น้ำ Chokeberry: กับแอปเปิ้ลกับส้ม

คุณสามารถเตรียมน้ำ Chokeberry สำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่อร่อยเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อย เตรียมแยมผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

น้ำโช๊คเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

ประโยชน์ของน้ำแบล็คโรวันนั้นเนื่องมาจากมีวิตามินสูงและองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่าอื่น ๆ ในเบอร์รี่นี้

เครื่องดื่มมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

1. ชะลอกระบวนการชรา
2. ด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพการบีบตัวของเลือดทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
3. ป้องกันการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอล ทำให้เลือดอิ่มตัวด้วยออกซิเจน และเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
4. ทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นและแข็งแรงขึ้น
5. ในกรณีที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง จะรักษาความดันโลหิตให้คงที่
6. เพิ่มภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากหวัดในช่วงนอกฤดูและอากาศหนาวเย็น
7. มีผลดีต่อการมองเห็น แนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคต้อหิน
8. เนื่องจากไอโอดีนมีความเข้มข้นสูงทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
9. ทำความสะอาดร่างกายของสารกัมมันตรังสีโลหะหนักและมีผลเสียต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค บรรเทาอาการมึนเมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
10. มีผลดีต่อสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง
11. ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ ขจัดความวิตกกังวล และเพิ่มประสิทธิภาพ
12. เป็นการป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม

วิธีทำน้ำโช๊คเบอร์รี่

วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมน้ำ chokeberry สำหรับฤดูหนาว: การใช้อุปกรณ์พิเศษ ก็เพียงพอที่จะเตรียมผลเบอร์รี่และบีบโดยใช้เครื่องคั้นไฟฟ้าหรือแบบแมนนวล ในการเตรียมน้ำ chokeberry สำหรับฤดูหนาวควรใช้อุปกรณ์สกรูซึ่งจะทำให้มีเยื่อกระดาษน้อยที่สุด

ในการเตรียมโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ โรวันที่คัดแยกและล้างอย่างละเอียดแล้วจะถูกใส่ในกระชอนของอุปกรณ์ และใส่ในภาชนะเพื่อรวบรวมของเหลว โครงสร้างถูกไฟไหม้ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้เปิดก๊อกน้ำแล้วเทเครื่องดื่มออก

หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้โดยใช้วิธีเก่า: ใช้ตะแกรงหรือกระชอน ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกนวดในส่วนเล็ก ๆ ด้วยสากหรือช้อนไม้ หากต้องการแยกเค้กออกจากน้ำผลไม้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถใส่มันลงในผ้าขาวแล้วบีบให้เข้ากัน

เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกอย่างแน่นหนาหรือแช่แข็งในถ้วย

สูตรน้ำผลไม้ chokeberry คลาสสิค

สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำ chokeberry ที่บ้านคือการเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ส่วนผสม: โช๊คเบอร์รี่ 2 กก.

การตระเตรียม

1. ตัดผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง จัดเรียงผลไม้และตัดก้านออก ล้าง.
2. ส่ง Rowan ที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. กรองของเหลวที่คั้นสดผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามเคลือบฟัน ค่อยๆ ถอดโฟมออก
4. วางภาชนะพร้อมเครื่องดื่มไว้บนกองไฟ นำไปต้มแล้วปรุงสักครู่
5. ล้างขวดขนาด 250 มล. ด้วยเบกกิ้งโซดา อบไอน้ำแล้ว ต้มฝาเกลียว
6. เทน้ำผลไม้ร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เติมให้เต็มไม้แขวนเสื้อ ปิดฝาให้แน่น พลิกกลับ ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท

น้ำ Chokeberry ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

Chokeberry ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมเครื่องดื่มจากธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลบีท 2 ถ้วย;
• โช๊คเบอร์รี่ 2 กก.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในภาชนะด้านล่างของหม้ออัดแรงดัน โดยเติมน้ำให้เต็ม 3/4 วางบนไฟร้อนปานกลาง
2. วางตาข่ายไว้ด้านบนเพื่อเก็บน้ำผลไม้ ตัดผลเบอร์รี่ aronica ออกจากกิ่งจัดเรียงให้ดีเอาผลไม้ที่เน่าเสียออกและฉีกหางออก ล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและวางลงในชามของอุปกรณ์ เพิ่มน้ำตาลสองแก้ว วางบนตาข่ายเพื่อเก็บน้ำผลไม้ ปิดฝา. ต้องปิดท่อจ่ายน้ำผลไม้
3. ทันทีที่น้ำในภาชนะด้านล่างเดือดให้ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุด หลังจากผ่านไป 45 นาที ให้เปิดก๊อกแล้วเทน้ำหวานลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันภาชนะที่บรรจุแล้วให้แน่นด้วยฝาปิดหุ้มด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน

น้ำ Chokeberry ผ่านคั้นน้ำผลไม้

การเตรียม chokeberries ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีกว่าในการรับเครื่องดื่มเนื่องจากใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• โชคเบอร์รี่;
• น้ำตาลบีท

การตระเตรียม

1. ผลเบอร์รี่จะถูกลบออกจากพวงและจะต้องลบกิ่งทั้งหมดออก โรวันถูกล้างใต้น้ำไหล
2. ผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และคั้นน้ำออก
3. เครื่องดื่มเทลงในกระทะเคลือบฟัน สำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตร ให้เติมน้ำตาลทราย 100 กรัมแล้วคนให้เข้ากันจนผลึกละลายหมด
4. ล้างขวดโหลขนาดเล็กด้วยโซดา ล้างและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือนึ่ง เครื่องดื่มเทลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้ ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมก้นกระทะกว้าง ใส่ขวดใส่น้ำหวานลงไปแล้วเทน้ำร้อนลงไปจนได้ระดับถึงไม้แขวนเสื้อ วางบนไฟอ่อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
5. ขวดถูกปิดผนึกด้วยฝาปิดคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้จนถึงวันรุ่งขึ้น

น้ำ Chokeberry ผ่านเครื่องบดเนื้อ

การรับน้ำผลไม้จากแบล็กโรวันด้วยมือนั้นต้องใช้แรงงานค่อนข้างมาก เครื่องบดเนื้อจะช่วยให้งานนี้ง่ายขึ้นมาก

วัตถุดิบ

• โชคเบอร์รี่;
• น้ำตาลบีท

การตระเตรียม

1. ตัดผลเบอร์รี่อโรนิก้าออกจากกิ่ง จัดเรียงผลไม้แล้วฉีกหางทั้งหมด ล้างออกให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด
2. บิดโรวันที่เตรียมไว้ผ่านเครื่องบดเนื้อ วางมวลที่ได้ในส่วนเล็ก ๆ บนผ้าขาวแล้วบีบให้ละเอียด
3. วางของเหลวลงในกระทะเคลือบฟัน เติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส แล้วตั้งไฟปานกลางนำไปต้มและปรุงอาหารสักสองสามนาที
4. เทเครื่องดื่มร้อนลงในขวดหรือขวดที่ปลอดเชื้อ ปิดฝาต้มทิ้งไว้จนเช้าห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

น้ำ Chokeberry กับใบเชอร์รี่

กรดซิตริกและใบเชอร์รี่จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• โช๊คเบอร์รี่ 1 กก.
• น้ำแร่ 2 ลิตร
• กรดซิตริก 5 กรัม
• น้ำตาลบีท 300 กรัม
• 30 ชิ้น ใบเชอร์รี่สด

การตระเตรียม:

1. จัดเรียงโรวันฉีกก้านใบออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. วางผลเบอร์รี่ลงในกระทะ เติมน้ำ และเพิ่มใบเชอร์รี่ 15 ใบ วางไฟแล้วนำไปต้ม ต้มเป็นเวลาสามนาที นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลาสองวัน
3. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้กรองน้ำซุป เพิ่มกรดซิตริก น้ำตาล และผสม วางใบเชอร์รี่ที่เหลือ ต้มและปรุงเป็นเวลาห้านาที
4. กรองเครื่องดื่มร้อนแล้วเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ เย็นสบายด้วยการคลุมด้วยผ้าอุ่น

น้ำ Chokeberry สำหรับฤดูหนาวพร้อมส้ม

ออเรนจ์จะทำให้เครื่องดื่มสดชื่นและมีกลิ่นหอมของส้มอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• chokeberry 2 กิโลกรัม
• 2 ส้ม

การตระเตรียม:

1. เลือกผลเบอร์รี่อโรนิกาจากกิ่ง จัดเรียงโดยถอดหางออก ล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดคราบแว็กซ์
2. บีบผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทของเหลวลงในกระทะเคลือบฟัน
3. ล้างส้มแล้วเทน้ำเดือดลงไป หั่นผลไม้เป็นชิ้นพร้อมกับเปลือก เพิ่มเพื่อดื่ม วางภาชนะบนเตาแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
4. กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วแล้วเทลงในขวดหรือขวดเล็ก ๆ โดยผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ ปิดฝาให้แน่นและเย็น ห่อด้วยผ้าอุ่น

น้ำแอปเปิ้ลกับ chokeberry

แอปเปิ้ลเน้นรสชาติของโรวันให้ดีที่สุด ดังนั้นส่วนผสมทั้งสองนี้จึงได้น้ำหวานที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลบีท 400 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานสด 1 กิโลกรัม 800 กรัม
• โชคเบอร์รี่ 700 กรัม

การตระเตรียม:

1. จัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างให้สะอาด วางบนตะแกรง ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นแปดชิ้น ถอดแกนออก
2. บีบน้ำจากผลไม้และผลเบอร์รี่โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วรวมไว้ในกระทะ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. วางภาชนะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนปานกลางจนเดือด
4. เทเครื่องดื่มร้อนลงในภาชนะแก้วที่ปลอดเชื้อ ผนึกให้แน่นและเย็น ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

กฎการดื่มน้ำโช๊คเบอร์รี่

สำหรับความดันโลหิตสูงและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้ดื่มน้ำผลไม้ 50 มล. สามครั้งต่อวัน เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย

สำหรับโรคเบาหวาน ให้ดื่มน้ำผลไม้บริสุทธิ์ 70 มล. ในตอนเช้าและตอนเย็น เพื่อบรรเทาอาการมึนเมาให้ดื่มเครื่องดื่ม 50 มล. ห้าครั้งต่อวัน เพื่อเพิ่มความหวานสามารถเติมน้ำผึ้งได้

บทสรุป

นอกเหนือจากวิธีการข้างต้นในการเตรียมน้ำ chokeberry สำหรับฤดูหนาวแล้วยังเป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีที่ดีต่อสุขภาพและเร็วที่สุดคือการแช่แข็งในถ้วย ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว: ใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งค่อนข้างมาก เมื่อทราบถึงประโยชน์และโทษของน้ำ chokeberry คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดและลดผลกระทบด้านลบจากการใช้ให้น้อยที่สุด ไม่แนะนำเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงหรือแพ้เบอร์รี่นี้ และสตรีให้นมบุตรก็ควรงดเช่นกัน

กระทู้แนะนำ

วิธีทำน้ำแอปริคอท

แครนเบอร์รี่กับความดันโลหิต: เพิ่มหรือลดลง, วิธีรับประทาน

น้ำแครนเบอร์รี่

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว

น้ำบีทรูท: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผลไม้จาก ranetki สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

น้ำบีทรูทเข้าจมูก

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว

วิธีแช่แข็งน้ำนมเบิร์ชในขวดพลาสติก