เนื้อหา
- 1 คุณสมบัติของการปลูกพริกในพื้นที่เปิดโล่ง
- 2 กฎการเลือกเมล็ดพันธุ์
- 3 พริกขี้หนูพันธุ์ที่ดีที่สุด
- 3.1 ออโรร่า 81
- 3.2 แอสตราคันสกี 147
- 3.3 เขาแกะ (สีเหลือง)
- 3.4 สีเหลืองฮังการี
- 3.5 ท่านราชมนตรี
- 3.6 ช่อดอกไม้วิเศษ
- 3.7 โฮเมอร์
- 3.8 ไดโนเสาร์
- 3.9 แม่น้ำดานูบ
- 3.10 วาไรตี้ "จมูกไหม้"
- 3.11 ข่มเหงรังแก
- 3.12 มังกร
- 3.13 วาไรตี้ "อิมพาลา"
- 3.14 พริกป่นขม
- 3.15 คาปริซ
- 3.16 ไฟจีน
- 3.17 วาไรตี้ "ปัญญา"
- 3.18 ภาษาแม่สามี
- 3.19 ตูลา
- 3.20 ภาษายูเครน
- 3.21 ฮาบาเนโร
- 3.22 จาลาปิโน
- 4 บทสรุป
พันธุ์ พริกไทยร้อน ไม่ธรรมดาเหมือนพันธุ์หวาน ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้การเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับคุณเป็นเรื่องยากมาก เรามาดูกันว่าพันธุ์ใดบ้างที่นำเสนอในตลาดเมล็ดพันธุ์รัสเซียในปัจจุบันและจะเลือกอย่างไรให้ถูกต้องหากคุณต้องเติบโตมา พื้นที่เปิดโล่ง.
คุณสมบัติของการปลูกพริกในพื้นที่เปิดโล่ง
กระบวนการปลูกพริกขี้หนูในพื้นที่เปิดโล่งมีความซับซ้อนเนื่องจากเงื่อนไขดังต่อไปนี้:
- พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสง แต่ในภูมิภาคส่วนใหญ่ ฤดูร้อนไม่ได้ทำให้เราเสียด้วยความอบอุ่นและแสงสว่าง
- พันธุ์และลูกผสมเกือบทั้งหมดมีฤดูปลูกที่ยาวนานถึง 135-150 วันและฤดูร้อนของเราก็ไม่นานนัก
- ภูมิภาครัสเซียมีลักษณะการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและลมอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นอันตรายต่อพืชผักชนิดนี้
ตามเงื่อนไขเหล่านี้ในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพริกไทยในพื้นที่เปิดโล่งในรัสเซีย แต่กลับไม่เป็นเช่นนั้นชาวสวนจำนวนมากประสบความสำเร็จในการปลูกทั้งพริกร้อนและพริกหวานตามรูปแบบที่กำหนด:
- ขั้นแรกให้ปลูกต้นกล้าภายใต้เงื่อนไขที่สำคัญมากสำหรับผัก
- ทันทีที่พื้นดินอุ่นขึ้น ต้นกล้าจะถูกปลูกในพื้นที่เปิด ซึ่งพวกเขาจะคุ้นเคยกับสภาพและเก็บเกี่ยวได้ภายในไม่กี่สัปดาห์
คุณสมบัติเหล่านี้ดีทั้งปลูกในภาคใต้และโซนกลาง สำหรับพันธุ์และลูกผสมของพริกขี้หนูคุณควรตัดสินใจเลือกพารามิเตอร์ตามที่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจะเลือกในร้าน บางครั้งคุณสามารถรับเมล็ดพันธุ์จากเพื่อนบ้านของคุณได้ แต่บ่อยครั้งที่คุณต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยความหลากหลายใหม่ที่น่าสนใจ
กฎการเลือกเมล็ดพันธุ์
เมื่อพูดถึงพริกร้อนความหลากหลายของ "พริก" มักจะนึกถึงอยู่เสมออย่างไรก็ตามความหลากหลายของวัสดุเพาะในปัจจุบันนั้นกว้างกว่ามาก ในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้องคุณต้องตัดสินใจตามเกณฑ์การคัดเลือกต่อไปนี้:
- ระยะเวลาของฤดูร้อนอันอบอุ่นที่มั่นคงในภูมิภาค (จำเป็นสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง)
- ผลผลิต;
- ระยะเวลาการทำให้สุก
- ความต้านทานของลูกผสมหรือความหลากหลายต่อโรคไวรัสและแสงน้อย
- คุณภาพรสชาติ
ในส่วนของผลผลิตสิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าว่าจะใช้ผลไม้อะไร:
- สำหรับการบรรจุกระป๋อง
- การบริโภคสด
- การทำเครื่องปรุงรส
ตัดสินใจว่าคุณจะต้องใช้พริกเผ็ดจำนวนเท่าใดในฤดูใบไม้ร่วง
รสชาติก็มีความสำคัญเช่นกัน พันธุ์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท:
- ด้วยความขมขื่นที่แสดงออกไม่ดี
- กึ่งคม;
- ค่อนข้างเผ็ด
- พริกไทย.
เนื่องจากสารแคปไซซินมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความเผ็ดร้อน เนื้อหาจึงถูกกำหนดในระดับที่เรียกว่าสโควิลล์สเกลตารางเนื้อหาขององค์ประกอบนี้อย่างง่ายในพืชที่กำหนดมี 10 คะแนน เราจะ จำกัด ตัวเองไว้ที่สี่เนื่องจากในรัสเซียไม่มีความปรารถนาเป็นพิเศษในการปลูกพันธุ์ที่ร้อนแรงมาก
ระยะเวลาการทำให้สุกมีความสัมพันธ์กับความยาวของฤดูร้อน หากสั้นให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว ความยั่งยืนของโรงงานก็มีความสำคัญเช่นกันในปัจจุบัน เนื่องจากสภาพอากาศของเราแตกต่างจากสภาพอากาศตามธรรมชาติสำหรับพืชพริกไทย
พริกขี้หนูพันธุ์ที่ดีที่สุด
มาดูพริกขี้หนูพันธุ์ต่างๆกันดีกว่า ทุกสิ่งที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่ต้องกลัวว่าจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการเก็บเกี่ยว เราเลือกตามความนิยมของความหลากหลายและความเหมาะสมกับเงื่อนไขของเรา
ออโรร่า 81
พันธุ์นี้เป็นช่วงกลางฤดูผลมีลักษณะยาวเป็นรูปลำต้น ความสูงของพุ่มไม้ถึงหนึ่งเมตร การสุกตั้งแต่วินาทีแรกที่ปรากฏจะใช้เวลาประมาณ 145 วัน พริกไทยเก็บได้ดีและมีความฉุนต่ำซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับสลัดดองและการบริโภคสด
แอสตราคันสกี 147
เป็นหนึ่งในที่ต้องการมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับความเป็นพลาสติกและความมั่นคง เหมาะสำหรับการปลูกกลางแจ้ง แน่นอนว่ามันจะสบายที่สุดในภาคใต้ แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนก็ประสบความสำเร็จในการปลูกมันในโซนกลาง ระยะเวลาการทำให้สุกถึง 122 วัน พืชมีขนาดกลาง ให้ผลผลิตพริกที่เผ็ดร้อนมาก
เขาแกะ (สีเหลือง)
หมายถึงประเภท พริกไทยกึ่งร้อนซึ่งส่วนใหญ่มักใช้เพื่อการอนุรักษ์โดยเฉพาะ ในโรงเรือนขนาดใหญ่ส่วนตัวมักปลูกเพื่อขายเชิงพาณิชย์ กระบวนการติดผลในพื้นที่เปิดโล่งเพิ่มขึ้นเป็น 145-150 วัน ผลไม้ขนาดกลางบนพุ่มไม้เตี้ย
สีเหลืองฮังการี
หนึ่งในพริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกถือว่ามีความรุนแรงปานกลาง ความหลากหลายนี้ดูสวยงามมากบนเตียงสวน ทนทานต่อโรคเน่าปลายดอกและโรคบางชนิด พริกไทยฮังการีพันธุ์อื่นมีรสขมมากกว่ามาก คุณจะต้องรอ 125 วันจนกว่าจะครบกำหนดทางเทคนิค แม้ว่านี่จะเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ สำหรับการปลูกพริกไทยก็ตาม โรงงานมีขนาดกะทัดรัดมาก ต่ำ ไม่จำเป็นต้องใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับรัดสายรัดและฐาน
ท่านราชมนตรี
ใช้เวลานานในการสุก (150 วัน) แต่สวยงามมาก ให้ผลนานและดี รูปร่างของพริกไทยนั้นผิดปกติและหายากมาก - มีรูปทรงผ้าโพกหัว (ดูรูป) สภาพการปลูกเป็นมาตรฐาน มีความต้านทานโรคบางชนิดได้ เนื้อมีรสเผ็ดปานกลาง พุ่มไม้สูงฐานสำหรับการเจริญเติบโตเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะและหมักได้
ช่อดอกไม้วิเศษ
ตั้งชื่อเพราะการจัดช่อดอกไม้ผลไม้ มันสุกเร็วมาก (112 วัน) ซึ่งทำให้สามารถเติบโตได้ในโซนกลางในพื้นที่เปิดโล่ง มันเป็นของพริกกึ่งร้อนและมีผนังบาง ผลไม้มีขนาดเล็กมากดังนั้นผลผลิต 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตรจึงถือว่ามีความสำคัญ
โฮเมอร์
พริกกึ่งเผ็ดอีกลูกผสม ผลไม้ขนาดกลางบนพุ่มไม้เตี้ย เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วการติดผลจะเกิดขึ้นใน 112-115 วัน เหมาะสำหรับการบริโภคสดเนื่องจากมีเนื้อฉ่ำและมีผนังหนา ย่อมเกิดผลมากและเป็นเวลานาน มันดูสวยงามและไม่มีข้อบกพร่อง
ไดโนเสาร์
จากพืชของลูกผสมนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 5.9 กิโลกรัม (ต่อ 1 ตารางเมตร) ของการเก็บเกี่ยว ผนังพริกไทยหนามาก เนื้อฉ่ำและมีรสขมปานกลาง พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งเล็กน้อยของภูมิภาคนี้ได้ แต่ต้องการแสงแดดอย่างมากอย่าลืมเรื่องนี้ต้นกล้าจะต้องได้รับการส่องสว่างเพิ่มเติม
แม่น้ำดานูบ
ลูกผสมเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวสวนและมีคุณค่าสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และความต้านทานต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้ง ควรให้ความสนใจกับความสูงของต้นไม้ (มากกว่าหนึ่งเมตร) ซึ่งคุณจะต้องสร้างฐานสำหรับสายรัดถุงเท้ายาว ผลไม้สุกเร็ว (102 วัน) มีสีเขียวหรือสีแดง และมีรูปร่างยาว
วาไรตี้ "จมูกไหม้"
มันคุ้มค่าที่จะลองปลูกลูกผสมนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน พริกสุกเร็วหลังจากผ่านไปสูงสุด 112 วัน ผนังจะหนา ชุ่มฉ่ำ และเนื้อมีรสเผ็ดร้อน รูปแบบการหว่านเป็นมาตรฐานให้ผลผลิตสูง สามารถตากแห้ง ดอง และรับประทานสดได้
ข่มเหงรังแก
พริกสี่เหลี่ยมคางหมูที่น่าสนใจจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน ภายนอกมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์เผ็ดเล็กน้อย แต่มีรสชาติค่อนข้างมาก เผ็ด. มันสุกค่อนข้างเร็วใน 110 วัน การเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์มากจากสามถึงสี่พุ่มคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 5 ถึง 8 กิโลกรัม
มังกร
จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าเนื้อของมันมีรสขมมาก กระบวนการทำให้สุกไม่เร็ว แต่ก็ไม่ช้าเช่นกัน (115 วัน) ในระหว่างนี้ผลไม้พริกสีเขียวหรือสีแดงที่สวยงามจะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ขนาดกลาง ความหลากหลายต้องการแสงสว่างจริงๆ แต่ทนแล้งได้อย่างอดทน แน่นอนว่าเราไม่ควรลืมว่าวัฒนธรรมโดยรวมชอบที่จะรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและดินก็ควรจะหลวมและให้ปุ๋ยอยู่เสมอ
วาไรตี้ "อิมพาลา"
นี่เป็นลูกผสมที่ค่อนข้างเสถียรซึ่งโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่และยาวคุณภาพดี คุณสมบัติอีกอย่าง: การทำให้สุกเร็วซึ่งจำกัดไว้ที่ 65 วัน รสชาติที่ยอดเยี่ยมทนต่อความร้อนและไวรัสโมเสกยาสูบ - ทั้งหมดนี้รวมถึง Impala หนึ่งในพริกร้อนที่ดีที่สุด
พริกป่นขม
ความหลากหลายนั้นเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดในโลก ปลูกในโรงเรือนทางตอนเหนือเนื่องจากถือเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เมื่อพูดถึงพริกไทย “พริก” พวกเขาหมายถึงพริกไทยพันธุ์ “คาเยน” มีกลิ่นหอมฉุนสดใสและความฉุนรุนแรง ผลมีลักษณะยาว ใหญ่ และสุกค่อนข้างเร็ว (112 วัน)
คาปริซ
ผลไม้ของ "Caprice" มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่เป็นพันธุ์ที่สวยงามแปลกตา สามารถต้านทานไวรัสโมเสกยาสูบทำให้สุกได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งและแม้ว่าผลไม้จะมีขนาดเล็กมาก แต่พุ่มไม้ก็ให้ผลเป็นเวลานานทำให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก
ไฟจีน
ไฮบริดนั้นมาแรงจริง ๆ ดังนั้นจึงรวมอยู่ในรุ่นที่ดีที่สุด พันธุ์พริกร้อน. ระยะเวลาการทำให้สุกไม่เกิน 115 วัน และความต้านทานโรคทำให้ความหลากหลายเป็นสากล พริกไทยชอบแสงสว่างและแสงแดด และทนความร้อนได้ดี
วาไรตี้ "ปัญญา"
ค่อนข้างได้รับความนิยมทั่วประเทศเช่นเดียวกับในยูเครนและมอลโดวา พริกจะสุกใน 95 วัน ซึ่งถือเป็นข้อดีอย่างมาก พริกมีขนาดเล็กผลผลิตมีขนาดใหญ่มากและเนื้อฉ่ำและมีรสเผ็ด รูปแบบการหว่านเมล็ดเป็นมาตรฐาน
ภาษาแม่สามี
พริกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งสามารถทนต่อความแห้งแล้งซึ่งมีความสำคัญต่อพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย สภาพการเจริญเติบโตเป็นไปตามมาตรฐาน โดยจะสุกหลังจากผ่านไป 100 วัน ผลไม้ขนาดกลางมีสีผิวสีเขียวและสีแดง
ตูลา
ลูกผสมนี้มีชื่อเสียงในเรื่องความจริงที่ว่าพืชมีรูปร่างเตี้ย ผลไม้มีสีแดงสดสวยงาม และเนื้อพริกไทยมีรสเผ็ด ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารวมอยู่ในรายการ "พริกไทยขมพันธุ์ที่ดีที่สุดในรัสเซีย" อย่างแน่นอนเนื่องจากค่อนข้างทนทานต่อเงื่อนไขของเรา ระยะเวลาตั้งแต่การถ่ายครั้งแรกจนถึงการทำให้สุกทางเทคนิคคือ 100 วัน
ภาษายูเครน
พริกยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งเขาไม่กลัวไวรัสส่วนใหญ่ (TMV) หรือโรคมาตรฐาน พริกไทยสุกใน 120 วัน ให้ผลผลิตสูงถึง 1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และทนทานต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึงระดับวิกฤต นี่คือสาเหตุที่ชาวสวนจำนวนมากชอบมันและปลูกมันเป็นประจำทุกปีในพื้นที่เปิดโล่งด้านที่มีแสงแดดส่องถึงของพื้นที่
ฮาบาเนโร
กลับมาอีกครั้งกับพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก วันนี้เมล็ดพันธุ์ของพวกเขาขายได้สำเร็จในร้านของเราสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน พันธุ์ Habanero มีความโดดเด่นด้วยความงามที่ไม่มีใครเทียบได้ของผลไม้และความฉุนของเนื้อพริกไทย ในละตินอเมริกาไม่มีงานฉลองสำคัญสักงานเดียวที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีมัน แต่หากต้องการปลูกที่นี่คุณจะต้องเน้นต้นกล้าเพิ่มเติม พริกไทยทนความร้อนได้ดี แต่ไม่สามารถออกผลได้หากไม่มีแสงแดด ผลสุกคือ 110 วัน
วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นว่า Habanero เติบโตในเม็กซิโกอย่างไร:
จาลาปิโน
หนึ่งในแชมป์ในแง่ของความร้อนของเนื้อคือพริกไทยJalapeñoที่มีชื่อเสียงอย่างไม่ต้องสงสัย เขายังเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ต้องการแสงแดดและทนความร้อน พุ่มขนาดกลาง ต้องมีการตัดแต่งกิ่ง การติดผลของพันธุ์นี้เกิดขึ้นหลังจาก 110 วัน
สำหรับการตัดแต่งพันธุ์พริกขี้หนูและคุณสมบัติของการก่อตัวของพุ่มข้อมูลโดยละเอียดอยู่ในวิดีโอด้านล่าง:
บทสรุป
พริกไทยร้อนพันธุ์ที่ดีที่สุดแสดงไว้ด้านบน ทั้งหมดนี้มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของสภาพการเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง โปรดทราบว่าพืชต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ หากทุกอย่างถูกต้องการเก็บเกี่ยวก็จะอุดมสมบูรณ์