เนื้อหา
ปัจจุบันเจ้าของแปลงครัวเรือนและกระท่อมฤดูร้อนจำนวนมากมีส่วนร่วมในการปลูกหัวหอมสำหรับหัวผักกาด หากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรคุณจะได้รับผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมาย น่าเสียดายที่พืชผลบางส่วนใช้ไม่ได้หลังการเก็บเกี่ยว ไม่น่าละอายเลยเพราะลงทุนไปมากมาย!
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการสูญเสียพืชผลคือผักไม่สุกหรือสุกเกินไป ชาวสวนมือใหม่มักสนใจเรื่องจังหวะเวลา การเก็บเกี่ยวหัวหอม ผักกาด โปรดทราบว่านี่เป็นจุดสำคัญมาก หัวหอมที่เก็บเกี่ยวทันเวลาสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว และครอบครัวของคุณจะได้รับผักที่อุดมด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพ
การตัดสินใจเกี่ยวกับกำหนดเวลา
เหตุใดการเลือกหลอดไฟจากสวนให้ทันเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ ความจริงก็คือหากคุณเลือกเวลาเก็บเกี่ยวผิด ผักจะเริ่มเน่าในขณะที่ยังอยู่ในดิน หัวหอมที่เก็บรวบรวมไม่ว่าจะแห้งดีแค่ไหนก็ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
ไม่มีชาวสวนคนใดสามารถบอกได้อย่างชัดเจนว่าเมื่อใดที่จะขุดหัวผักกาด ไม่ว่าเขาจะมีประสบการณ์ในการปลูกพืชมากเพียงใดก็ตาม ประการแรกจะขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ ประการที่สอง ผักที่ปลูกมาจากวัสดุอะไร? ท้ายที่สุด คุณสามารถรับหัวขนาดใหญ่จากชุด ต้นกล้าที่ปลูก หรือโดยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง
สมมติว่าต้นกล้าหรือต้นกล้าถูกปลูกลงดินเมื่อต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งหมายความว่าการเก็บเกี่ยวจะเริ่มได้ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคมหัวหอมที่ปลูกในปลายเดือนเมษายนจะต้องขุดในปลายเดือนกรกฎาคม เวลาในการเก็บเกี่ยวหัวผักกาดที่ปลูกจากเมล็ดจะแตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือการเก็บเกี่ยวโดยไม่สูญเสียปริมาณและคุณภาพ
การเก็บเกี่ยวหัวหอม:
ชาวสวนที่มีประสบการณ์มากมายรู้ว่าเมื่อใดควรขุดหัวหอมจากพื้นดินเนื่องจากมีความลับมากมาย
มุ่งเน้นไปที่สัญญาณภายนอก
ดังนั้นเมื่อจะเก็บเกี่ยวหัวหอมคุณควรใส่ใจกับอะไร?
ในช่วงฤดูร้อน ขนจะชุ่มฉ่ำและเป็นสีเขียว เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อหัวผักกาดเต็มพื้น พวกมันก็เริ่มเปลี่ยนสี ชาวสวนควรติดตามการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อย่างระมัดระวังเนื่องจากพืชให้สัญญาณการสุกงอม:
- ลำต้นแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- คอของกระเปาะบางลง นุ่มขึ้น และเริ่มแห้ง
- ขนไม่ยืนตรง แต่นอนอยู่บนเตียง
- ตรวจสอบ หัวหอมพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว อาจจะตามตาชั่ง ดึงหัวหอมออก: หากพวกมันแห้งและมีเสียงกรอบแกรบและเอาออกได้ง่ายก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมแล้ว
คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีคณิตศาสตร์
ชาวสวนบางคนไม่พอใจกับวิธีการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวตามการเปลี่ยนแปลงภายนอก ท้ายที่สุดแล้วสาเหตุของการเหลืองและการค้างของขนนั้นไม่เพียงแต่เกิดจากความสุกของผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาเหตุอื่นด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงเรียกร้องให้คณิตศาสตร์ช่วยและเชื่อว่าในกรณีนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำผิดพลาดในการทำความสะอาด
ชาวสวนปลูกหัวหอมเป็นเวลาหลายปีโดยสังเกตว่าหัวหอมจะสุกประมาณ 70 วันหลังปลูก
ปรากฎว่าผักที่ปลูกวันที่ 20 พ.ค. พร้อมเก็บเกี่ยววันที่ 1 ส.ค.
อย่าลืมว่าตามเวลาของการสุกผักสามารถจำแนกได้ว่าเป็นพันธุ์ต้นกลางหรือปลาย นี่เป็นข้อเท็จจริงสำคัญที่มีอิทธิพลต่อคำถามว่าควรขุดหัวหอมเมื่อใด
ควรสังเกตว่าหมายเลข 70 นั้นเหมือนกันสำหรับหัวหอมทุกประเภท เมื่อชาวสวนซื้อซองเมล็ดพืช มักมีป้ายกำกับว่าใช้เวลา 68 ถึง 83 วันในการสุก เราขอแนะนำให้ชาวสวนมือใหม่เน้นที่ค่าเฉลี่ย - 70-75 วัน คุณจะไม่มีวันผิดพลาด
สภาพภูมิอากาศเป็นสิ่งสำคัญ
ชาวสวนบ่นหลายครั้งว่าสภาพอากาศในรัสเซียเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการเลือกระยะเวลาในการขุดหัวผักกาดด้วย ไม่มีฤดูร้อนหลังฤดูร้อน หนึ่งปีจะแห้งและร้อนซึ่งช่วยเร่งการสุก ในทางกลับกันอีกปีหนึ่งอาจมีฝนตกและอากาศเย็นดังนั้นหัวหอมจึงถูกเก็บเกี่ยวในภายหลัง
ปรากฎว่าแม้แต่คนทำสวนที่มีประสบการณ์มากที่สุดที่รู้พื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรก็ไม่สามารถให้คำตอบเดียวสำหรับคำถามที่ผู้เริ่มต้นมักถามเมื่อต้องเลือกหัวหอมจากสวน ท้ายที่สุดแล้ว ระยะเวลาในการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยที่ต้องคำนึงถึง:
- ภูมิภาคที่อยู่อาศัย
- เวลาปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
- วัสดุปลูกที่ใช้แล้ว
- ลักษณะภูมิอากาศของฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนปีนี้
- พันธุ์หัวหอมตามเวลาทำให้สุก
- การใช้เทคโนโลยีทางการเกษตรอย่างถูกต้อง
เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตทั้งหมดแม้แต่พันธุ์เดียวในเวลาเดียวกัน เพราะมันทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ ไม่ต้องพูดถึงพันธุ์ที่แตกต่างกัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกหลอดไฟเมื่อสุกนั่นคือเหตุผลที่คำแนะนำไม่ได้ระบุจำนวนวันที่แน่นอนในการปลูกผักนี้
กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอม
ระยะเวลาในการขุดหัวหอมนั้นสัมพันธ์กับกฎการเก็บเกี่ยว ความจริงก็คือ 2 สัปดาห์ก่อนงานตามแผนคุณต้องหยุดรดน้ำเตียง นี่เป็นหนึ่งในข้อกำหนดทางเทคนิคเกษตรที่สำคัญ หัวหอมจะต้องหยุดการเจริญเติบโตเพื่อดูดซับสารอาหารจากก้านสีเขียว
การรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวจะช่วยลดอายุการเก็บรักษาผักและนำไปสู่การพัฒนากระบวนการที่เน่าเสียง่าย นอกจากนี้เนื่องจากการรดน้ำหัวหอมจึงไม่มีเวลาที่จะเข้าถึงตลาดได้ ฝนที่เริ่มขึ้นในช่วงที่หัวผักกาดแห้งก็ส่งผลเสียต่อการเก็บรักษาผักเช่นกัน
เมื่อกำหนดวันขุดหัวออกจากดินโดยประมาณแล้ว จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพลำต้นในช่วงเวลาที่เหลืออย่างระมัดระวังก่อนเก็บเกี่ยว หัวหอมที่สุกดีจะนิ่ม แต่คุณไม่ควรทำให้โคนก้านแห้งเกินไปก่อนเก็บเกี่ยว ในกรณีนี้รสชาติของหัวหอมจะลดลง
การรู้ว่าเมื่อใดควรขุดหัวหอมเพื่อใส่หัวผักกาดก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะคุณจะต้องเลือกวันที่อากาศแจ่มใสในการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ผักเก็บไว้ได้ดีต้องนำไปทอดกลางแดด
สำหรับการขุดควรใช้โกยแทนจอบเพื่อไม่ให้หลอดไฟเสียหาย ไม่สามารถดึงหัวผักกาดออกมาได้โดยไม่ทำให้ก้านเสียหายเสมอไป พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางบนเตียงในสวนตลอดทั้งวันในชั้นเดียว วางหลอดไฟในลักษณะเดียวกันเพื่อให้แห้งสนิท จากนั้นก้านก็ถูกตัดออก
หากฝนตกในเวลาที่ต้องเก็บหัวผักกาดก็ไม่จำเป็นต้องเลื่อนงานออกไปในภายหลัง การถอดหัวหอม จากพื้นดินโดยเร็วที่สุดมิฉะนั้นภายใต้อิทธิพลของความชื้นที่มากเกินไปมันจะเริ่มงอกและเน่าเปื่อยอยู่ในพื้นดินแล้ว ในกรณีนี้ คุณจะต้องตากหัวผักกาดให้แห้งใต้หลังคาที่มีการระบายอากาศดี และนำหัวผักกาดออกไปข้างนอกโดยเร็วที่สุด
เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวหัวหอมเมื่อใดและอย่างไร:
สรุป
อย่างที่คุณเห็นคำถามที่ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวผักกาดที่ปลูกสำหรับหัวผักกาดนั้นสามารถแก้ไขได้จริงๆ เราได้ระบุประเด็นสำคัญที่คุณต้องใส่ใจ ชาวสวนแม้แต่มือใหม่ก็สามารถคำนวณวันเก็บเกี่ยวได้ สิ่งสำคัญคือการใช้เทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตรและการดูแลการปลูกหัวหอมอย่างเหมาะสม และผลผลิตที่เก็บเกี่ยวตรงเวลาจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวอันยาวนาน ในเวลานี้ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน
