เนื้อหา
องุ่น Rochefort ได้รับการอบรมในปี 2545 โดย E.G. Pavlovsky ความหลากหลายนี้ได้มาด้วยวิธีที่ซับซ้อน: การผสมเกสรของเครื่องรางมัสกัตด้วยละอองเกสร องุ่นพระคาร์ดินัล. แม้ว่า Rochefort จะเป็นพันธุ์ใหม่ แต่ความไม่โอ้อวดและรสชาติของมันทำให้แพร่กระจายไปทั่วรัสเซีย
ลักษณะของความหลากหลาย
คำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์ Rochefort มีดังนี้:
- พวงรูปกรวย
- น้ำหนักพวงตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 กก.
- รูปร่างผลไม้รูปไข่
- เบอร์รี่ขนาด 2.6x2.8 ซม.
- น้ำหนักเบอร์รี่ตั้งแต่ 10 ถึง 13 กรัม
- สีผลไม้จากสีแดงเป็นสีดำ
- ต้านทานฟรอสต์ได้ถึง -21°C
คุณสามารถประเมินลักษณะภายนอกของพันธุ์ Rochefort ได้จากภาพถ่าย:
เถาองุ่นสูงถึง 135 ซม. ผลเบอร์รี่สุกตลอดความยาวของเถา ช่อและผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่
ผลขององุ่น Rochefort มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ปริมาณน้ำตาล 14-18%;
- ความเป็นกรด 4-7%
เนื่องจากตัวชี้วัดดังกล่าว พันธุ์ Rochefort จึงถือเป็นข้อมูลอ้างอิงในการผลิตไวน์ ผลไม้มีรสชาติที่กลมกลืนและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ เนื้อค่อนข้างอ้วน ผิวมีความหนาแน่นและกรอบ คุณสามารถทิ้งองุ่นดำสุกไว้บนเถาได้รสชาติจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น
ผลผลิตของความหลากหลาย
Rochefort เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วฤดูปลูกใช้เวลา 110-120 วัน องุ่นเริ่มบานในช่วงต้นฤดูร้อน ดังนั้นพุ่มไม้จึงไม่ไวต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิ
องุ่น Rochefort มีลักษณะผลผลิตเฉลี่ย เก็บเกี่ยวองุ่นได้ตั้งแต่ 4 ถึง 6 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ตัวเลขนี้สามารถสูงถึง 10 กิโลกรัม ความหลากหลายนี้เป็นการผสมเกสรด้วยตนเองซึ่งมีผลดีต่อผลผลิต
การปลูกและการดูแลรักษา
คุณสามารถได้องุ่น Rochefort ที่ให้ผลผลิตสูงหากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูกและดูแลพุ่มไม้ องุ่นปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยเตรียมหลุมสำหรับพุ่มไม้ก่อน การดูแลเพิ่มเติมรวมถึงการรดน้ำ การคลุมดิน การตัดแต่งกิ่งไร่องุ่น และการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
กฎการลงจอด
องุ่นไม่ค่อยจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน อย่างไรก็ตามบนดินทรายและในกรณีที่ไม่มีการใส่ปุ๋ยจำนวนหน่อก็จะลดลง ความสูงของต้นก็ลดลงเช่นกัน
องุ่น Rochefort ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เมื่อปลูกใกล้อาคาร ให้เลือกด้านทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ องุ่นต้องการการปกป้องจากลม ดังนั้นจึงไม่ควรมีลมพัดในบริเวณปลูก
คำแนะนำ! ใต้สวนองุ่นความลึกของน้ำใต้ดินควรอยู่ที่ 2 เมตร
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนตุลาคม เพื่อให้พืชสามารถอยู่รอดได้ในความหนาวเย็นในฤดูหนาวนั้นจำเป็นต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติม
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออากาศอุ่นขึ้น คุณสามารถปลูกต้นกล้าที่รอดจากการร่วงหล่นได้ การปักชำสามารถต่อยอดบนต้นตอที่อยู่เฉยๆ ได้ หากต้นกล้า Rochefort มีหน่อสีเขียวอยู่แล้วให้ปลูกหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นในที่สุดและมีอุณหภูมิคงที่แล้วเท่านั้น
ไม่กี่สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า Rochefort จะมีการสร้างหลุมลึก 80 ซม.ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยอินทรีย์ 2 ถังเทที่ด้านล่างซึ่งถูกปกคลุมด้วยดินอีกครั้ง
วางต้นกล้าองุ่นอย่างระมัดระวังในดินปกคลุมด้วยดินและวางที่รองรับ จากนั้นคุณต้องรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น วิธีการปลูกนี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับพันธุ์ Rochefort เนื่องจากต้นกล้าหยั่งรากเร็ว
รดน้ำและคลุมดิน
องุ่นต้องการการรดน้ำปริมาณมากในช่วงฤดูปลูกและลักษณะของรังไข่ หลังจากปลูกแล้วหลุมจะถูกสร้างขึ้นในพื้นดินโดยมีความลึกสูงสุด 25 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ในตอนแรกแนะนำให้รดน้ำภายในขอบเขตที่กำหนด
ทันทีหลังปลูกองุ่นจะรดน้ำทุกสัปดาห์ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือทุกๆ สองสัปดาห์ ในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง การรดน้ำอาจบ่อยขึ้น ในเดือนสิงหาคม องุ่นก็จะไม่รดน้ำเช่นกัน ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการสุกของผลไม้
องุ่นมีความต้องการรดน้ำมากที่สุดในช่วงแตกหน่อ หลังดอกบาน และในช่วงที่ผลไม้สุก ในช่วงออกดอก Rochefort ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการหลุดร่วงของช่อดอก
รักษาความชื้นในดินและป้องกันการเจริญเติบโต วัชพืช การคลุมดินช่วยได้ ฟางหรือขี้เลื่อยใช้เป็นวัสดุคลุมดิน การคลุมดินจะเป็นประโยชน์ในพื้นที่ภาคใต้ ในขณะที่ระบบรากเย็นลงในสภาพอากาศอื่นมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นมากกว่า
การตัดแต่งกิ่งองุ่น
ตัดแต่ง พันธุ์ Rochefort ดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ โหลดสูงสุดบนพุ่มไม้คือ 35 ตา
ในแต่ละการถ่ายภาพจะเหลือตามากถึง 6-8 ตา ในฤดูใบไม้ร่วง องุ่นถูกตัดแต่ง จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรกหลังจากนั้นจึงคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ผลิ งานจะดำเนินการเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้นถึง +5°C จนกว่าน้ำนมจะเริ่มไหลต้องกำจัดหน่อที่แข็งตัวในฤดูหนาวออก
การป้องกันโรค
พันธุ์องุ่น Rochefort มีความต้านทานต่อโรคเชื้อราโดยเฉลี่ย หนึ่งในรอยโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อพุ่มไม้คือโรคราแป้ง เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในใบองุ่นและกินน้ำจากเซลล์ของมัน
โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและครอบคลุมช่อดอกและลำต้น ดังนั้นจึงต้องดำเนินการทันทีเพื่อต่อสู้กับโรคราแป้ง
สปอร์ของโรคจะพัฒนาอย่างแข็งขันที่ความชื้นสูง ส่งผลให้องุ่นสูญเสียผล ช่อดอก และใบ หากได้รับความเสียหายในช่วงติดผลผลเบอร์รี่จะแตกและเน่า
การรักษาโรคราแป้งที่มีประสิทธิภาพคือซัลเฟอร์ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำลายเชื้อรา ฉีดพ่นองุ่น Rochefort ในตอนเช้าหรือเย็นทุก 20 วัน
เพื่อกำจัดโรคซัลเฟอร์ 100 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน มีการเตรียมองค์ประกอบโดยใช้สารนี้ 30 กรัม
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันองุ่นจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Ridomil, Vectra, คอปเปอร์และเหล็กซัลเฟต, ส่วนผสมของบอร์โดซ์) ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจะเจือจางด้วยน้ำอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ
การป้องกันสัตว์รบกวน
พันธุ์ Rochefort ไวต่อเชื้อ Phylloxera เป็นแมลงขนาดเล็กที่กินราก ใบ และยอดของพืช ขนาดของตัวอ่อน phylloxera คือ 0.5 มม. ตัวเต็มวัยถึง 1 มม.
เมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง +1°C วงจรชีวิตของไฟลลอกเซราจะเริ่มขึ้น ซึ่งจะคงอยู่จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เป็นผลให้ระบบรากขององุ่นทนทุกข์ทรมานซึ่งนำไปสู่การตายของพุ่มไม้
ศัตรูพืชสามารถระบุได้ด้วยการปรากฏตัวของตุ่มและรูปแบบอื่น ๆ บนราก ไร่องุ่นที่ติดเชื้อไม่สามารถรักษาได้และถูกทำลายโดยสิ้นเชิง ในอีก 10 ปีข้างหน้า ห้ามปลูกองุ่นแทน
ดังนั้นเมื่อปลูกองุ่น Rochefort จึงให้ความสำคัญกับมาตรการป้องกันมากขึ้น
คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งระหว่างแถวองุ่น Rochefort จากการสังเกตของผู้ปลูกไวน์พืชชนิดนี้สามารถขับไล่ไฟโตซีราได้
เพื่อการป้องกันองุ่นจะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราหลังจากปรากฏใบ 3 ใบบนยอด คุณสามารถใช้ Aktara, Napoval, Konfidor และอื่น ๆ ได้
รีวิวจากชาวสวน
บทสรุป
พันธุ์ Rochefort โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่โอ้อวดและผลผลิตโดยเฉลี่ย ด้วยการดูแลที่มีคุณภาพคุณสามารถเพิ่มผลของพุ่มไม้ได้ ไร่องุ่นจะต้องได้รับการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของพันธุ์ Rochefort ได้จากวิดีโอ:
