เนื้อหา
Larch hygrophorus อยู่ในวงศ์ Hygrophoraceae ซึ่งมีชื่อภาษาละตินว่า Hygrophorus lucorum ชื่อนี้มีคำพ้องความหมายหลายคำ: hygrophorus หรือ hygrophorus สีเหลือง เช่นเดียวกับ Limacium lucorum
ต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophore มีลักษณะอย่างไร?
ชอบความชื้นปานกลางและดินหญ้า
ผลของไฮโกรฟอร์สีเหลืองประกอบด้วยหมวกและก้านที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ในตอนแรกหมวกจะเป็นทรงระฆัง แต่ต่อมาจะแบนและมีตรงกลางเว้า เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม. พื้นผิวเหนียวลื่นและมีสีเหลืองมะนาว ในตัวอย่างบางชิ้น คุณสามารถมองเห็นซากของผ้าคลุมตามขอบของหมวก
- ที่ด้านล่างของหมวกมีแผ่นหนาบางกระจัดกระจายจากมากไปน้อย เห็ดหนุ่มมีสีขาว แต่เมื่ออายุมากขึ้นพวกมันจะกลายเป็นสีเหลือง
- สปอร์มีลักษณะทรงรี ไม่มีสี เรียบ
- ก้านของต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophore นั้นมีเส้นใยและเป็นทรงกระบอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้าง 4-8 มม. และยาว 3-9 ซม. สีของมันแตกต่างกันไปจากสีขาวเป็นสีเหลืองอ่อน
- เนื้อเป็นสีขาว ไม่มีกลิ่นชัดเจน และไม่มีรส
ต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophorus เติบโตที่ไหน?
เวลาที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาของเชื้อรานี้คือตั้งแต่ฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่การติดผลจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ตัวอย่างนี้ได้รับชื่อที่เหมาะสมเนื่องจากว่ามันก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซากับต้นสนชนิดหนึ่งเท่านั้น นั่นเป็นสาเหตุที่เห็ดเหล่านี้มักอาศัยอยู่ในป่าผลัดใบ แต่สามารถพบได้ในบริเวณสวนสาธารณะหรือทุ่งหญ้าด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophorus?
ตัวอย่างนี้เป็นของกลุ่มที่กินได้ซึ่งไม่จำเป็นต้องปรุงเบื้องต้นก่อนปรุง แต่ต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophor ไม่เหมาะที่จะเป็นอาหารอิสระเนื่องจากไม่มีรสชาติที่เด่นชัด
คู่เท็จ
ตัวอย่างไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด
Larch hygrophorus มีความคล้ายคลึงกับผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ต่อไปนี้ในบางวิธี:
- ไฮโกรฟอร์มีความสวยงาม – จัดอยู่ในกลุ่มเห็ดที่กินได้ มันเติบโตในที่เดียวกับต้นสนชนิดหนึ่ง แต่ค่อนข้างหายาก คุณสมบัติที่โดดเด่นคือสีของหมวกในตัวอย่างเล็ก ๆ จะเป็นสีส้ม แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นสีเหลืองทองขอบของหมวกมีสีซีดกว่าตรงกลาง
- ทุ่งหญ้าไฮโกรฟอรัส เป็นพันธุ์ที่กินได้ ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโต หมวกจะเป็นครึ่งทรงกลมโดยมีตุ่มตรงกลาง หลังจากนั้นครู่หนึ่งก็จะเกือบจะแบน ตัวอย่างนี้มักพบในบริเวณทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้า
- Hygrophor สีเหลืองอมขาว - ตัวอย่างที่กินได้ แต่เนื่องจากมีเมือกบนฝามาก กระบวนการปรุงอาหารจึงซับซ้อน หมวกมีลักษณะเป็นครึ่งทรงกลมมีสีขาวขี้เถ้า มีชั้นเมือกป้องกันอยู่บนพื้นผิว ขาเป็นเส้น ๆ และตรง สีเดียวกับหมวก เกลื่อนไปด้วยเกล็ดเล็ก ๆ เติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าผลัดใบ ส่วนใหญ่มักพบอยู่ติดกับต้นบีชและต้นโอ๊ก
กฎสำหรับการรวบรวมและใช้งาน
เมื่อไปค้นหาต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophore คุณควรจำไว้ว่ามันเติบโตเฉพาะในบริเวณใกล้เคียงกับต้นสนชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ค่อนข้างบ่อยในสวนสาธารณะหรือจัตุรัส เนื้อที่ติดผลนั้นบอบบางมาก ดังนั้นจึงควรกำจัดออกจากดินด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย แนะนำให้เก็บเห็ดแยกจากญาติที่ใหญ่กว่าอื่น ๆ
ตัวอย่างนี้ค่อนข้างหลากหลาย เนื่องจากเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารเกือบทุกประเภท แต่เนื่องจากขาดรสชาติที่เด่นชัดนักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้รวมต้นสนชนิดหนึ่ง hygrophor เข้ากับของขวัญอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจากป่า
บทสรุป
ต้นสนชนิดหนึ่ง Hygrophorus เป็นสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปที่อาศัยอยู่ในทุ่งหญ้า ป่า หรือสวนสาธารณะ มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - เนื้อของเห็ดนี้แทบไม่มีรสเลย อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับดอง ดอง หรืออาหารอื่นๆ ร่วมกับผลไม้หรือเครื่องเทศในป่าที่มีกลิ่นหอมมากกว่า
