แครอท: พันธุ์สำหรับรัสเซียตอนกลาง

ใครไม่อยากโต แครอทฉ่ำ ในรัสเซียตอนกลาง? อย่างไรก็ตาม ความต้องการของทุกคนแตกต่างกัน และระยะเวลาการเจริญเติบโตก็แตกต่างกัน พันธุ์ แครอทแตกต่างกันไป เรามาพูดถึงพันธุ์ไหนที่ปลูกได้ดีที่สุดในบริเวณตรงกลางและแครอทชนิดใดที่ถือว่าดีที่สุด พารามิเตอร์คำจำกัดความได้รับด้านล่าง

หลักการเลือกเมล็ดแครอท

เมื่อมาที่ร้านเพื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในฤดูหนาว ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนแต่ละคนจะเป็นผู้กำหนดเกณฑ์การคัดเลือก อย่างไรก็ตาม ผู้มาใหม่ในธุรกิจนี้ไม่สามารถรับมือกับงานหลักของตนได้อย่างง่ายดาย สำหรับแครอทเองคุณควรสนใจคุณสมบัติเช่น:

• ระยะเวลาการเก็บรักษา
• ความเร็วของการสุก;
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ผลผลิต;
• คุณภาพรสชาติ
• ความต้านทานโรค

ในหมู่พวกเขาคุณต้องระบุสิ่งที่มีความสำคัญยิ่ง สำหรับรัสเซียตอนกลาง นี่จะเป็นความเร็วของการสุก ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ และผลผลิต มีเพียงไม่กี่คนที่อยากใช้เวลาปลูกแครอทเพียง 1 กิโลกรัมชาวรัสเซียชอบผักนี้มากเนื่องจากมีวิตามินจำนวนมาก

แครอทรัสเซียแบบดั้งเดิมมีสีส้มสดใส บางครั้งก็สีอ่อนกว่าหรือเข้มกว่าเล็กน้อย เฉดสีนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากมีแคโรทีนที่เป็นประโยชน์

เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับความจริงที่ว่าบรรจุภัณฑ์ปิดอยู่ระบายอากาศได้และผู้ผลิตวัสดุเมล็ดพันธุ์ก็อยู่บนริมฝีปากของทุกคน การซื้อเมล็ดพันธุ์จากซัพพลายเออร์ที่ไม่ผ่านการตรวจสอบนั้นค่อนข้างอันตรายคุณอาจได้รับผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากที่คุณวางแผนไว้อย่างสิ้นเชิง

คำสองสามคำเกี่ยวกับการจัดเก็บ

การปลูกแครอทด้วยตัวเองชาวสวนทุกคนใฝ่ฝันที่จะเก็บรักษาไว้นานขึ้นเพื่อจะได้กินสดและได้รับประโยชน์สูงสุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว สลัดแครอทสดสำหรับปีใหม่ น้ำซุปข้นสำหรับเด็ก - เราต้องการทั้งหมดนี้ในช่วงที่ขาดวิตามิน

เรามักจะทำผิดพลาดใน เก็บแครอทแต่อย่าลืมว่าพันธุ์ที่สุกเร็วโดยทั่วไปไม่เหมาะกับสิ่งนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกถ้าคุณต้องการเก็บแครอทไว้ในห้องใต้ดินอีกต่อไป

เหมาะสำหรับการจัดเก็บ:

• พันธุ์กลางฤดู
• พันธุ์ปลาย

เพื่อที่จะ เก็บแครอท ไม่ได้ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• อุณหภูมิในการจัดเก็บควรอยู่ที่ +2 องศา
• ความชื้นในอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 95% โดยไม่มีความผันผวน
• คุณไม่ควรพึ่งพาเฉพาะความจริงที่ว่าพันธุ์นั้นมีอายุการเก็บรักษาที่ดีกฎนี้ใช้ไม่ได้หากเก็บเกี่ยวแครอทเร็วเกินไปหรือช้าเกินไป

ผักรากที่สุกโดยไม่มีความเสียหายและมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว คุณไม่สามารถตากแดดให้แห้งได้เฉพาะในที่เย็นและในร่มเท่านั้น

เมื่อเลือกพันธุ์เดียวกัน ให้ใส่ใจกับ:

• ความคิดเห็นจากชาวสวนคนอื่น
• ความนิยมของเขาในหมู่คนอื่นๆ

เราจะพิจารณารายการแครอทพันธุ์ต่างๆ จำนวนมากที่มีอายุการเก็บรักษาสูงและคุณภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จในโซนกลาง

พันธุ์ที่ดีที่สุด

ปัจจุบัน มีพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากที่ประสบความสำเร็จในการปลูกทั่วประเทศ ยกเว้นในพื้นที่ห่างไกลทางภาคเหนือ

สำหรับแต่ละความหลากหลายเราจะกำหนดพารามิเตอร์ที่สำคัญเพื่อให้ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนสามารถอุทธรณ์ด้วยข้อเท็จจริงได้สะดวก เราจะแสดงรูปถ่ายของแครอทด้วย

ในการเลือกพันธุ์แครอทสำหรับรัสเซียตอนกลางเราจะพิจารณาพันธุ์กลางฤดูที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและโรคได้

ชานทาเนย์

แครอทพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนและถือว่าเป็นหนึ่งในแครอทที่ดีที่สุด ให้ผลผลิตสูง รากมีรูปทรงกรวยปลายทื่อ ขนาดมีตั้งแต่กลางถึงใหญ่ (500 กรัม) ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

“จันทน์” สุกใน 120-150 วัน รสชาติดี และเก็บไว้อย่างดี ความหลากหลายทนต่อการแตกร้าวซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาผลไม้จำนวนมากได้เมื่อถึงเวลาสุกในเดือนกันยายน

"ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

นี่คือหนึ่งในพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งเหมาะสำหรับพื้นที่ตอนกลางของประเทศ มันครอบครองสถานที่พิเศษบนชั้นวางของในร้านเนื่องจากเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวน

แครอทมีความสวยงามมากและมีผิวบาง สีส้มสดใสบ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนสูง พืชทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่าย (สูงถึง -4 องศาเซลเซียส) นี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะในเดือนสิงหาคมในบางภูมิภาคอุณหภูมิอาจลดลง ไม่จำเป็นต้องบันทึกการเก็บเกี่ยว หากตรงตามเงื่อนไขการเจริญเติบโต สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีเยี่ยมได้มากถึง 9 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ซึ่งเก็บไว้เป็นเวลานานและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ช่วงสุกงอม จำกัดไว้ที่ 130 วัน

"คาโรเทล"

อีกหนึ่งพันธุ์ยอดนิยม ผลิตโดยบริษัทเกษตรกรรมหลายแห่ง โดยพยายามนำเสนอเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่คัดสรรคุณภาพสูงสุดเท่านั้น วิดีโอด้านล่างแสดงวัสดุเมล็ดพันธุ์ของบริษัทใดบริษัทหนึ่งเหล่านี้

“คาโรเทล” มีลักษณะเป็นแครอทขนาดเล็กและมีรสหวานมาก ความหลากหลายสามารถต้านทานการออกดอกและโรคสำคัญจำนวนมาก มันสุกในเวลาเพียง 110 วัน แต่จะไม่นอนลงนาน ตามกฎแล้วใช้สำหรับน้ำผลไม้น้ำซุปข้นการทอดและการดอง หากปลูกอย่างถูกต้องจะผลิตได้สม่ำเสมอ 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เรารักชาวสวนที่ไม่โอ้อวด “ Karotel” ไม่ใช่ความหลากหลายตามอำเภอใจและความเร็วในการสุกทำให้สามารถเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งก่อนที่อากาศจะหนาว

"โบลเท็กซ์"

แครอท Boltex ยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวและปลูกได้ง่ายในแปลงในสวนของเรา ข้อดีของมันคืออะไร? แม้ว่าแครอทมักจะชอบดินร่วนและเบา แต่พันธุ์นี้ก็ปลูกได้ง่ายสำหรับผู้ที่มีดินหนักในพื้นที่ เหมาะสำหรับดินดำหนักซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิตแต่อย่างใด สามารถเก็บได้อย่างน้อย 5-8 กิโลกรัมจาก 1 ตร.ม. แครอทนั้นมีความหนาแน่นหวานและฉ่ำ ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญยังช่วยให้แครอท Boltex เป็นหนึ่งในผู้นำการขายสิบอันดับแรกในรัสเซียตอนกลางทุกปี

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด สำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียนั้นมีการนำเสนอบนเว็บไซต์ของเราและรวบรวมตามระดับการบริโภคเมล็ดพันธุ์โดยชาวสวนเอง

"โลซิโนออสตรอฟสกายา"

ใครก็ตามที่ปลูกแครอทมาหลายปีจะรู้จักชื่อของพันธุ์เหล่านี้โดยตรง “ Losinoostrovskaya” เป็นหนึ่งในนั้น แม้ว่าระยะเวลาการทำให้สุกจะค่อนข้างสั้น (จาก 80 ถึง 104 วัน) แต่แครอทเหล่านี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีหากตรงตามเงื่อนไข

โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติดี และทนทานต่อสี แครอทเองจะไม่ใหญ่และผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 7-7.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรหากปฏิบัติตามแผนการปลูก วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นว่าพืชรากชนิดใดที่ผลิตได้เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง

ยิ่งคุณอาศัยอยู่ทางเหนือมากเท่าไร โอกาสที่จะออกดอกเป็นโรคก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการต่อต้านความหลากหลายจึงมีความสำคัญสำหรับรัสเซียตอนกลาง

“น็องต์”

“น็องต์” ปลูกในยูเครน มอลโดวา รัสเซีย และคาซัคสถาน ความหลากหลายเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานและมีการกระจายอย่างกว้างขวางในรูปแบบของพันธุ์ ภาษาดัตช์ การเลือก ปลูกในระดับอุตสาหกรรมและใช้ในการเตรียมอาหารทารก แครอทมีความเรียบเนียน สวยงาม และอร่อย จริงอยู่ไม่นาน แต่เมื่อปลูกหลากหลาย ระยะนี้ก็สามารถเพิ่มขึ้นได้

ระยะเวลาการทำให้สุกนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นคือ 100 วัน แม้ว่าพืชรากจะมีขนาดไม่ใหญ่ แต่ผลผลิต 6.5 กิโลกรัมก็เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

“อาร์เทค”

สำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวแครอทเร็วเป็นพิเศษ พันธุ์ Artek ที่ต้านทานได้นั้นเหมาะสม ไม่กลัวโรคเน่าขาว และสุกไม่เกิน 85 วันสำหรับบางภูมิภาคของรัสเซีย สิ่งนี้สำคัญมาก เนื่องจากฤดูร้อนอันสั้นเป็นเหตุผลแรกที่ปฏิเสธที่จะปลูกพืชรากในแปลงของคุณ ผลผลิตสูงและรสชาติสูงทำให้พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

"ฤดูหนาวมอสโก"

ความต้านทานต่อโรคต่างๆเช่นการออกดอกก็มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายนี้ เจริญเติบโตได้ดีในสภาพมาตรฐานสำหรับแครอทและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ผักรากจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสชาติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก

ระยะเวลาการทำให้สุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 67 ถึง 98 วัน เมล็ดจะปลูกในพื้นที่โล่งโดยห่างจากกัน 4 เซนติเมตร

“ฟลัคกี้”

ค่อนข้างเป็นที่นิยมจากผู้เพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์ซึ่งสามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศของเราโดยไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว แครอทคุณภาพดีเยี่ยมที่มีแคโรทีนและน้ำตาลสูงจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ สุกใน 90-120 วัน ซึ่งทำให้สามารถจัดเป็นพันธุ์กลางฤดูได้ รากผักเองก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีแครอท 4-5 ตัวในหนึ่งกิโลกรัม ผลผลิตไม่น้อยกว่า 3.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

“Flakke” เป็นหนึ่งในแครอทพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดทั้งในด้านความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของพืชราก หาก "น็องต์" ครองอันดับที่สี่ในรายการนี้ แสดงว่าพันธุ์นี้อยู่ในอันดับที่เจ็ด ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สูงที่สุด ในขณะเดียวกันเนื้อก็ไม่หยาบ

"วิตามิน 6"

พันธุ์กลางฤดูจะถูกเก็บไว้อย่างดี แต่ไม่นาน แครอทอุดมไปด้วยวิตามิน มีลักษณะสวยงาม มีสีแดงส้ม ผลไม้ได้รับการปกป้องจากการบานและการแตกซึ่งทำให้มีคุณภาพสูงและในระหว่างกระบวนการทำให้สุกชาวสวนจะไม่สูญเสียส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว

หากตรงตามเงื่อนไขการเจริญเติบโต คุณสามารถเก็บเกี่ยวแครอทคุณภาพเยี่ยมได้มากถึง 10.5 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร เธอสวย ใหญ่ใช้ในการปรุงอาหารทั้งสดและบรรจุกระป๋องและตุ๋น มันเติบโตได้ดีในโซนกลางและรวมอยู่ในรายการ "แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซีย"

"นันทริน F1"

ลูกผสมนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ "น็องต์" ที่เราพูดถึงข้างต้น พวกเขาทั้งหมดทำซ้ำรูปลักษณ์ภายนอก แต่เสริมด้วยการคัดเลือกที่มีคุณสมบัติหลากหลาย ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนของเราชื่นชอบลูกผสมนี้

มันทำให้สุกในเวลาเพียง 75-100 วัน ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและมีคุณภาพสูงในพื้นที่ตรงกลางได้สำเร็จ แม้จะมีแสงจำกัดก็ตาม ลูกผสมนี้มักพบบนชั้นวางของร้านขายผักและตลาดแครอทจะถูกเก็บไว้อย่างดีและเรียบเนียน ความต้านทานโรคเป็นบวกเพิ่มเติม

"ราชาแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

ความหลากหลายนี้เป็นของ ช้าดังนั้นไม่ใช่ว่าผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนจะทำการเพาะปลูกได้ ระยะเวลาการทำให้สุกนับจากวินาทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นคือประมาณ 130 วัน พืชหัวมีขนาดใหญ่และทนทานต่อโรคสำคัญ หากปลูกในรัสเซีย คุณจะต้องเลื่อนเวลาหว่านเมล็ดไปหนึ่งเดือน ใช้ในการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋อง เนื้อค่อนข้างนุ่ม แต่อายุการเก็บรักษานาน

"น้ำตก"

ลูกผสมนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมทั่วประเทศและให้ผลผลิตที่มั่นคง ข้อเสียอย่างเดียวคือต้องการดิน:

• ทรายหลวม
• ดินร่วนปนเบา

ชั้นดินชั้นบนควรลึกและบริเวณนั้นควรมีแสงสว่าง ระยะเวลาการทำให้สุกถูกจำกัดไว้ที่ 130 วัน ยิ่งฤดูร้อนมีแสงแดดมากขึ้นเท่าไร พืชผลก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น รูปแบบการหว่านเป็นมาตรฐาน การเก็บเกี่ยวประมาณ 6 กิโลกรัมรอคนสวนอยู่เสมอ

“แซมสัน”

มันทำให้สุกในเวลาเพียง 112 วันและผลผลิตของลูกผสมสูงถึง 6-6.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร นี่เป็นตัวเลขที่ดี

รากผักมีรสอร่อย มีสีส้มสดใส อร่อยมาก นุ่ม และเก็บได้ดี วิดีโอด้านล่างแสดงการเก็บเกี่ยวของลูกผสมนี้

"โมนาสเตรสกายา"

เมื่อพูดถึงแครอทที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซียคงอดไม่ได้ที่จะพูดถึงผักรากเหล่านี้ พวกเขากลายเป็นส้มขนาดใหญ่และอร่อยมาก “ Monastyrskaya” ต้องการดินทำให้สุกใน 130-140 วัน แต่สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว หากปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บก็จะไม่เกิดการสูญเสีย

เหมาะสำหรับการปลูกในปริมาณมากในทุ่งนา ไม่ใช่แค่ในสวนเท่านั้น ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับอาหารประเภทอาหารและทารก

"สลาฟ"

สวย พันธุ์สุกเร็ว มีน้ำตาลและแคโรทีนสูง มีรูปทรงกรวย สีของแครอทเป็นสีส้มเข้ม แครอทมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แข็งแรง และเก็บไว้ได้ดีเนื่องจากรากผักมีแกนขนาดใหญ่

การปลูกรากจะสุกในเวลาเพียง 87 วัน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่สั้นมาก พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำปานกลางและไม่ทนต่อความแห้งแล้ง หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดผลผลิตจะเป็นหนึ่งในอัตราสูงสุด (7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร)

"วิชาเอก"

ลูกผสมนี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสเพื่อการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม สามารถเก็บเกี่ยวได้จากทุ่งนาด้วยการผสมผสานเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมหลายประการ:

• ทนต่ออุณหภูมิต่ำ
• สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
• มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ระยะสุก 120-130 วัน หว่านเมล็ดในเดือนเมษายน ผลผลิตเฉลี่ยถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

"หญิงชาวนา"

พันธุ์ "ชาวนา" ในช่วงกลางฤดูจะทำให้สุกภายใน 120 วันไม่มากไปกว่านี้ รากผักมีความแข็งแรง ชุ่มฉ่ำ และมีขนาดใหญ่ การเก็บเกี่ยวอยู่ในระดับปานกลาง แต่แครอทก็งอกและทำให้สุกได้อย่างราบรื่น ความหลากหลายสามารถต้านทานการออกดอกและโรคอื่น ๆ

แครอทมีความสวยงามมาก เหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำผลไม้ ทำซุปข้นสำหรับทารก และสำหรับบรรจุกระป๋อง แผนการปลูกเป็นมาตรฐานและการดูแลก็เหมือนกัน สิ่งเดียวที่วัฒนธรรมต้องการคือแสงสว่าง

“นัสเทน่า”

พันธุ์นาสเตน่าที่ทนต่อดอกไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรัสเซีย ถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตในโซนกลางเนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคมาตรฐาน ระยะเวลาสุกไม่เกิน 105 วัน แกนของแครอทมีขนาดเล็กด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงชุ่มฉ่ำมาก แต่จะเก็บไว้ได้ไม่นาน ผักรากได้รับการประมวลผล ดอง และแช่แข็ง

การเก็บเกี่ยวมักจะสูงถึง 6-6.5 กิโลกรัม ซึ่งต้องรดน้ำและแสงแดดอย่างทันท่วงที

บทสรุป

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนแต่ละคนเลือกแครอทหลากหลายชนิดเพื่อปลูก สำหรับบางคน การเก็บเกี่ยวเร็วเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบางคน ความชุ่มฉ่ำของแครอท ในขณะที่บางคนเลือกพันธุ์สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สิ่งสำคัญที่พันธุ์ข้างต้นทั้งหมดมีเหมือนกันคือความทนทานและให้ผลผลิตสูง แม้แต่พันธุ์ที่สุกภายใน 130 วันก็ไม่ด้อยไปกว่ารสชาติที่สุกเร็ว พวกมันหวานน้อยกว่าเท่านั้น เลือกของคุณ

กระทู้แนะนำ

พันธุ์แครอท

แครอทคูปาร์ F1

แครอทต้นพันธุ์ที่ดีที่สุด

แครอทกูร์มองด์

แครอทนาโปลี F1

แครอทขาวพันธุ์ต่างๆ

แครอทคาราเมล

แครอทชนิดใดที่หวานที่สุดและมีประสิทธิผลมากที่สุด?

แครอทพันธุ์ยอดนิยม