น้ำผลไม้จาก ranetki สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

Ranetki เป็นแอปเปิ้ลขนาดเล็ก แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพซึ่งมีปริมาณของเหลวเพียงพอ น้ำผลไม้จากพวกมันมีความเป็นกรดสูงดังนั้นเมื่อบริโภคมันจะดีกว่าที่จะเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง การทำน้ำผลไม้จาก ranetki สำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฟาร์มมีอุปกรณ์ครัวพิเศษ แต่ถึงแม้จะไม่มีอยู่ แต่ก็มีวิธีทำเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดา

วิธีทำน้ำผลไม้จาก ranetki

Ranetki เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก พวกเขามีวิตามิน แร่ธาตุ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ มากกว่าแอปเปิ้ลสวนทั่วไปหลายเท่า นี่เป็นเพราะต้นกำเนิดกึ่งป่า และน้ำผลไม้จากพวกเขาไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย

ในการทำเครื่องดื่มนี้ผลไม้จะต้องสุกเต็มที่ แต่ไม่มีร่องรอยของโรค ยอมรับได้เฉพาะความเสียหายทางกลเท่านั้น

ก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวต้องจัดเรียงผลไม้และล้างให้สะอาดในน้ำหลายๆ แห่ง ส่วนใหญ่มักจะเอาเมล็ดและกิ่งออก แต่ควรทิ้งเปลือกไว้ดีกว่าเนื่องจากมีสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพในปริมาณมากที่สุด

วิธีคั้นน้ำจาก ranetki

มีหลายวิธีในการสกัดน้ำผลไม้จาก ranetki โดยเสียเวลาและความพยายามน้อยที่สุด

ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ อุปกรณ์นี้ประกอบด้วยสามคอนเทนเนอร์ ที่ด้านล่างมีน้ำอุ่นธรรมดา ด้านบนมีแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้สำหรับการแปรรูป และตรงกลางนั้นของเหลวที่มีประโยชน์แบบเดียวกันนั้นจะสะสมอยู่ซึ่งได้มาจากการที่แอปเปิ้ลนิ่มลงภายใต้อิทธิพลของไอน้ำ

แอปเปิ้ลจำนวนมากสามารถแปรรูปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้และเครื่องดื่มที่ได้นั้นไม่มีเนื้อและเกือบจะโปร่งใส วิธีนี้ช่วยให้คุณห่อได้ทันทีสำหรับฤดูหนาวโดยเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ข้อเสียอย่างเดียวของวิธีนี้คือต้องใช้เวลานานพอสมควรในการทำให้แอปเปิ้ลและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปร้อนขึ้น ซึ่งทำให้สูญเสียสารอาหารบางส่วนไป นอกจากนี้เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องคั้นน้ำบางรุ่นประสิทธิภาพของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ยังน้อยกว่ามาก และแนะนำให้หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้กระบวนการนึ่งเร็วขึ้น

ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้

วิธีการสกัดน้ำผลไม้จาก ranetki นี้ถือว่าเหมาะสมที่สุด เพราะช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายจากแอปเปิ้ลใด ๆ แม้แต่แอปเปิ้ลจำนวนมากที่สุดก็ตาม ในเวลาเดียวกันสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำ Ranetka ไม่จำเป็นต้องตัดและเอาเมล็ดและหางออกด้วยซ้ำแต่ส่วนใหญ่มักจำเป็นต้องหั่นผลไม้ออกเป็นอย่างน้อยสองส่วนก่อน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สมัยใหม่บางรุ่นไม่เหมาะสำหรับการผลิตน้ำแอปเปิ้ล รุ่นที่นำเข้าบางรุ่นบีบผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์โดยไม่มีเยื่อกระดาษ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นที่ผลิตในรัสเซียและเบลารุสมีประสิทธิผลเป็นพิเศษและไม่โอ้อวด

ข้อเสียเปรียบหลักของวิธีการสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้ ranetki นี้คือได้เครื่องดื่มจากเยื่อกระดาษ สำหรับบางคนความจริงข้อนี้ไม่ใช่ข้อเสีย แต่สำหรับบางคนคุณจะต้องใช้เทคนิคบางอย่างเพื่อชี้แจงและทำให้เครื่องดื่มที่ได้มีความโปร่งใส

ผ่านเครื่องบดเนื้อ

หากไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องบดเนื้อแบบกลไกธรรมดาซึ่งมักพบในบ้านทุกหลังสามารถช่วยสถานการณ์ได้

แน่นอนว่าวิธีนี้เป็นวิธีที่ลำบากที่สุด แต่ถึงกระนั้นก็ช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้จาก ranetki ในจำนวนที่เทียบเคียงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

1. ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนหางทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังรวมถึงบริเวณที่เกิดความเสียหายทางกลจากบาดแผล
2. หลังจากนั้นแอปเปิ้ลจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. จากนั้นน้ำซุปข้นที่ได้จะถูกบีบผ่านผ้ากอซหลายชั้น

เครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ได้รับผ่านเครื่องบดเนื้อจะต้องต้มเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว - นี่เป็นข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่ง เนื่องจากน้ำผลไม้ที่ด้วยวิธีอื่นไม่ได้ถูกต้มก่อนรีดในฤดูหนาว แต่แค่นำไปต้มจนเกือบเดือดเท่านั้น

ต้มเป็นเวลา 5 นาที เติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและบรรจุในขวดเล็ก

วิธีทำน้ำผลไม้จาก ranetki โดยไม่มีเยื่อกระดาษ

หากคุณต้องการคั้นน้ำจาก ranetki โดยไม่มีเยื่อกระดาษในฤดูหนาว สามารถทำได้สองวิธี:

• ใช้คั้นน้ำผลไม้และผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มสำเร็จรูปที่ไม่มีเนื้อ
• ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่มีการประมวลผลเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ที่ได้

เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่จาก ranetki ในปริมาณพอสมควร สามารถใช้ได้สองวิธี:

1. หากเค้กมีเมล็ดพืชและเศษแอปเปิ้ลอื่นๆ จำนวนมาก ให้เติมน้ำอุ่นโดยคำนวณว่าจะใช้น้ำ 500 มล. ต่อขยะมูลฝอย 1 กิโลกรัม หลังจากนั้นเค้กจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งและเติมลงในเครื่องดื่ม
2. หากได้เค้กจากชิ้นส่วนของ ranetki ที่ไม่มีแกนคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงไปแล้วทำแอปเปิ้ลมาร์ชแมลโลว์หรือขนมอื่น ๆ จากนั้น

น้ำผลไม้ที่ได้จะได้รับอนุญาตให้นั่งสักครู่ (โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมง) เพื่อให้เยื่อกระดาษตกลงไปที่ด้านล่างและโฟมที่ได้จะหายไป จากนั้นกรอง 2 ครั้งผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซหลายชั้น วางบนไฟ นำไปเกือบเดือดแล้วยกลงจากเตา

หลังจากนั้นให้กรองของเหลวที่เย็นลงเล็กน้อยอีกครั้ง โดยปกติแล้วนี่ก็เพียงพอแล้วที่จะได้น้ำผลไม้บริสุทธิ์จาก ranetki ที่ไม่มีเยื่อกระดาษ

เพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มจะถูกอุ่นอีกครั้งจนเกือบเดือดแล้วเทลงในขวดหรือขวดนึ่งทันที

สูตรน้ำผลไม้จาก ranetki พร้อมเนื้อ

คุณสามารถรับน้ำแอปเปิ้ลจาก ranetki พร้อมเนื้อได้อย่างง่ายดายที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เนื่องจาก ranetki มีกรดต่าง ๆ จำนวนมากจึงจำเป็นต้องเติมน้ำและน้ำตาลลงในน้ำผลไม้ในระยะแรกโดยปกติแล้วเครื่องดื่มจะได้รับการชิมและเสริมตามความชอบของตัวเอง โดยเฉลี่ยให้เติมน้ำคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะต่อลิตร ล. น้ำตาลทรายและน้ำบริสุทธิ์ประมาณ 250 มล.

ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ยังได้น้ำผลไม้จาก ranetki พร้อมเนื้อโดยใช้เครื่องบดเนื้อธรรมดา ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องส่งน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นหนึ่งครั้งผ่านผ้ากอซหรือตะแกรงพลาสติกหลายชั้น

น้ำฟักทองกับ ranetki

การเพิ่มฟักทองหวานและฉ่ำลงในน้ำ ranetki ช่วยให้เครื่องดื่มมีความนุ่มนวลและมีปริมาณน้ำตาลที่จำเป็นซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลง และเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้นอย่างมาก

เตรียมตัว:

• แอปเปิ้ล ranetki 1 กิโลกรัม
• ฟักทองที่ไม่ได้ปอกเปลือก 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว
• น้ำตาล 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ฟักทองปอกเปลือกแอปเปิ้ลจะถูกลบออกจากห้องเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. เทน้ำเดือดลงบนมะนาวแล้วเอาความสนุกออกโดยใช้เครื่องขูด และเมล็ดทั้งหมดจะถูกเอาออกจากเนื้อ
3. การใช้คั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมจะได้น้ำผลไม้จากฟักทองสับราเน็ตกิและเนื้อมะนาวที่มีความเอร็ดอร่อย
4. เทลงในกระทะแล้ววางบนไฟร้อน
5. ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด
6. เมื่อของเหลวร้อนขึ้น ควรถอดโฟมออก
7. รอจนกระทั่งส่วนผสมเดือดแล้วเทลงในภาชนะแก้วที่ปลอดเชื้อทันที โดยปิดฝาสุญญากาศที่เหมาะสม เพื่อให้สามารถเก็บรักษาส่วนผสมที่เตรียมไว้ไว้สำหรับฤดูหนาวได้

น้ำผลไม้จาก ranetki และ chokeberry

Chokeberry จะให้เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วมีเฉดสีเบอร์กันดีอันสูงส่งและให้คุณสมบัติการรักษาเพิ่มเติมมากมายเพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยยิ่งขึ้นจึงเติมน้ำแบล็คเคอแรนท์ลงไป เพื่อให้เป็นที่ยอมรับได้ในการใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในเวลาใดก็ได้ของปี

เตรียมตัว:

• น้ำผลไม้คั้นสด 300 มล. จาก ranetki (ได้มาจากผลไม้ประมาณ 1 กิโลกรัม)
• น้ำ chokeberry 200 มล. (จากผลเบอร์รี่ประมาณ 500 กรัม)
• น้ำแบล็คเคอแรนท์ 250 มล. (จากผลเบอร์รี่ประมาณ 600 กรัม)
• น้ำ 200 มล.
• น้ำตาล 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณจะได้เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่และผลไม้ตามจำนวนที่ต้องการ
2. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลโดยนำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
3. ผสมน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมที่ได้ทั้งหมดกรองผ่านผ้ากอซหลายชั้นแล้วบีบ
4. เทส่วนผสมลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ + 80 °C
5. ฆ่าเชื้อขวดแก้วตามจำนวนที่ต้องการล่วงหน้า
6. เทเครื่องดื่มลงในขวดแล้วปิดให้สนิททันทีสำหรับฤดูหนาว

เตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวจาก ranetki และแครอท

น้ำแครอทคั้นสดมีสารที่ทรงคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กทุกวัย แต่รสชาติของมันค่อนข้างพิเศษและการเพิ่ม ranetki ช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นซึ่งทุกครอบครัวที่มีเด็กควรใช้สูตรนี้

เตรียมตัว:

• ราเนตกิ 1.5-2 กก.
• แครอท 1.2-1.5 กก.
• น้ำตาล (150 กรัม.

จากส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้น้ำผลไม้มาตรฐานประมาณ 4 เสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. แครอทล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นแล้วนึ่งในหม้อต้มสองชั้นหรือในกระทะธรรมดาจนนิ่มประมาณครึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นผักจะถูกบดผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำผลไม้
   ความสนใจ! หากเป็นไปได้คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้ - ในกรณีนี้สารรักษาจำนวนมากจะถูกเก็บรักษาไว้
3. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดส่วนเกินทั้งหมดออกและรับน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องใช้ในครัวที่เหมาะสมสำหรับจุดประสงค์นี้
4. รวมแครอทและน้ำแอปเปิ้ล ใส่น้ำตาล ตั้งไฟให้ร้อน + 85-90 °C
5. เทลงในขวดและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

น้ำ Ranetka สำหรับสูตรฤดูหนาวพร้อมองุ่น

เนื่องจาก Ranetki มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวอมเปรี้ยวจึงควรใช้องุ่นหวานเพื่อเพิ่ม อิซาเบลลาและไวน์พันธุ์อื่นที่มีรสมัสกัตค่อนข้างเหมาะสม

เตรียมตัว:

• ราเนตกิ 1 กก.
• องุ่น 500 กรัม
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสและความต้องการ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมส่วนผสมนี้คือการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

เพื่อความสะดวกในการแปรรูปองุ่นจะถูกลบออกจากสันเขาและหางและเมล็ดของ ranetki จะถูกเอาออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว น้ำผลไม้จะถูกให้ความร้อนแบบดั้งเดิมจนกระทั่งเดือด จากนั้นจึงบรรจุลงในภาชนะที่เตรียมไว้ทันทีพร้อมฝาปิดสุญญากาศ

น้ำลูกแพร์และแอปเปิ้ลจาก ranetki สำหรับฤดูหนาว

น้ำผลไม้จากส่วนผสมของราเน็ตกิและลูกแพร์พันธุ์หวานนั้นอร่อยมากและนุ่มเป็นพิเศษ Ranetki และลูกแพร์ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน หากคุณนำผลไม้แต่ละประเภทมาปรุงอาหาร 2 กิโลกรัม คุณจะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 1.5 ลิตร

เติมน้ำตาลตามต้องการ ถ้าลูกแพร์หวานมากก็ไม่จำเป็น

หากเก็บน้ำผลไม้ไว้ในฤดูหนาวก็จะถูกทำให้ร้อนจนเกือบเดือดและบรรจุในภาชนะที่ปลอดเชื้อทันที

กฎการเก็บน้ำ ranetki

น้ำผลไม้ที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นจาก ranetki สามารถเก็บไว้ได้ไม่เพียง แต่ตลอดฤดูหนาว แต่ยังเก็บไว้ได้นานหลายปีที่อุณหภูมิห้องมาตรฐาน คุณเพียงแค่ต้องปกป้องมันจากแสงแดด

บทสรุป

น้ำผลไม้จาก Ranetki สำหรับฤดูหนาวสามารถกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากจนไม่มีสิ่งทดแทนที่ซื้อจากร้านค้ามาทดแทนได้ นอกจากนี้ เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เบอร์รี่และแม้แต่ผักได้หลากหลาย

กระทู้แนะนำ

แครนเบอร์รี่กับความดันโลหิต: เพิ่มหรือลดลง, วิธีรับประทาน

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

เมื่อใดที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชในปี 2567

วิธีแช่แข็งน้ำนมเบิร์ชในขวดพลาสติก

Birch sap: เก็บน้ำนมไว้ที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

น้ำพีชที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

สูตรน้ำลูกเกดขาวและแดงสำหรับฤดูหนาว

น้ำเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: สูตรง่ายๆ