ปัจจุบันมีพันธุ์แครอทจำนวนมากในตลาดที่มีไว้เพื่อการเติบโตในสภาพของเรา ชาวสวนทุกคนสนใจในการต้านทานไวรัส โรค ผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนใฝ่ฝันที่จะค้นพบความหลากหลายหรือลูกผสมที่เขาอยากจะเติบโตปีแล้วปีเล่า ลองทำความเข้าใจปัญหานี้และดูพันธุ์ยอดนิยมบางพันธุ์แล้วดูว่าเหตุใดจึงดี
คำอธิบายทั่วไปของแครอทสั้น
แครอทสั้นทุกพันธุ์มีคุณสมบัติหลายอย่างเหมือนกันแม้ว่าจะไม่สามารถพูดได้อย่างชัดเจน:
- ต้นหรือกลางสุก;
- ความชุ่มฉ่ำ;
- ปริมาณน้ำตาล
- ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น
แน่นอนว่าควรแยกแต่ละพันธุ์ออกจากกันจะดีกว่า แต่ผลไม้เล็ก ๆ จะสุกเร็ว แครอทที่ยาวหนาแน่นและใหญ่จะมีระยะเวลาการสุกนานกว่า
ชาวสวนของเราให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่สุกเร็วและปานกลางมากขึ้นโดยตระหนักดีว่าพวกมันไม่สามารถโกหกได้เป็นเวลานาน
ผักรากสั้นมีความนุ่ม สีสวยงาม และกรุบกรอบ หลายคนมีรูปร่างที่น่าสนใจ สิ่งนี้จะมองเห็นได้จากรูปถ่ายที่ให้ไว้ รายการของเรามีพันธุ์และลูกผสมดังต่อไปนี้:
- "คาโรเทล";
- "ปารีส";
- "แม่บุญธรรม";
- "รอนโด";
- "สตูปิตสกายา";
- "นิวคุโรดะ";
- “น็องต์”
- "มินิคอร์";
- "การรวมตัวครั้งแรก";
- "ดาวอังคาร";
- "รสนิยมของเด็ก";
- "ชามาเร";
- "ยาสกราวา";
- "โลซิโนออสตรอฟสกายา".
คำอธิบายของแครอทสั้นพันธุ์ต่างๆ
ความยาวสูงสุดของพันธุ์ที่นำเสนอคือ 15 เซนติเมตร ลองเปรียบเทียบกันและดูผลไม้ในภาพ ซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ไม่เคยปลูกพันธุ์ที่แสดงด้านล่างสามารถเลือกได้
"คาโรเทล"
แครอทปลายทื่อสั้นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉลี่ยแล้วมีความยาวถึง 10-12 เซนติเมตร นอกจากนี้ผลผลิตยังสูงมาก (6-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) และรสชาติจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
แครอท "คาโรเทล" เป็นช่วงกลางฤดูทำให้สุกภายใน 100-110 วัน เมื่อหยอดเมล็ดจะฝังเมล็ดไว้ ความหลากหลายมีความทนทานสูงไม่กลัวการออกดอกหรือการหลุดร่วง แม้ว่าแครอทจะสั้น แต่ก็มี ขนาดเล็กเนื้อมันแข็ง รากผักหนักถึง 160 กรัม
"ปาริซสกายา"
“ Parizhskaya” ไม่ใช่แค่แครอทตัวสั้นเท่านั้น ความหลากหลายมีรูปร่างโค้งมนที่เป็นเอกลักษณ์ รากผักมีขนาดเล็กและสวยงาม
มีความฉ่ำมาก อร่อย มีรสหวาน และสามารถนำไปใช้แปรรูปและสดได้ เด็ก ๆ จะสนใจกินพวกมันเป็นพิเศษคุณสามารถลองปลูกหลากหลายเพื่อประโยชน์ของเด็ก ๆ ที่ปฏิเสธที่จะกินแครอทอย่างเด็ดขาด รากผักจะไม่แตกเมื่อสุกและมีสีส้ม ซึ่งบ่งบอกว่ามีแคโรทีนสูง เนื่องจากมีน้ำหนักน้อยผลผลิตจึงอยู่ที่ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ข้อดีอีกอย่างคือความรวดเร็วเป็นพิเศษ
"แม่บุญธรรม"
นี่เป็นลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินและความหลวม แน่นอนว่าต้องปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงทางด้านทิศใต้ของบ้าน ลูกผสมสามารถต้านทานแมลงวันแครอทได้ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก พืชรากมีขนาดเล็ก แต่มีน้ำหนักเพียงพอ ดังนั้นผลผลิตจึงสูงถึง 9.5 กิโลกรัม ลูกผสมนั้นสุกเร็วและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งสดและหลังการแปรรูป
ลูกผสมค่อนข้างต้องการดินและความอุดมสมบูรณ์อย่างไรก็ตามข้อกำหนดเหล่านี้เป็นมาตรฐานและจะไม่มีปัญหาสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนในกระบวนการเติบโต
"รอนโด้"
แครอทสั้น "รอนโด" เป็นอีกหนึ่งประเภทที่สดใสและน่าสนใจโดยมีรูปร่างกลมและมีสีส้มสดใส ภาพถ่ายแสดงผลไม้ที่น่าสนใจที่คุณจะได้เมื่อปลูก
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสาธารณรัฐเช็ก และเมล็ดพืชส่วนใหญ่จำหน่ายจากบริษัทการเกษตรของเช็ก เมื่อสุกรากพืชจะไม่แตกและไม่สูญเสียการนำเสนอ เนื้อมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และค่อนข้างหวาน รับประทานได้ทั้งสดและหลังแปรรูป เธอไม่ตกอยู่ในอันตรายจากการถูกโบลต์ และการสุกแก่จะไม่เกิน 85 วัน
"สตูปิตสกายา"
แครอทสั้นมีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - ควรกินให้เร็วที่สุด แต่ "Stupitskaya" สามารถเก็บไว้ได้สองสัปดาห์ แกนของมันบาง เนื้อฉ่ำ กรอบ และหวาน เมื่อหยอดเมล็ดเมล็ดจะฝังอยู่ในดินเล็กน้อย สภาพการเจริญเติบโตเป็นมาตรฐานสามารถหว่านได้ทั้งในพื้นที่เปิดและปิด ระยะเวลาสุกไม่เกิน 98 วัน การหว่านในที่โล่งสามารถทำได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน
"นิว คุโรดะ"
ลูกผสมที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลีมีผลไม้รูปทรงกรวยที่สวยงาม พวกมันหนาแน่นและเนื้อก็อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเรื่องปกติที่จะหว่านเมล็ดในพื้นที่เปิดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ลูกผสมมีความทนทานต่อการออกดอก แม้ว่าความหลากหลายจะสุกเร็ว แต่ก็สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ระยะหนึ่งซึ่งพืชรากสามารถทนต่อการเก็บรักษาได้ ผลผลิตสูงและการใช้งานเป็นสากล
“น็องต์”
บางทีหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย สวยงาม เรียบเนียนและมีรสชาติดีเยี่ยม มีผลผลิตสูงสุดแห่งหนึ่งถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 70-84 วันนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น แครอทมีความกรอบ นุ่ม และชุ่มฉ่ำมาก เป็นเรื่องปกติที่จะใช้แครอทเหล่านี้ทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการใช้กันทั่วไป
"มินิคอร์"
ปริมาณแคโรทีนที่เพิ่มขึ้นทำให้แครอทมีสีส้มสดใส ดังนั้นลูกผสม "มินิคอร์" จึงมีรากผักที่มีสีสันสดใส มีลักษณะคล้ายกันมากกับพันธุ์น็องต์และสามารถเห็นได้จากภาพถ่าย นอกจากความคล้ายคลึงภายนอกแล้ว พวกเขายังคล้ายกันในด้านวิธีการฝึกฝนและการใช้ประโยชน์ ให้ผลผลิตสูงถึง 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
“ชามาเร”
แครอทสั้น "Shamare" ยังเป็นที่รู้จักกันดีของชาวสวนหลายคน ความยาวเฉลี่ย 12-14 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามเรื่องนี้รากพืชมีน้ำหนักมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้เพิ่มขึ้น มักจะสูงถึง 500 กรัม ความหลากหลายช้าปานกลางคุณจะต้องรอการเก็บเกี่ยวประมาณ 4 เดือนขึ้นไปซึ่งหลายคนไม่ชอบ การใช้สากลผลไม้มีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน ข้อดีอีกอย่างคือ “Shamare” ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก
“จัสกราวา”
แครอทสั้นชนิดพิเศษ "Yaskrava" มีรากพืชที่สวยงามและมีความยาวเท่ากันซึ่งทำให้สุกโดยแช่อยู่ในดินอย่างสมบูรณ์
ควรใช้สำหรับโภชนาการอาหาร สำหรับน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้สำหรับทารก เมื่อสุกผลไม่แตกผลสามารถต้านทานการออกดอกได้ จุดประสงค์ของพันธุ์นี้เกิดจากการที่แครอทเหล่านี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก จะถูกบริโภคทันทีหลังการรวบรวมและไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ความหลากหลายนั้นจะต้องถูกจัดเก็บหากตรงตามเงื่อนไข ข้อกำหนดไม่มากนักสำหรับดิน แต่สำหรับการรดน้ำเป็นประจำ "Yaskrava" ทนความแห้งแล้งได้ไม่ดีนัก ผลผลิตสูงมากสุกใน 70-120 วัน
"การรวมตัวกันครั้งแรก"
แครอทสั้นพันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดและให้ผลผลิต 6-7 กิโลกรัม โปรดทราบว่าพืชรากมีความสามารถทางการตลาดสูง ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถปลูกแครอทพันธุ์ต่าง ๆ ในระดับอุตสาหกรรมได้
นักโภชนาการมีคุณค่าสูงเนื่องจากมีแคโรทีนจำนวนมาก ในขณะเดียวกันเนื้อก็หวานและฉ่ำมาก ความหลากหลายถือเป็นช่วงกลางฤดู
"ดาวอังคาร"
ลูกผสมที่สุกเร็วซึ่งจะครบกำหนดภายใน 90 วันโดยเฉลี่ยนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ทนทานต่ออิทธิพลภายนอก รวมถึงสภาพอากาศหนาวเย็น และทนทานต่อการออกดอก เป็นหนึ่งในสิบลูกผสมที่หอมหวานที่สุดในตลาดของเรา หากปริมาณน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับใครบางคน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ แครอทของ Mars จึงถูกเก็บไว้อย่างดีและสามารถใช้งานได้ทุกประเภทโดยไม่มีข้อจำกัด รูปแบบการปลูกและสภาพการเจริญเติบโตเป็นมาตรฐานไม่ถือว่ามีความต้องการเป็นพิเศษ ในกรณีนี้ผลผลิตสามารถเข้าถึง 6.5 กิโลกรัมด้วยพืชรากที่ค่อนข้างเบาและมีขนาดเล็ก
“รสนิยมเด็กๆ”
แครอททรงกรวยที่มีปลายแหลมถือเป็นมาตรฐาน ชาวสวนหลายคนชื่นชอบความหลากหลายนี้ในเรื่องความสว่าง ความชุ่มฉ่ำ และความกรุบกรอบที่ไม่ธรรมดา จึงมีชื่อตามที่เด็ก ๆ ชื่นชอบผลไม้ จะทำให้สุกภายในเวลาสูงสุด 90 วัน ซึ่งทำให้สามารถจัดว่าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วได้ ควรเก็บแบบแช่แข็งไว้ดีที่สุด มักใช้สำหรับน้ำผลไม้และบรรจุกระป๋อง ทั้งครอบครัวจะชอบแครอทสดมาก เมล็ดจะงอกพร้อมกันและสามารถเก็บเกี่ยวพร้อมกันได้ ข้อกำหนดการลงจอดเป็นมาตรฐาน
"โลซิโนออสตรอฟสกายา"
วาไรตี้กลางฤดูนี้ร้านค้าได้ดี ถือว่าค่อนข้างโด่งดังในรัสเซียในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน หากสภาพการเจริญเติบโตใกล้เคียงกับอุดมคติผลตอบแทนจะดีมากและให้ผลผลิตตั้งแต่ 7 กิโลกรัมขึ้นไป เหล่านี้เป็นตัวเลขที่สูง แครอทสั้นของพันธุ์ Losinoostrovskaya เก็บไว้ได้ดีตลอดฤดูหนาวและบางครั้งก็ปลูกเพื่อใช้เป็นสลัด คุณต้องปลูกเมล็ดให้ลึกลงไปในดินเล็กน้อยซึ่งจะต้องหลวม
สิ่งสำคัญที่สุดคือพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นมีคุณสมบัติรสชาติสูงไม่ขาดความหวานและความชุ่มฉ่ำ ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยวิตามินซึ่งมีความสำคัญมากเพราะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวผลิตภัณฑ์จำนวนมากไม่สามารถใช้ได้กับเราซึ่งสร้างความเสี่ยงต่อการขาดวิตามิน
ปัญหาในการปลูกแครอท
เมื่อพูดถึงแครอทสั้นพันธุ์ต่าง ๆ ควรสังเกตว่าบางครั้งชาวเมืองในฤดูร้อนจะปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ในดินและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะได้รับพืชรากที่สั้นและหนาไม่น่าดู ไม่ควรสับสนปัญหานี้กับลักษณะพันธุ์ของผลไม้
ไม่เพียงแต่มันจะดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่แย่มากอีกด้วย สาเหตุคืออะไร? น่าเสียดายที่คำถามนี้ถูกถามบ่อยครั้ง
ตามกฎแล้วอาจมีสาเหตุหลายประการ:
- ปุ๋ยคอกส่วนเกินซึ่งไม่ชอบแครอทอยู่แล้ว
- ปลูกเมล็ดบ่อยเกินไป (คุณควรตรวจสอบรูปแบบการหว่าน)
- ความเสียหายจากแมลงวันแครอทซึ่งแย่มากสำหรับพันธุ์และลูกผสมหลายชนิด
- การรดน้ำมากเกินไป;
- การปลูกพันธุ์นำเข้าที่ไม่เหมาะสม
สำหรับการรดน้ำคุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของพืชผักด้วย: ในการเติบโตพืชรากจะต้องลึกลงไปในดินเพื่อหาน้ำให้ได้มากที่สุด หากรดน้ำมากเกินไป แครอทจะหยุดโตและเริ่มอ้วน ซึ่งจะทำให้รูปร่างเสีย
แครอทที่สั้นและหนาที่มีความผิดปกตินั้นได้มาจากเตียงที่มีการบดอัดดิน อย่าลืมว่าแครอทชอบดินร่วน แต่ต้องหายใจเข้าไป หากผลไม้เติบโตอย่างยากลำบาก คุณก็ไม่ควรตำหนิเมล็ดที่ไม่ดี และให้ความสนใจกับวิดีโอด้านล่างเกี่ยวกับวิธีปลูกพืชชนิดนี้
เราหวังว่าเคล็ดลับของเราจะมีประโยชน์และผลผลิตของแครอทพันธุ์สั้นบนเตียงของคุณจะสูง
