะแรก

แบคทีเรีย

สัญญาณแรกของโรคคือใบล่างเหลือง ต่อมาพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีจุดสีน้ำตาลที่ยุบตัวปรากฏบนราก ไม่มีการรักษาโรค แครอทที่เป็นโรคจะถูกกำจัดและกำจัดทิ้ง

พืชรากที่ติดเชื้อแบคทีเรียจะปล่อยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

จุดสีน้ำตาล

การติดเชื้อราเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการละเมิดเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก่อนและต่อมาก็แห้ง หลังจากที่โรคแพร่กระจายไปยังพืชรากแล้วพวกมันก็เริ่มเน่าเปื่อย

เมื่อสัญญาณแรกของจุดสีน้ำตาลพืชที่เป็นโรคจะถูกเผาและเตรียมดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

โรคราแป้ง

สปอร์สีขาวปรากฏบนก้านใบและใบซึ่งจะค่อยๆ มีความหนาแน่นมากขึ้น ต่อมามีจุดสีน้ำตาลเกิดขึ้นที่บริเวณที่เกิดแผลใบไม้ก็แห้งและร่วงหล่น การบำบัดใช้การผสมเกสรด้วยเถ้าและการฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา

เมื่อได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง พืชรากจะหยุดการเจริญเติบโต

แครอทบิน

แมลงถือเป็นศัตรูพืชหลักของแครอทและไม่ใช่แมลงวันที่ทำลายพืชราก แต่เป็นตัวอ่อนของมัน แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าพันธุ์ Children's Sweet จะถือว่าทนทานต่อความเสียหายของศัตรูพืชได้ดีกว่า แต่ก็ไม่สามารถประเมินความเสียหายที่เกิดขึ้นได้ ยาฆ่าแมลงใช้เพื่อควบคุมแมลงวันแครอท

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจำเป็นต้องคลายดินทันทีทำให้ต้นกล้าบางลงและป้องกันไม่ให้น้ำขังในดิน

อาการแรกของแมลงวันแครอทคือการเปลี่ยนสีใบเป็นสีม่วงแดง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แครอทหวานสำหรับเด็กจะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วง 10 วันแรกของเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่ใบล่างเริ่มแห้ง พืชรากที่ขุดขึ้นมาในสภาพอากาศแห้งที่มีแดดจัดจะถูกทำให้แห้ง ตัดยอด คัดแยก และเก็บเฉพาะตัวอย่างที่มีสุขภาพดีและไม่เสียหายเท่านั้น แครอทที่เหลือจะถูกแปรรูปและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวคืออุณหภูมิอากาศตั้งแต่ 0 ⁰Сถึง +5 ⁰Сความชื้น 90% ถึง 95% และการมีระบบระบายอากาศในห้อง

บทสรุป

แครอทเป็นขนมหวานสำหรับเด็กที่เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้น น้ำผลไม้ และอาหารที่เป็นอาหารเสริม เมื่อเลือกให้เติบโตบนแปลงของคุณ ในเดือนกรกฎาคม คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์วิตามินที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินได้

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับแครอท ความหวานของเด็ก

กระทู้แนะนำ

แครอทสั้นและหนา

แครอทโต๊ะหลากหลายชนิด

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด: ลักษณะและการแบ่งเขต

แครอทมาเอสโตร F1

แครอทโบลเท็กซ์

แครอทแคนเทอร์เบอรี F1

เมื่อใดที่จะปลูกแครอทในไซบีเรีย

ให้อาหารแครอทในฤดูใบไม้ผลิ

โรคของแครอทระหว่างการเพาะปลูกและการเก็บรักษา: ต่อสู้กับพวกมัน, ภาพถ่าย