มะรุมกับหัวบีท: สูตรสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการเตรียมฤดูหนาวช่วยได้อย่างไรในฤดูหนาว มีหลากหลายสูตร บีทรูทถูกม้วนเป็นทั้งน้ำสลัดสำหรับบอร์ชท์และสลัดสำเร็จรูป บีทรูทกับมะรุมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ได้ทุกวันและบนโต๊ะวันหยุด มีหลายสูตรในการเตรียมรากผักด้วยมะรุมซึ่งแต่ละสูตรมีรสชาติดั้งเดิมและอร่อยในแบบของตัวเอง

วิธีการปรุงมะรุมกับหัวบีทที่บ้าน

กุญแจสำคัญในการเป็นของว่างฤดูหนาวที่อร่อยและประสบความสำเร็จคือการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องในการเตรียมอาหารกระป๋อง ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผักรากที่ถูกต้องสิ่งเหล่านี้ควรเป็นผลไม้ขนาดเล็ก, สีเบอร์กันดี, ความหลากหลายของตาราง ผลไม้จะต้องสด แข็งแรง และไม่มีอาการของโรค

ขอแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูผลไม้หรือเบอร์รี่เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะให้รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

รากจะต้องมีคุณภาพสูงเพื่อให้เครื่องปรุงรสมีรสเผ็ดเพียงพอ

สูตรคลาสสิกสำหรับมะรุมโฮมเมดพร้อมหัวบีท

มะรุมที่บ้านพร้อมหัวบีทเตรียมง่ายตามสูตรคลาสสิคง่ายๆโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่ไม่จำเป็น:

• ราก - 50 กรัม;
• 2 หัวผักกาด;
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนใหญ่

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดรากที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ต้มรากผักแล้วเสียดสี
3. เพิ่มรากมะรุมและคนให้เข้ากัน
4. เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชู
5. ผัดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
6. โอนทุกอย่างลงในขวดนึ่งที่สะอาด
7. จากนั้นฆ่าเชื้อและปิดผนึกให้แน่น

หลังจากผ่านไป 2-3 วัน คุณสามารถลดชิ้นงานลงไปที่ชั้นใต้ดินได้

มะรุมกับหัวบีทต้ม

ส่วนผสมในการเตรียมของว่างกับหัวบีทต้ม:

• ผักราก - 800 กรัม
• ราก 120 กรัม
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%;
• น้ำตาลทรายละเอียด 25 กรัม
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• เกลือแกง 15 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการที่อร่อยและเผ็ด:

1. ตัดแต่งรากและหัวของผักแล้วต้มจนนิ่ม
2. ทำให้ผักต้มเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นตามที่พนักงานต้อนรับต้องการ
3. ปอกรากและสับให้มากที่สุด หากบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น แนะนำให้สวมถุงพลาสติกที่ทางออกเพื่อป้องกันการระคายเคืองตาจากกลิ่นฉุน
4. ใส่ผักทั้งหมด รวมทั้งเกลือ น้ำตาล และพริกไทยลงในกระทะเคลือบฟัน
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 10 นาทีแล้วเทลงในผักด้วย
6. คนและให้ความร้อนถึง 75°C
7. นำออกจากเตา เติมน้ำส้มสายชูที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษา
8. เททุกอย่างลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ ซึ่งต้องล้างและฆ่าเชื้อก่อน
9. จากนั้นขวดทั้งหมดที่มีชิ้นงานจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 90 °C เป็นเวลา 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะ

หลังจากการฆ่าเชื้อเสร็จสิ้น ต้องถอดขวดออกและปิดผนึกอย่างแน่นหนา จากนั้นพลิกกลับแล้วห่อไว้ในผ้าห่มเพื่อให้การเก็บรักษาเย็นลงอย่างช้าๆ

มะรุมกับหัวบีท: สูตรกับมะนาว

เครื่องปรุงรสเผ็ดสามารถเตรียมได้โดยใช้มะนาว ส้มครึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

• ราก 400 กรัม
• ผัก 1 ราก;
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนใหญ่
• น้ำตาล 2 ช้อนเล็ก
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือแกงช้อนเล็ก

อัลกอริธึมการทำอาหารไม่ซับซ้อน:

1. ล้างรากมะรุมในน้ำไหล ตัดแต่งและปอกเปลือก
2. ล้างและทำความสะอาดหัวบีทให้สะอาดด้วย
3. บดมะรุมในเครื่องปั่นหรือสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่มี
4. ใส่หัวบีท เกลือ ลงในเครื่องปั่น บีบมะนาวครึ่งลูก และน้ำ 50 มล.
5. บดทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่ในขวดร้อน

ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 เดือน ลงตัวกับเนื้อเยลลี่

มะรุมกับหัวบีทที่บ้าน: สูตรพร้อมการทำหมัน

การฆ่าเชื้อเป็นวิธีการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมเพราะช่วยให้คุณถนอมอาหารได้เป็นเวลานาน ส่วนผสมในการทำเครื่องปรุงรส:

• รากครึ่งกิโลกรัม
• หัวบีทครึ่งกิโลกรัม
• น้ำสะอาด 1.5 แก้ว
• น้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว
• เกลือและน้ำตาล 25 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหารมีดังนี้:

1. ต้มรากผักแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องสับมัน แต่เสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
2. บดรากมะรุมในเครื่องบดเนื้อ
3. ทำน้ำเกลือจากน้ำ เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู
4. เทลงบนผักรากผสมและรากมะรุม
5. เทไส้ทั้งหมดลงในขวดแล้วนำไปฆ่าเชื้อ

จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะเป็นเวลา 15-20 นาที หลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องปิดผนึกให้แน่น

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว: หัวบีทกับมะรุม

การทำมะรุมด้วยหัวบีทนั้นง่ายมาก นี่เป็นอาหารยอดนิยมและแพร่หลายที่ชาวรัสเซียฝึกฝนมาหลายร้อยปี หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดไม่มีส่วนผสมที่ไม่จำเป็น ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคือ:

• ราก - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำสะอาด 300 มล.
• น้ำส้มสายชู 50 มล.
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• เกลือแกง 1.5 ช้อนชา
• บีทรูท 1 ชิ้น

อัลกอริธึมการเตรียมสูตร:

1. ขูดรากมะรุมและผักราก
2. ผสมส่วนผสมขูด
3. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำนำไปต้มเพิ่มสาระสำคัญ
4. เทน้ำดองเดือดลงบนรากและหัวบีทแล้วม้วนขึ้น

หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงก็สามารถบริโภคได้หรือเก็บไว้ในห้องใต้ดินและทิ้งไว้ในฤดูหนาวก็ได้

เครื่องปรุงรสมะรุมและบีทรูท

มีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเครื่องปรุงรสที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ส่วนผสมสูตร:

• รากที่ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• น้ำบีทรูทครึ่งลิตร
• เกลือแกง 40 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนใหญ่

เตรียมได้ง่าย: เตรียมน้ำเกลือจากน้ำผลไม้ เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำส้มสายชู และเมื่อมันเดือด ให้เทรากมะรุมสับลงในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อแล้ว

จากนั้นม้วนทุกอย่างขึ้นแล้วห่อด้วยผ้าห่มขนสัตว์อุ่น ๆ หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณสามารถหย่อนมันลงในห้องใต้ดินหรือส่งเครื่องปรุงรสไปที่ระเบียงเพื่อเก็บไว้ระยะยาว

มะรุมกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมเครื่องปรุงรสแบบรัสเซียดั้งเดิม คุณจะต้อง:

• กิโลกรัมผักราก
• ราก 300–400 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• น้ำมันพืช 100 มล.
• เกลือและน้ำตาลอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 50 กรัม
• พริกไทยเล็กน้อย

มะรุมนั้นเตรียมได้ง่าย:

1. ต้มรากผักจนนิ่ม
2. ปอกเปลือกและสับมะรุม
3. เตรียมน้ำดองจากน้ำและเครื่องเทศทั้งหมด
4. ผสมรากและรากผักในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อ
5. เทน้ำดองเดือดลงบนเนื้อหาของขวด
6. วางขวดโหลเพื่อฆ่าเชื้อ และหลังจากผ่านไป 15 นาที ปิดให้แน่นด้วยฝาโลหะหรือไนลอน

หลังจากที่การเก็บรักษาเย็นลงแล้วจำเป็นต้องเก็บไว้ในห้องเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยบีทรูทมะรุมแสนอร่อย

แม่บ้านทุกคนต้องทำอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อที่เธอจะได้เอาใจแขกของเธอในทุกโอกาส เครื่องปรุงรสนี้เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกประเภท การเตรียมมะรุมและหัวบีทนั้นง่ายต่อการเตรียม คุณต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ราก - 200 กรัม
• พริกไทยดำ;
• หัวบีท 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนใหญ่
• น้ำสะอาด 200 มล.

การเตรียมจานจะไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากโดยหลักการแล้วอัลกอริธึมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว:

1. ทิ้งรากมะรุมไว้ในน้ำข้ามคืน
2. เช้าวันรุ่งขึ้น ปอกเปลือกและสับราก
3. สับผักรากแล้วผสมในชามเคลือบฟัน
4. เพิ่มพริกไทยป่น น้ำตาล เนย และเกลือ
5. คน อุ่นทุกอย่างให้ร้อนถึง 75 °C แล้วเติมน้ำส้มสายชู
6. เทเนื้อหาร้อนลงในภาชนะแก้ว
7. ใส่ในน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่จะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อเยลลี่ เนื้อเย็น และอาหารแบบดั้งเดิมตามเทศกาลอื่นๆ

วิธีเตรียมมะรุมแบบโฮมเมดพร้อมหัวบีทสำหรับเนื้อเยลลี่

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงรสเนื้อเยลลี่คือน้ำสลัดที่สามารถทำได้จากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด เครื่องปรุงรสร้อนบรรจุในขวดเล็กและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในที่เย็น ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• ราก 300 กรัม
• ผัก 3 ราก;
• เกลือและน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว
• น้ำร้อน 2 แก้ว

คำแนะนำในการทำเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด:

1. ล้างรากและทำความสะอาดให้สะอาด
2. บดรากโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่มีอยู่
3. บดผักรากดิบแล้วผสมกับรากด้วย
4. เทน้ำร้อนให้ทั่วทุกอย่างแล้วเติมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู
5. คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดโหล

สามารถฆ่าเชื้อเพื่อการเก็บรักษาได้ หากไม่ฆ่าเชื้อจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น นี่เป็นเครื่องปรุงรสที่มีประโยชน์เช่นกัน

ซุปบีทรูทกับมะรุม

เพื่อเตรียมซุปบีทรูทแสนอร่อย สูตรที่ใช้มะเขือเทศก็เหมาะที่สุด ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำสลัดแสนอร่อยที่สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือซอสสำหรับอาหารจานแอสปิคเย็น เนื้อสัตว์ ปลา และสลัดบางชนิด

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ราก 400 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อน;
• เกลือแกง 1.5 ช้อนชา
• มะเขือเทศ 2 ลูก

อัลกอริทึมในการเตรียมเครื่องปรุงรสฤดูหนาว:

1. ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก
2. บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่นคุณยังสามารถถูผ่านตะแกรงเพิ่มเติมได้
3. บดมะรุม เทน้ำลงไป แล้วเติมเกลือและน้ำตาล ปิดฝาทุกอย่าง
4. ทิ้งเครื่องปรุงรสไว้สามวันโดยไม่ต้องแช่เย็น
5. ผสมและกระจายลงในขวด

จากนั้นสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลได้ ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บของว่าง มะเขือเทศจะมีรสเปรี้ยวหลังจากผ่านไปสามวัน

สูตรบีทรูทและซอสมะรุม

สูตรนี้ถือว่าผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอต่างกัน ดังนั้นเครื่องปรุงรสจะใกล้เคียงกับซอสมากขึ้น ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ราก 100 กรัม;
• ผัก 1 ราก;
• น้ำสะอาด 90 มล.
• เกลือครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมหัวบีทกับมะรุมสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของซอสเตรียมไว้ดังนี้:

1. เตรียมน้ำดองนำไปต้ม
2. บดราก
3. ต้มและขูดหัวบีท
4. ผสมรากและผักราก
5. ใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
6. เทน้ำดองร้อน

จากนั้นจึงม้วนขึ้นทันทีแล้วนำไปวางในผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่มอุ่นๆ เพื่อให้กระบวนการทำความเย็นเกิดขึ้นอย่างช้าๆ

มะรุมกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

มีมะรุมแบบโฮมเมดพร้อมหัวบีทซึ่งเตรียมไว้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู วัตถุดิบ:

• รากมะรุม 300 กรัม
• ผัก 1 ราก;
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• เกลือแกงขนาดใหญ่หนึ่งช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดรากโดยใช้วิธีที่สะดวก
2. ต้มหัวบีทขูดรากผัก
3. บีบน้ำออกแล้วเทลงในภาชนะ พร้อมด้วยรากผักและมะรุมสับ
4. ใส่เกลือและน้ำตาลแล้วใส่ในขวดร้อนที่เตรียมไว้
5. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที

ปิดทุกอย่างให้แน่นแล้วพลิกกลับ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นได้ หากไม่มีเครื่องปรุงมากก็สามารถแช่ตู้เย็นไว้ได้ เครื่องปรุงรสจะเผ็ดมากเพราะน้ำส้มสายชูช่วยดับไฟ สูตรนี้ไม่รวมค่ะ

มะรุมโฮมเมดพร้อมหัวบีทและกระเทียม

ส่วนผสมในการทำกระเทียมที่บ้าน:

• รากครึ่งกิโลกรัม
• บีทรูท;
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• กระเทียม 5 กลีบ
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนใหญ่
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
• เกลือช้อนเล็ก
• น้ำบางส่วน.

คำแนะนำในการเตรียมเครื่องปรุงรสนี้:

1. บดรากและปอกเปลือกมะเขือเทศ
2. สับกระเทียม
3. ทำน้ำซุปข้นจากมะเขือเทศ.
4. ต้มรากผักแล้วบีบน้ำออกจากรากผักที่ต้มไว้
5. ผสมน้ำผลไม้ มะเขือเทศ กระเทียม และมะรุม
6. วางทุกอย่างลงในขวดแล้วเติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
7. ฆ่าเชื้อขวดโหลและปิดผนึกด้วยฝากระป๋อง

เครื่องปรุงรสจะถูกเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว

สูตรมะรุมกับหัวบีทแอปเปิ้ลและกระเทียม

ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้าอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีหัวบีทและกระเทียม แต่นอกเหนือจากส่วนประกอบมาตรฐานเหล่านี้แล้ว ยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ลอีกด้วย ในสูตรอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมมีการอบแอปเปิ้ลเป็นครั้งแรก (สามารถทำได้ในเตาอบ) จากนั้นจึงเติมน้ำแอปเปิ้ลอบลงในการเตรียมโดยตรง

มีตัวเลือกการเตรียมการที่ง่ายกว่า - เพียงสับแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องขูดแล้วใส่ลงในการเตรียมทันที ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติดั้งเดิม

ปรุงรสมะรุมร้อนมากกับหัวบีท

สำหรับเครื่องปรุงรส คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ผัก 2 ราก;
• รากมะรุม 200 กรัม
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำตาลช้อนใหญ่
• น้ำ 180 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6 ช้อนใหญ่

อัลกอริธึมของการกระทำเป็นมาตรฐาน:

1. ล้าง ปอกเปลือก และสับรากเหมือนสูตรก่อนหน้า
2. ปอกผักรากแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
3. เตรียมน้ำดองจากเครื่องเทศ น้ำ และน้ำส้มสายชู
4. ผสมหัวบีทกับมะรุมแล้วเทน้ำดองเดือดลงไป

ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วพลิกกลับเพื่อตรวจสอบรอยรั่ว หลังจากผ่านไปสองสามวัน คุณสามารถย้ายขวดไปที่ห้องใต้ดินได้อย่างปลอดภัย

กฎสำหรับการจัดเก็บบีทรูทและมะรุม

ในการจัดเก็บจำเป็นต้องมีห้องเย็น หากเตรียมด้วยน้ำส้มสายชูจำนวนเล็กน้อยและไม่มีการฆ่าเชื้อต้องทิ้งไว้ในตู้เย็น ในกรณีอื่นๆ ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือห้องที่มืดและเย็นจะสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถใช้ห้องเก็บของที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนในอพาร์ทเมนต์ได้หากแสงไม่ส่องเข้าไป ระเบียงยังเหมาะสำหรับเก็บแยมอีกด้วย สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์

คุณต้องตรวจสอบปริมาณความชื้นด้วย ไม่ควรมีร่องรอยของเชื้อราหรือมีความชื้นสูงบนผนังห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ขนมจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหกเดือน

บทสรุป

บีทรูทกับมะรุมสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารรัสเซีย เป็นเครื่องปรุงรสที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับเก็บตลอดฤดูหนาว เหมาะเป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด และใช้เป็นน้ำสลัดรสเผ็ดและสลัดได้อย่างดีเยี่ยม การใช้ที่นิยมมากที่สุดคือการเติมน้ำสลัดมะรุมลงในเนื้อเยลลี่ มีหลายสูตรที่แม่บ้านแต่ละคนเลือกตามรสนิยมของตัวเอง

กระทู้แนะนำ

แครนเบอร์รี่ในน้ำตาลที่บ้าน

Cloudberry สำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ดองมะเขือเทศเชอรี่

สูตรชาแครนเบอร์รี่

หัวบีทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แยมฟักทองและส้มสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาสำหรับฤดูหนาว

น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

เมื่อเก็บผลไม้ chokeberry