เนื้อหา
- 1 ประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn
- 2 ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn: สูตรอาหารสำหรับทุกวัน
- 3 วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
- 4 สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
- 5 สูตรผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn พร้อมเมล็ด
- 6 ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ไร้เมล็ดเพื่อสุขภาพ
- 7 ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับ Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
- 8 ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและฮอว์ธอร์นสำหรับฤดูหนาว
- 9 วิธีปรุง Hawthorn และผลไม้แช่อิ่มมะนาวสำหรับฤดูหนาว
- 10 สูตรทำผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ไร้น้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
- 11 วิธีทำ Hawthorn และผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับฤดูหนาว
- 12 สูตรผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn และพลัมสำหรับฤดูหนาว
- 13 การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ด้วยกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว
- 14 สูตรดั้งเดิมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn พร้อมลูกแพร์และเครื่องเทศ
- 15 สูตรสำหรับ Hawthorn, แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry
- 16 ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาวด้วย chokeberry และเครื่องเทศ
- 17 สูตรผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวเพื่อสุขภาพที่ทำจากฮอว์ธอร์นและโรสฮิป
- 18 ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาว
- 19 กฎการจัดเก็บ
- 20 บทสรุป
การเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวเป็นประเพณีสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่มายาวนาน ผลิตภัณฑ์เช่นผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งคุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายของคุณได้โดยหยิบเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดออกมาหนึ่งขวดแล้วดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยหนึ่งแก้ว
ประโยชน์และโทษของผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn
เครื่องดื่มจากพืชผลเบอร์รี่มักถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคก่อนหน้านี้เมื่ออุตสาหกรรมยาไม่ได้รับการพัฒนามากนักประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn จะช่วยรักษาโรคต่างๆได้เนื่องจากสามารถ:
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ไม่รวมอาการทางประสาท
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงสภาพผิว
- มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน
- ขจัดความเสี่ยงต่อโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกของผลิตภัณฑ์แล้ว ยังมีคุณสมบัติเชิงลบอีกด้วย ดังนั้นก่อนใช้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายคุณต้องศึกษาข้อห้ามของผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn หากบริโภคมากเกินไปหรือไม่ถูกต้องเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดการรบกวนในระบบทางเดินอาหารรวมถึงความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วและการเสื่อมสภาพของการทำงานของหัวใจ
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn: สูตรอาหารสำหรับทุกวัน
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ทุกวันไม่ต้องใช้เวลามากนักดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวันในปริมาณเล็กน้อย มีวิธีการปรุงอาหารหลายวิธี
ในกรณีแรกคุณต้องเติมน้ำที่เตรียมไว้ลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้ววางไฟเพื่อเพิ่มความหลากหลายคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สับได้ ต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาที กรองมวลที่ได้โดยใช้เครื่องกรองและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ
หากต้องการทำซ้ำสูตรต่อไปนี้ ให้ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้ม เทส่วนผสมที่ได้ลงบน Hawthorn แล้วปรุงจนผลิตภัณฑ์นิ่มลงคุณยังสามารถเทน้ำลงบน Hawthorn แล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำตาล ปล่อยให้ละลายและกรอง ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สดนี้สามารถใช้เป็นยาและเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มฮอว์ธอร์นมีรสชาติที่ถูกใจ สีที่สวยงามสำหรับฤดูหนาว และยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการเมื่อเตรียมการเตรียมแบบโฮมเมด:
- เมื่อเลือกผลเบอร์รี่ Hawthorn สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใส่ใจกับคุณภาพ - ควรสุกหนาแน่นและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ด้วยว่าผลไม้ที่มีรอยย่นและแห้งเกินไปไม่เพียงทำให้เสียรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของเครื่องดื่มด้วย
- เมื่อปรุงอาหารแนะนำให้เติมส่วนผสมเช่นน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกลงในสูตรใดก็ได้ สิ่งนี้จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากฮอว์ธอร์น
- เพื่อรักษาผลไม้แช่อิ่มตลอดฤดูหนาวคุณต้องใช้ขวดแก้วที่สะอาดเท่านั้นซึ่งต้องล้างและฆ่าเชื้อก่อน ควรใช้ฝาปิดเฉพาะในกรณีที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้น
- เมื่อปรุงอาหารไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวอลูมิเนียมเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีนี้จะปล่อยสารพิษเมื่อออกซิไดซ์ สำหรับขั้นตอนการปรุงอาหารคุณต้องใช้กระทะเคลือบฟันหรือภาชนะสแตนเลส
สูตรง่าย ๆ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
ความนิยมของอุปทานฤดูหนาวนี้อยู่ที่การเตรียมการที่ง่ายและรวดเร็วในขณะที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้
รายการส่วนประกอบ:
- ฮอว์ธอร์น 200 กรัม
- น้ำตาล 350 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
ลำดับขั้นตอนตามสูตร:
- ล้างผลไม้ที่คัดแยกแล้วในกระชอนใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
- เตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะเทน้ำลงไปต้มใส่น้ำตาลแล้วรอให้ละลายจนหมดคนตลอดเวลา
- วาง Hawthorn ที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมที่ได้
- ปิดฝาแล้วพลิกกลับด้าน ทิ้งไว้จนเย็นสนิท ห่อด้วยผ้าห่มหนาอุ่นประมาณ 2 วัน
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn พร้อมเมล็ด
ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้ร่างกายมนุษย์มีความแข็งแกร่งในการต้านทานโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และเชื้อโรคทุกชนิด ป้องกันไวรัสและแบคทีเรียด้วยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเขา
ส่วนผสมของสูตร:
- ฮอว์ธอร์น 500 กรัม
- น้ำตาล 400 กรัม
- น้ำ 700 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
- ปรุงน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วนำไปต้ม
- เพิ่ม Hawthorn ที่ล้างและแห้งแล้วลงในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงสักครู่
- กระจายส่วนผสมเบอร์รี่ออกเป็น 2 ขวดซึ่งมีปริมาตร 3 ลิตร
- ต้มน้ำและเจือจางเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือด
- ม้วนกระป๋อง
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ไร้เมล็ดเพื่อสุขภาพ
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn แบบโฮมเมดตามสูตรนี้กลายเป็นว่าอร่อยมากมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก ในฤดูหนาวอากาศจะอบอุ่นและสดชื่นอย่างรวดเร็ว
ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับโถขนาด 3 ลิตร:
- ฮอว์ธอร์น 1 กิโลกรัม
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำตาล 200 กรัม
สูตรการทำอาหารประกอบด้วยกระบวนการดังต่อไปนี้:
- หั่นผลไม้ที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออก
- วางเยื่อกระดาษลงในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหลรอจนกว่าจะสะเด็ดน้ำ
- ทำน้ำเชื่อมด้วยการต้มน้ำตาลและน้ำประมาณ 5-10 นาที
- ทำให้น้ำเชื่อมที่ได้เย็นลงถึง 80 องศาแล้วรวมกับเนื้อและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
- จากนั้นนำผลเบอร์รี่ออกจากน้ำเชื่อมแล้วบรรจุลงในขวด
- กรองน้ำเชื่อมแล้วตั้งบนเตา เปิดไฟปานกลางให้เดือด
- เทส่วนผสมที่เดือดลงบนขวดโหลแล้วปิดฝาด้วย ส่งไปฆ่าเชื้อประมาณ 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ
- จากนั้นปิดผนึก พลิกกลับ และห่อไว้ในผ้าห่ม รอให้เย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับ Hawthorn สำหรับฤดูหนาว
สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในผลไม้ Hawthorn และแอปเปิ้ลมีปฏิสัมพันธ์กัน และส่งผลให้พลังการรักษาของสารเหล่านี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ผลไม้แช่อิ่มของ Hawthorn และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน
ส่วนผสมและสัดส่วนต่อโถขนาด 3 ลิตร:
- ฮอว์ธอร์น 300 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
- น้ำตาล 300 กรัม
- กรดซิตริก 2 หยิบมือ
วิธีทำเครื่องดื่มวิตามินตามสูตร:
- ล้างผลไม้แล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ นำแกนและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วสับเป็นชิ้น
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวด เทน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำ น้ำตาล และกรดซิตริกลงไป
- ปิดฝาขวดแล้ววางในกระทะที่มีน้ำร้อน ฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีส่วนผสมอยู่เป็นเวลา 15 นาทีนับจากเวลาที่เดือด จากนั้นปิดฝา และเมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายไปจัดเก็บในห้องเย็น
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและฮอว์ธอร์นสำหรับฤดูหนาว
เมื่อนำของขวัญจากธรรมชาติทั้งสองนี้มารวมกัน ผลไม้แช่อิ่มจะได้รสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ในฤดูหนาวการเตรียมการนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากมีวิตามินในปริมาณสูงสุดที่ร่างกายต้องการซึ่งอ่อนแอลงเนื่องจากความเย็นและการขาดแสงแดด
ส่วนประกอบส่วนประกอบ:
- ผลเบอร์รี่ Hawthorn 700 กรัม
- องุ่น 3 พวง;
- น้ำตาล 500 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
กระบวนการหลักในการผลิตเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด:
- นำผลเบอร์รี่ Hawthorn ที่ล้างแล้วออกจากก้าน ล้างองุ่นและปล่อยให้เป็นพวง ตากผลไม้ที่สะอาดให้แห้งโดยวางบนผ้าขนหนูเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน
- นำกระทะใส่น้ำแล้ววางบนเตา ทันทีที่เนื้อหาเดือด ให้เติมน้ำตาลและตั้งไฟต่อไปจนละลายหมดประมาณ 3-5 นาที
- วางฮอว์ธอร์นที่ด้านล่างของขวดฆ่าเชื้อ จากนั้นอัดพวงองุ่นแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนที่เตรียมไว้ด้านบนเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผลไม้ทั้งหมดและทิ้งไว้ 5 นาที ซึ่งจะช่วยให้อากาศส่วนเกินระบายออกไป หลังจากนั้นให้เติมน้ำเชื่อมลงไปด้านบนสุด
- ม้วนขึ้น คว่ำลง แล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 2 วัน
วิธีปรุง Hawthorn และผลไม้แช่อิ่มมะนาวสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn พร้อมมะนาวนี้เตรียมได้ง่ายมาก สูตรนี้จะปรนเปรอนักชิมที่แท้จริงด้วยทั้งรสชาติอันประณีตและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของซิตรัส
ส่วนผสมหลัก:
- 1 ช้อนโต๊ะ ฮอว์ธอร์น;
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล (150 กรัม;
- มะนาว 3 ชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn:
- นำเมล็ดและก้านออกจากผลไม้ที่ล้างแล้ว แล้วเช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษหรือผ้าวาฟเฟิล
- บรรจุผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ปล่อยให้ชันเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเทลงในชามอีกใบ ใส่น้ำตาล มะนาวฝานเป็นชิ้นๆ แล้วต้มอีกครั้ง
- เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผลไม้ ปิดผนึกแล้วห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็น
สูตรทำผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ไร้น้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
วิธีการปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมผลไม้และการต้มเครื่องดื่มเองซึ่งใช้เวลาไม่นาน แต่ต้นทุนจะได้รับการพิสูจน์อย่างเต็มที่จากรสชาติและสีของผลไม้แช่อิ่มที่เสร็จแล้วสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งบรรพบุรุษของเราใช้กันในสมัยโบราณ ในสมัยนั้นน้ำตาลไม่ได้ใช้ทำเครื่องดื่ม แต่แทนที่ด้วยความหวานของผลเบอร์รี่
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ฮอว์ธอร์น 200 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
วิธีปรุงผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาว:
- จัดเรียงผลไม้ ล้าง และใส่ลงในขวด
- ต้มน้ำแล้วเทผลเบอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 30 นาที
- หลังจากเวลาผ่านไป ให้สะเด็ดน้ำ ต้มอีกครั้ง และหลังจากเทเนื้อหาในขวดแล้วปิดให้สนิท
วิธีทำ Hawthorn และผลไม้แช่อิ่มส้มสำหรับฤดูหนาว
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn กับส้มจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารแบบโฮมเมดซึ่งไม่เพียงทำให้คุณพึงพอใจในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยในกรณีที่เริ่มมีไข้หวัดและหวัดอีกด้วย
ส่วนผสมตามสูตร:
- ฮอว์ธอร์น 150 กรัม
- โรสฮิป 150 กรัม
- ส้ม 2 ชิ้น;
- น้ำตาล (150 กรัม;
- น้ำ 700 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำเครื่องดื่ม:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถลิตร คุณสามารถใช้ภาชนะที่มีขนาดแตกต่างกันโดยเพิ่มจำนวนส่วนผสมในสูตรตามสัดส่วน
- เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ให้ชันเป็นเวลา 15 นาที
- สะเด็ดน้ำลงในชามแยกต่างหาก ต้มและเติมน้ำตาล ต้มต่อจนน้ำตาลทรายละลายหมด
- เติมขวดด้วยเนื้อหาของน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นปิดผนึกแล้วคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็น
สูตรผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn และพลัมสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก Hawthorn สีดำและพลัมตามสูตรนี้มีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของขั้นตอนดังนั้นแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในครั้งแรก
สินค้าที่ต้องการ:
- ฮอว์ธอร์น 300 กรัม
- ลูกพลัม 300 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
สูตรทีละขั้นตอน:
- คัดแยกส่วนผสมหลัก ขจัดสิ่งสกปรกออก แล้วล้าง ลบหลุมออกจากลูกพลัม
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวด ใส่น้ำตาล แล้วเทน้ำเดือดสองครั้ง
- ปิดภาชนะให้แน่น
การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ด้วยกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว
สูตรนี้เรียกร้องให้ใช้กรดซิตริกซึ่งจะทำให้ Hawthorn ผลไม้แช่อิ่มมีความเปรี้ยวที่จำเป็นและคงสีไว้ได้ เครื่องดื่มนี้จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของครอบครัวอย่างแน่นอน เนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และสีสันที่น่าทึ่ง
รายการผลิตภัณฑ์ตามสูตร:
- ผลเบอร์รี่ฮอว์ธอร์น
- ½ ช้อนชา กรดมะนาว;
- สำหรับน้ำเชื่อม 300 กรัมน้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตร
วิธีทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามสูตร:
- จัดเรียงผลไม้ล้างและทำให้แห้งโดยใช้ผ้าเช็ดตัว
- เติมผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จนถึงไหล่ขวดแล้วเติมน้ำ
- สะเด็ดน้ำและวัดปริมาณ คำนวณปริมาณน้ำตาล จากนั้นต้มน้ำเชื่อม เติมกรดซิตริก แล้วต้ม
- ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมลงบน Hawthorn โดยเติมภาชนะลงไปด้านบน ปิดฝาและปิดผนึก พลิกกลับ ห่อและนำออกจนเย็นสนิท
สูตรดั้งเดิมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn พร้อมลูกแพร์และเครื่องเทศ
องค์ประกอบเพิ่มเติมตามสูตรในรูปแบบของเครื่องเทศและสมุนไพรจะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติที่ถูกใจและสดชื่นสำหรับฤดูหนาว แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มสำหรับปัญหาสุขภาพ เช่น การขาดวิตามิน โรคหวัด และโรคหัวใจ
ชุดผลิตภัณฑ์ตามสูตร:
- ฮอว์ธอร์น 1 กิโลกรัม
- 3 ชิ้น แพร์;
- มะนาว 2 ชิ้น
- น้ำตาล 500 กรัม
- 1 แท่งอบเชย;
- 0.5 ช้อนชา กานพลูบด;
- ใบสะระแหน่สด 2 ใบ;
- 1 ช้อนชา วานิลลิน;
- น้ำ 3 ลิตร
วิธีทำอาหารตามสูตร:
- นำเมล็ดออกจากผล Hawthorn ที่ล้างแล้วล้างลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โดยเอาแกนและเมล็ดออก
- วางผลไม้ที่เตรียมไว้ในภาชนะแยกต่างหาก แล้วเติมเครื่องเทศและสมุนไพรที่ระบุในสูตร
- ใช้ชามอีกใบแล้วทำน้ำเชื่อมลงไปเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วเติมน้ำตาลหลังจากต้มเสร็จแล้ว มันจะต้องละลายให้หมด
- เทน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะพร้อมส่วนผสมที่เตรียมไว้ วางบนเตา แล้วเปลี่ยนไฟเป็นไฟอ่อน ปรุงเป็นเวลา 35 นาทีจนผลไม้นิ่ม
- จากนั้นนำออกจากเตา ปิดฝา แล้วปล่อยให้เดือด
- เทเครื่องดื่มที่ชงแล้วลงในขวด ขั้นแรกให้วางผลเบอร์รี่และผลไม้อย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนด้ามยาว
- ม้วนขึ้น พลิกกลับ ห่อชิ้นงานจนเย็นสนิทแล้วนำไปไว้ในที่เย็น
สูตรสำหรับ Hawthorn, แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry
ผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้จะพบได้จริงในฤดูหนาวนอกจากนี้การเตรียมก็ง่ายมากและตามสูตรไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อในระยะยาว เครื่องดื่มมีรสชาติที่สมดุลหวานปานกลาง ควรเลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานมาทำอาหารจะดีกว่า
โครงสร้างส่วนประกอบ:
- ฮอว์ธอร์น 100 กรัม
- โช๊คเบอร์รี่ 100 กรัม
- แอปเปิ้ล 250 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- น้ำ 1 ลิตร
สูตรสำหรับ Hawthorn, แอปเปิ้ลและผลไม้แช่อิ่ม chokeberry:
- จัดเรียงและล้างฮอว์ธอร์น โช๊คเบอร์รี่ แล้วหั่นแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วน เอาแกนและเมล็ดออก
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นปิดฝาแล้วพักไว้ 5 นาที
- จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำตาล และหลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 3 นาที
- เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดและปิดผนึก พลิกกลับด้านแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับฤดูหนาวด้วย chokeberry และเครื่องเทศ
เครื่องดื่มดั้งเดิมนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาทั่วไป รสชาติของมันได้มาด้วยกลิ่นเครื่องเทศที่เด่นชัด - กานพลู, กระวาน, โป๊ยกั้ก กลิ่นเพิ่มเติมจะถูกจับได้อย่างละเอียดมากขึ้นเมื่อเติมกานพลู เครื่องดื่มดั้งเดิมตามสูตรที่นำเสนอนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่มีสีสันสดใส แต่ยังให้พลังแก่คุณอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ฮอว์ธอร์น;
- 1 ช้อนโต๊ะ โชคเบอร์รี่;
- 1 กานพลู;
- กระวาน 3 กล่อง;
- โป๊ยกั้ก ½ ดาว;
- สำหรับน้ำเชื่อม: น้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอนการทำสูตรพื้นฐาน:
- จัดเรียงผลไม้โดยนำกิ่งก้านออกจากกลุ่มเถ้าภูเขาตัดกลีบเลี้ยงออกจากผล Hawthorn แล้วล้างออกให้แห้งแล้วใส่ในขวด 1/3 ของปริมาตร
- เติมน้ำเดือดลงในเนื้อหา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 30 นาที
- เทของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหาก ใส่น้ำตาลและเครื่องเทศ ขึ้นอยู่กับรสชาติ แล้วต้ม
- เติมผลเบอร์รี่ลงในขวดอย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมที่ร้อนและปิดผนึก
- พลิกขวด ห่อแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
สูตรผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาวเพื่อสุขภาพที่ทำจากฮอว์ธอร์นและโรสฮิป
เพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับไวรัสในช่วงฤดูหนาวจึงจำเป็นต้องบริโภควิตามินให้ได้มากที่สุด ในฤดูหนาว เนื่องจากราคาผักและผลไม้สดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การให้สารอาหารที่เพียงพอจึงเป็นปัญหา และการเตรียมการแบบโฮมเมดตามสูตรนี้ในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มจาก Hawthorn และ Rosehip จะช่วยชดเชยการขาดวิตามิน
ส่วนประกอบสำหรับโถขนาด 3 ลิตร:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผลไม้ฮอว์ธอร์น
- 2 ช้อนโต๊ะ. สะโพกกุหลาบ;
- สำหรับน้ำเชื่อม 300 กรัมน้ำตาลต่อน้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอนการทำอาหารตามสูตร:
- คัดแยกโรสฮิปและผลเบอร์รี่ฮอว์ธอร์น ตัดกิ่งออก ล้างและทำให้แห้ง
- เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ขวดเติมน้ำเย็นจากนั้นสะเด็ดน้ำและปรุงน้ำเชื่อมตามสัดส่วนตามสูตร
- เทน้ำเชื่อมร้อนลงบนขวดโหลจนสุด
- ปิดฝา พลิกกลับและวางใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จนกระทั่งเย็น
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn สำหรับเด็กสำหรับฤดูหนาว
เด็ก ๆ ชอบน้ำผลไม้แสนอร่อยและเครื่องดื่มอัดลมหลายชนิด แต่การรับประทานผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn แบบโฮมเมดตามธรรมชาติจะดีต่อสุขภาพมากขึ้นซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย นอกจากนี้ยังไม่ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อในร้านและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่เพียงช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาทางสรีรวิทยาที่เหมาะสมและยังทำให้ระบบประสาทและอัตราการเต้นของหัวใจสงบลง
ส่วนผสมและสัดส่วนสูตร:
- ผลเบอร์รี่ Hawthorn 200 กรัม
- น้ำตาล 350 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
วิธีเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการผ่อนคลาย:
- นำผลสุกออกจากก้านแล้วล้าง
- ใส่ในขวดที่ต้องฆ่าเชื้อก่อน
- ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่ จากนั้นปิดแล้วพลิกกลับห่อไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn จะได้รับเฉดสีเบอร์กันดี - แดงเข้มที่สวยงามหลังจาก 7 วันและหลังจาก 60 วันก็จะมีรสชาติที่เข้มข้น
กฎการจัดเก็บ
ควรเก็บขวดผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn ไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา และไม่โดนแสงแดดโดยตรง การเพิกเฉยต่อเงื่อนไขนี้เมื่อเก็บอาหารกระป๋องจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและไม่เหมาะต่อการบริโภค หากคุณปฏิบัติตามสูตรและเทคโนโลยีการเตรียมการ คุณสามารถจัดเก็บการเตรียมการแบบโฮมเมดดังกล่าวได้นานถึง 2 ปี
บทสรุป
ผลไม้แช่อิ่ม Hawthorn เป็นหนึ่งในการเตรียมการแบบโฮมเมดยอดนิยมซึ่งมีสูตรที่ให้คุณสร้างเครื่องดื่มดั้งเดิมได้ เพียงใช้เครื่องเทศที่มีอยู่ สมุนไพรหอม รวมถึงผลไม้ เบอร์รี่และผลไม้หลายชนิด คุณก็จะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร