Borscht แต่งตัวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีหัวบีท

หลายคนที่ประสบปัญหาเร่งด่วนไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานแรกด้วยซ้ำเนื่องจากเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณดูแลล่วงหน้าและเตรียมการถนอมที่มีประโยชน์เช่นน้ำสลัด Borscht ที่ไม่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับ Borscht ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ตลอดฤดูหนาวซึ่งขึ้นอยู่กับการเตรียมน้ำสลัด Borscht ที่ถูกต้องโดยไม่มีหัวบีท .

กฎสำหรับการเตรียมน้ำสลัด Borscht โดยไม่มีหัวบีท

เพื่อประหยัดเวลาส่วนตัวแม่บ้านแต่ละคนควรมีสูตรน้ำสลัดหลายสูตรโดยไม่มีหัวบีทในคอร์สแรก ของสงวนสำหรับฤดูหนาวสองสามอย่างจะช่วยให้คุณใช้เวลาในครัวน้อยลง เพื่อเตรียมน้ำสลัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งทำแยมมาหลายปีแล้ว:

1. พริกหยวกเป็นส่วนผสมเสริมในน้ำสลัดบอร์ชท์ แต่ด้วยเหตุนี้มันจะสมบูรณ์และน่ารับประทานมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใช้พันธุ์หลากสี
2. แทนที่จะใส่มะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือ adjika ได้ดังนั้นการเตรียมการจะเผ็ดและผิดปกติ
3. เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ สูตรและส่วนประกอบของส่วนผสมไม่แตกต่างจากวิธีปกติ
4. เพื่อรสชาติที่หลากหลายคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ การเตรียม Borscht นี้จะดูน่าดึงดูดมากและเมื่อเปิดในฤดูหนาวกลิ่นสดชื่นจะกระจายไปทั่วบ้านของคุณ

เมื่อทราบเคล็ดลับง่ายๆ ดังกล่าวแล้ว คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหนือกว่าอาหารจานใดก็ได้ในร้านอาหาร

สูตรคลาสสิกสำหรับน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีหัวบีท

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าน้ำสลัดที่ไม่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาวควรมีปริมาณอาหารขั้นต่ำ สูตรคลาสสิกแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดได้ โดยเน้นที่รสนิยมของคุณเอง นี่เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปฤดูหนาวที่ไม่มีหัวบีทเช่นเดียวกับม้วนกะหล่ำปลีสตูว์กะหล่ำปลีและแม้แต่โจ๊ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• 2–4 ชิ้น พริกหยวก

วิธีทำน้ำสลัด Borscht โดยไม่มีหัวบีทตามสูตร:

1. นำขวดสามลิตรหนึ่งขวดฆ่าเชื้อด้วยการนึ่งหรือใช้ไมโครเวฟ
2. นำก้านออกจากมะเขือเทศที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วบดผลไม้ด้วยเครื่องบดเนื้อเพื่อให้ได้น้ำมะเขือเทศ
3. เทของเหลวที่ได้ลงในกระทะแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที
4. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. หลังจากที่โฟมของน้ำมะเขือเทศจับตัวแล้ว ให้จุ่มพริกไทยที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง
6. ต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ลงในขวดโหลที่ผ่านการสเตอริไลซ์แล้วปิดฝา

การแต่งกาย Borscht สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีหัวบีทกับมะเขือเทศและพริกหยวก

หากคุณคิดถึงความแตกต่างระหว่าง Borscht ที่ปรุงในฤดูร้อนและฤดูหนาว สิ่งที่อยู่ในใจทันทีคือกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งลอยไปทั่วห้องครัวในฤดูร้อน เพื่อที่จะได้สัมผัสถึงกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ทั่วทั้งห้องในฤดูหนาวจะเป็นการดีกว่าที่จะทำ Borscht แสนอร่อยด้วยตัวเองและด้วยเหตุนี้จึงให้อาหารของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ในฤดูหนาว

ชุดส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 8 กิโลกรัม
• พริกหยวก 2 กิโลกรัม
• ช่อดอกกานพลู 3 ดอก
• 5 ชิ้น. ใบกระวาน;
• กระเทียม 1 อัน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรต้องมีขั้นตอนต่อไปนี้:

1. บดผลมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น
2. หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันลงในภาชนะทรงลึกตั้งไฟให้ใส่กระเทียมพริกไทยและมะเขือเทศผ่านการกด
4. เก็บบนเตาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ใส่เครื่องเทศทั้งหมด
5. ต้มส่วนผสม ใส่ขวดโหลและปิดฝา

สูตรทีละขั้นตอน:

สูตรน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้หัวบีทกับกระเทียม

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำสลัดบอร์ชท์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนั้นไม่เพียงสมบูรณ์แบบสำหรับการทำอาหารจานแรกเท่านั้น แต่ยังสำหรับสตูว์ มันฝรั่งตุ๋น และอาหารจานอื่น ๆ ด้วย สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระได้ ขอแนะนำให้วางการเก็บรักษาดังกล่าวไว้บนโต๊ะรับประทานอาหารในภาชนะแยกต่างหากเพื่อให้ทุกคนมีสิทธิ์ตัดสินใจว่าอะไรดีที่สุดสำหรับพวกเขาในการใช้น้ำสลัด Borscht โดยไม่มีหัวบีท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกหยวก 600 กรัม
• แครอท 600 กรัม
• หัวหอม 600 กรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• 3–4 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 1 อัน;
• น้ำมัน 100 มล.
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำสลัด Borscht โดยไม่มีหัวบีทตามสูตร:

1. ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด สับมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง พริกเป็นก้อน สับแครอทโดยใช้เครื่องขูด และสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. รวมหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศและพริกไทยเข้ากับน้ำมันแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 40 นาที
3. เกลือ, เพิ่มความหวาน, เพิ่มกะหล่ำปลี, สมุนไพรและกระเทียมสับ
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้กระจายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวด

Borscht ปรุงรสสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีหัวบีทและถั่ว

การเตรียมที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาวนี้จะช่วยประหยัดเวลาได้มากในอนาคต และจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานอื่นๆ อีกมากมาย ปรากฎว่าคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้หัวบีท ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

• แครอท 1.5 กก.
• ถั่ว 1.5 กก.
• มะเขือเทศ 5 กก.
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• พริกไทย 1 กก.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 500 มล.
• น้ำส้มสายชู 125 มล.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำน้ำสลัด Borscht โดยไม่มีหัวบีทตามสูตร:

1. เตรียมผักโดยการล้างและปอกเปลือก สับหัวหอมและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และขูดแครอทอย่างหยาบ
3. ต้มถั่วและรวมกับผักอื่นๆ ทั้งหมด
4. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เติมน้ำมัน เติมเกลือ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. เพิ่มผักใบเขียวแล้วเทลงในขวดและปิดผนึก

การเตรียม Borscht สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้หัวบีทด้วยสมุนไพร

เนื่องจากมีเกลือจำนวนมาก การเก็บรักษาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานแม้ว่าจะไม่มีกระบวนการบำบัดความร้อนก็ตาม วิธีนี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไว้ให้มากที่สุด

ชุดส่วนประกอบ:

• มะเขือเทศ 250 กรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• พริกไทย 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ 200 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกแครอทแล้วใช้เครื่องขูดหยาบ ขูดผัก สับหัวหอมเป็นก้อน พริกและมะเขือเทศเป็นเส้น
2. รวมผักและสมุนไพรสับทั้งหมดลงในภาชนะเดียว เติมเกลือ ผสมด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษแล้วแช่ไว้สักครู่
3. เทส่วนผสมลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝา

Borscht แต่งตัวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีหัวบีทกับคื่นฉ่าย

เป็นการดีกว่าที่จะปิดขวด Borscht Dressing จำนวนสูงสุดที่ไม่มีหัวบีทในฤดูหนาวทันทีเนื่องจากใช้อย่างรวดเร็วในการเตรียมทั้งหลักสูตรที่หนึ่งและสอง

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
• พริกหยวก 2 กิโลกรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• กระเทียม 1 อัน;
• คื่นฉ่าย 800 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 50 มล.
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำตาล

สูตรการทำน้ำสลัด Borscht ด้วยคื่นฉ่าย:

1. บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น สับพริกไทยเป็นก้อนแล้วสับหัวหอมเป็นวง
2. รวมผักทั้งหมดเข้ากับกระเทียมที่ผ่านการกดก่อนหน้านี้และคื่นฉ่ายสับ
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ ปรุงจนเดือดและเก็บไว้ต่ออีก 30 นาที
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูแล้วกระจายลงในขวดโดยผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้

วิธีการเตรียมน้ำสลัด Borscht ในฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้หัวบีทกับน้ำส้มสายชู

หนึ่งในการเตรียมที่น่าสนใจและน่ารับประทานที่สุดสำหรับฤดูหนาวคือการปรุงรส Borscht โดยไม่ต้องใช้หัวบีทด้วยน้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรสนี้จะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารจานแรกในฤดูหนาวได้อย่างมาก เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมการทอดในแต่ละครั้ง และการเติมน้ำส้มสายชูจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของแยมได้

ส่วนผสมสูตรที่ต้องการ:

• แครอท 300 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• พริกไทย 50 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 2 ช้อนชา ซาฮารา;
• 4 ช้อนชา เกลือ.

การทำสูตร:

1. บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นเส้น สับกะหล่ำปลียิ่งละเอียดยิ่งดีหั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อน
2. รวมผักทั้งหมด ยกเว้นกะหล่ำปลี ในภาชนะเดียว แล้วตั้งไฟอ่อนให้เดือด ระหว่างนั้นให้ขจัดฟองที่ก่อตัวออก
3. หลังจากที่เดือดแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลีแล้วตั้งไฟต่อไปอีก 20 นาที โดยคนตลอดเวลา
4. ใส่เกลือ, เพิ่มความหวาน, ยกลงจากเตา, ใส่น้ำส้มสายชู, คนให้เข้ากัน
5. เทลงในขวด ปิดผนึก ห่อจนเย็นโดยใช้ผ้าห่ม

วิธีทำน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องใช้หัวบีทและน้ำส้มสายชู

เพื่อให้เครื่องปรุงรสสำหรับ Borscht ที่ไม่มีหัวบีทคงรสชาติไว้สูงสุดคุณสามารถข้ามขั้นตอนการเติมน้ำส้มสายชูได้ แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์มีความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย ในกรณีนี้ จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อคุณภาพสูงในภาชนะทั้งหมด ในรายการผลิตภัณฑ์:

• แครอท 1 กก.
• พริกหยวก 1 กก.
• 2-3 หัวหอม;
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

สูตรการทำน้ำสลัด Borscht:

1. ลวกมะเขือเทศ ปอกเปลือก แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ใส่ไฟ เติมเกลือ เพิ่มความหวาน และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โดยเอาโฟมที่ก่อตัวออก
2. ขูดแครอทใส่มะเขือเทศแล้วปรุงประมาณ 3-5 นาที
3. สับหัวหอมเป็นวงแล้วใส่ผักที่เหลือ
4. ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 25 นาที เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้หากต้องการ
5. เทลงในขวด ปิดฝาให้สนิท

กฎสำหรับการจัดเก็บน้ำสลัด Borscht

ในการเตรียม Borscht คุณไม่จำเป็นต้องพยายามมากนักเนื่องจากการแต่งตัวที่ไม่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาวจะพร้อมแล้วในฤดูร้อน แต่เพื่อรักษาไว้คุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 15 องศา ระดับความชื้นควรต่ำ และรังสีแสงไม่ควรตกในการเก็บรักษา

บทสรุป

การแต่งกายสำหรับ Borsch โดยไม่มีหัวบีทสำหรับฤดูหนาวนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่ในตอนท้ายของกระบวนการผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนประหลาดใจBorscht ที่เตรียมโดยใช้การเตรียมนี้จะเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดซึ่งจะกลายเป็นความภาคภูมิใจของแม่บ้านที่เป็นแบบอย่างทุกคน

กระทู้แนะนำ

คาเวียร์บีทรูท: 17 สูตรอาหารแสนอร่อย

สูตรน้ำสลัด Borscht สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี

หัวผักกาดสำหรับ vinaigrette ฤดูหนาว

สลัดฤดูหนาวจากบวบและหัวบีท

หัวบีทดอง: 12 สูตร

สลัดบีทรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว: 5 สูตร

สลัดบีทรูทและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

สลัดบีทรูท Alenka

สูตรอาหารที่ทำจากบีทรูท