พริกหยวกสำหรับฤดูหนาวในสไตล์อาร์เมเนีย: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายวิดีโอ

พริกแดงบัลแกเรียหวานสำหรับฤดูหนาวในอาร์เมเนียมีรสเผ็ดร้อน อาหารอาร์เมเนียถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลกคนกลุ่มนี้รักษาประเพณีการทำอาหารมาอย่างน้อย 2 พันปี ดอกไม้และสมุนไพรมากกว่า 300 ชนิดถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรส สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ง่ายมาก – ด้วยพืชพรรณบนภูเขาที่อุดมสมบูรณ์

ความลับในการเตรียมพริกหยวกในสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการหมักและเก็บรักษาในอาร์เมเนียควรเลือกผักหวานสีแดงที่มีเนื้อหลากหลายเพื่อไม่ให้ "แตกสลาย" หลังจากการลวก

พริกหยวกทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว

หากคุณไม่สามารถปอกกระเทียมได้อย่างรวดเร็ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อน

สูตรคลาสสิกสำหรับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวในภาษาอาร์เมเนีย

สูตรพริกไทยดองในสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวนี้ง่ายมากและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ในการปรุงอาหาร ให้เลือกผลไม้ที่มีเนื้อสีแดง ควรมีรูปร่างที่ถูกต้องและไม่มีความเสียหายใดๆ

ส่วนประกอบที่จำเป็นในการทำแยม 7.5 ลิตร:

• ผลไม้หวานสีแดง 5 กิโลกรัม
• กระเทียม 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชี อย่างละ 150 กรัม

สำหรับน้ำเกลือคุณจะต้องมีน้ำ 1.5 ลิตร:

• เกลือ 120 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• ใบกระวาน - 6 ชิ้น;
• พริกไทยร้อนครึ่งลูก
• น้ำมันกลั่น 250 มล.
• น้ำส้มสายชู 150 มล. 9%

สำหรับสูตรอาร์เมเนียควรเลือกพริกหวานที่มีเนื้อหลากหลายชนิด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดผลไม้สีแดงอย่างระมัดระวังจากเมล็ดก้านและล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
2. ฝักหวานถูกตัดเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันตามยาว ส่วนที่มีรสขมจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงบาง ๆ
3. ล้างผักทั้งหมดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับหยาบ
4. เราทำความสะอาดกานพลูและหากมีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง
5. ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
6. เทน้ำลงในกระทะทรงสูงและกว้าง แล้วเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดสำหรับน้ำดอง (ยกเว้นน้ำส้มสายชู)
7. นำส่วนผสมไปต้ม
8. จุ่มฝักแดงหวานลงในน้ำเกลือที่เดือดแล้วลวกประมาณ 5-7 นาที
9. วางส่วนประกอบหลักลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมให้เต็มครึ่งทาง
10. วางเลเยอร์สีเขียวเพิ่มชิ้นงานที่ด้านบนสุด
11. เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือ
12. เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทใส่ขวดโหลไม่เพิ่มคอขวดสักหน่อย

ปิดฝาภาชนะและฆ่าเชื้อ

พริกแดงหมักอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

ในการหมักคุณจะต้อง:

• ถั่วแดงหวาน 1 กิโลกรัม
• สมุนไพร, เครื่องเทศ, ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยร้อน 1 อัน

ผลไม้สามารถยัดไส้ด้วยผักใดก็ได้

สำหรับน้ำเกลือ 1 ลิตรคุณจะต้อง:

• น้ำส้มสายชู 1 แก้ว 6%;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผสมน้ำและส่วนผสมแล้วนำไปต้ม
2. ปอกเปลือกผลไม้ ล้าง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 45 วินาที
4. ใส่ผักสีแดงหวานที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาที
5. วางเครื่องเทศเป็นชั้น ๆ ที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้
6. เติมของเหลวที่เหลือ

เราฆ่าเชื้อภาชนะและหลังจากผ่านไปหนึ่งวันเราก็ส่งการเก็บรักษาไปยังที่เย็น

พริกไทยอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

หากคุณดูแลสุขภาพของตนเองและคนที่คุณรัก ควรหลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ใดๆ โดยไม่จำเป็น เพื่อให้ได้พริกหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว บางคนปฏิเสธการฆ่าเชื้อ การเตรียมการนั้นจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกหรือสูตรอื่น ๆ ที่คุณชอบ แต่หลังจากการลวกแล้ว ให้ใส่ผักสีแดงกับส่วนผสมอื่น ๆ ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีจนกระทั่ง "ตกลง" เพิ่มอีกจนถึงคอ

ภาชนะเต็มไปด้วยน้ำดองแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที ต้องคว่ำภาชนะและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งเย็นสนิท หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งวันคุณสามารถนำการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บได้

สินค้ากระป๋องควรเก็บไว้ที่ชั้นใต้ดินดีที่สุด

พริกหวานอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวด้วยสมุนไพรและกระเทียม

สมุนไพรเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับพริกหวานสีแดงในฤดูหนาว: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ทาร์รากอน สามารถเพิ่มในปริมาณเท่าใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

เพื่อเพิ่มเครื่องเทศใช้พริกไทยร้อนซึ่งทำให้อาหารมีรสชาติผิดปกติ

กระเทียมทำให้จานมีความพิเศษเป็นพิเศษ

สูตรพริกแดงทั้งหมดในอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

แม้จะมีความคล้ายคลึงกันของสูตรทั้งหมด แต่การเตรียมการยังคงมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงและหากคุณเตรียมผักสีแดงหวานทั้งหมดบนโต๊ะในฤดูหนาวพวกเขาจะดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมากขึ้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ฝักแดงหวาน 5 กิโลกรัม
• กระเทียม 250 กรัม
• ใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1 พวง

สำหรับน้ำเกลือ 1 ลิตรคุณจะต้อง:

• น้ำมันดอกทานตะวัน 500 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 500 มล. 9%;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• 9 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 7 ใบลอเรล
• ออลสไปซ์และพริกไทยดำ อย่างละ 20 ชิ้น

ก่อนที่จะดองผลไม้ทั้งหมด จำเป็นต้องตัด "หาง" และถ้วยเมล็ดออกก่อน

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกพริกหวานสีแดงแล้วเอาเมล็ดออกผ่านรู
2. หั่นผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นใหญ่
3. หลังจากปอกแล้วให้หั่นกระเทียมเป็นชิ้น
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองลงในภาชนะทรงเตี้ย
5. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในกระทะ
6. ลวกเป็นเวลา 4 นาที
7. เรานำผลไม้สีแดงชุดแรกออกมาใส่ในกระทะที่สะอาดและแห้ง
8. มาทำอาหารชุดต่อไปกันดีกว่า

ในตอนท้ายสุด ใส่เครื่องเทศที่เหลือเล็กน้อยลงในขวดที่เตรียมไว้ จากนั้นตามด้วยผักสีแดงหวาน และอื่นๆ เรียงเป็นชั้นๆ จากนั้นฆ่าเชื้อและม้วนฝา

พริกหยวกแดงหั่นเป็นชิ้นสำหรับฤดูหนาวในสไตล์อาร์เมเนีย

สำหรับการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวตามสูตรพริกหยวกอาร์เมเนียคุณจะต้องมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัมรวมทั้ง:

• เกลือ 50 กรัม
• กระเทียมครึ่งหัว
• น้ำตาล (150 กรัม;
• น้ำมันพืช 250 มล. และน้ำส้มสายชู 6%
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

กลายเป็นของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ภาชนะและฝาปิดควรได้รับการฆ่าเชื้อแล้ว
   ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผลไม้สีแดง
2. ล้างผักให้แห้งและสับ
3. เทน้ำมันลงในกระทะ (กระทะ)
4. เพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล
5. เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาทีจนเดือด
6. ก่อนปิดแก๊ส ให้ใส่สมุนไพรสับลงไป

ในขั้นตอนสุดท้ายใส่พริกแดงหวานแล้วหมักลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

พริกแดงอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว: สูตรกับผักชี

Cilantro เป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่มนุษย์รู้จักมานานกว่า 5 พันปี ผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างและเพิ่มรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับจาน Cilantro เหมาะสำหรับเตรียมพริกหยวกแดงดองในสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผักสีแดงหวาน 700 กรัม
• กระเทียม 8 กลีบ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• น้ำมันพืชหนึ่งในสี่ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• ผักชี 2 พวง;
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว 100-150 มล.

ชิ้นงานขนาดใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ผลไม้เล็ก ๆ ใส่ทั้งขวดในขวด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ผักสีแดงหวาน ปอกเปลือกและทอดในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ลวกมะเขือเทศที่ล้างแล้วด้วยน้ำเดือด
3. เอาเปลือกออกแล้วเสียดสี
4. สับกระเทียมหรือดีกว่านั้นให้กดทับ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งสมุนไพรสับกับน้ำมันที่ใช้ผัดผักสีแดงหวาน - นี่จะเป็นน้ำดอง
6. ใส่พริกหยวกสีแดงหวานลงในภาชนะจัดเก็บและเติมของเหลว

หลังจากนั้นเราก็กดชิ้นงานแล้วส่งเข้าตู้เย็น หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงจานก็พร้อมรับประทาน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน

พริกไทยและขึ้นฉ่ายในสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

สูตรพริกหยวกอาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวนี้เตรียมได้ง่ายมากและรสชาติของมันจะฉุนและแปลกตาด้วยคื่นฉ่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• พริกแดงหวาน 1 กิโลกรัม
• คื่นฉ่าย 3 ก้าน (ก้าน);
• กระเทียม 5 กลีบ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• น้ำมันพืช 100 มล.
• 6 ชิ้น ใบกระวาน;
• น้ำ 200 มล.

ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนที่หยาบของขึ้นฉ่าย

ส่วนประกอบจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับ 2 กระป๋องขนาด 800 มล. โดยปกติกระบวนการหมักจะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

ก่อนอื่นเราเลือกผลไม้สีแดงหวานมันควรจะเป็นเนื้อคุณสามารถใช้สีใดก็ได้

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. พริกหยวกแดงปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกผ่านรูนี้
2. คื่นฉ่ายล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. เตรียมน้ำดองโดยผสมเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
4. เพิ่มส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
5. เพิ่มผลไม้ลงในน้ำดองแล้วพักไว้บนไฟอีก 5-7 นาที
6. เรานำมันออกมาใส่ขวดโหล
7. เติมน้ำเกลือ

การเตรียมพริกแดงบัลแกเรียหวานสำหรับฤดูหนาวในสไตล์อาร์เมเนียพร้อมคื่นฉ่ายแสดงให้เห็นในวิดีโอ:

พริกแดงอาร์เมเนียหมักด้วยฮ็อพ-ซูเนลีสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมเผ็ดที่เรียกว่า "khmeli-suneli" ในเวอร์ชันขยายประกอบด้วย 12 ส่วนประกอบในเวอร์ชันย่อ - 6เครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มกลิ่นรสที่ไม่ธรรมดาให้กับทุกจาน

ในการเตรียมพริกแดงสำหรับฤดูหนาวตามสูตรอาร์เมเนียคุณจะต้อง:

• พริกไทย 1 กก.
• กระเทียม 1 อัน;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (ครึ่งพวง);
• Khmeli-suneli - เพื่อลิ้มรส

ควรเก็บชิ้นงานไว้ที่อุณหภูมิ 20 องศา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบทั้งหมดล้าง ปอกเปลือก และหั่น
2. ใส่ผลไม้และผักชีฝรั่งลงในภาชนะ
3. เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
5. ทิ้งไว้ 60 นาที
6. หลังจากเวลานี้ ส่วนผสมและน้ำมันทั้งหมดจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะ
7. นำไปต้มลดความร้อนและปรุงต่ออีก 15 นาที
8. เติมน้ำส้มสายชูก่อนปิดไฟ

ของว่างถูกแจกจ่ายลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว มีฝาปิดและปล่อยให้เย็นสนิทในที่อบอุ่น

พริกย่างในสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาว

ขนมนี้ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานาน สูตรเดียวกันนี้ใช้ในการเตรียมพริกอบสไตล์อาร์เมเนียสำหรับฤดูหนาวหากคุณไม่ชอบผักทอด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• พริกไทย 1 กก.
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• กระเทียม 1 หัว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• พริกไทยร้อน 1 อัน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (สามารถเป็นโต๊ะได้);
• ใบโหระพาและผักชีฝรั่ง
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล.

พริกเพื่อการอนุรักษ์ไม่เพียงแต่สามารถทอดเท่านั้น แต่ยังอบได้อีกด้วย

สำหรับสูตรนี้ควรใช้พริกแดงหวานของบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาวในอาหารอาร์เมเนียในขนาดเล็กแล้วทอดทั้งหมด

ในขณะที่ผลไม้สีแดงหวานกำลังทอดในกระทะ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้:

1. สับมะเขือเทศบนเครื่องขูด
2. ปอกพริกไทยร้อนแล้วสับละเอียด
3. สับใบโหระพาและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ใส่สมุนไพร น้ำตาล เครื่องปรุงรส กระเทียม เกลือ และน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมของมะเขือเทศเนื้อนุ่ม
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ในภาชนะ อาจเป็นภาชนะพลาสติกก็ได้ ให้ใส่ซอสมะเขือเทศไว้ด้านล่าง
7. ใส่ผักสีแดงหวาน
8. เติมของเหลว

ตอนนี้คุณสามารถวางน้ำหนักไว้บนพริกแดงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นได้ 2 วัน หลังจากเวลานี้ของว่างก็จะพร้อมรับประทาน

พริกยัดไส้แครอทสำหรับฤดูหนาวในสไตล์อาร์เมเนีย

สำหรับพริกอาร์เมเนียกับแครอทสำหรับฤดูหนาวคุณไม่เพียงแต่สามารถนำแครอทสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแครอทปรุงสุกแบบเกาหลีด้วย คุณสามารถยัดไส้ผลไม้รสหวานสีแดงหรือเพียงแค่เพิ่มลงในแยมก็ได้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• พริกไทย 5 กก.
• กระเทียม 300 กรัม
• แครอท 500 กรัม
• พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แครอทเกาหลีจะทำให้การเตรียมอาหารมีรสเผ็ดมากขึ้น

สำหรับน้ำดอง 1.5 ลิตรคุณจะต้อง:

• น้ำตาล 250 กรัม
• เกลือ 120 กรัม
• ใบกระวาน 5 ใบ;
• ออลสไปซ์ 12 ชิ้น;
• น้ำมันพืช 250 กรัม
• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย 9%

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดพริกหยวกแล้วแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
2. ปอกแครอท สับแล้วขูด
3. สับผักใบเขียวและคื่นฉ่ายอย่างประณีต
4. นำน้ำดองไปต้มใส่พริกแดงหวานลงไป

แครอทถ้าสดและไม่สุกแบบเกาหลีก็ให้ต้มในน้ำดองเป็นเวลา 2 นาทีเช่นกัน จากนั้นการเตรียมการจะเย็นลงและฝักจะเต็มไปด้วยแครอท

ในตอนท้ายใส่ผักหวานสีแดงยัดไส้ลงในขวดโรยด้วยเครื่องเทศแล้วเติมน้ำเกลือ เราดำเนินการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้เย็นแล้วส่งไปยังที่เก็บ

พริกไทยในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในสไตล์อาร์เมเนีย

พริกแดงหวานบัลแกเรียและน้ำมะเขือเทศผสมผสานกันอย่างลงตัวผักจึงมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา

สำหรับสูตรพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวในภาษาอาร์เมเนียคุณจะต้อง:

• พริกหยวก 4 กก.
• น้ำมะเขือเทศ 2 ลิตร (คุณสามารถใช้ซอสได้)
• น้ำมันพืช 200 มล.
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1 แก้ว
• เกลือ 50 กรัม

พริกหวานมีวิตามินซีมากกว่ามะนาวและลูกเกด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกผลไม้สีแดงหวานแล้วแบ่งเป็น 4 หรือ 6 ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นพริกไทย ลงในน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม
3. ขั้นตอนสุดท้ายคือใส่ฝักลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำมะเขือเทศลงไป

กฎการจัดเก็บ

ชิ้นงานสามารถมีอายุการใช้งานได้ตั้งแต่ 2 ถึง 24 เดือน ขึ้นอยู่กับประเภทของการจัดเก็บที่เลือก สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาสารถนอมและหมักคือห้องที่สามารถรักษาอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 0 ถึง +25 องศาโดยมีความชื้นสัมพัทธ์ 75% นี่อาจเป็นห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือระเบียงแบบปิด

หากภาชนะไม่มีฝาปิด ควรเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีกว่า

บทสรุป

พริกแดงสำหรับฤดูหนาวในอาร์เมเนียเน้นย้ำถึงรสชาติของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และเหมาะสำหรับการใช้กับเครื่องเคียง ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมพริกไทย แต่ในฤดูหนาวจะเป็นการดีที่จะเปิดขวดเตรียมและสัมผัสถึง "รสชาติของฤดูร้อน"

กระทู้แนะนำ

คาเวียร์สควอช: สูตรด่วนสำหรับฤดูหนาว

สควอชคาเวียร์ที่ซื้อจากร้านค้า: สูตรสำหรับฤดูหนาว

คาเวียร์สควอชแสนอร่อยง่ายๆ

สควอชคาเวียร์กับเห็ด: สูตรสำหรับฤดูหนาว

มะเขือยาวและมะเขือเทศคาเวียร์

คาเวียร์บวบในกระทะก้อน

Adjika จากบวบกับแอปเปิ้ล

Adjika จากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

Adjika: สูตรที่อร่อยที่สุด