เนื้อหา
ในการใช้งานจริง การทำสวนและพืชสวนมักมุ่งเน้นไปที่กำหนดเวลาที่แน่นอนเสมอ นี่คือช่วงฤดูปลูกและระยะเวลาในการปลูกที่เกี่ยวข้อง คุณต้องใส่ใจกับเวลาให้อาหารและเวลาที่ดวงจันทร์อยู่ในระยะหนึ่ง ไม่สามารถละเลยช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวและระยะเวลาในการเก็บรักษาได้ เนื่องจากอยู่ในความสัมพันธ์ระหว่างเหตุและผลเดียวกัน ข้อกำหนดเหล่านี้จึงมีเป้าหมายเดียว นั่นคือการได้รับผลผลิตที่ดีในเวลาที่เหมาะสม
ตอนนี้ไม่ใช่เวลาที่การเก็บเกี่ยวเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการดำรงอยู่ของทั้งครอบครัว เป็นเวลานานแล้วที่ผักและผลไม้ทุกชนิดสามารถซื้อได้ในร้านในราคาไม่แพง และสามารถทำได้ตลอดทั้งปี และในเชิงเศรษฐกิจแล้ว การปลูกผักและผลไม้ด้วยตัวเองนั้นแทบจะไม่สร้างผลกำไรเลย มันเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ในอากาศบริสุทธิ์และในขณะเดียวกันก็เป็นงานอดิเรกส่วนตัวด้วย ทั้งหมดข้างต้นยังใช้กับการปลูกแครอทด้วย
แครอท - ความกังวลและผลลัพธ์
แครอทเป็นหนึ่งในห้าผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการทำสวนที่บ้าน นอกจากมันฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศ และหัวหอมแล้ว ผักรากนี้ยังไม่หลุดจากความสนใจของสวนผักใดๆ เลยเป็นการยากที่จะตั้งชื่อส่วนของการทำอาหารที่ไม่มีที่ให้ใช้แครอทธรรมดา ความนิยมของมันนั้นยอดเยี่ยม แต่ก็มีความกังวลมากมายเมื่อปลูกผักรากที่ดูเหมือนง่าย
บทความนี้จะไม่พูดถึงผักรากเล็ก ๆ ขนาดนิ้วก้อย แต่เกี่ยวกับตัวอย่างแครอทขนาดเต็มซึ่งคิดเป็น 80% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด และเกี่ยวกับตัวอย่างที่คุณไม่ละอายที่จะแสดงให้แขกของคุณเห็นไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชื่นชอบที่อยู่ใกล้เคียงด้วย และยอมรับกับตัวเองว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ในอดีตอันไกลโพ้นมีเมล็ดพืชที่ไม่งอก ต้นกล้ากระจัดกระจาย และเตียงของตัวอ่อนแครอทติดกันเนื่องจากการอัดแน่น ความล้มเหลวนั้นยากที่จะเอาชนะ แต่ประสบการณ์เท่านั้นที่จะเกิดขึ้น
ไม่มีรายละเอียดเล็ก ๆ เมื่อปลูกแครอท
เด็กทุกคนรู้ปริศนาเกี่ยวกับแครอท และคนสวนก็รู้คำพูดของปริศนานี้ด้วย ท้ายที่สุดเพื่อที่จะจับเด็กผู้หญิงเข้าคุกและในขณะเดียวกันก็เห็นผมเปียของเธอต้องใช้ความพยายามและเหงื่ออย่างมาก ไม่เช่นนั้นจะไม่ใช่เด็กผู้หญิง แต่เป็นการวิ่งออกจากห้องใต้ดิน และมันจะไม่ใช่การถักเปียด้วยซ้ำ แต่เป็นเพียงเชือกเส้นเล็กที่เหี่ยวเฉา จะมีงานเบื้องต้นหลายประการ:
- เลือกเตียงที่ต้องการกับรุ่นก่อนที่เหมาะสม
- เติมปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงตามคำแนะนำสำหรับเทคโนโลยีการเกษตรที่หลากหลาย
- ดำเนินการวิเคราะห์วรรณกรรมพืชสวนและฟอรัมออนไลน์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่และการทบทวนพันธุ์แครอทที่ไม่คุ้นเคย
- ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์โซนที่มีระยะเวลาการสุกของแครอทต่างกัน
- ซื้อหรือสั่งซื้อเมล็ดแครอทพันธุ์ที่คุณชื่นชอบ
- โครงร่างตามคำแนะนำของพันธุ์พืชวันที่เป็นไปได้ในการปลูกเมล็ดแครอท กระจายพันธุ์ไม้บนเตียงขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกของพืชราก
- การเตรียมเมล็ดแครอทเพื่อการเพาะปลูก
- การเตรียมเตียงสปริง การเพาะเมล็ดแครอท. ทำให้ไซต์ลงจอดอุ่นขึ้น พันธุ์ต้น แครอท.
- การปลูกเมล็ดแครอทและดำเนินมาตรการด้านพันธุ์พืชและเกษตรกรรมสำหรับการปลูกพืชราก
การเลือกไซต์ลงจอดที่เหมาะสม
แครอทซึ่งเหมาะสมกับความงามจากดันเจี้ยนนั้นเป็นพืชผลที่ไม่แน่นอนและมีความต้องการ ต้องการแสงดินเบาและรุ่นก่อนที่ดี อย่างหลังได้แก่มะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว แครอทสามารถกลับสู่ตำแหน่งเดิมได้ไม่เกิน 4 ปี ณ สถานที่ที่ได้ทำการตัดสินใจ ปลูกแครอทควรเตรียมเตียงที่มีด้านสูงไว้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ดินในนั้นควรมีแสงสว่างและเต็มไปด้วยฮิวมัสอย่างดี ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกโดยสิ้นเชิง
วิธีเตรียมเตียงสำหรับปลูกโดยไม่ต้องขุดในฤดูใบไม้ผลิให้ผลลัพธ์ที่ดีมาก มีหลายทางเลือกในการเตรียมการดังกล่าว:
- ฤดูใบไม้ร่วงคลุมดินบนพื้นผิวเตียงด้วยหญ้าที่ตัดแล้วและเน่าเปื่อยครึ่งหนึ่ง ก่อนปลูกต้องถอดวัสดุคลุมดินออกชั่วคราว หลังจากปลูกเมล็ดแครอทแล้ว ควรนำเมล็ดแครอทกลับคืนก่อนที่หน่อแรกจะปรากฏขึ้น
- การเตรียมเตียงสปริงโดยใช้ปุ๋ยพืชสดในช่วงต้น ควรตัดปุ๋ยพืชสดที่รกเกินไปด้วยเครื่องตัดแบบแบน หลังจากนั้น ให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อให้ร้อนเกินไป
- การเตรียมเตียงในต้นฤดูใบไม้ผลิ ร่องลึกก้นสมุทรลึก 300 มม. เต็มไปด้วยส่วนผสมของฮิวมัสและทรายให้น้ำได้ดีและมีอายุหลายสัปดาห์
การเลือกความหลากหลายเป็นเรื่องยาก แต่น่าสนใจ
ความงามทั้งหมดที่นั่งอยู่ในคุกใต้ดินนั้นไม่เหมือนกัน สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับแครอท ทุกอย่างเป็นสิ่งที่ดี แต่คุณจะแยกแยะได้อย่างไร? เพื่อจุดประสงค์นี้ แครอทแต่ละชนิดจึงมีความหลากหลายเฉพาะ เมื่อรู้แล้วนักทำสวนจะสามารถเลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของเขาได้อย่างแน่นอน คนหนึ่งสนใจรูปร่างของพืชราก อีกคนสนใจขนาดหรือสีของมัน และอีกคนสนใจฤดูปลูกหรืออายุการเก็บรักษา
หากเรามีเพียง 7 แห่งก็มีหลายสิบแห่งในต่างประเทศ:
- "อัมสเตอร์ดัม" - เนื้อบาง ขนาดกลาง สุกเร็ว มีลักษณะเป็นทรงกระบอกปลายทู่ ผิวมีความบางและอ่อนโยน เก็บไว้ไม่ดี;
- “น็องต์” - ขนาดใหญ่ ทุกช่วงสุก เนื้อฉ่ำหวานมาก มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก
- "Flakke" หรือ "Vleria" - พืชรากขนาดใหญ่ที่สุกช้าและปานกลาง รากมีลักษณะเป็นแกนหมุน มีลักษณะเป็นแคโรทีนในปริมาณต่ำในองค์ประกอบ
- “ชานเตเนย์” - พืชรากทรงกรวยขนาดกลาง มีลักษณะสั้นและหนา มีลักษณะคุณภาพการเก็บรักษาไม่เพียงพอ
- “เบอร์ลิคัม” - รากผักที่มีขนาดใหญ่และมีรูปทรงกรวย เก็บได้ดีและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม
- "มินิแครอท" - พืชรากที่สุกเร็วมีขนาดเล็ก ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็ง
- “ปาริเซียน โคโรเทล” - ผลไม้ลูกเล็กที่มีแคโรทีนสูง แครอทแสนอร่อยสำหรับการบริโภคสด เก็บไว้ไม่ดี;
- "พันธุ์เปลี่ยนผ่าน" - นี่คือผักรากทั้งหมดที่ยากต่อการระบุถึงความหลากหลายเฉพาะใด ๆ
เมื่อเข้าใจพันธุ์ที่มีอยู่แล้วผู้ซื้อเมล็ดพันธุ์จะรู้อย่างแน่นอนว่าเขาสามารถเก็บเกี่ยวพืชชนิดใดได้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ในเวลาเดียวกันเขาจะสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับพันธุ์ที่กำหนดได้
ตารางพันธุ์ตามเวลาที่สุก
№ หน้า/พี | ชื่อ พันธุ์ | ประเภทวาไรตี้ | ลักษณะของรากผัก | |||||
รูปร่าง รากผัก | ขนาด มม. | น้ำหนัก
ช. | พืชพรรณ วัน | คุณภาพผู้บริโภค | ||||
แครอทสุกเร็ว | ||||||||
1. | คาโรเทล ปารีสกายา | ปารีเซียง คาโรเทล | แครอททรงกลม
| เส้นผ่านศูนย์กลางแครอทอยู่ใกล้ 40 | 25 | 65 — 85 | รสชาติของหวาน ผลผลิตแครอทมีน้อย เจริญเติบโตได้ดีในดินหนัก | |
2. | ฟินชอร์ | น็องต์ | แครอททรงกรวยเรียบ | แครอทยาว 150 – 170 เส้นผ่านศูนย์กลางใกล้ 60 | 150 | 80 | รสชาติของหวาน อุดมไปด้วยแคโรทีน ทนทานต่อโรคต่างๆ แครอทรักษาคุณภาพไม่ดี | |
แครอทสุกปานกลาง | ||||||||
3. | ชานเตเนย์ รอยัล |
ชานเตเนย์
| แครอททรงกรวยสั้น | แครอทยาว 150 - 170 | 200 | 90 — 110 | เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาวและการใช้งานใหม่ รักษาคุณภาพของแครอทได้ดี ผลผลิตตั้งแต่ 4 ถึง 9 กก./ตร.ม | |
4. | ยาโรสลาฟนา | น็องต์ | ทรงกระบอกทื่อ | แครอทยาว 180 – 220 | 100 | 100 — 115 | รสชาติที่ดี. ผลผลิตตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 กก./ตร.ม | |
แครอทสุกตอนปลาย | ||||||||
| เบอร์ลิคุม รอยัล | เบอร์ลิคัม | ทรงกระบอก | แครอทยาว 200 – 230 | 200 260 | 110 — 130 | ผู้บริโภคสากล การนัดหมาย | |
6. | จันเตเนย์ 2461 | ชานเตเนย์ | หนาทรงกรวย | แครอทยาว150 เส้นผ่านศูนย์กลางใกล้ 60 | 300 | 120 | คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม รสชาติก็ธรรมดา ผลผลิตตั้งแต่ 4 ถึง 9 กก./ตร.ม |
ในเวลาเดียวกันก็ควรปลูกในเวลาที่ต่างกัน
การเพาะเมล็ด
เมล็ดยังต้องมีการเตรียมการ
ชาวสวนหลายคนมักรู้สึกเศร้ากับเมล็ดแครอทคุณภาพต่ำ แต่บางครั้งสถานการณ์ก็สามารถแก้ไขได้ด้วยมือของคุณเอง กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณต้องสามารถเตรียมเมล็ดพืชก่อนปลูกได้ เมล็ดแครอทมีขนาดเล็กมาก มีขนและปกคลุมด้วยฟิล์มไม่มีตัวตนซึ่งช่วยยืดอายุการงอก วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อต่อสู้กับมัน:
- ก่อนอื่นให้วางเมล็ดไว้ในน้ำเกลือที่เตรียมจากน้ำอุ่น 1 ลิตรและเกลือปกติ 2 ช้อนโต๊ะ ควรโยนตัวอย่างที่ลอยอยู่ออกไป จากนั้นนำไปใส่ในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำอุ่น
เก็บเมล็ดไว้ในนั้นแล้วล้างเป็นระยะจนกระทั่งน้ำเย็นสนิท
เพื่อให้มั่นใจมากขึ้นในผลลัพธ์เชิงบวกของการเตรียมเมล็ดแครอท สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้อีกครั้ง หลังจากนั้นควรล้างเมล็ดแครอทด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง - ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมการคือการเพาะเมล็ดหรือปลูกโดยตรงบนเตียงในสวน เมล็ดแครอทควรงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ เมล็ดแครอทที่ไม่ได้เตรียมไว้จะงอกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศตั้งแต่ 30 ถึง 40 วัน
- ต้องฝังเมล็ดแครอทถุงเศษผ้าไว้ในดินที่แทบจะละลายไม่ได้ ความลึกในการขุดต้องมีอย่างน้อย 300 มม. ก่อนที่จะหยอดเมล็ด ให้ขุดถุงเมล็ดพืชแล้วใช้เนื้อหาในการปลูกโดยตรง เวลาในการงอกด้วยการเตรียมดังกล่าวลดลง 3 เท่า
- จำเป็นต้องแช่เมล็ดแครอทในสายฝนอุ่นหรือละลายน้ำเป็นเวลา 10 - 12 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการแช่น้ำ ควรทิ้งเมล็ดแครอทที่ลอยอยู่ออกไปหลังจากเวลาที่กำหนดควรวางเมล็ดที่บวมไว้ระหว่างทิชชู่เปียกหลายชั้น
หลังจากผ่านไปสามหรือสี่วัน เมล็ดแครอทก็ควรจะงอก ความยาวไม่ควรเกิน 5 มม. ในรูปแบบนี้คุณสามารถปลูกเมล็ดแครอทได้ - ผลลัพธ์ที่ดีเมื่อเตรียมเมล็ดสำหรับการเพาะปลูกนั้นได้มาจากการแช่ไว้ในสารละลายขององค์ประกอบขนาดเล็กหรือการแช่เถ้า แต่การแช่กรดและเปอร์ออกไซด์หลายชนิดทำให้เกิดความสงสัยอย่างมาก
วิธีนี้จะทำให้สามารถเอาขนแปรงที่อยู่บนขนออกได้ และจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมการด้วย
ไม่มีรายละเอียดเล็ก ๆ เมื่อปลูกแครอท
ต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ชาวสวนและชาวสวนรอคอยมานานและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด เธอเป็นคนที่เครียดที่สุดเช่นกัน หมดเวลาของการศึกษาภาคทฤษฎีและงานเตรียมการแล้ว การทำงานภาคสนามที่จริงจังจะเริ่มต้นขึ้นเมื่อความล่าช้าหรือการกระทำที่ผิดจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าเศร้า จะต้องคำนึงถึงความแตกต่างเล็กน้อยทุกครั้ง:
- ระยะเวลาของงานปลูก หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็ว - สิบวันที่สองของเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม - สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ในช่วงฤดูร้อนในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมให้ปลูกแครอทเพื่อบริโภคในฤดูหนาว การปลูกก่อนฤดูหนาว - ก่อนกลางเดือนพฤศจิกายนจะช่วยให้คุณได้พืชรากเร็วมากสำหรับใช้ในฤดูร้อน
- อุณหภูมิของอากาศและดินโดยคำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงที่คาดหวัง ประมาณปลายเดือนเมษายน ซึ่งอุณหภูมิพื้นดินจะอยู่ที่ประมาณ 100และอากาศจะเย็นลงไม่ต่ำกว่า 16 องศา0คุณสามารถเริ่มกระบวนการหว่านได้
- การมีวัสดุคลุมและคลุมดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาวและเมื่อมีอันตรายจากน้ำค้างแข็งกลับมาหากแครอทถูกแช่แข็ง มันอาจไม่ตาย แต่จะบานสะพรั่ง
- วิธีการหว่าน การฝึกเพาะเมล็ดเล็กๆ ยังไม่ได้พัฒนาวิธีที่ดีที่สุดวิธีใดวิธีหนึ่ง ชาวสวนแต่ละคนเลือกเฉพาะตัวเลือกที่สะดวกสำหรับเขาเท่านั้น นี่อาจเป็นตัวเลือกที่มีเมล็ดติดอยู่กับเทป กลิ้งเป็นเถ้า หรือสร้างสารแขวนลอยบางอย่าง สิ่งสำคัญคือต้องวางเมล็ดให้สม่ำเสมอตามความยาวของเตียง
- วิธีการเตรียมเตียงนั่นเอง จะดีกว่าถ้าทำเช่นนี้โดยใช้กระดานแคบ (สูงถึง 100 มม.) กดลงบนพื้นอย่างแรงจนถึงระดับความลึก 30 มม. หลังจากเพาะเมล็ดแล้วให้โรยด้วยฮิวมัสปุย
ความกังวลที่น่าพอใจ
งานที่ยากที่สุดถูกทิ้งไว้ข้างหลัง กระบวนการสร้างสรรค์สวนและการแสดงได้เริ่มต้นขึ้นแล้วและสามารถหยุดได้ด้วยเหตุสุดวิสัยเท่านั้น สิ่งที่เหลืออยู่คือการชื่นชมยินดีในการถ่ายภาพครั้งแรกและบางครั้งก็ทำให้พวกมันบางลงตามเทคโนโลยีการเกษตรแบบต่างๆ เมื่อต้นกล้าโตเต็มที่ ให้ให้อาหารแก่ต้นอ่อนด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน หลีกเลี่ยงสารประกอบที่มีคลอรีนและมีแร่ธาตุมากเกินไป นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องทำหลังจากการทำให้ผอมบางแต่ละครั้ง
กระบวนการและเวลาในการทำให้ผอมบางนั้นค่อนข้างง่าย:
- การทำให้ผอมบางครั้งแรกควรทำหลังจากปรากฏใบจริง 3 ใบ ระยะห่างระหว่างถั่วงอกไม่ควรน้อยกว่า 30 มม.
- ครั้งที่สอง - ในหนึ่งเดือน และระยะห่างควรอยู่ที่ประมาณ 60 มม.
- จะต้องนำถั่วงอกส่วนเกินทั้งหมดออกจากเตียงสวนทันทีเพื่อไม่ให้กลิ่นของแมลงวันแครอทดึงดูด
หากคุณเก็บเกี่ยวแครอทเร็วเกินไป รสชาติและกลิ่นของแครอทจะหายไป ในระยะต่อมา การเก็บเกี่ยวจะสูญเสียคุณภาพเนื่องจากความเสียหายต่างๆ ซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพการเก็บรักษาแครอท ความเอาใจใส่เล็กน้อยต่อสภาพของใบพืชและการเก็บเกี่ยวจะให้รางวัลคุณทั้งในด้านคุณภาพและปริมาณ