สควอช Butternut: ภาพถ่ายประโยชน์และอันตราย

สควอช Butternut เป็นไม้ล้มลุกในวงศ์ Cucurbitaceae มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก นี่คือพืชคืบคลานประจำปีซึ่งในบรรดาฟักทองประเภทอื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยรสชาติหวานของเนื้อและองค์ประกอบวิตามินที่เข้มข้นเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังถือเป็นอาหารเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฟักทองลูกจันทน์เทศจึงมักถูกรวมไว้ในอาหารประจำวันเพื่อการลดน้ำหนัก

คำอธิบายทั่วไปของสควอช Butternut

พืชผักชนิดนี้ได้ชื่อมาจากกลิ่นลูกจันทน์เทศเฉพาะที่ปรากฏขึ้นเมื่อหั่นผลไม้ รูปร่างและสีของผลไม้สุกอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสควอช Butternut ดังที่เห็นในภาพด้านล่าง อย่างไรก็ตาม สามารถระบุคุณสมบัติทั่วไปบางประการได้:

1. น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองลูกจันทน์เทศแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 10 กิโลกรัม บางครั้งในพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่อาจมีตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 25-30 กิโลกรัม
2. ก้านช่อดอกมี 5 ด้าน
3. เนื้อผักค่อนข้างหนาแน่นแทบไม่มีช่องว่างในโครงสร้างเลย ความสม่ำเสมอของมันคือฉ่ำและเป็นเส้น ๆ
4. เมล็ดฟักทองอยู่ในที่เดียวทำให้หั่นผลไม้ได้ง่าย
5. สิ่งที่ทำให้ฟักทองลูกจันทน์เทศแตกต่างจากฟักทองชนิดอื่นคือรสหวานของเนื้อฟักทอง
6. ผิวของผลไม้ส่วนใหญ่ค่อนข้างบางสามารถตัดด้วยมีดได้โดยไม่ยาก

ประโยชน์และโทษของฟักทองลูกจันทน์เทศ

คุณค่าทางโภชนาการของฟักทองลูกจันทน์เทศทุกพันธุ์จะมีลำดับความสำคัญสูงกว่าฟักทองชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่น่าสังเกตว่ามีแคโรทีนในปริมาณสูงในเนื้อผลไม้สุกของพืช - เปอร์เซ็นต์ของวิตามินในฟักทองลูกจันทน์เทศนั้นสูงกว่าในแครอทด้วยซ้ำ นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน K, C, E, ไมโครและองค์ประกอบหลักตลอดจนไฟเบอร์ องค์ประกอบของวิตามินนี้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟักทองลูกจันทน์เทศ:

• การบริโภคผักเป็นประจำช่วยปรับปรุงการมองเห็น
• กระบวนการชราช้าลง
• หลอดเลือดมีความเข้มแข็ง
• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• ส่วนประกอบที่มีอยู่ในฟักทองช่วยกระตุ้นการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ของพืชนี้คือ 45 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างต่ำดังนั้นผักจึงรวมอยู่ในอาหารหลายชนิดและแนะนำให้บริโภคในกรณีของโรคอ้วน

แม้ว่าฟักทองลูกจันทน์เทศจะเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ก็มีข้อห้ามในการบริโภคหลายประการเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้:

• โรคเบาหวาน;
• แผลในกระเพาะอาหาร
• แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• บิลิรูบิน;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

พื้นฐานของข้อ จำกัด ดังกล่าวคือปริมาณน้ำตาลที่สูงของผลฟักทองลูกจันทน์เทศ

สควอช Butternut พันธุ์ยอดนิยม

ฟักทองบัตเตอร์นัตนั้นมีหลากหลายพันธุ์และรูปแบบลูกผสมจำนวนมาก ซึ่งมีไว้สำหรับพื้นที่ปลูกที่แตกต่างกันและมีความแตกต่างกันในแง่ของการสุกของผลไม้ นอกจากนี้พื้นที่การใช้พืชผลในการปรุงอาหารยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ด้านล่างนี้เป็นรูปถ่ายและคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับสควอช Butternut พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ตระกูล

พันธุ์ Family เป็นฟักทองที่สุกช้าและให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือขนาดใหญ่ - ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยฟักทองจะเติบโตได้ยาวสูงสุด 1 เมตร น้ำหนักผลเฉลี่ย 30-35 กิโลกรัม

ผักมีรูปทรงกระบอกยาว พื้นผิวของผลสุกมีสีเขียวเข้ม เปลือกหุ้มด้วยขี้ผึ้ง เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและกรอบ ขอบเขตของการใช้ผลไม้นั้นเป็นสากล: ฟักทองลูกจันทน์เทศของพันธุ์ครอบครัวสามารถใช้ทำขนมอบ, ซุป, น้ำผลไม้ ฯลฯ

ในการทบทวนฟักทองลูกจันทน์เทศของครอบครัวนั้นมีขนาดเล็กของห้องเพาะเมล็ดโดยเฉพาะดังที่เห็นในภาพด้านล่าง ผลไม้ส่วนใหญ่จะแสดงด้วยเนื้อผลไม้

กีตาร์

กีตาร์ฟักทองมัสกัตเป็นพันธุ์ที่มีน้ำหนักเบามาก ผักสุกในรูปของกีตาร์ ชวนให้นึกถึงบวบขนาดใหญ่ น้ำหนักผลสุก 3-4 กก. บทวิจารณ์ทราบว่ารสชาติของฟักทองลูกจันทน์เทศหลากหลายกีตาร์นั้นชวนให้นึกถึงแอปริคอตหรือแครอทในหลาย ๆ ด้าน

แกรนด์สแลม

ฟักทองลูกจันทน์เทศแกรนด์สแลมมีความหลากหลายสำหรับใช้บนโต๊ะอาหารและอาหาร ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางถึงปลายทนแล้งและปีนเขาปานกลาง ในแต่ละหน่อผลไม้แบนจะสุกโดยเฉลี่ย 2-4 ผล ลักษณะภายนอกที่โดดเด่นของความหลากหลายคือพื้นผิวที่มีลักษณะเป็นยางและแบ่งเป็นส่วน เปลือกเป็นหนังเหนียวเคลือบด้วยขี้ผึ้ง สีของฟักทองเป็นสีเขียวเข้มและมีสีน้ำตาลอ่อน เนื้อมีสีส้มแดงและหวานมาก

น้ำหนักของผลสุกสามารถถึง 5 กิโลกรัม ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - พืชผลที่เก็บเกี่ยวไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการขนส่งและรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้ดีประมาณหกเดือน

อาราบัตสกายา

ฟักทองลูกจันทน์เทศอาราบัตเป็นพันธุ์ที่สุกช้าและให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือภูมิคุ้มกันต่อโรคหลายชนิดตามแบบฉบับของแตง

น้ำหนักเฉลี่ยของผลสุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5.5 ถึง 8 กิโลกรัม ความยาวของผลหลากหลายสามารถถึง 50 ซม. รูปร่างของผลไม้จะยาวขึ้นโดยมีความหนาที่ปลายด้านหนึ่ง ผิวฟักทองมีความบางและเรียบเนียน เมื่อความหลากหลายเติบโตเต็มที่จะได้สีเหลืองเข้มใกล้กับสีส้ม เนื้อมีสีแดงส้มกรอบฉ่ำ ผลไม้ส่วนใหญ่เป็นเนื้อเมล็ดมีความเข้มข้นหนาแน่นที่ปลายด้านหนึ่ง

ปริคูบันสกายา

ฟักทองมัสกัต Prikubanskaya เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง ความยาวของขนตาภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีสามารถเข้าถึง 4 ม. น้ำหนักของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 3.5 กก. เปลือกของพันธุ์ค่อนข้างบางเนื้อเป็นสีครีมข้อดีของสายพันธุ์ ได้แก่ คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - ผลไม้ยังคงรักษารูปลักษณ์และรสชาติที่น่าสนใจไว้ได้ 2-4 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว

รูปร่างของผลสุกจะยาวขึ้นโดยปลายจะกว้างขึ้น พื้นผิวของผักพันธุ์นี้เรียบเนียนเมื่อสัมผัสสีของผลไม้สุกเป็นสีส้มและสีน้ำตาล

ความหลากหลายทนต่อการขนส่งได้ดีในระยะทางไกลและไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานาน

น้ำหวาน

น้ำหวานฟักทองลูกจันทน์เทศมีความหลากหลายพร้อมกลิ่นหอมเข้มข้นดังที่เน้นในบทวิจารณ์ น้ำหนักของผลฟักทองน้ำทิพย์อยู่ที่ 5-6 กก. พื้นผิวของผักสุกมียาง ผลไม้ถูกทาสีด้วยสีส้มที่เข้มข้นเนื้อของพันธุ์นั้นมีลักษณะเป็นเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

ขอบเขตของการใช้พันธุ์น้ำทิพย์นั้นเป็นสากล แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้พืชผลที่เก็บเกี่ยวเพื่อผลิตน้ำผลไม้และอาหารทารก

ลูกจันทน์เทศเนเปิลส์

ฟักทองลูกจันทน์เทศเนเปิลส์เป็นผลไม้สุกช้าที่ออกผลขนาดใหญ่ ใช้งานได้อเนกประสงค์ มีความยาวได้ถึง 80 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองคือ 18-20 กก. ในสภาพที่เอื้ออำนวย - 25 กก. เนื้อฟักทองนี้มีสีน้ำตาลแดงเข้ม

ผลไม้มีความเรียบเนียนเมื่อสัมผัส โดยมีส่วนที่จาง ๆ มองเห็นได้บนพื้นผิว ในลักษณะที่ปรากฏลูกจันทน์เทศเนเปิลส์มีลักษณะคล้ายทรงกระบอกที่มีความหนาที่ปลาย

ผิวหนังบางมีสีน้ำตาลแกมเขียว การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลา 6 เดือนถึง 1 ปี

มาทิลด้า

ฟักทองมัสกัต Matilda เป็นลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงกับผลไม้ยางขนาดใหญ่ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กของห้องเมล็ดและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่เข้มข้นของเนื้อกระดาษ น้ำหนักของผลสุกประมาณ 3 กก. บางครั้งอาจโตได้ถึง 5 กก. หลังจากการทอดเนื้อของพันธุ์มาทิลด้าจะได้รสชาติถั่วที่เด่นชัด

คุณภาพการรักษาของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่ดีเช่นเดียวกับความสามารถในการขนส่ง

งดงาม

บัตเตอร์นัตสควอชบิวตี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เนื้อผลไม้ใช้ในการเตรียมขนมอบหวาน ซีเรียล และซุป

รูปร่างของผลมีลักษณะกลม ผิวของพันธุ์มีสีแดงส้มแบ่งเป็นปล้อง น้ำหนักผลไม้เฉลี่ยคือ 4 กก. อย่างไรก็ตามภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีตัวเลขนี้สามารถเพิ่มเป็น 6 กก.

เนื้อของพันธุ์กระสาวิตสานั้นมีสีส้มสดใส ชุ่มฉ่ำ และอ่อนโยน

โลล่า

โลล่าฟักทองบัตเตอร์นัตเป็นพันธุ์ที่มีหน่อยาวซึ่งมีความยาวได้ถึง 3 เมตร ผลสุกมีรูปร่างลูกแพร์ยาว เปลือกเป็นสีส้ม ฟักทองโตได้ยาวสูงสุด 40 ซม.

ผักพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตอาหารทารกอย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วขอบเขตการใช้งานของผลไม้นั้นเป็นสากล

รูปลูกแพร์

ตามชื่อเลย สควอช Butternut มีลักษณะคล้ายลูกแพร์จริงๆ เปลือกผลสุกมีสีเหลืองใกล้กับสีส้มอย่างไรก็ตามในระหว่างการผสมพันธุ์ก็มีพันธุ์ย่อยสองสีด้วย

รสชาติเป็นมาตรฐานสำหรับลูกจันทน์เทศ - เนื้อผลไม้มีรสหวานและฉ่ำสม่ำเสมอ

จันทน์เทศ

ฟักทองลูกจันทน์เทศเป็นความหลากหลายที่มีรสชาติของเนื้อที่ผิดปกติ ตามที่ชาวสวนบอกว่ามันมีรสหวานมีรสบ๊องซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับชื่อของความหลากหลาย

เปลือกผลสุกบางมีสีแดงสด น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองสุกคือ 1.5 กก. ขนตาแต่ละเส้นจะให้ผล 4 ถึง 6 ผล

ความหลากหลายสุกเร็วฟักทองสุกเต็มที่ใน 95 วัน การรักษาคุณภาพพืชผลที่เก็บเกี่ยวนั้นดีผลไม้จะไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาหลายเดือน

บาร์บาร่า F1

Barbara F1 เป็นลูกผสมของฟักทองลูกจันทน์เทศซึ่งมีให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอโดยไม่คำนึงถึงสภาพการเจริญเติบโต ผักหลากหลายชนิดนี้ทำให้สุกได้ดีในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ทางตอนเหนือควรปลูกในเรือนกระจกจะดีกว่า ขนตาของพืชนั้นทรงพลังลูกผสมนั้นไม่ป่วยเลย บาร์บาร่า F1 ทำให้สุก 55-60 วันหลังจากการปรากฏของหน่อแรก

รูปร่างของผลเป็นรูปขอบขนานกว้างปลายด้านหนึ่ง ผิวของพันธุ์มีสีเขียวอมส้มมีลาย ด้วยการดูแลที่ดีน้ำหนักของผลไม้สามารถสูงถึง 2-3 กก. น้ำหนักเฉลี่ยคือ 1 กก. เนื้อเป็นสีส้มเมื่อตัด

ข้อดีของความหลากหลายนี้ ได้แก่ อายุการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่ง

ใหม่

ผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นพันธุ์กลางฤดู พืชจะสุกเต็มที่ใน 110-115 วัน รูปร่างของผลมีลักษณะคล้ายทรงกระบอกและมีความหนาเล็กน้อยที่ปลาย ฟักทองสุกสามารถมีน้ำหนักได้ 5-6 กก. บางครั้งอาจมีตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 8 กก.

เปลือกฟักทองบาง เนื้อนุ่ม ฉ่ำ มีรสหวานปานกลาง ในบรรดาพันธุ์อื่น ๆ ฟักทองลูกจันทน์เทศ Novinka มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งได้ดี

พลูโต

ดาวพลูโตเป็นลูกผสมปีนเขาที่ทรงพลัง มีความทนทานต่อความเครียดสูง ผักในพันธุ์นี้ช่วยให้ติดผลได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

สีของเปลือกเป็นสีเหลืองสดเนื้อเป็นสีส้มสดใส เมล็ดจะกระจุกอยู่ที่ปลายด้านกว้างของผล

ในแง่ของขนาดดาวพลูโตจัดเป็นพันธุ์ที่แบ่งส่วน - น้ำหนักของผลไม่เกิน 1.5 กก.

วิตามิน

ฟักทองวิตามินนายาในบรรดาลูกจันทน์เทศพันธุ์อื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยแคโรทีนที่มีความเข้มข้นสูง - ปริมาณวิตามินในเนื้อผลไม้ถึง 16% ผลสุกมีน้ำหนักเฉลี่ย 5-7 กก. ผลผลิตของความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยม แต่การเก็บเกี่ยวใช้เวลานานในการทำให้สุก - ความหลากหลายนั้นจัดอยู่ในประเภทปลายฟักทองจะสุกหลังจาก 125-130 วันเท่านั้น

มัสกัต เดอ โพรวองซ์

Muscat de Provence เป็นฟักทองลูกจันทน์เทศที่มีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทำให้สุกเต็มที่ใน 4 เดือน ผลไม้หลากหลายชนิดจะถูกเก็บไว้ได้ 3-4 เดือนและทนทานต่อการขนส่งได้ดี ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือไม่ได้รับผลกระทบจากโรคในทางปฏิบัติ

เพิร์ล

ไข่มุกเป็นพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาว เนื้อฟักทองชุ่มฉ่ำและหวานมาก น้ำหนักของผลสุกถึง 5 กก. จากด้านในเต็มไปด้วยเนื้อแน่นและหวานเกือบสมบูรณ์

ทรอมโบน

สควอชทรอมโบนบัตเตอร์นัทเป็นพันธุ์ที่มีรูปร่างผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐาน พวกมันยาวและบิดเบี้ยวอย่างประณีต รูปลักษณ์ภายนอกดูเหมือนทรอมโบนจริงๆ

ตามรีวิวนี่คือความหลากหลายที่อร่อยมาก เนื้อของพันธุ์เป็นสีส้มมีความหนาแน่นสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอมมาก รังเมล็ดมีขนาดเล็ก ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพ

เปลือกไม้มีความหนาแน่นมาก น้ำหนักผลเฉลี่ยของพันธุ์ทรอมโบนแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5.5 ถึง 8 กิโลกรัม

บัตเตอร์นัท (อ่อนนุช)

Butternut (เช่น ฟักทองถั่ว สควอช) เป็นพันธุ์ที่มีผลไม้รูปทรงกระบอกยาว สีของเนื้อเป็นสีส้ม เปลือกมีสีเหลืองอ่อนใกล้สีส้ม โครงสร้างของเนื้อเป็นเส้น ๆ มีรสหวานและฉ่ำ

มิราเคิล ยูโดะ

ฟักทองมัสกัต Miracle Yudo เป็นฟักทองพันธุ์รูปไข่ที่มีผิวแบ่งส่วนเล็กน้อย น้ำหนักของผลไม้สุกสามารถถึง 8 กิโลกรัม

เปลือกมีสีเขียวเข้ม แต่มีจุดสีอ่อนบนพื้นผิว รู้สึกถึงการเคลือบบาง ๆ บนผิวหนัง เนื้อเป็นสีส้มใกล้กับสีแดง

ตามรีวิวมากมาย ฟักทองลูกจันทน์เทศ Chudo-Yudo มีกลิ่นหอมลูกจันทน์เทศเข้มข้นเมื่อหั่น พวกเขายังสังเกตถึงรสชาติที่กลมกลืนของผลไม้ในพันธุ์นี้ซึ่งไม่สามารถเรียกได้ว่าหวานหรือจืดชืด

เนยถั่ว

เนยถั่วเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายลูกแพร์ น้ำหนักของฟักทองสุกด้วยการดูแลที่ดีสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 3.5-4 กิโลกรัม

เนื้อของเนยถั่วหลากหลายชนิดมีลักษณะเป็นครีมและมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ รสชาติของผลไม้มีรสหวานและหวาน ผักพันธุ์นี้มีความคงตัวในการเก็บรักษา ทนทานต่อการขนส่งทางไกลได้ดี และรักษาคุณภาพได้เป็นเวลานาน

บายลิงกา

Bylinka เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีรูปร่างผลไม้แบน ผักมีความโดดเด่นด้วยความหนาแน่นของผิวหนังสูงและมีสีเทาอ่อน น้ำหนักของผลไม้สุกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 4.5 กก. เนื้อผลไม้ของพันธุ์ Bylinka มีสีส้มสดใสเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนและเป็นเส้น ๆ มีรสชาติหวานปานกลางโดยไม่มีรสค้างอยู่ในคอ

ลักษณะสำคัญของฟักทองลูกจันทน์เทศ Bylinka คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน พืชผลที่เก็บเกี่ยวยังคงรักษารูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูกาลหน้า ความหลากหลายยังทนทานต่ออิทธิพลภายนอกและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ภาษารัสเซีย

Rossiyanka เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย จะเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 15 ถึง 20 กิโลกรัมจากต้นเดียว ฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์นี้พิสูจน์ตัวเองได้ดีเมื่อปลูกในเทือกเขาอูราลและพันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับการปลูกพืชในภูมิภาคมอสโก

การปลูกสควอช Butternut ในพื้นที่เปิดโล่ง

ตามกฎแล้วการดูแลฟักทองลูกจันทน์เทศไม่ได้ทำให้เกิดปัญหามากนักแม้ว่าพืชชนิดนี้จะถือว่าต้องการความร้อนมากกว่าประเภทอื่นก็ตาม มันสามารถปลูกผ่านต้นกล้าได้ แต่ก็สามารถหว่านเมล็ดลงในที่โล่งได้โดยตรงเช่นกัน ตัวเลือกที่สองเป็นที่นิยมเฉพาะในภาคใต้ของประเทศเท่านั้น ในภูมิภาคอื่น ๆ พืชจะปลูกภายใต้ที่กำบังหรือใช้ต้นกล้า

การเลือกสถานที่และการเตรียมการ

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกควรเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่สว่างซึ่งได้รับการปกป้องอย่างดีจากร่าง พืชชนิดนี้ให้ผลดีที่สุดบนดินร่วนปนทราย แต่ยังพัฒนาได้ดีบนดินประเภทอื่นด้วย หากต้องการคุณสามารถขุดพื้นที่ที่เลือกในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปุ๋ยด้วยส่วนผสมของซูเปอร์ฟอสเฟตและปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย

การเตรียมวัสดุปลูก

การเตรียมเมล็ดสควอช Butternut จะต้องแช่เมล็ดในน้ำร้อน (ประมาณ 50°C) เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นจึงห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ จนกระทั่งจิก

คุณสมบัติการลงจอด

เวลาโดยประมาณในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าคือวันสุดท้ายของเดือนเมษายน แต่วันที่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพภูมิอากาศ ปลูกต้นกล้าในบ้านที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 22°C การดูแลต้นกล้าเกี่ยวข้องกับการรดน้ำปานกลางการให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน (2 ครั้ง) และการแข็งตัว สามารถย้ายต้นกล้าไปปลูกในพื้นที่เปิดได้เมื่อมีใบ 2-4 ใบ มาถึงตอนนี้โลกควรจะอบอุ่นขึ้นอย่างเหมาะสม อย่างน้อยก็อยู่ที่ 10-12°C ซึ่งโดยเฉลี่ยคือช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือ 60 x 60 ซม. ความลึกของหลุมต้องมีอย่างน้อย 10 ซม. โดยแต่ละหลุมต้องเติมน้ำก่อนปลูก เมื่อเธอจากไป ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในหลุม ขุดลงไปแล้วกดลงบนพื้นเบา ๆ

การดูแลหลังการรักษา

การดูแลเพิ่มเติมมีดังนี้:

1. มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชในการปลูกอย่างสม่ำเสมอและคลายดินรอบ ๆ ต้นไม้
2. แม้ว่าสควอชบัตเตอร์นัตส่วนใหญ่จะค่อนข้างทนแล้งได้ แต่ก็แนะนำให้รดน้ำเตียงให้ทันเวลา ในกรณีนี้เน้นที่สภาพของดิน - ไม่ควรแตกร้าว ก่อนที่รังไข่จะก่อตัว ฟักทองจะถูกรดน้ำโดยเฉลี่ยสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และสามารถใช้เฉพาะน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้วเท่านั้น
3. ฟักทองพัฒนาได้ดีแม้จะไม่มีการใส่ปุ๋ย แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีแนะนำให้ให้อาหารแก่พืชอย่างน้อย 2-3 ครั้ง หลังจากปลูก 10-14 วัน พืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยการแช่ mullein ในอัตราส่วน 1:10 ในช่วงออกดอกควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนและขี้เถ้าไม้
4. ฟักทองลูกจันทน์เทศก่อให้เกิดรังไข่จำนวนมาก แต่ไม่สามารถให้สารอาหารที่เพียงพอแก่พวกมันได้ หากคุณไม่ตัดยอดส่วนเกินออก พืชจะผลิตผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมาก เพื่อป้องกันไม่ให้การเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็กลงขอแนะนำให้สร้างผลไม้ 2-4 ผล

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคสควอช Butternut ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

1. แอนแทรคโนส สัญญาณแรกของโรคคือผลไม้และลำต้นของพืชปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาล ถ้าไม่ทำอะไรเลย ฟักทองจะเริ่มแตกและแห้ง การปลูกพืชจะได้รับการบำบัดโรคแอนแทรคโนสด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์
2. แบคทีเรีย ปรากฏเป็นจุดสีเขียวเข้ม จากนั้นใบฟักทองก็เริ่มแห้งและผลมีรูปร่างผิดปกติ รักษาพื้นที่ปลูกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์ พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของพืชจะต้องถูกตัดออก
3. รากเน่า - โรคที่มีผลกระทบต่อส่วนใต้ดินของพืชเป็นครั้งแรกทำให้รากแตกร้าว จากนั้นผลก็หยุดโต และใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งพืชได้รับการบำบัดด้วย Fundazol และ Previkur ขี้เถ้าไม้พิสูจน์ตัวเองได้ดีในการต่อสู้กับโรครากเน่า

ศัตรูพืชสควอช Butternut มักได้รับความเสียหายจากแมลงต่อไปนี้:

• ไรเดอร์;
• เพลี้ยแตงโม
• ทาก

เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์ เตียงจะได้รับการบำบัดด้วย "คาร์โบฟอส" และการแช่เปลือกหัวหอม เพื่อขับไล่ทากพืชจะโรยด้วยเถ้าและฉีดพ่นด้วยการแช่กระเทียม “ Groza” รับมือกับทากได้ดี

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชหมายถึงการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรต่อไปนี้:

• ไม่ควรให้พืชถูกน้ำท่วมในระหว่างการรดน้ำไม่ว่าในกรณีใด
• สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน
• พันธุ์ปลูกจะปลูกตามรูปแบบที่แนะนำ
• ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชเป็นครั้งคราว
• พืชต้องได้รับการตรวจสอบโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นประจำ
• ควรวางพืชผลที่มีโรคทั่วไปอื่น ๆ ไว้ข้างฟักทองจะดีกว่า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความหลากหลายของสควอช Butternut แต่โดยทั่วไปแล้ว ไม่ควรชะลอกระบวนการนี้ เนื่องจากพืชชนิดนี้ค่อนข้างชอบความร้อนจึงจำเป็นต้องเอาผลไม้ออกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก แม้แต่ความเย็นจัดเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำลายการเก็บเกี่ยวของพันธุ์บางพันธุ์ที่ไวต่อความร้อนเป็นพิเศษได้เกือบทั้งหมด

เมื่อเก็บผลไม้สุกให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• ฟักทองไม่ได้ถูกหยิบด้วยมือ แต่ตัดด้วยมีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
• ขอแนะนำให้ดำเนินการรวบรวมในสภาพอากาศที่แห้งและไม่มีเมฆ
• เมื่อตัดผลไม้คุณไม่ควรสัมผัสเปลือกเนื่องจากการติดเชื้อสามารถทะลุผ่านบาดแผลและแพร่กระจายไปยังฟักทองอื่น ๆ ได้

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรย้ายผลไม้ไปที่ห้องใต้ดินซึ่งมืดและเย็นจะดีกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวคือ 12°C

บทสรุป

สควอช Butternut ได้รับการวิจารณ์ที่ดีจากชาวสวนถึงความเก่งกาจในการใช้ผลไม้ อย่างไรก็ตาม พืชผลนี้เหมาะที่สุดสำหรับการทำของหวาน ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความหวาน ดังนั้นฟักทองลูกจันทน์เทศจึงมักถูกเติมลงในขนมอบ อาหารเด็ก และซีเรียลหวาน

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของฟักทองลูกจันทน์เทศได้จากวิดีโอด้านล่าง:

รีวิวสควอช Butternut

กระทู้แนะนำ

น้ำมันฟักทอง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ฟักทองสำหรับให้นมบุตร

ฟักทองสมุนไพร: การเพาะปลูกและการดูแลรักษา

เมล็ดฟักทองสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2: ประโยชน์และอันตราย

ฟักทองขวด (lagenaria): สูตรประโยชน์และอันตราย

ฟักทองดิบ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

พันธุ์ฟักทองสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง: ภาพถ่ายคำอธิบายบทวิจารณ์

เมล็ดฟักทองสำหรับปรสิต (หนอน): บทวิจารณ์กฎการบริหาร

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร: องค์ประกอบ, ปริมาณแคลอรี่, ปริมาณ BJU, สังกะสี