เนื้อหา
Nettle Smoothie เป็นเครื่องดื่มวิตามินที่ทำจากส่วนบดของพืช ส่วนประกอบนี้อุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายในฤดูใบไม้ผลิ ค็อกเทลทำจากพืชโดยเติมผักผลไม้หรือสมุนไพร
ตำแยสมูทตี้มีประโยชน์อย่างไร?
ตำแยสดใช้ในการเตรียมสมูทตี้ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืชจึงได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
คุณค่าของตำแยต่อร่างกายอยู่ที่องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย
สารสำคัญที่มีอยู่ในเครื่องดื่มสมุนไพร:
- คาร์โบไฮเดรต – 24%;
- โปรตีน – 35.5%;
- ไฟเบอร์ – 17.3%;
- ลิกนิน – 0.8%;
- เพคติน – 0.7%
องค์ประกอบของตำแยสมูทตี้ประกอบด้วยกรดอะมิโน:
- กลูตามีน;
- แอสพาราจีน;
- ไลซีน;
- อาร์จินีน;
- ลิวซีน
เครื่องดื่มมีแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ ตำแยเป็นหนึ่งในพืชฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่สามารถเติมเต็มความต้องการวิตามินในแต่ละวันได้อย่างสมบูรณ์
การดื่มค็อกเทลช่วย:
- ปรับปรุงการเผาผลาญ การสลายตัวของไขมันเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นเครื่องดื่มจึงรวมอยู่ในเมนูลดน้ำหนัก
- การลดเลือดออก ตำแยมีผลห้ามเลือดและเกี่ยวข้องกับการผลิตโปรทรอมบิน
- ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษที่สะสมในช่วงฤดูหนาว
- เพิ่มประสิทธิภาพ คืนสมดุลพลังงาน
- การกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจและอวัยวะระบบทางเดินหายใจ
เครื่องดื่มสมุนไพรมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ choleretic และการสร้างใหม่
กฎการทำอาหาร
สามารถเก็บตำแยสำหรับทำสมูทตี้ได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน ในเดือนพฤษภาคมมวลเหนือพื้นดินทั้งหมดจะถูกถ่ายเนื่องจากลำต้นยังไม่มีเส้นใย หากดำเนินการเตรียมวัตถุดิบสำหรับสมูทตี้ในฤดูร้อนจะมีการตัดเฉพาะยอดที่มีความยาวไม่เกิน 15 ซม. สำหรับการรวบรวมให้เลือกสถานที่ใกล้แหล่งน้ำที่ซึ่งพืชฉ่ำหรือในป่า โดยที่ตำแยจะอยู่ในที่ร่มเกือบทั้งวัน วัตถุดิบจากภูมิภาคที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม
ใช้เฉพาะผักใบเขียวคุณภาพสูงที่ชุ่มฉ่ำในการเตรียมสมูทตี้
ก่อนการประมวลผล:
- วางตำแยไว้ในภาชนะกว้างแล้วเติมน้ำร้อน (60-65 0C) หลังจากขั้นตอนนี้วัตถุดิบจะไม่ไหม้มือของคุณของเหลวจะกำจัดแมลงและฝุ่นละอองขนาดเล็กออกจากพื้นผิว
- ทิ้งไว้ 5 นาทีในภาชนะ
- ล้างออกด้วยน้ำประปาแล้วปูผ้าเพื่อไล่ความชื้น
- หลังจากแปรรูปแล้ว ให้เอาก้านแข็งและใบที่เสียหายออก
สมูทตี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยคุณค่าพลังงานและองค์ประกอบของวิตามินสูง แต่ไม่มีรสชาติที่เด่นชัด มีการเติมผักหรือผลไม้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม สมูทตี้บริสุทธิ์มีกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลไม้รสเปรี้ยวหรือมิ้นต์ก็เหมาะสม
คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่ายเป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับตำแยได้
คำอธิบายของสูตรอาหารยอดนิยมจะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพได้
ด้วยแอปเปิ้ลและส้ม
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสมูทตี้:
- ตำแย – 1 พวง;
- สะระแหน่ – 3 ก้าน;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ส้มถูกล้าง ปอกเปลือก และแยกเป็นชิ้น
- ใบตำแยจะถูกแยกออกและก้านถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
- แอปเปิลใช้ปอกเปลือก หั่นเป็นหลายส่วนเอาแกนออกด้วยเมล็ด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น เติมน้ำ 70 มล. และตีให้เข้ากัน
ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็ง 2-3 ก้อนลงในเครื่องดื่มวิตามิน (ไม่จำเป็น)
ด้วยกีวีและกล้วย
ค็อกเทลประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- ตำแย – 1 พวง;
- กล้วย – 1 ชิ้น;
- กีวี – 2 ชิ้น;
- เลมอนบาล์ม - 1 ก้าน;
- ส้ม – 0.5 ชิ้น
สูตรสมูทตี้:
- กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวง
- ปอกกีวี.
- ใบตำแยถูกตัดออก ก้านไม่ได้ใช้
- ส้มถูกตัดเป็นครึ่งวง ประมวลผลร่วมกับความเอร็ดอร่อย
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเครื่องปั่น เติมน้ำ และตีประมาณ 1-2 นาที
สมูทตี้กล้วยส้มมีความหนาและมีสีเขียวอ่อนเนื่องจากหญ้า
ด้วยมะนาวและแตงกวา
เครื่องดื่มประกอบด้วย:
- ตำแย – 1 พวง;
- แตงกวา – 2 ชิ้น;
- ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
- มะนาว – 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ลูกแพร์ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นก้อน
- นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วปั้นเป็นวงกลม
- มะนาวปอกเปลือกและหั่น
- หญ้าถูกบดขยี้
ตีการเตรียมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ
ก่อนเสิร์ฟ ใส่หลอดค็อกเทลลงในแก้วเครื่องดื่ม
ด้วยผักโขมและอะโวคาโด
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ตำแย – ใบ 100 กรัม;
- น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
- ผักโขม – 100 กรัม;
- บรอกโคลี – 1 ช่อดอก;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด – 1 ชิ้น;
- กีวี – 1 ชิ้น
สูตรอาหาร:
- บีบน้ำมะนาวออก
- ล้างผลไม้ทั้งหมด เอาเมล็ดและเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผักและสมุนไพรถูกตัดเป็นชิ้น
ปัดส่วนประกอบทั้งหมดจนเนียน 7
ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำผึ้งและน้ำส้มลงในเครื่องดื่ม
บทสรุป
สมูทตี้ที่มีตำแยไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ชัดเจนดังนั้นจึงเตรียมด้วยการเติมผลไม้ต่างๆ เติมผลไม้รสเปรี้ยว สะระแหน่ หรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เครื่องดื่มที่มีตำแยและผักรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น
