น้ำมะนาวสำหรับการลดน้ำหนัก: บทวิจารณ์และสูตรอาหาร

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตมนุษย์สมัยใหม่โดยปราศจากการใช้ผลไม้ตระกูลส้มซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมะนาว ผลไม้นี้ใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ เป็นส่วนสำคัญของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและน้ำหอม ยาแผนโบราณมีสูตรมะนาวหลายร้อยสูตรซึ่งใช้สำหรับใช้ในครัวเรือน น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของร่างกายด้วย

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำมะนาว

มะนาวเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มเลมอน ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดในสกุลส้ม มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้น้ำมะนาวได้รับความนิยมเป็นพิเศษ

เลมอนเป็นชื่อที่ตั้งให้กับผลไม้ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเติบโตในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เอเชียไมเนอร์และเอเชียกลาง และทรานคอเคเซีย ส้มปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน ทุกปีมีการเก็บเกี่ยวผลไม้มากกว่า 14 ล้านตันทั่วโลก ผู้ส่งออกหลักคืออินเดียและเม็กซิโก

องค์ประกอบของน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลไม้ทั้งหมด นอกจากนี้ยังใช้ชิ้นส่วนที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเตรียมเครื่องดื่มมะนาว

น้ำมะนาวมีธาตุที่สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มหลักได้หลายกลุ่ม

กรดแอสคอร์บิกเป็นผู้นำในด้านปริมาณเหนือส่วนประกอบอื่น ๆ ผลไม้แต่ละผลในส้มนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีถึง 50% ของการบริโภคในแต่ละวัน

นอกจากนี้ มะนาวยังมีคุณค่าในด้านน้ำมัน กรดอินทรีย์ และเพคติน เนื้อของมันมีน้ำตาลประมาณ 3.5% เมล็ดเต็มไปด้วยสารที่มีรสขม - ลิโมนินดังนั้นจึงไม่แนะนำให้แช่ไว้ในเครื่องดื่มเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ

ผิวเลมอนอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์อันทรงคุณค่า - ไกลโคไซด์ - ซิโตรนิน น้ำมันหอมระเหยให้กลิ่นหอมพิเศษแก่ส้ม ส่วนประกอบหลักของน้ำมันคือ อัลฟา-ลิโมนีน ซึ่งเป็นสารประกอบระเหยที่มีคุณสมบัติเฉพาะตัว

ในการเตรียมน้ำมะนาวในการผลิตภาคอุตสาหกรรม จะใช้น้ำบริสุทธิ์ คุณสามารถเตรียมน้ำมะนาวด้วยตัวเองจากน้ำต้มหรือน้ำแร่สิ่งนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักไว้ มะนาวขนาดเฉลี่ยมีค่าแคลอรี่ 34 กิโลแคลอรี

ผลของน้ำมะนาวต่อร่างกาย

เครื่องดื่มมะนาวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการที่ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์

1. คุณสมบัติลดไข้. การกระทำนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกเพิ่มขึ้น
2. คุณสมบัติห้ามเลือด. ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ขององค์ประกอบจะกระตุ้นกระบวนการสมานแผลและช่วยให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ
3. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ. กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์ และไกลโคไซด์ออกฤทธิ์ในระดับเซลล์ ช่วยให้กระบวนการเผาผลาญมีเสถียรภาพ
4. คุณสมบัติอหิวาตกโรค อธิบายได้จากการผสมน้ำและกรดซึ่งส่งผลต่อการสร้างน้ำตับอ่อน ประโยชน์ของน้ำมะนาวสำหรับตับยังรวมถึงการกระตุ้นการผลิตน้ำดีด้วย
5. คุณสมบัติต้านการอักเสบ. ส่วนประกอบของเครื่องดื่มจะหยุดกระบวนการอักเสบ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มในการขับปัสสาวะ choleretic และสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผสมมะนาวมีประโยชน์อย่างไร?

น้ำมะนาวหากรับประทานทุกวันสามารถแก้ไขการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายได้อย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• เพื่อการย่อยอาหาร. น้ำมะนาวในตอนเช้าจะเริ่มกระบวนการย่อยอาหารซึ่งเกิดจากการกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย น้ำมะนาวเป็นมาตรการป้องกันในการต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากช่วยทำความสะอาดลำไส้ตามธรรมชาติรวมถึงกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
• เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน. กรดแอสคอร์บิกจะถูกดูดซึมได้เร็วขึ้นเมื่อมีองค์ประกอบเสริมไมโครและมาโครซึ่งเตรียมน้ำมะนาวไว้วิตามินซีดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติ และกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญที่มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของระบบภูมิคุ้มกัน
• สำหรับข้อต่อและรักษาสมดุลของน้ำ. กรดแอสคอร์บิกรวมทั้งสารประกอบที่มีองค์ประกอบอื่นๆ ช่วยล้างกรดยูริกออกจากร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเครียดที่ข้อต่อ ทำให้เคลื่อนไหวได้มากขึ้น ความสมดุลของน้ำมีส่วนรับผิดชอบต่อสุขภาพโดยรวม
• สำหรับผิวหน้า ผิวกาย ผม และเล็บ. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมีผลกระทบต่อสภาพของชั้นบนของหนังกำพร้า การเติมของเหลวที่สูญเสียไปเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรากฏตัว การให้ความชุ่มชื้นจากภายในเป็นวิธีหนึ่งในการดูแลสุขภาพของคุณเอง
• สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด. การบริโภคน้ำกรดผสมน้ำมะนาวทุกวันหนึ่งแก้วจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดคราบคอเลสเตอรอล ความเมื่อยล้าของเลือด และปัญหาเกี่ยวกับการไหลเวียนของเลือดดำ เนื่องจากความอิ่มตัวของเซลล์สมองด้วยออกซิเจน กระบวนการพื้นฐานของการสร้างเม็ดเลือดจึงมีความเสถียรในระดับต่างๆ นอกจากนี้ การใช้ชีวิตประจำวันยังช่วยเพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับอาการระคายเคือง ความเครียด บรรเทาความวิตกกังวล และมีผลทำให้สงบโดยทั่วไป

น้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนักสมควรได้รับการวิจารณ์เป็นพิเศษ จัดทำขึ้นโดยอิสระและดำเนินการตามโครงการที่กำหนดไว้ น้ำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการช่วยให้คุณตื่นตัวตลอดทั้งวันและรักษาระดับความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ

ประโยชน์ของน้ำมะนาวต่อร่างกายของผู้หญิง

จะมีการหารือถึงประโยชน์และโทษของน้ำผสมมะนาวโดยพิจารณาจากสุขภาพโดยทั่วไปและระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของผู้หญิง น้ำมะนาวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

• ระหว่างตั้งครรภ์ (วิตามินซีช่วยเพิ่มการป้องกันระบบภูมิคุ้มกัน โพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของกล้ามเนื้อหัวใจในระหว่างการก่อตัวของทารกในครรภ์)
• ขณะรับประทานอาหารกำจัดปอนด์พิเศษเป็นวิธีการออกกำลังกาย (น้ำทำหน้าที่หลายอย่างพร้อมกัน: ในกรณีที่สมดุลของน้ำเกิดการอักเสบจะมีฤทธิ์ในการทำความสะอาดและต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ)
• เพื่อปรับปรุงผิว (การทำความสะอาดลำไส้และการทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง)

ประโยชน์ของน้ำมะนาวสำหรับผู้ชาย

ผู้ชายที่เล่นกีฬาอย่างต่อเนื่องต่างชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมะนาวแล้ว ช่วยเติมเต็มความสมดุลหลังการออกกำลังกาย และเติมพลังให้คุณเมื่อรับประทานในตอนเช้า เมื่อบริโภคเป็นประจำ น้ำและมะนาวจะช่วยให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ชายหลังจากอายุ 30 ปี

ประโยชน์และโทษของการดื่มน้ำมะนาวขณะท้องว่าง

ประโยชน์ของน้ำมะนาวในขณะท้องว่างนั้นขึ้นอยู่กับสภาพทั่วไปของร่างกาย ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม น้ำที่รับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่างจะทำหน้าที่เป็นระยะ:

• กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
• กำจัดสารอันตรายที่ตกค้าง
• เติมน้ำที่สูญเสียไปในชั่วข้ามคืน

น้ำมะนาวมีผลเสียเมื่อการรับประทานในขณะท้องว่างเนื่องมาจากโรคหรือลักษณะเฉพาะของร่างกายอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ กรดแอสคอร์บิกอาจมีผลเช่นนี้หากคุณแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นรายบุคคลหรือมีกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น

ประโยชน์ของน้ำมะนาวในการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ลดน้ำหนักได้ นักโภชนาการแนะนำให้ทบทวนอาหารในแต่ละวัน รูปแบบการบริโภคของเหลว และปริมาณการออกกำลังกาย

น้ำมะนาวแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการในเวลาเดียวกัน:

• ทำให้กระบวนการเผาผลาญมีเสถียรภาพ
• กระตุ้นการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ช่วยลดความรู้สึกหิว

น้ำมะนาวเพื่อลดน้ำหนักจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกในตอนเช้าและตลอดทั้งวัน

การลดน้ำหนักซึ่งเป็นผลมาจากการทำให้กระบวนการภายในร่างกายเป็นปกติตลอดจนการควบคุมการรักษาสมดุลของน้ำถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด หากกิโลกรัมหายไปอันเป็นผลมาจากการปฏิเสธอาหารอย่างเข้มงวดหรือออกกำลังกายเพิ่มขึ้นพวกเขาก็จะกลับมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมะนาวจึงไม่อาจโต้แย้งได้

วิธีทำน้ำมะนาว

ในการทำน้ำมะนาวที่บ้านคุณต้องซื้อผลไม้ที่สุกและไม่บุบสลาย ผลส้มสุกมีลักษณะภายนอกที่เด่นชัด:

• สีเหลืองเข้มของเปลือก;
• ผลไม้เรียบไม่มีเศษแตกจุดแห้ง
• ผลไม้ส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของส้ม

ก่อนที่จะเริ่มเตรียม มะนาวจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดและกลิ้งบนพื้นผิวแข็งจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง เทคนิคเหล่านี้ช่วยให้น้ำออกจากเนื้อได้เข้มข้นและปริมาณมากขึ้น

สูตรคลาสสิก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้;
• น้ำต้มสุก 250 มล.

น้ำผลไม้เทน้ำและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วดื่มผ่านหลอด

ด้วยเนื้อสับและความเอร็ดอร่อย

ผลไม้ทั้งหมดบดในเครื่องบดเนื้อหลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ข้าวต้มปรุงรสด้วยน้ำตาล เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำ ล. ผสมแล้วดื่มในตอนเช้า

ด้วยชิ้น

สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำใช้มะนาวสักสองสามชิ้น พวกเขาจะถูกแทงด้วยส้อมแล้วเติมน้ำอุ่น

ด้วยน้ำผึ้ง

น้ำมะนาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบสำหรับโรคหวัดหรือโรคกระเพาะ เพื่อเตรียมน้ำผลไม้ 50 มล. ผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลวเทน้ำอุ่น 150 มล. ดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในตอนเช้าหรือตอนเย็น

ผลไม้แช่อิ่มกับน้ำตาล

ในการเตรียมเครื่องดื่มมะนาวเช่นเดียวกับในโรงอาหารตามสูตรดั้งเดิมกระบวนการทางเทคโนโลยีก็เปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ คลุมด้วยน้ำตาลเติมน้ำแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาที หลังจากที่ของเหลวเย็นลงแล้ว ก็จะถูกกรอง

สูตรน้ำมะนาวสำหรับการลดน้ำหนัก

เมื่อติดตามอาหารเพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญให้เตรียมเครื่องดื่มโดยเติมส่วนผสมเสริมที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในตัวเอง

อบเชย

• น้ำ – 750 มล.;
• น้ำผลไม้ส้มครึ่งลูก
• อบเชย – 2 แท่ง

องค์ประกอบนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว ซึ่งกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันมากขึ้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้สำหรับโปรแกรมดีท็อกซ์และรวมอยู่ในเมนูอาหารด้วย

แท่งอบเชยเทน้ำร้อน เย็น เติมน้ำผลไม้และคนให้เข้ากัน พวกเขาดื่มน้ำตามรูปแบบที่กำหนดไว้

ด้วยขิง

• น้ำผลไม้ส้มครึ่งลูก
• รากขิงสับ – 50 – 70 กรัม
• น้ำ – 750 มล.;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา

รากขิงบดเทน้ำเดือดเย็นผสมกับน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ น้ำขิง-มะนาวช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้เร็วขึ้นมากเนื่องจากการกระทำของน้ำมะนาวกับขิง สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นยาระงับความอยากอาหารและเพิ่มอัตราการเผาผลาญ

ขึ้นอยู่กับชาเขียว

เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้เตรียมเครื่องดื่มพร้อมชาเขียว เป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลการรักษาต่อกระบวนการย่อยอาหารและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในร่างกาย สำหรับการชงชาเขียว 500 มล. ตามสูตรดั้งเดิมให้ใช้ 3 - 4 ชิ้นและ 1 ช้อนชา ล. น้ำผึ้ง

วิธีดื่มน้ำมะนาวที่ถูกต้อง

ประโยชน์และโทษของน้ำมะนาวขึ้นอยู่กับว่าควรรับประทานเมื่อใดและอย่างไร ในตอนเช้า ตอนเย็น หรือตลอดทั้งวัน เมื่อใช้ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• ส่วนรายวันไม่ควรเกิน 2 ลิตร
• ดื่มน้ำเล็กน้อยก่อนมื้ออาหาร
• สูตรน้ำมะนาวคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่
• เตรียมน้ำผสมมะนาวในภาชนะแก้ว

วิธีดื่มน้ำมะนาวในขณะท้องว่าง

ในตอนเช้าให้ดื่มน้ำมะนาวก่อน 40-45 นาที ก่อนอาหารเช้า. นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มน้ำตอนเช้าพร้อมมะนาวผ่านหลอดเพื่อไม่ให้ร่างกายทำงานหนักเกินไป

วิธีดื่มน้ำมะนาวตอนกลางคืน

ก่อนเข้านอนขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มมะนาวอุ่น ๆ ซึ่งมีผลผ่อนคลายสงบประสาทและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดื่มน้ำผึ้ง บ่อยครั้งเพื่อขจัดอาการนอนไม่หลับให้เติมน้ำผลไม้หรือชิ้นลงในชาน้ำผึ้งคาโมมายล์

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมะนาวนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ยังมีข้อห้ามที่ขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพโดยทั่วไป

ไม่รวมค่าเข้าชมหาก:

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร, โรคของระบบทางเดินอาหารอยู่ในระยะเฉียบพลัน;
• มีอันตรายจากปฏิกิริยาภูมิแพ้เนื่องจากปฏิกิริยาทั่วไปต่อผลไม้รสเปรี้ยว
• เพิ่มความไวของเหงือก, ความเสียหายต่อเคลือบฟัน;
• วินิจฉัยว่าเป็นตับอ่อนอักเสบ

แผนกต้อนรับส่วนหน้าจะถูกจำกัดในระหว่างตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับในกรณีที่ผู้หญิงให้นมบุตร

บทสรุป

น้ำมะนาวมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยไม่มีข้อห้าม รับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่างหรือตอนเย็นก่อนนอน สูตรอาหารที่ใช้มีหลายรูปแบบโดยเติมส่วนผสมที่มีประโยชน์ลงไป การดื่มน้ำมะนาวตามกฎพื้นฐานจะช่วยเพิ่มพลังช่วยรักษาโทนเสียงและป้องกันการเกิดกระบวนการอักเสบ

กระทู้แนะนำ

น้ำแครนเบอร์รี่

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว

น้ำ Chokeberry: กับแอปเปิ้ลกับส้ม

น้ำบลูเบอร์รี่

สูตรสมูทตี้เมล่อน

วิธีแช่แข็งน้ำนมเบิร์ชในขวดพลาสติก

ทาร์รากอนดื่มที่บ้าน

น้ำมะนาวและขิง

ชาขิงและมะนาว: สูตรลดน้ำหนักเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน