วิธีปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในสวน

ในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวเห็ดจะเริ่มขึ้น ตามขอบป่าเบญจพรรณคุณจะพบเห็ดชนิดหนึ่ง เหล่านี้เป็นเห็ดที่อยู่ในอันดับที่สองรองจากเห็ดพอร์ชินีในแง่ของรสชาติ ใครๆ ก็สามารถปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในบ้านในชนบทได้หากพวกเขาเตรียมงานล่วงหน้า

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศ?

เห็ด Boletus พบได้ทั่วยุโรปในรัสเซีย เช่นเดียวกับในแคนาดาและประเทศในยุโรป ลักษณะเฉพาะของการดำรงอยู่ของสายพันธุ์นี้คือการปรากฏตัวของป่าเบิร์ชใกล้กับเขตการเจริญเติบโต: ด้วยความสามารถในการสร้างไมคอร์ไรซาด้วยระบบรากของต้นไม้เหล่านี้ทำให้เห็ดหลากหลายชนิดได้รับชื่อ

ความสัมพันธ์ทางชีวภาพนี้ทำให้ร่างกายที่ติดผลได้รับสารอาหารมากมายจากรากของต้นไม้ ในทางกลับกันเห็ดก็ช่วยให้ต้นเบิร์ชดูดซับความชื้นจากดินได้อย่างเพียงพอ สหภาพนี้เป็นประโยชน์ต่อทั้งสองวัฒนธรรมในท้ายที่สุด

การปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศเป็นไปได้หากปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• สร้างพื้นที่เปิดโล่งใกล้ชิดธรรมชาติ
• การใช้สปอร์หรือไมซีเลียมของเมล็ดพืช
• รักษาความชื้นในเตียงสวน

สำหรับการปลูกในประเทศแนะนำให้เลือกสถานที่ใกล้ต้นเบิร์ชหรือไม้ผลในสวน

เทคโนโลยีการปลูกเห็ดชนิดหนึ่ง

เห็ดชนิดหนึ่งปลูกในพื้นที่โล่งในประเทศ ไมซีเลียมจะเติบโตหากเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด สำหรับการเพาะปลูก ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและเตรียมหลุมซึ่งมีความลึกไม่เกิน 30 ซม.

วิธีการปลูกใด ๆ เหมาะสำหรับการปลูกในประเทศ: ในหลุมแยกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. หรือโดยการสร้างร่องทั่วไป 20 ซม. ยาว 2 ม. และกว้าง 2 ม.

ก้นหลุมถูกปกคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือใบไม้เบิร์ช ความหนาของชั้นแรกควรมีอย่างน้อย 10 ซม. สำหรับชั้นที่สองนั้นจะใช้ฮิวมัสจากพื้นผิวของไมซีเลียมของเห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตในบริเวณขอบป่าอย่างเหมาะสมที่สุด รวบรวมไว้ในภาชนะพลาสติกหรือถุงผ้าใบแล้วขนส่งเพื่อใช้ในสวนในภายหลัง ลักษณะเฉพาะของชั้นนี้คือการมีอยู่ขององค์ประกอบที่มีลักษณะเฉพาะของแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของเห็ดชนิดหนึ่ง ทางเลือกอื่นสำหรับการเพาะเห็ดในกระท่อมฤดูร้อนคือปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและสุกแล้ว

ชั้นฮิวมัสถูกปกคลุมไปด้วยไมซีเลียมของเชื้อรา จากนั้นจึงปิดด้วยใบไม้และขี้เลื่อยอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้ายคือการสร้างชั้นบนสุดของดินในชนบทที่มีความหนา 3 ถึง 5 ซม. โครงสร้างการปลูกที่ได้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำฝนที่อบอุ่น

ปัญหาหลักในการเพาะเห็ดชนิดนี้ในชนบทอยู่ที่การสร้างไมซีเลียมและการกำหนดปริมาณที่ถูกต้อง ซื้อวัสดุปลูก Boletus สำเร็จรูปในร้านค้าเฉพาะหรือผลิตแยกกัน

ไมซีเลียมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไมซีเลียมปรากฏเหนือชั้นบนสุดของวัสดุพิมพ์ วัสดุดังกล่าวเตรียมจากสปอร์ของเชื้อราโดยนำไปใส่ในอาหารเลี้ยงเชื้อ

ตัวเลือกสำหรับการสร้างสารอาหารในกระท่อมฤดูร้อน:

1. วุ้นจากสารสกัดแครอท ในการเตรียมใช้น้ำ 600 มล. สารสกัดแครอท 400 มล. วุ้น 15 กรัม
2. ขึ้นอยู่กับข้าวโอ๊ต คุณจะต้องมีน้ำ 1 ลิตร, แป้ง 300 กรัม, วุ้น 15 กรัม

สปอร์จะถูกแช่ในส่วนผสมของสารอาหารที่เตรียมไว้ และนำออกเพื่อการงอกเป็นเวลา 10 - 14 วัน สถานที่ควรอบอุ่นและมืดโดยไม่มีแสงแดดส่องถึง

การปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในพื้นที่เปิดโล่ง

มีคุณสมบัติในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในพื้นที่เปิดโล่ง

ที่ไซต์ที่เลือกของเดชาจะมีการล้างเศษซากก่อนจากนั้นจึงขุดหลุมปลูกไว้ใต้มงกุฎต้นไม้

หลุมปลูกที่เตรียมไว้จะเต็มไปด้วยชั้นดิน จากนั้นไมซีเลียมที่แตกหน่อจะกระจายไปบนปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ มันถูกปกคลุมไปด้วยดินในชนบทและรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอน

หากต้องการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในชนบทในพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องใช้ปุ๋ยพิเศษที่หาซื้อได้ในร้าน ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางผลิตภัณฑ์ 5 กรัมกับน้ำ 10 ลิตรแล้วรดน้ำไมซีเลียมเพื่อแทนที่ความชื้นในดินด้วยปุ๋ยน้ำ

เงื่อนไขหลักในการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศด้วยการขยายพันธุ์ของไมซีเลียมที่ประสบความสำเร็จคือการรักษาความชื้นของพืชพันธุ์ เพื่อจุดประสงค์นี้ไมซีเลียมที่ปลูกของเชื้อรานั้นถูกคลุมด้วยฟางชั้น 30 เซนติเมตรซึ่งมีการชุบเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง ชั้นคลุมด้วยหญ้าจะรักษาความชื้นที่เพิ่มขึ้น ป้องกันไม่ให้น้ำระเหยออกจากพื้นผิวโลกอย่างรวดเร็ว

ก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง พื้นที่เห็ดจะได้รับการปกป้องเพิ่มเติมด้วยกิ่งสนหรือใบไม้ที่ร่วงหล่น วัสดุคลุมจะถูกลบออกเมื่อมีอากาศอบอุ่นเท่านั้น

ปลูกเห็ดชนิดหนึ่งที่บ้าน

การเพาะปลูกเห็ดชนิดหนึ่งไม่เพียงดำเนินการในประเทศเท่านั้น แต่ยังดำเนินการที่บ้านในหม้อขนาดใหญ่ด้วย เงื่อนไขสำหรับการเพาะปลูกคือความสามารถที่จะทำให้แน่ใจว่าเห็ดมีความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับพืชในร่มอื่นๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโฮมลิลลี่ซึ่งมีรากที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไมซีเลียมของเชื้อรา

สำหรับการเพาะปลูกที่บ้านจะมีการเก็บเห็ดในป่า เลือกตัวอย่างทั้งหมดที่ไม่เสียหายซึ่งมีฝาปิดขนาดใหญ่ที่พัฒนาแล้ว ซึ่งภายในมีจำนวนสปอร์เพิ่มขึ้นซึ่งจำเป็นสำหรับการสืบพันธุ์ต่อไป

วัสดุปลูกที่เก็บรวบรวมจะถูกล้างแล้วบดขยี้ ก้านไม่ได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ แต่ใช้เฉพาะหมวกเท่านั้นเนื่องจากมีผงสปอร์อยู่

ส่วนผสมของสารอาหารถูกสร้างขึ้นจากยีสต์ 50 กรัมและน้ำ 4 ลิตรเพื่อการขยายพันธุ์สปอร์ต่อไป แช่เห็ดสับ 2 - 3 ชิ้นในน้ำเติมยีสต์แล้วผสม ภาชนะที่มีส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกลบออกเป็นเวลา 10 - 14 วันในที่อบอุ่น หลังจากผ่านไป 10 - 14 วัน ส่วนผสมจะถูกคนจากล่างขึ้นบน และแยกไมซีเลียมออก

ขั้นต่อไปของการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งคือการเตรียมภาชนะสำหรับปลูก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ภาชนะพลาสติกหนาหรือถังตื้นปุ๋ยหมักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะถูกจัดวางในภาชนะจากนั้นจึงกระจายไมซีเลียมของเมล็ดพืชที่เกิดขึ้น ด้านบนเป็นปุ๋ยหมักอีกครั้งหนา 5 ซม. กล่องที่มีการปลูกคลุมด้วยผ้าหนาแน่นและกันอากาศ

สำหรับการรดน้ำให้ถอดผ้าออกในสัปดาห์แรกจะใช้ขวดสเปรย์ อุณหภูมิภายในโครงสร้างต้องไม่ต่ำกว่า +24 °C เมื่อรักษาอุณหภูมิไว้เท่านั้น ไมซีเลียมจึงสามารถงอกในสารตั้งต้นที่เตรียมไว้ได้ หลังจากผ่านไป 14 วัน พืชผลก็จะถูกเปิดออก และอุณหภูมิจะลดลงเหลือ + 18°C

กล่องที่มีการปลูกจะทิ้งไว้บนระเบียงหรือเฉลียงกระจกที่มีการระบายอากาศที่จำเป็น ข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งที่บ้านคือการรักษาสภาพอุณหภูมิที่เหมาะสมและทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา

การเก็บเกี่ยว

เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของไมซีเลียมเมื่อปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

1. ขอแนะนำให้เอาส่วนที่ติดผลออกจากดินโดยการคลายและบิดก้าน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนที่รวมกับรากยังคงอยู่ในพื้นดิน
2. หลังจากเอาเห็ดชนิดหนึ่งออกจากพื้นผิวแล้ว หลุมที่เกิดจะถูกโรยด้วยดินในชนบทหรือใบไม้ที่เน่าเปื่อยของต้นไม้
3. เมื่อเก็บเกี่ยวจะมีการบิดผลออกเพียงผลเดียวเท่านั้น หากเห็ดชนิดหนึ่งสะสมเป็นกลุ่มโดยกดทับกันจะถูกตัดด้วยมีดในมุมแหลมเหนือพื้นผิวพื้นดิน ตอไม้ที่เกิดขึ้นจะถูกโรยด้วยดินสวนทันที

หลังจากการเก็บรวบรวมดังกล่าว ไมซีเลียมจะไม่ได้รับความเสียหาย แต่จะเริ่มฟื้นตัว จากนั้นจึงเกิดขั้นตอนใหม่ของการเก็บเกี่ยว

หลังจากการรวบรวมแล้วจะมีการตรวจสอบผลที่ติดผลสิ่งเจือปนจะถูกกำจัดออกและตัดก้านออกไปอีกสองสามมิลลิเมตรจากนั้นแช่เห็ดชนิดหนึ่งไว้ประมาณ 20 - 30 นาที และเริ่มเตรียมตัวต่อไป

บทสรุป

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในประเทศ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการเพาะปลูกคือบริเวณที่อยู่ติดกับต้นไม้ชื่อเดียวกัน เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องมีการรวบรวมและการรูตไมซีเลียมคุณภาพสูง หากตรงตามเงื่อนไขนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดหนึ่งได้ดี

กระทู้แนะนำ

เห็ดชนิดหนึ่งปรุงสุกนานแค่ไหนและวิธีทำความสะอาดก่อนปรุง

เห็ดชนิดหนึ่ง: มีลักษณะเป็นอย่างไร, ปลูกที่ไหน, กินได้หรือไม่

Boletus ทั่วไป (Birch Boletus): ภาพถ่ายและคำอธิบาย

Boletus เท็จ: รูปภาพและคำอธิบายความแตกต่าง

Boletus ที่แตกต่างกัน (Boletus ที่แตกต่างกัน): มันเติบโตที่ไหน, มีลักษณะอย่างไร

เห็ดชนิดหนึ่งแข็ง (เห็ดชนิดหนึ่งแข็ง): มันเติบโตที่ไหน, หน้าตาเป็นอย่างไร

Boletus และ Boletus: ความแตกต่างภาพถ่าย

รัสซูล่าสีน้ำเงินเหลือง: คำอธิบายของเห็ดรูปถ่าย

Russula เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล: ภาพถ่ายและคำอธิบาย