เนื้อหา
ตั้งแต่ช่วงเวลาที่ดวงอาทิตย์ดวงแรกเริ่มอุ่นขึ้นนักล่าต้นเบิร์ชที่มีประสบการณ์หลายคนก็รีบเข้าไปในป่าเพื่อตุนเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากตลอดทั้งปี ดูเหมือนว่าการรวบรวมต้นเบิร์ชนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย แม้ว่าเรื่องนี้ก็เหมือนกับเรื่องอื่น ๆ แต่ก็มีกฎหมายลักษณะเฉพาะและความลึกลับของตัวเอง
เมื่อใดที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชในปีนี้
คำถามนี้สร้างความกังวลให้กับผู้เริ่มต้นส่วนใหญ่ ผู้ที่ไม่เคยมีส่วนร่วมในศีลระลึกที่น่าตื่นเต้นนี้ - การรวบรวมน้ำนมเบิร์ช แต่โดยธรรมชาติแล้วทุกอย่างก็ค่อนข้างเรียบง่ายเมื่อมีความอบอุ่นอย่างแท้จริง เมื่อดวงอาทิตย์เริ่มร้อนขึ้นในลักษณะที่ไม่ใช่ฤดูหนาว หิมะจะสูญเสียตำแหน่ง และในระหว่างวันอุณหภูมิเชิงบวกยังคงอยู่ ชีวิตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นบนต้นไม้ รวมถึงต้นเบิร์ช รากเริ่มมีชีวิตขึ้นมาหลังจากการจำศีลและขับน้ำนมต้นไม้พร้อมกับสารอาหารขึ้นไปเพื่อถ่ายโอนพลังงานที่ให้ชีวิตไปยังกิ่งก้านและปลุกให้ตาที่หลับใหลมาจนบัดนี้ตื่นขึ้น ดังนั้นการบวมของต้นเบิร์ชจึงเป็นหนึ่งในเกณฑ์หลักในการตัดสินว่าถึงเวลาแล้ว ถึงเวลาที่จะเริ่มเก็บน้ำผลไม้
ไม่มีใครสามารถคาดการณ์ได้อย่างแม่นยำว่าเหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นเมื่อใดตามวันที่ที่ระบุ โดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและหลายทศวรรษที่สภาพอากาศในแต่ละฤดูกาลเปลี่ยนแปลงไปมากจนหลังจากความอบอุ่นที่แท้จริงเกือบจะเป็นฤดูร้อนในเดือนมีนาคม ทุกอย่างก็จบลงอย่างกะทันหัน และในเดือนเมษายน อากาศหนาวจัดก็กลับมาอีกครั้งด้วยอุณหภูมิ 10-15 องศา
ในรัสเซียโดยรวมเป็นเวลานานในการรวบรวมต้นเบิร์ชเริ่มประมาณต้นเดือนมีนาคมและคงอยู่จนถึงต้นกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม แม้ว่าในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง ระยะเวลาในการเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชแทบจะไม่กินเวลานานกว่าสองสัปดาห์ และโดยทั่วไปภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย โดยทั่วไปก็สามารถอยู่ได้เพียงหนึ่งสัปดาห์เท่านั้น แต่รัสเซียเป็นประเทศขนาดใหญ่ และในขณะที่ทางใต้ น้ำยางเริ่มแห้งไปนานแล้ว แต่ทางตอนเหนือหรือไซบีเรีย ยังไม่เริ่มเก็บด้วยซ้ำ
เป็นเวลานานที่ชาวสลาฟมีวันพิเศษ - วันที่ 11 เมษายนซึ่งถือเป็นวันแห่งการเคารพต้นเบิร์ช ในวันนี้มีการเฉลิมฉลองวันหยุดที่เรียกว่า Bereshchenye และมีพิธีกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเชิดชูต้นเบิร์ชและของขวัญ เชื่อกันว่าต้นเบิร์ชที่เก็บในฤดูใบไม้ผลิในวันนี้มีพลังในการรักษาที่ทรงพลังเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อ่อนแอและป่วย เด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เป็นไปได้มากว่าวันที่นี้คำนวณสำหรับรัสเซียตอนกลางซึ่งได้รับการยืนยันจากข้อมูลภูมิอากาศโดยเฉลี่ย และถ้าเราคิดว่าวันที่ 11 เมษายนเป็นวันที่ตามปฏิทินใหม่ปรากฎว่าบรรพบุรุษเริ่มเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม
สำหรับภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคใกล้เคียง ข้อมูลเหล่านี้ใกล้เคียงกับความจริงมาก อันที่จริงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในภูมิภาคมอสโก ต้นเบิร์ชจะถูกรวบรวมเริ่มตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมและสิ้นสุดในช่วงใกล้กลางถึงปลายเดือนเมษายน และปี 2024 ก็ไม่น่าจะยกเว้นกฎนี้ วันที่วสันตวิษุวัต - 19/21 มีนาคม - มักถูกอ้างถึงว่าเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการปลุกต้นเบิร์ชในโซนกลาง
ในภูมิภาคเลนินกราด กำหนดเวลาจะเลื่อนไปข้างหน้าหลายสัปดาห์ เป็นเรื่องยากที่คนรักน้ำผลไม้ในท้องถิ่นจะตุนไว้ก่อนกลางเดือนเมษายน และมักจะหมดหลังจากวันหยุดเดือนพฤษภาคม
ในเทือกเขาอูราลโดยเฉพาะทางตอนใต้มีการสังเกตภาพเดียวกันกับในภูมิภาคเลนินกราด แต่ในเทือกเขาอูราลตอนกลางและตอนเหนือ กำหนดเวลาอาจเลื่อนออกไปอีกหลายสัปดาห์ และต้นเบิร์ชก็ตื่นขึ้นและเริ่มให้น้ำนมไม่เร็วกว่าต้นหรือแม้กระทั่งกลางเดือนพฤษภาคม
ช่วงเวลาเดียวกันเป็นเรื่องปกติสำหรับไซบีเรีย โดยปกติแล้วในภูมิภาคนี้จะมีการเก็บน้ำนมต้นเบิร์ชตั้งแต่วันหยุดเดือนพฤษภาคมจนถึงต้นฤดูร้อน แม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากสภาพอากาศร้อนขึ้น วันที่อาจเลื่อนไปเป็นเดือนเมษายน
สุดท้ายนี้ ในภูมิภาคแบล็กเอิร์ธและทางตอนใต้ของรัสเซีย คุณสามารถเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนมีนาคม และบางครั้งก็อาจถึงในเดือนกุมภาพันธ์ด้วยซ้ำ
มีสัญญาณพื้นฐานที่จะเข้าใจโดยประมาณว่ากระบวนการได้เริ่มต้นขึ้นแล้วและจำเป็นต้องเข้าไปในป่าเพื่อรับเครื่องดื่มที่ให้ชีวิต:
- อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันเกินศูนย์ และดวงอาทิตย์เริ่มร้อนขึ้นราวกับฤดูใบไม้ผลิ
- หิมะเริ่มละลายอย่างรวดเร็ว และบริเวณขอบใต้สุดก็ไม่มีร่องรอยอีกต่อไป
- ตาบนต้นเบิร์ชเริ่มมีขนาดเพิ่มขึ้น - บวม
บางครั้ง ถึงแม้จะมีหิมะปกคลุมมากมาย น้ำยางก็เริ่มไหลเวียนไปทั่วทั้งต้นไม้ คุณสามารถลองสังเกตน้ำท่วมของแม่น้ำและลำธารได้ หากระดับของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างมากก็ถึงเวลาเข้าไปในป่าแล้วพยายามรวบรวมน้ำนม
น้ำอมฤตเบิร์ชที่รวบรวมได้ลิตรแรกนั้นมีค่ามากที่สุดดังนั้นจึงควรเข้าป่าเร็วหน่อยดีกว่ามาสาย การทดสอบที่เชื่อถือได้มากที่สุดสำหรับการมีอยู่ของน้ำนมหมุนเวียนในต้นเบิร์ชคือการเจาะเปลือกไม้ด้วยสว่านที่บาง แต่แหลมคม หากหลังจากของเหลวนี้ปรากฏในรูแล้วคุณสามารถเริ่มรวบรวมได้
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บต้นเบิร์ชในเดือนพฤษภาคม?
หากเรากำลังพูดถึงภูมิภาคทางตอนเหนือหรือไซบีเรีย ซึ่งในเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิปฏิทินเท่านั้นที่คุณสามารถสังเกตเห็นการละลายของหิมะจำนวนมากและอุณหภูมิเชิงบวกที่คงที่ในระหว่างวัน ดังนั้นเดือนพฤษภาคมจึงเป็นช่วงเวลาหลักในการรวบรวมน้ำนมเบิร์ช ในภูมิภาคอื่น ๆ ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมหรือก่อนหน้านั้น ใบอ่อนสดกำลังเบ่งบานบนต้นเบิร์ชแล้ว ซึ่งหมายความว่าระยะเวลาในการเก็บน้ำนมสิ้นสุดลงแล้ว
คุณสามารถเก็บน้ำนมเบิร์ชได้จนถึงเวลาใด
ตามที่ระบุไว้แล้วการบานของใบไม้บนต้นเบิร์ชเป็นตัวบ่งชี้หลักว่าการเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชนั้นไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงแต่จะมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังจะหนา มืดครึ้ม และไม่มีรสโดยสิ้นเชิงเมื่อถึงสัญญาณแรกของการเปิดตา (การแตกของเมมเบรนกาวและลักษณะของใบแรก) ขอแนะนำให้ลดขั้นตอนในการเก็บน้ำนมหากยังคงเกิดขึ้นใกล้ต้นเบิร์ช
ต้นเบิร์ชเก็บน้ำนมเบิร์ชเป็นอันตรายหรือไม่?
หากคุณรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างถูกต้องโดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมเครื่องมือและจังหวะที่เหมาะสมอย่าโลภและสังเกตการกลั่นกรองการรวบรวมมันจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อต้นไม้ที่จับต้องได้ มีต้นไม้ที่รู้จักซึ่งเก็บน้ำผลไม้ทุกฤดูใบไม้ผลิมานานหลายทศวรรษ และต้นไม้เหล่านี้ยังคงเติบโตและพัฒนาได้สำเร็จ และเพิ่มเพียงอัตราการคืนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเท่านั้น
ต้นไม้จะไม่ได้รับอันตรายเป็นพิเศษหากสกัดต้นเบิร์ชได้ไม่เกิน 1-3 ลิตรในหนึ่งฤดูกาล จำนวนเงินที่แน่นอนเป็นเรื่องยากที่จะระบุ แต่มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างอายุและขนาดของลำต้นของต้นไม้กับปริมาณน้ำนมที่สามารถผลิตได้ หากคุณไม่ควรใช้ครั้งละมากกว่า 1-1.5 ลิตรจากต้นไม้ขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. ต้นเบิร์ชที่แก่และทรงพลังสามารถให้ได้มากถึง 3-5 ลิตรต่อฤดูกาลโดยไม่เป็นอันตรายต่อตัวเองมากนัก ดังนั้นเพื่อให้ได้ต้นเบิร์ชจำนวนมากจึงควรใช้ต้นไม้ที่โตเต็มวัยหลายต้นในคราวเดียวจะดีกว่า
ต้นเบิร์ชชนิดใดที่ดีที่สุดในการเก็บน้ำนม
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ไม่ใช่ต้นเบิร์ชทุกต้นที่เหมาะสำหรับการเก็บน้ำนม ไม่มีประโยชน์ที่จะสัมผัสต้นไม้ที่ยังเล็กมาก และต้นเบิร์ชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นน้อยกว่า 15 ซม. ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว - พวกเขาอาจไม่ทนต่อขั้นตอนนี้และน้ำนมจากต้นก็ไม่หวานและโปร่งใสเป็นพิเศษ
หากต้นเบิร์ชตั้งอยู่ใกล้แม่น้ำหรือแหล่งน้ำอื่น ๆ ขอแนะนำให้เลือกต้นไม้ที่ตั้งอยู่ในระดับความสูงห่างจากแม่น้ำเพื่อเก็บน้ำนม จากต้นไม้ดังกล่าวปริมาณน้ำตาลของเครื่องดื่มที่สกัดได้จะสูงสุด
คุณไม่ควรใช้ต้นไม้ที่เป็นโรคหรือต้นไม้ที่มีความเสียหายอย่างมากต่อเปลือกไม้ในการเก็บน้ำนม รวมถึงร่องรอยของการสะสมเครื่องดื่มป่าเถื่อนในฤดูกาลที่แล้ว
เป็นการดีที่สุดที่จะค้นหาในป่าที่ใกล้ที่สุดเกี่ยวกับสถานที่ที่จะถูกโค่นล้มในไม่ช้าและตรงไปที่นั่นเพื่อรวบรวมน้ำหวานเพื่อการรักษา หากคุณต้องการใช้ประโยชน์จากโอกาสสูงสุดในการรวบรวมน้ำนมคุณควรเริ่มจากขอบที่มีแดดจัด และเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้นและต้นไม้ในส่วนลึกของป่าละลาย ให้ย้ายไปที่พุ่มไม้ทึบเพื่อรวบรวม
วิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างเหมาะสม
การไหลของน้ำนมที่รุนแรงที่สุดจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่อากาศอบอุ่นที่สุดของวัน ดังนั้นช่วงเวลาที่มีผลมากที่สุดในการรวบรวมน้ำนมจากต้นเบิร์ชคือเวลา 11.00 น. ถึง 18.00 น. ในช่วงบ่าย ในช่วงค่ำ บางครั้งน้ำผักผลไม้ก็หยุดไหลออกมาเลย นี่เป็นเพราะอุณหภูมิลดลง บางครั้งถึงระดับติดลบ และการขาดความร้อนจากแสงอาทิตย์ในตอนกลางคืน
ต้นเบิร์ชเก็บในสภาพอากาศใด
ด้วยเหตุผลเดียวกันนักสะสมต้นเบิร์ชที่มีประสบการณ์แนะนำให้เข้าไปในป่าเฉพาะในสภาพอากาศที่ชัดเจนและอบอุ่นเท่านั้น แม้ในสมัยก่อนมีความเชื่อว่าน้ำผลไม้ที่เก็บได้ในสภาพอากาศที่มืดมนและมีฝนตกจะสูญเสียความเข้มแข็งและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ อาจเป็นเช่นนั้น แต่สิ่งสำคัญคือในสภาพอากาศที่ฝนตกและเย็นความเข้มข้นของการหลั่งน้ำผลไม้จะลดลงอย่างมาก
วิธีการเจาะรูที่ถูกต้อง
น้ำยางจะไหลเวียนอยู่ในต้นเบิร์ชตรงบริเวณรอยต่อของเปลือกไม้และไม้เป็นหลัก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเจาะรูลึกเกินไป แม้แต่ต้นเบิร์ชเก่าแก่ที่ทรงพลัง การทำหลุมขนาด 4-5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว โดยเฉลี่ยแล้ว ความลึกของรู 2-3 ซม. ก็เพียงพอที่จะเก็บน้ำนมเบิร์ชได้
มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าความสูงของหลุมใดดีที่สุด คนส่วนใหญ่ยอมรับว่าการทำเช่นนี้สะดวกที่สุดโดยห่างจากพื้นดินประมาณหนึ่งเมตร ในทางกลับกัน บางแห่งทำรูต่ำมากที่ความสูง 20-30 ซม. เพื่อรวบรวมเครื่องดื่มในภาชนะที่ตั้งอยู่บนพื้นดิน
สิ่งนี้อาจไม่สำคัญเกินไป แต่สิ่งสำคัญคือต้องเจาะรูที่ด้านข้างของลำต้นที่หันไปทางทิศใต้ ด้านนี้ได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดได้ดีกว่าดังนั้นการไหลของน้ำนมจึงมีความกระฉับกระเฉงกว่ามาก
มีกฎพื้นฐานเกี่ยวกับจำนวนหลุมที่สามารถทำได้บนต้นไม้ต้นเดียว ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 20 ถึง 25 ซม. อนุญาตให้ทำรูเดียวในต้นเบิร์ชได้ หากเส้นผ่านศูนย์กลางของต้นเบิร์ชอยู่ที่ 25-35 ซม. อนุญาตให้ทำ 2 รูได้และถ้าเป็น 35-40 ซม. ก็ให้ 3
แต่ถึงแม้จะเป็นไม้เบิร์ชที่มีความหนาและเก่าแก่ที่สุดก็ไม่แนะนำให้ทำมากกว่า 4 รู
สามารถใช้เครื่องมือต่าง ๆ เพื่อทำรูได้ ใช้มือเล็กๆ หรือสว่านไร้สายจะดีที่สุด ในกรณีนี้เส้นผ่านศูนย์กลางของสว่านที่ใช้อาจอยู่ระหว่าง 4 ถึง 8 ซม. ไม่เกินนั้น
สิ่วที่ทำมุมหรือตะปูหนาๆ ธรรมดาก็สามารถใช้ได้ พวกเขายังต้องใช้ค้อน (เพื่อตอกเข้า) และคีม (เพื่อดึงออก)ในกรณีที่ร้ายแรง คุณสามารถใช้มีดปากกาเล็กๆ เข้าไปได้
คุณไม่ควรใช้ขวานหรือโดยเฉพาะเลื่อยไฟฟ้าเพื่อสกัดน้ำผลไม้! ท้ายที่สุดแล้ว บาดแผลที่พวกมันสร้างความเสียหายสามารถทำลายต้นไม้ได้มากจนไม่สามารถรักษาพวกมันได้ และจะต้องถึงวาระตายในไม่ช้า
อุปกรณ์สำหรับรวบรวมน้ำนมเบิร์ช
จากนั้นควรเสียบอุปกรณ์ตัวใดตัวหนึ่งเข้าไปในรูที่เกิดเพื่อรวบรวมน้ำโดยตรงหรือเพื่อระบายน้ำผลไม้
การใช้หยด
ในการรวบรวมต้นเบิร์ช วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้หลอดหยดทางการแพทย์ซึ่งสามารถหาซื้อได้ฟรีที่ร้านขายยาทุกแห่ง
อะแดปเตอร์ที่พอดีกับท่อมีเส้นผ่านศูนย์กลางทางเข้าประมาณ 4 มม. คุณจึงสามารถเลือกสว่านที่มีขนาดเหมาะสมได้อย่างง่ายดาย ส่วนปลายสุดมีฐานบานเพื่อให้สามารถสอดเข้าไปในรูที่ทำมาจากต้นเบิร์ชได้อย่างง่ายดาย ปลายอีกด้านของท่อโปร่งใสจากหลอดหยดจะถูกหย่อนลงในภาชนะที่ยืนอยู่บนพื้นหรือขันด้วยเชือกหรือเทปเข้ากับลำต้นของต้นไม้ ในกรณีนี้น้ำนมจากต้นเบิร์ชไหลได้อย่างอิสระและไม่มีการสูญเสียใด ๆ จะถูกส่งตรงไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ เพื่อปกป้องน้ำจากเศษซากและแมลงทุกชนิด คุณสามารถเจาะรูล่วงหน้าที่ฝาภาชนะโดยสอดปลายอีกด้านของท่อเข้าไปไว้ล่วงหน้า
หากมีการเจาะรูหลายรูบนต้นไม้ อะแดปเตอร์จากหยดจะถูกแทรกเข้าไปในแต่ละรู และปลายอีกด้านจะถูกลดระดับลงในภาชนะเดียวกัน
ดังนั้นสามารถเก็บน้ำหวานเพื่อการรักษาได้มากถึง 3-4 ลิตรจากต้นหนึ่งต้นต่อวัน
วิดีโอด้านล่างแสดงรายละเอียดวิธีการรวบรวมต้นเบิร์ชด้วยมือของคุณเองโดยใช้วิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น:
การใช้ฟาง
หากคุณไม่พบหลอดหยดแบบมีสายยาง หลอดอื่นๆ ก็เหมาะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด อาจเป็นหลอดค็อกเทลพลาสติกก็ได้ หรือท่อฉีดน้ำล้างกระจกหน้ารถแบบใสหรืออุปกรณ์ตกแต่งรถอื่นๆ ช่างฝีมือบางคนสามารถปรับตัวแม้กระทั่งสายไฟฟ้าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ โดยเอาไส้ทั้งหมดออกก่อน
และหลักการทำงานยังคงเหมือนกับการใช้หยด
การใช้รางน้ำ
วิธีดั้งเดิมที่สุดในการรวบรวมน้ำนมเบิร์ชคือการใช้ร่องเปลือกไม้เบิร์ชซึ่งมีปลายแคบด้านหนึ่งสอดเข้าไปในรูที่ทำขึ้น และจากอีกด้านหนึ่งน้ำนมจะไหลลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ตามหลักการเดียวกัน คุณสามารถใช้เกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นมุมพลาสติกชิ้นหนึ่ง หรือแม้แต่ตัวปากกาลูกลื่นที่ผ่าครึ่ง เพื่อไม่ให้น้ำหวานอันล้ำค่าที่สกัดออกมาเสียแม้แต่หยดเดียว และมันจะไหลลงสู่ภาชนะด้านล่างอย่างเชื่อฟัง
การใช้ถุง
มีอีกวิธีหนึ่งที่ค่อนข้างโบราณในการรวบรวมน้ำนมจากต้นเบิร์ช มันอ่อนโยนต่อสภาพของต้นเบิร์ชมากที่สุดและทำให้ต้นไม้เสียหายน้อยที่สุด
ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องค้นหาต้นเบิร์ชที่มีกิ่งก้านต่ำกว่าซึ่งอยู่ในระดับความสูงที่สามารถเข้าถึงได้ ปลายถูกตัดออกจากกิ่งใดกิ่งหนึ่งเพื่อให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางการตัดอย่างน้อย 1 ซม. จากนั้นเอียงลงแล้วใส่ในถุงพลาสติกหนาซึ่งมัดอย่างระมัดระวัง และกิ่งก้านเองก็ผูกติดกับลำต้นในลักษณะที่น้ำไหลลงมา
ในหนึ่งวันของการรวบรวมคุณสามารถรวบรวมเครื่องดื่มเบิร์ชได้ประมาณ 1-1.5 ลิตรได้อย่างง่ายดาย
วิธีการเคลือบต้นเบิร์ชหลังจากเก็บน้ำนม
ผู้ที่เก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชมาหลายปีรู้แล้วว่าในชั่วโมงแรกมันสามารถไหลอย่างเข้มข้นมากจากนั้นอัตราการปล่อยก็ช้าลงอย่างมาก เบิร์ชเหมือนเดิมเริ่ม "เลีย" บาดแผลและส่งเสริมการรักษา ในขณะนี้ คุณไม่ควรพยายามขุดให้ลึกหรือขยายรูให้กว้างขึ้น เช่นเดียวกับคนที่โง่เขลาจำนวนมากทำ สิ่งนี้จะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี หากน้ำนมที่เก็บรวบรวมไม่เพียงพอควรย้ายไปที่ต้นไม้อื่นและดำเนินการทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วย แต่ต้นไม้ที่ได้รับการบำบัดจะต้องได้รับการช่วยเหลืออย่างแน่นอน ไม่อาจเหลือ "บาดแผลเปิด" ได้ ท้ายที่สุดแล้วการติดเชื้อสามารถเข้าไปในต้นไม้ได้และสิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อชะตากรรมในอนาคต
หลุมจะถูกปิดผนึกอย่างดีที่สุดด้วยปลั๊กไม้ขนาดเล็กที่ไสบนไซต์ หากคุณทาพื้นผิวด้านในด้วยสารเคลือบเงาสวน ในไม่ช้าหลุมจะปิดเองและไม่เหลือแม้แต่ร่องรอยเลย ทางเลือกสุดท้ายในกรณีที่ไม่มีน้ำยาเคลือบเงาสวน คุณสามารถใช้ขี้ผึ้ง ดินน้ำมัน หรือแม้แต่มอสกับดินเหนียวหรือดินได้ สามารถพบพวกมันได้ใกล้ ๆ ที่นี่ในป่า
คุณไม่ควรเก็บต้นเบิร์ชที่ไหน?
โดยปกติแล้วต้นเบิร์ชจะถูกรวบรวมในระยะทางที่ห่างจากเมืองมากโดยเฉพาะเมืองใหญ่ ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในป่าและอยู่ห่างจากทางหลวงขนาดใหญ่และขนาดกลาง คุณไม่ควรทำเช่นนี้ใกล้เขตอุตสาหกรรมและวัตถุอื่น ๆ ที่ก่อให้เกิดมลพิษในบรรยากาศ
แน่นอนว่าต้นไม้ที่ปลูกโดยตรงภายในเขตเมืองจะไม่ถูกนำมาใช้ในการเก็บเกี่ยว
โดยทั่วไปแล้ว ตามกฎหมายแล้ว ห้ามเก็บน้ำนมต้นเบิร์ชในอุทยานวิทยาและสวนพฤกษศาสตร์ ในเขตอนุรักษ์อนุสรณ์หรือประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ในสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสาธารณะ และในพื้นที่คุ้มครองพิเศษอื่น ๆนอกจากนี้ ห้ามรวบรวมสิ่งของในอาณาเขตของโรงพยาบาล สถานพยาบาล สถานพักฟื้น และสถาบันดูแลสุขภาพอื่นๆ
เมื่อไม่เก็บน้ำนมเบิร์ช
มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อมันเริ่มไหลเวียนผ่านต้นไม้อย่างแข็งขัน ในฤดูหนาว ต้นไม้หลับใหล และในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ก็ต้องการความชื้นที่ให้ชีวิตเพื่อให้แน่ใจว่ามีชีวิตได้ตามปกติ ในช่วงเวลานี้ของปีเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บน้ำนมจากต้นเบิร์ชเนื่องจากอาจทำให้ต้นไม้ตายได้
ความรับผิดชอบในการรวบรวมต้นเบิร์ช
หากการรวบรวมต้นเบิร์ชดำเนินการตามกฎพื้นฐานซึ่งอธิบายไว้ในรายละเอียดข้างต้นและในสถานที่ที่กฎหมายไม่ได้ห้ามการมีส่วนร่วมในกิจกรรมประเภทนี้ ก็จะไม่มีการรับผิดชอบต่อการกระทำเหล่านี้ ไม่ใช่เพื่ออะไรในฤดูใบไม้ผลิ ชาวเมืองหลายพันคนและแม้แต่ชาวชนบทต่างแห่กันไปที่ป่าเพื่อรวบรวมยาแก้โรคทุกชนิดเพื่อปรับปรุงสุขภาพและสุขภาพของครอบครัวของพวกเขา แต่ในกรณีของการรวบรวมต้นเบิร์ชจากต้นไม้ที่ปลูกในพื้นที่คุ้มครองใด ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นค่าปรับสำหรับการกระทำดังกล่าวในรัสเซียนั้นมีความสำคัญมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เกียจคร้านและหาต้นเบิร์ชที่เหมาะสมห่างจากพื้นที่คุ้มครองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำในรัสเซียได้ไม่ยากเลย
บทสรุป
การเรียนรู้วิธีรวบรวมต้นเบิร์ชอย่างเหมาะสมและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยเครื่องดื่มล้ำค่านี้ทุกปีโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลินั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณสามารถนำความสุขและผลประโยชน์มาสู่ชีวิตได้มากเพียงใดด้วยขั้นตอนง่ายๆ นี้
