Lingonberries สำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาล: สูตรอาหาร

เนื้อหา

Lingonberry หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่" เป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติในการรักษามาตั้งแต่สมัยโบราณ มันถูกใช้เพื่อเตรียมเงินทุนและยาต้มที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยได้มากมาย และลิงกอนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งไร้น้ำตาลเป็นวิธีรักษาโรคหวัด การขาดวิตามิน และภูมิคุ้มกันอ่อนแอที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ lingonberries กับน้ำผึ้ง

ผลไม้ ใบไม้ ดอก และลำต้นใช้ในการเตรียมยาธรรมชาติLingonberries สามารถปรุงด้วยผลเบอร์รี่ป่าและสวนพร้อมเครื่องเทศและน้ำผึ้ง

Lingonberries บดกับน้ำผึ้งมีผลการรักษาที่ดีขึ้น ก่อนที่จะรับประทาน lingonberries กับน้ำผึ้งคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามก่อน ขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:

  • โรคเกาต์และโรคไขข้อ;
  • หวัดเจ็บคอและมีไข้
  • ระยะเริ่มแรกของความดันโลหิตสูง
  • วิตามิน;
  • โรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ;
  • โรคเบาหวาน;
  • โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ

การใช้น้ำลิงกอนเบอร์รี่-น้ำผึ้งจะช่วยบรรเทาอาการไหม้แดดและรักษาอาการเจ็บคอได้ ล้างบาดแผลด้วยน้ำเจือจาง, บีบอัดสำหรับเส้นเลือดขอดและรู้สึกเจ็บปวดในข้อต่อ

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก แต่ lingonberries ก็เหมือนกับผลไม้เล็ก ๆ ก็มีข้อห้าม

Lingonberries และน้ำผึ้งไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก:

  • มีแผลในกระเพาะอาหาร
  • ด้วยโรคระบบทางเดินอาหาร
  • คนที่มีความอดทนส่วนบุคคล
  • สำหรับถุงน้ำดีอักเสบและโรคตับ
  • ที่ความดันลดลง
สำคัญ! สตรีมีครรภ์ ให้นมบุตร และเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ควรรับประทานลินกอนเบอร์รี่บดด้วยน้ำผึ้ง หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

กฎการเตรียม lingonberries ด้วยน้ำผึ้ง

ควรเก็บ lingonberries ให้ห่างจากถนนและเขตอุตสาหกรรม ผลเบอร์รี่ที่เลือกจะต้องดำเนินการทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างด้วยน้ำอุ่นแล้วบดให้ละเอียด

คำแนะนำ! สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้เฉพาะผลเบอร์รี่ที่เพิ่งเก็บมาสดๆ โดยไม่มีร่องรอยการเน่าหรือความเสียหาย

น้ำซุปข้นเบอร์รี่เตรียมโดยใช้ครกไม้หรือเครื่องปั่นพลาสติก ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องบดเนื้อเนื่องจากเมื่อสัมผัสกับโลหะเบอร์รี่จะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการจำนวนมาก

ในการเตรียม lingonberries ด้วยน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำตาลคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนและกฎการทำอาหารอย่างเคร่งครัด หลังจากแปรรูปและผสมกับน้ำผึ้งแล้ว คุณต้องปล่อยให้น้ำซุปข้นเบอร์รี่ละลายและละลาย ขวดและฝาปิดได้รับการล้างและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง

เป็นไปได้ไหมที่จะเทน้ำผึ้งสดลงบน lingonberries?

น้ำผึ้งสดเป็นมวลกึ่งของเหลวที่มีความหนาโปร่งใสซึ่งหลังจากผ่านไป 2-3 ปีก็เริ่มตกผลึกและสูญเสียคุณสมบัติตามธรรมชาติ น้ำผึ้งเก่าเปลี่ยนองค์ประกอบ รสชาติ และกลิ่น ดังนั้นในการเตรียมยาธรรมชาติจึงแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำผึ้งที่เพิ่งเก็บเกี่ยวหรือปีที่แล้วเท่านั้น

lingonberries ขูดกับน้ำผึ้ง

นี่ไม่เพียงดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตลอดฤดูหนาว

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

  • ผลไม้ – 1 กก.
  • น้ำหวานเหลว – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคนิค:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้างใต้น้ำไหล
  2. ทำเบอร์รี่บดโดยใช้ครกไม้ เครื่องบดเนื้อไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากเมื่อสัมผัสกับโลหะ lingonberries จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
  3. เติมน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น กวนเป็นครั้งคราวจนละลายหมด
  4. หลังจากที่มวลข้นขึ้นก็จะถูกโอนไปยังขวดที่สะอาดและเก็บไว้ในตู้เย็น

Lingonberries สำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผึ้งและลูกเกดดำ

แยมไร้น้ำตาลที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง

สินค้า:

  • lingonberries และลูกเกดดำ - 500 กรัมต่อชิ้น
  • น้ำผึ้งสด – 0.6 กก.
  • น้ำ - ½ถ้วย;
  • กานพลู – 2 ตา;
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและล้าง
  2. ต้มน้ำในกระทะแล้วลวกผลเบอร์รี่เป็นชุดเป็นเวลา 2 นาที
  3. ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ (ซึ่งเบอร์รี่ลวก) ผสมกับน้ำผึ้งกานพลูและอบเชย
  4. วางกระทะบนไฟแล้วนำไปต้มโดยคนเป็นครั้งคราว
  5. เมื่อน้ำผึ้งละลายหมดแล้ว ให้ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป
  6. หลังจากเดือดแล้ว ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที คนเป็นระยะๆ และขจัดฟองออก
  7. แยมที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
  8. เก็บในที่มืดและเย็น

สูตร lingonberries กับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

Lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาลซึ่งเตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหารจะคงปริมาณวิตามินและสารอาหารไว้สูงสุด

สินค้าที่ต้องการ:

  • ผลไม้ – 1 กก.
  • น้ำหวานผึ้ง – 500 มล.;
  • อบเชย - ที่ปลายมีด;
  • กานพลู – 3 ตา;
  • เกลือ – ½ช้อนชา;
  • น้ำ 400 มล.

เทคนิค:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกคัดแยกล้างและทำให้แห้งอย่างระมัดระวัง
  2. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดที่สะอาด ใส่เกลือ อบเชย กานพลูด้านบน และลวกด้วยน้ำเดือด
  3. หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ให้เทน้ำลงในกระทะ เติมน้ำผึ้งแล้วปล่อยทิ้งไว้จนละลายหมด
  4. เทน้ำเชื่อมน้ำผึ้งลงบนผลเบอร์รี่ ปิดฝาให้แน่นแล้ววางไว้ในห้องเย็น
สำคัญ! ขนมสำเร็จรูปไร้น้ำตาลสามารถบริโภคได้หลังจาก 30 วัน

สูตร lingonberries กับน้ำผึ้งและมะยมสำหรับฤดูหนาว

แยมเสริมที่ทำจากกูสเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และน้ำผึ้ง

คุณจะต้องเตรียม:

  • ผลเบอร์รี่ – 0.5 กก.
  • น้ำผึ้ง – 175 มล.;
  • น้ำมะนาว 1 ผล
  • น้ำ – 25 มล.

กฎการดำเนินการ:

  1. ผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง น้ำผลไม้คั้นออกจากมะนาว
  2. เติมน้ำและน้ำผลไม้ลงในหม้อปรุงอาหาร หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมน้ำผลไม้และลดความร้อนลง
  3. หลังจากที่น้ำผึ้งละลายหมดแล้ว ให้ใส่มะยมลงไปแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
  4. จากนั้นใส่ lingonberries แล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีโดยคนตลอดเวลา
  5. แยมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่สะอาด แช่เย็นและเก็บไว้

Lingonberry และทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง

lingonberry ไร้น้ำตาลและแยมทะเล buckthorn กับน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

คุณต้องเตรียม:

  • ทะเล buckthorn – 0.5 กก.
  • lingonberries – 1 กก.
  • น้ำหวาน – 125 มล.;
  • น้ำ – 250 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างและทำให้แห้ง
  2. ทะเล buckthorn และ lingonberries วางอยู่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทด้วยน้ำเชื่อมเดือด
  3. ปิดขวดให้แน่น พลิกกลับ มีฉนวน และทิ้งไว้ค้างคืนจนเย็นสนิท

การใช้ lingonberries กับน้ำผึ้งในยาพื้นบ้าน

Lingonberries กับน้ำผึ้งไร้น้ำตาลไม่เพียง แต่เป็นยาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นยาที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคต่างๆอีกด้วย รักษาโรคหวัด ส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์ ลดความดันโลหิต ขจัดของเสียและสารพิษ

ชาใบลินกอนเบอร์รี่

ชาช่วยในเรื่องโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ

  • ใบ lingonberry - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำ – 0.5 ลิตร;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ใบไม้ถูกต้มในกระติกน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
  2. กรองชาเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและเย็นจนอบอุ่น
  3. ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะทุกเช้าก่อนอาหาร ล.

Lingonberries กับน้ำผึ้ง

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและกำจัดโรคหวัด

  • ผลไม้ – 1 กก.
  • น้ำหวานเหลว – 2 ช้อนโต๊ะ

เทคนิค:

  1. ผลเบอร์รี่ถูกเลือกล้างและทำให้แห้ง
  2. ใส่ในขวดที่สะอาดแล้วเติมน้ำผึ้งลงไปจนท่วมผลลิงกอนเบอร์รี่จนหมด
  3. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 วัน

น้ำ Lingonberry สำหรับแก้ไอ

สามารถให้น้ำผลไม้แก่เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปีได้หลังจากปรึกษากุมารแพทย์เท่านั้น

  • เบอร์รี่ – 2 กก.
  • น้ำแร่ - 1 ขวด;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผลงาน:

  1. ผลไม้จะถูกล้างและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลาสองสามนาที
  2. บีบน้ำด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
  3. เติมน้ำแร่ในอัตราส่วน 1:1 และน้ำผึ้งลงในน้ำผลไม้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เครื่องดื่มที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในขวดแก้วสีเข้มแล้วใส่ในที่เย็น

เครื่องดื่มเบอร์รี่เพื่อลดความดันโลหิต

ควรบริโภคเครื่องดื่มด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ

  • เบอร์รี่ – 0.5 กก.
  • น้ำต้มสุก – 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำหวาน – 3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. lingonberries ล้างและบดเป็นน้ำซุปข้น
  2. มวลเบอร์รี่รวมกับน้ำผึ้งแล้วเทน้ำต้มอุ่น
  3. รับประทาน 2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร ล. 3 ครั้งต่อวัน

เครื่องดื่มสำหรับโรคตับและไต

ใน ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ lingonberry เจือจางด้วย 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. ดื่มเครื่องดื่มวันละสามครั้ง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

เครื่องดื่ม Lingonberry สำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร

เครื่องดื่มสำเร็จรูปปราศจากน้ำตาลเพื่อการรักษา โดยรับประทาน 100 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนมื้ออาหาร

  • lingonberries – 200 กรัม;
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำ – 0.5 ลิตร

กฎการทำอาหาร:

  1. ผลไม้จะถูกล้างและลวกด้วยน้ำเดือด
  2. เติมน้ำเย็นแล้วเติมน้ำผึ้ง
  3. ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อใส่

วิธีเก็บ lingonberries ด้วยน้ำผึ้ง

คุณสามารถเก็บลิงกอนเบอร์รี่ไร้น้ำตาลสำหรับฤดูหนาวได้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง หากเก็บผลเบอร์รี่ที่เตรียมด้วยน้ำผึ้งไว้ในช่องแช่แข็งจะต้องสังเกตสัดส่วนต่อไปนี้ระหว่างการเตรียม: น้ำผึ้ง 1 ส่วน, ผลเบอร์รี่ 5 ส่วน เมื่อเก็บในตู้เย็นให้ใช้น้ำผึ้ง 1 ส่วนและผลเบอร์รี่ 3 ส่วน

หากปฏิบัติตามกฎการเตรียมและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 ปี

สำคัญ! ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วจะไม่ถูกแช่แข็งอีก

เป็นไปได้ไหมที่จะกิน lingonberries สำหรับโรคเบาหวาน?

มีพืชหลายชนิดในธรรมชาติที่สามารถบรรเทาอาการโรคเบาหวานได้ Lingonberry ก็ไม่มีข้อยกเว้น มาเป็นองค์ประกอบของการรักษาที่ซับซ้อน ประกอบด้วยกลูโคไคนินตามธรรมชาติซึ่งส่งผลต่อระดับอินซูลินในเลือดLingonberry ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน คืนความแข็งแรง และต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับ

มีสูตรอาหารมากมายตามเบอร์รี่นี้ ทำจากส่วนผสม น้ำเชื่อม ยาต้ม นำมาสด และใช้ในการเตรียมซอส ผลไม้แช่อิ่ม และของหวาน

ปริมาณ lingonberries ที่แนะนำต่อวันสำหรับโรคเบาหวานคือ 150–200 กรัม ในการทำเงินทุนเพื่อการรักษาต้องแทนที่น้ำตาลทรายด้วยน้ำผึ้งสด แต่คุณต้องรู้ว่าในกรณีของโรคเบาหวานสามารถบริโภคน้ำผึ้งได้เท่านั้น:

  1. อะคาเซีย – ไม่ตกผลึกเป็นเวลา 2 ปี และมีฟรุกโตสเป็นจำนวนมาก นี่คือน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพสำหรับโรคเบาหวาน
  2. น้ำหวานเกาลัด – ไม่ข้นนาน มีรสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและทำให้ระบบประสาทสงบลง
  3. บัควีท – แนะนำให้ใช้กับทุกประเภท มีประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิตและบรรเทาอาการนอนไม่หลับ
สำคัญ! ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ควรบริโภคลินกอนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งด้วยความระมัดระวัง ก่อนเริ่มการรักษาจำเป็นต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์

วิธีเก็บ lingonberries สำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำตาล

ผลเบอร์รี่ที่เก็บสดๆ ไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ แม่บ้านจำนวนมากจึงทำให้แห้ง แช่แข็ง และเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อเป็นอาหารถนอมอาหาร เพื่อให้ lingonberries ที่เตรียมโดยไม่มีน้ำตาลเพื่อคงความสดและกลิ่นหอมไว้เป็นเวลานานคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

  1. ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียมีรอยย่นและเสียหายไม่เหมาะสำหรับการปรุง
  2. ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ตามสูตรอย่างเคร่งครัด
  3. หากผลเบอร์รี่ไม่ผ่านการบำบัดความร้อนจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งปี
  4. ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วจะไม่ถูกแช่แข็งอีก
  5. วิธีรักษาความสดและคุณประโยชน์ที่ดีที่สุดได้ยาวนานคือการแช่น้ำหรือน้ำผลไม้ของคุณเอง ผลิตภัณฑ์นี้เก็บในตู้เย็นได้นาน 6 ถึง 12 เดือน
  6. ผลเบอร์รี่ต้มกับน้ำผึ้งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เฉพาะในกรณีที่ขวดผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

Lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาล: สูตรอาหาร

ปัจจุบันสูตรอาหารที่ปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาลได้รับความนิยม มักถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งด้วยเหตุผลหลายประการ มีสุขภาพดีกว่า มีฟรุกโตส มีกลิ่นหอม สามารถบรรเทาโรคต่างๆ ได้ และ lingonberries ยังใช้เป็นวิธีการรักษาที่ครอบคลุมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 และประเภท 1

เงินทุนและยาต้ม

Lingonberry เป็นพืชสมุนไพร ผลไม้ ใบไม้ ดอกไม้ เมล็ดพืช และลำต้นใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยา ก่อนที่จะใช้ยาต้ม lingonberry จำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเนื่องจากการใช้ยาด้วยตนเองอาจไม่ช่วย แต่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ยาต้มใบ lingonberry

Lingonberries มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในการเตรียมยาต้มไร้น้ำตาล คุณต้องใช้เวลาและส่วนผสมขั้นต่ำ ต้องขอบคุณยาต้มที่ทำให้อาการดีขึ้นและอาการของโรคเบาหวานก็หายไป

  • ใบ lingonberry – 20 กรัม;
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด.

การตระเตรียม:

  1. ใบที่บดแล้วเทน้ำเดือดแล้วจุดไฟ
  2. หลังจากเดือด ลดไฟและปรุงเป็นเวลา 25 นาที
  3. น้ำซุปที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและทำให้เย็นลง

ยาต้มรับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 20 มล.

ทิงเจอร์ยา

สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานระยะเริ่มแรก

  • ใบลินกอนเบอร์รี่ – 70 กรัม;
  • น้ำ – 0.5 ลิตร

เทคนิค:

  1. ใบที่ล้างแล้วจะถูกบดและเติมน้ำ
  2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน
  3. นำออกเพื่อแช่
  4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ทิงเจอร์จะถูกกรอง

รับประทานก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 3 ครั้ง 25 มล.

ยาต้มเบอร์รี่

ยาต้มที่ทำจาก lingonberries เป็นที่นิยมมาก ช่วยลดน้ำตาล ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และให้ความกระปรี้กระเปร่า

  • เบอร์รี่ – 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ – 700 มล.

ทำอย่างไร:

  1. ผลเบอร์รี่ที่ล้างและเลือกแล้วเทน้ำแล้วนำไปต้ม
  2. หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปล่อยให้ผลเบอร์รี่เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
  3. น้ำซุปที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้แช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ยาต้มที่กรองแล้วรับประทานวันละ 2 ครั้ง 200 มล. หลังอาหารครึ่งชั่วโมง

ยาต้มกิ่งและใบลินกอนเบอร์รี่อ่อน

ยาต้มช่วยลดน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน และช่วยให้การหลั่งน้ำดีดีขึ้น

  • ใบและลำต้นบด – 10 กรัม;
  • น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมของ lingonberry ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อใส่
  2. ยาต้มจะถูกกรองและรับประทาน 20 มล. มากถึง 5 ครั้งต่อวัน

ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่

สูตรนี้ใช้ในการรักษาโรคเบาหวานอย่างครอบคลุม ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

  • ผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • น้ำ – 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้งสด – 2 ช้อนชา

เทคนิค:

  1. ต้มน้ำให้เดือดและเติมผลเบอร์รี่
  2. ผลไม้แช่อิ่มต้มเป็นเวลา 10 นาที
  3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำผึ้ง

ก่อนใช้งานผลไม้แช่อิ่มควรนั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดื่มผลไม้แช่อิ่มเช้าและเย็น 1 ช้อนโต๊ะ

Lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

จานที่มีน้ำตาลมีแคลอรี่สูงมาก มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคที่เกี่ยวข้อง ข้อกำหนดหลักสำหรับเบอร์รี่: ไม่ควรมิ้นต์, เน่าเสียหรือไม่สุก สามารถเตรียมแยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล แทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ฟรุกโตส หรือไซลิทอล

สำคัญ! Lingonberries สำหรับโรคเบาหวานควรรับประทานไม่เกิน 200 กรัมต่อวันและหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

Lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

อาหารเสริมง่ายๆ ที่ไม่เติมน้ำตาล

  • เบอร์รี่ – 2 กก.

ทำอย่างไร:

  1. ผลไม้จะถูกคัดแยกและล้าง
  2. lingonberries แห้งใส่ขวดโหลที่สะอาดและมีฝาปิด
  3. เตรียมถังขนาด 10 ลิตร ด้านล่างวางขาตั้งเหล็กและวางขวดเบอร์รี่ไว้
  4. เติมน้ำลงครึ่งหนึ่งในถังแล้วตั้งไฟ น้ำควรจะใกล้จะเดือดตลอดเวลา
  5. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีผลเบอร์รี่ก็เริ่มที่จะตกลงและจากนั้นพวกเขาก็เริ่มที่จะเพิ่ม lingonberries ที่คอ
  6. นำน้ำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
  7. ผลเบอร์รี่ร้อนเทลงในขวดแล้วปิดฝา

ห้านาที

สูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดในการทำ lingonberries ที่ไม่มีน้ำตาล

  • เบอร์รี่ – 1.5 กก.
  • น้ำผึ้ง – 250 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ผลไม้จะถูกจัดเรียงล้างและลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมเทน้ำผึ้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงจนน้ำผลไม้เกิดขึ้น
  2. วางมวลเบอร์รี่บนเตานำไปต้มลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที
  3. เพื่อป้องกันไม่ให้แยมไหม้ ให้คนเป็นระยะๆ และลอกโฟมออก
  4. เทส่วนผสมร้อนห้านาทีลงในขวด พักให้เย็นและเก็บไว้

แยม Lingonberry-แอปเปิ้ล

เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเตรียมแยม lingonberry ได้ด้วยการเติมผลไม้หลากหลายชนิด การรวมกันของ lingonberries และแอปเปิ้ลให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

  • lingonberries – 1.5 กก.
  • แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
  • น้ำ - ½ถ้วย;
  • น้ำผึ้ง – 350 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงและแช่ในน้ำร้อนสักครู่
  2. แอปเปิ้ลปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. ต้มน้ำแล้วเติมน้ำผึ้ง
  4. หลังจากที่น้ำผึ้งละลายหมดแล้ว ให้ใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงไป
  5. หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่แอปเปิ้ลแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
  6. แยมร้อนเทลงในขวดที่สะอาด แช่เย็นและเก็บไว้

บทสรุป

Lingonberries กับน้ำผึ้งไร้น้ำตาลไม่เพียง แต่เป็นยาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ตามธรรมชาติได้อีกด้วยมีสูตรการทำอาหารมากมายและทุกคนสามารถเลือกสูตรที่พวกเขาชอบที่สุดได้ ทานให้อร่อยและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้