เนื้อหา
- 1 เมื่อใดที่คุณสามารถหว่านผักชีฝรั่งในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ?
- 2 หลังจากปลูกพืชผักชีฝรั่งชนิดใดได้บ้าง?
- 3 การเลือกสถานที่ปลูกผักชีฝรั่ง
- 4 การเตรียมดิน
- 5 การเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์
- 6 ความลึกและรูปแบบของการปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ
- 7 การดูแลผักชีฝรั่งในที่โล่ง
- 8 การรวบรวมและการเก็บรักษา
- 9 ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
- 10 บทสรุป
ผักชีฝรั่งเป็นพืชสวนที่ไม่โอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็งซึ่งมีใบและรากที่ใช้ในการปรุงอาหาร ต้องขอบคุณผักใบเขียวที่ทำให้อาหารได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่สดใส เพื่อให้มีเครื่องเทศอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี คุณควรรู้ไม่เพียงแต่วิธีการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิและดูแลรักษาอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรวบรวมให้ทันเวลาด้วย
เมื่อใดที่คุณสามารถหว่านผักชีฝรั่งในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ?
เพื่อให้ได้ความเขียวขจีตลอดทั้งฤดูกาล จึงปลูกผักชีฝรั่งหลายครั้งในช่วงเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิจะเน้นไปที่การทำให้ดินอุ่นขึ้นและอุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวัน ไม่ควรต่ำกว่า +3 ⁰С เมล็ดสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดและแม้แต่น้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ส่วนใหญ่แล้วการหว่านผักชีฝรั่งจะเริ่มในเดือนเมษายนหากจำเป็น โดยเลื่อนวันที่ไปเป็นวันก่อนหน้าหรือหลังจากนั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศของภูมิภาค
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งในที่โล่งขึ้นอยู่กับภูมิภาค
หลังจากอากาศอบอุ่นเริ่มเริ่มปลูกผักชีฝรั่ง ในพื้นที่ภาคใต้ซึ่งฤดูใบไม้ผลิมาถึงเร็ว เวลานี้ตรงกับต้นเดือนมีนาคม ในโซนกลางและตะวันออกไกลการหว่านจะดำเนินการในช่วงสิบวันที่สองหรือสามของเดือนเมษายนในภูมิภาคเลนินกราด - หนึ่งถึงสองสัปดาห์ต่อมาในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล - จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม หากปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรสำหรับการปลูกผักชีฝรั่ง ผักใบแรกจะได้หลังปลูกสองเดือน
วันที่ดีสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งตามปฏิทินจันทรคติ
ชาวสวนจำนวนมากยึดถือปฏิทินจันทรคติในการทำงาน ทุกวันจะมีพลังงานของตัวเอง มีทั้งพลังงานบวกและพลังงานลบ ตามปฏิทิน คุณสามารถวางแผนงานได้อย่างถูกต้อง เลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และหลีกเลี่ยงวันที่เลวร้าย
ความยาวของเดือนจันทรคติคือ 29.5 วัน ซึ่งในระหว่างนั้นดาวเทียมของโลกจะโคจรรอบมันอย่างเต็มที่ ดวงจันทร์มี 4 ระยะ คือ พระจันทร์ใหม่ ไตรมาสแรก พระจันทร์เต็มดวง และไตรมาสสุดท้าย
เชื่อกันว่าพระจันทร์ใหม่เป็นช่วงเวลาที่เลวร้ายที่สุดสำหรับงานทำสวนรวมถึงการปลูกต้นไม้เขียวขจีในฤดูใบไม้ผลิ ควรงดเว้นจากการประพฤติปฏิบัติเป็นเวลาสามวัน คือ ในวันขึ้นหนึ่งค่ำ วันก่อนและหลังจากนั้น
เมื่อข้างขึ้น พืชผลทุกชนิดที่สุกเหนือผิวดินจะเจริญเติบโตได้ดีเหล่านี้รวมถึงผักชีฝรั่งซึ่งเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิสัญญาว่าจะเก็บเกี่ยวได้มากมาย ในช่วงพระจันทร์เต็มดวงจะดีกว่าที่จะดูแล - กำจัดวัชพืช, รดน้ำ, คลาย ข้างแรมให้พลังงานแก่พืชรากที่อยู่ใต้ดินดังนั้นช่วงนี้จึงเหมาะสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งราก
ราศียังมีอิทธิพลต่อการพัฒนาของพืชในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย สมุนไพรในสวนจะเติบโตได้สำเร็จเมื่อข้างขึ้นในราศีมังกร ราศีมีน ราศีเมษ กันย์ ราศีพฤษภ ตุลย์ หรือราศีพิจิก
หลังจากปลูกพืชผักชีฝรั่งชนิดใดได้บ้าง?
เมื่อปลูกผักใบเขียวในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน การสลับพืชผลช่วยให้คุณรักษาผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการสูญเสียดิน การเกิดโรคและแมลงศัตรูพืช
สารตั้งต้นที่เป็นกลาง ได้แก่ กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวไชเท้า และผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ ยี่หร่าอยู่ในตระกูลเดียวกับผักชีฝรั่ง แต่โรคและแมลงศัตรูพืชต่างกันดังนั้นพืชจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับการปลูก แนะนำให้ใช้พืชตระกูลถั่วเป็นปุ๋ยพืชสด ลูปิน เวท หญ้าชนิต โคลเวอร์ ไถพรวนดิน เสริมสมรรถนะด้วยไนโตรเจน
แตงกวา ฟักทอง และบวบเป็นพืชตระกูลที่ดีที่สุด เนื่องจากรากของพวกมันสร้างโครงสร้างของดินได้อย่างสมบูรณ์แบบ หัวหอม กระเทียม และมัสตาร์ดช่วยทำลายศัตรูพืชผักชีฝรั่ง จึงสามารถปลูกไว้ก่อนหน้าผักชีฝรั่งได้เช่นกัน อนุญาตให้ปลูกผักใบเขียวหลังกลางคืนได้ - มันฝรั่ง, มะเขือเทศ พวกเขามีสัตว์รบกวนและ "ความสนใจด้านอาหาร" ที่แตกต่างกันดังนั้นจึงไม่ละเมิดซึ่งกันและกัน
การเลือกสถานที่ปลูกผักชีฝรั่ง
คุณภาพของใบและความเร็วของการเจริญเติบโตได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสภาพการเจริญเติบโตของผักชีฝรั่งแม้ว่าวัฒนธรรมจะไม่โอ้อวด แต่คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอหรือในที่ร่มบางส่วน ไม่สามารถใช้พื้นที่ที่มีน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนได้ สไปซ์ไม่ชอบลมหนาวและลมหนาว ดินควรมีความชื้นปานกลาง ความหลวม และความอุดมสมบูรณ์
การปลูกในพื้นที่ที่มีน้ำขังมักจะทำให้ใบเสียหายจากโรคราแป้ง สนิม และความเสียหายจากเพลี้ยอ่อนและทาก
เพื่อให้ได้ผักใบเขียวโดยเร็วที่สุด จึงมีการปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิทางด้านทิศใต้ของเนินเขา โดยเติมอินทรียวัตถุก่อน
การเตรียมดิน
การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาดำเนินการตามรูปแบบดังต่อไปนี้:
- พืช เศษซาก และวัชพืชรุ่นก่อนจะถูกกำจัดออกไป
- ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร)
- ขุดได้ลึก 25 ซม.
- ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมซูเปอร์ฟอสเฟตโพแทสเซียมคลอไรด์และดินประสิว
- คลายดิน
- พวกเขาสร้างสันเขา
- คลุมด้วยฟิล์ม
โครงสร้างของดินเหนียวจะดีขึ้นอย่างมากหากคุณเติมทรายลงไป ความเป็นกรดสูงจะถูกทำให้เป็นกลางด้วยขี้เถ้าไม้ ปูนขาว และแป้งโดโลไมต์
การเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์
เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพาร์สลีย์อย่างเหมาะสมในพื้นที่เปิดโล่งในฤดูใบไม้ผลิ เว้นแต่จะเตรียมเมล็ดไว้ครบถ้วน ขั้นแรก ชิ้นงานเหล่านั้นจะถูกปรับเทียบและนำชิ้นงานคุณภาพต่ำออก เพื่อจุดประสงค์นี้วัสดุเมล็ดจะถูกจุ่มลงในน้ำเกลือ (เกลือ 10 กรัมต่อน้ำ 300 มล.) และเลือกเฉพาะส่วนที่ตกลงด้านล่างเท่านั้น ล้างและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อขจัดฟิล์มน้ำมัน จากนั้นเมล็ดผักชีฝรั่งจะถูกถ่ายโอนไปยังสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, เพทาย, เฮเทอโรซิน)เพื่อเร่งการงอกในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปล่อยให้พวกมันผ่านกระบวนการเวอร์นัลไลเซชัน (วางในผ้าชุบน้ำหมาดๆ) และเกิดเป็นฟอง (ทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนในอ่างเก็บน้ำน้ำ)
ความลึกและรูปแบบของการปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ
หากต้องการถ่ายภาพที่เป็นมิตรอย่างรวดเร็ว คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการในการปลูกผักชีฝรั่ง:
- ทำร่องในดินสันเขาให้ห่างจากกัน 20 ซม.
- ความลึกควรอยู่ที่ 2 ซม. สำหรับการปลูกช่วงต้น และ 1 ซม. สำหรับการปลูกช่วงปลาย
- โรยด้วยน้ำอุ่นหนึ่งชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด
- วางเมล็ดห่างกัน 1 ซม.
- หลับ.
- บดอัดดินเบา ๆ
- คลุมเตียงด้วยวัสดุไม่ทอหรือฟิล์ม
การงอกขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นของดิน และคุณภาพของเมล็ดพืช โดยเฉลี่ยแล้วในฤดูใบไม้ผลิจะใช้เวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์
การดูแลผักชีฝรั่งในที่โล่ง
แม้ว่าการปลูกผักใบเขียวจะไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ แต่จำเป็นต้องปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลต้นกล้าอย่างระมัดระวังด้วย การดำเนินการทั้งหมดไม่ซับซ้อน ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และผลตอบแทนก็สูง
รดน้ำและคลาย
หลังจากการงอกในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องแน่ใจว่าดินไม่มีวัชพืช แม้ว่าพาร์สลีย์จะมีขนาดเล็ก แต่ก็ต้องเอาพาร์สลีย์ออกจากแถวและในแถวด้วยตนเอง วิธีนี้ทำได้ง่ายกว่าหลังจากการทำให้ชื้น เนื่องจากโลกอ่อนตัวลงและมีความหนาแน่นน้อยลง ทันทีที่ความเขียวขจีเติบโตขึ้น แถวจะคลายตัวหลังฝนตกและรดน้ำแต่ละครั้ง ส่งผลให้เปลือกโลกถูกทำลายและออกซิเจนจะแทรกซึมเข้าไปในดินจนถึงรากในปริมาณที่เพียงพอ
มีการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ทำให้ดินชุ่มชื้น เพื่อจุดประสงค์นี้ จะใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน
น้ำสลัดยอดนิยม
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยกับดินเพื่อการขุดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้อินทรียวัตถุมากถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร สำหรับพันธุ์รากจะใช้พีทขี้เลื่อยและปุ๋ยหมัก หลังจากที่ใบคู่ที่สองปรากฏขึ้น ผักใบเขียวจะถูกรดน้ำด้วยการแช่สมุนไพร เพื่อเตรียมมัน วัชพืชจะถูกใส่ในภาชนะและเติมน้ำลงไป หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ให้เจือจาง 10 ครั้งแล้วให้อาหารต้นกล้า
เมื่อใช้ปุ๋ยแร่เมื่อปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิให้ปฏิบัติตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขุดให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมต่อตารางเมตรลงในดิน
- ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (10 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต (5 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคผักชีฝรั่งส่งสัญญาณจากสัญญาณภายนอกที่ปรากฏบนใบไม้หลังปลูก ควรให้ความสนใจสูงสุดต่อสุขภาพของพืชหากสังเกตเห็นการเปลี่ยนสี จุด หรือการเหี่ยวแห้งของพืชพรรณ โรคและแมลงศัตรูพืชไม่เพียงแต่สามารถลดคุณภาพของมวลใบเท่านั้น แต่ยังทำลายผักชีฝรั่งอย่างสมบูรณ์อีกด้วย
เน่าขาว
โรคนี้ส่งผลต่อพันธุ์ราก รากผักจะนิ่มและค่อยๆ เน่าการควบคุมและป้องกันการรักษาผักชีฝรั่งด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ การฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนปลูก และการปลูกพืชหมุนเวียน
สนิม
สัญญาณหลักของพยาธิวิทยาคือการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลบนใบไม้ มันค่อยๆจางหายไปและแห้งไป คุณสามารถกำจัดโรคได้ในระยะแรกในฤดูใบไม้ผลิหากคุณฉีดพาร์สลีย์ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%) ให้กำจัดวัชพืชและทำให้ดินคลายตัว
โรคราแป้ง
การติดเชื้อราส่งผลต่อใบและลำต้น มองเห็นการเคลือบสีเทาพืชจะแข็งและแตกสลาย วิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้คือการบำบัดด้วยสารละลายโซดาแอชโดยฉีดพ่นด้วยแทนซีและขี้เถ้าไม้
หากไม่ปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียนและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ผักชีฝรั่งจะถูกคุกคามโดยแมลงศัตรูพืช - แมลงวันแครอท เพลี้ยแตง เพื่อต่อสู้กับพวกมันมีการใช้วิธีการแบบดั้งเดิม - การรักษาด้วยการแช่ใบมะรุมดอกแดนดิไลออนบอระเพ็ดหรือยาฆ่าแมลง
การรวบรวมและการเก็บรักษา
คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งเพื่อการทำอาหารในทุกขั้นตอนของการพัฒนา แต่จะสะดวกที่สุดที่จะทำในหนึ่งเดือนครึ่งหลังปลูก เลือกกิ่งที่งอกจากภายนอกแล้วตัดตั้งแต่โคนเพื่อกระตุ้นให้เกิดกิ่งใหม่
เครื่องเทศปรุงในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง ห่อหน่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้ววางไว้บนชั้นกลางของตู้เย็น ผักสดสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งสัปดาห์หากวางพวงไว้ในแก้วน้ำ
เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ใบผักชีฝรั่งจะถูกทำให้แห้งหรือแช่แข็งในกรณีแรกให้วางเครื่องเทศบนผ้าสะอาดในที่ร่มที่มีการระบายอากาศที่ดีหรือใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าซึ่งจะช่วยลดเวลาการทำงานได้อย่างมาก คุณสามารถแช่แข็งพาร์สลีย์ทั้งลูกได้โดยการบรรจุพาร์สลีย์ใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ผักสับลงในแม่พิมพ์ทรงลูกบาศก์ เติมน้ำแล้วเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นน้ำแข็ง ใช้ผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาว โดยละลายน้ำแข็งตามต้องการ
รากผักชีฝรั่งถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง และเก็บไว้จนกระทั่งฤดูใบไม้ผลิในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เย็นที่อุณหภูมิ +2 ⁰C และความชื้น 85%
ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
เมื่อปลูกอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าผักชีฝรั่งจะปรากฏในพื้นที่เปิดโล่งสองถึงสามสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดแห้ง ชิ้นงานที่ผ่านการ Vernalized จะช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นครึ่งหนึ่ง หากไม่มีถั่วงอกสีเขียวหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนแสดงว่าเกิดข้อผิดพลาดในเทคโนโลยีการเกษตร ที่พบบ่อยที่สุดในหมู่พวกเขา:
- เมล็ดพืชคุณภาพต่ำ ไม่สุก
- เมล็ดผักชีฝรั่งหมดอายุแล้ว (มากกว่าสองปี)
- ดินอุ่นไม่เพียงพอ
- ดินแห้ง.
- เปลือกดินแข็งที่ก่อตัวหลังฝนตก
- สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย น้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีกเป็นเวลานาน
ในการแก้ปัญหา ให้ใช้เครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยแช่เมล็ดไว้ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หรือใช้หลังและระหว่างรดน้ำ ด้วยการคลุมพืชผักชีฝรั่งด้วยผ้าสปันบอนด์หรือลูตร้าซิล คุณสามารถลดเวลาที่ต้องใช้ในการสร้างความเขียวขจีได้ด้วยการรักษาอุณหภูมิดินให้สูงขึ้น เพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชจมน้ำพืชจำเป็นต้องต่อสู้กับพวกมันโดยกำจัดพวกมันออกไปพร้อมกับรากหลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว ดินจะคลายตัว คลุมด้วยเข็มสน ปุ๋ยหมัก และใบไม้ที่ร่วงหล่น คุณสามารถใช้ฟิล์มสีดำแทนซึ่งไม่อนุญาตให้วัชพืชพัฒนาในการปลูก
บทสรุป
ชาวสวนที่มีประสบการณ์เริ่มปลูกผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิเป็นผักชนิดแรกๆ มันไม่โอ้อวดทนต่อสภาพอากาศที่น่าประหลาดใจได้ง่ายและเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากการงอก ด้วยการดูแลที่เหมาะสม เครื่องเทศจึงมีเพียงพอไม่เพียงแต่สำหรับใช้ในฤดูร้อน แต่ยังสำหรับฤดูหนาวด้วย