เนื้อหา
สลัดโลโลรอสซ่าเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากในหมู่ชาวสวน ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย สลัดนี้มาจากอิตาลีและเป็นผักกาดหอมนานาชนิด มันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และไม่เพียงแต่สามารถเป็นอาหารเสริมเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักด้วย
Lollo Rossa เรียกอีกอย่างว่าสลัด "ปะการัง" เนื่องจากใบของมันมีความแข็งแรงทนทาน
คำอธิบายของสลัด Lollo Rossa
โรงงานแห่งนี้อยู่ในหมวดหมู่รายปี ผักกาดหอม Lollo Rossa เป็นผักกาดแก้วแบบกึ่งหัว มันเป็นดอกกุหลาบเขียวชอุ่มกึ่งตั้งตรงที่มีความสูงถึง 25 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 ซม. พืชมีก้านเล็ก ๆ สีเขียวอ่อนที่มีโครงสร้างกรุบกรอบหนาแน่น รากของผักกาดหอม Lollo Rossa นั้นเป็นเพียงผิวเผินและยังไม่ได้รับการพัฒนา ดังนั้นพืชจึงต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
ใบมีขนาดใหญ่ เรียงกันเป็นช่อหลวม สีแดง-เขียว มีลักษณะเป็นลอน พวกเขามีรสชาติกรอบและฉุน ผักกาดหอมหลากหลายชนิดนี้มีไว้สำหรับการบริโภคสด
พืชผลประเภทนี้อยู่ในหมวดหมู่ของพันธุ์ต้น ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 40-45 วัน พืชสามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่ง โรงเรือน โรงเรือน และไฮโดรโปนิกส์ ความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นถึงผลผลิตสูงสุดในสภาพอากาศเขตอบอุ่น พืชทนความเย็นและไม่โอ้อวด
พืช Lollo Rossa ทนทานต่อการขนส่งได้ดี แต่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว สลัดนี้มีรสชาติเข้มข้นและขมเล็กน้อย น้ำหนักของพืชด้วยการดูแลที่เหมาะสมถึง 330 กรัม
ข้อดีและข้อเสีย
ผักกาดหอมพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการซึ่งได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นของผู้บริโภคและชาวสวน แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ต้องนำมาพิจารณาด้วย
มวลของดอกกุหลาบใบของผักกาดหอมประเภทนี้ถึง 330 กรัม
ข้อดีหลัก:
- รสชาติเยี่ยม;
- รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานน่าดึงดูด
- การบำรุงรักษาต่ำ
- ความไวต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
- ผลผลิตสูง
- เพิ่มปริมาณวิตามิน
- ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติสูง
- ความเหมาะสมในการขนส่ง
- ความสุกเร็ว
- ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก
ข้อบกพร่อง:
- ต้องรดน้ำเป็นประจำ
- ทนความร้อนได้ดี
- ระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น
คุณสมบัติของการปลูกผักกาดหอม Lollo Rossa จากเมล็ดในพื้นที่โล่ง
การเลือกสถานที่สำหรับผักกาดหอมพันธุ์นี้ควรมีแสงแดดเปิดโล่ง แต่ป้องกันจากลม แนะนำให้เตรียมพื้นที่ก่อนปลูก 2 สัปดาห์ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดมันขึ้นมากำจัดรากของวัชพืชยืนต้นและเพิ่มฮิวมัสในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. ม. ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ Lollo Rossa ในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอที่ความลึก 10 ซม.
การหว่านจะต้องดำเนินการเป็นร่องโดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 20 ซม. ความลึกของการปลูกคือ 1-1.5 ซม. หลังจากขั้นตอนนี้ให้รดน้ำในพื้นที่อย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยโรยและคลุมด้วยใยเกษตร เมื่อหน่อที่เป็นมิตรปรากฏขึ้นซึ่งเกิดขึ้นในวันที่ 7-10 ให้ถอดฝาครอบออกทั้งหมด
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูก Lollo Rossa ต้นกล้าจะต้องถูกทำให้บางลงเมื่อโตขึ้น ขอแนะนำให้คลายดินที่ฐานและน้ำเป็นประจำเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง ขอแนะนำให้ให้อาหารพืชผลสองครั้งต่อฤดูกาล ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้มูลไก่ 1:15 หรือมูลลีน 1:10 คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้สามครั้งต่อฤดูกาลหากคุณหว่านทุกๆ สองสัปดาห์
เมื่อเก็บเกี่ยวจะต้องถอนรากพืชออก วิธีนี้จะทำให้สลัดคงความสดได้นานที่สุด
ผลผลิตของ Lollo Rossa คือ 2.3-3.1 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
ผักกาดหอมชนิดนี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ใบมีวิตามิน: A, B9, C, เบต้าแคโรทีน ผลิตภัณฑ์นี้ยังโดดเด่นด้วยแร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูง ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียม Lollo Rossa มีมากกว่าผักกาดหอมทุกประเภท ใบของมันยังประกอบด้วยธาตุเหล็กและแมกนีเซียมอยู่มาก
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สดคือ 16 Kcal ต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
ประโยชน์และโทษของสลัด Lollo Rossa
สลัดนี้ร่างกายย่อยได้ง่าย ดังนั้นจึงเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมและอย่างที่คุณทราบส่วนประกอบนี้จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะย่อยอาหารให้เป็นปกติ Lollo Rossa ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเพิ่มฮีโมโกลบิน มันมีประโยชน์ที่จะใช้หลังจากความเครียดทางจิตใจรวมถึงการปรับปรุงความจำ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของ Lollo Rossa:
- ปรับสมดุลของน้ำในร่างกายให้เป็นปกติ
- ปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี
- มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อหัวใจ
- ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็มีข้อห้ามบางประการเช่นกัน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพจึงต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ด้วย
ไม่แนะนำให้กินสลัด Lollo Rossa หาก:
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- โรคนิ่วในไต;
- ในระยะเฉียบพลันของอาการลำไส้ใหญ่บวม
ชนิดของผักกาดหอมเหมาะสำหรับปลูกในภาคอุตสาหกรรมและเอกชน
แอปพลิเคชัน
Lollo Rossa ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใบเข้ากันได้ดีกับปลา อาหารทะเล ผลไม้ ผัก และผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเฟต้าชีส ใบโหระพา และมะกอกได้อีกด้วย หากต้องการปรุงรสอาหารด้วย Lollo Rossa ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันพืช มะนาว มัสตาร์ด และซอสครีมเปรี้ยว
บทสรุป
สลัด Lollo Rossa ถือว่าเป็นหนึ่งในผักกาดหอมที่ดีที่สุด ท้ายที่สุดแล้วเจ้าของสถิติเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ดังนั้นการบริโภคเป็นประจำในปริมาณปานกลางจึงช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้มากมาย หากต้องการคุณสามารถปลูกพืชบนระเบียงได้ตลอดทั้งปีหากคุณจัดแสงที่ดี
รีวิวสลัดโลโล่ รอสซ่า
