ในห้องครัวที่ทันสมัย แม่บ้านมีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่หลากหลายซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการสร้างสรรค์อาหารที่หลากหลายอย่างมาก หลายคนมีหม้อหุงข้าวหลายเครื่องซึ่งเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่สะดวกมากทำให้การทำอาหารเป็นเพียงการเล่นของเด็ก คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายตั้งแต่ซุปไปจนถึงของหวาน แต่ละจานมีโปรแกรมของตัวเอง
ขออภัย อุปกรณ์นี้ไม่มีโหมด "Canning" แต่นี่ไม่ได้หยุดแม่บ้านที่สร้างสรรค์ พวกเขาได้ปรับตัวในการเตรียมสลัดต่างๆ ในอุปกรณ์นี้สำหรับฤดูหนาวและคาเวียร์สควอชในหม้อหุงข้าวของ Panasonic ก็อร่อยเป็นพิเศษ ระบบแลกเปลี่ยนความร้อนในเครื่องนี้ช่วยให้คุณเปิดเผยลักษณะรสชาติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในหม้อหุงช้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย น้ำมันถูกใช้ในปริมาณเล็กน้อยและขั้นตอนการทำอาหารส่วนใหญ่มักจะตุ๋นซึ่งเป็นโหมดที่อ่อนโยนที่สุด ดังนั้นอาหารกระป๋องที่ทำในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่จะอร่อยมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
กระบวนการเตรียมคาเวียร์ซูกินีในหม้อหุงข้าวของ Panasonic นั้นง่ายมาก โดยต้องใช้ความสามารถในการหั่นผักเท่านั้น
คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำหรับคาเวียร์ที่คุณคุ้นเคย จะดีกว่าถ้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกรณีนี้ปริมาณน้ำมันจะน้อยที่สุดเนื่องจากจริงๆ แล้วผักนั้นตุ๋นในน้ำผลไม้ของมันเองอาจไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้ใคร ๆ ก็รู้เกี่ยวกับพวกเขา
สูตรนี้ช่วยให้คุณใช้ความสามารถของอุปกรณ์เพื่อรับผลิตภัณฑ์อาหารได้ 100% ไม่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศ พริกหยวก หรือหัวหอม และสามารถแนะนำให้ใช้รักษาโรคตับ ถุงน้ำดี และตับอ่อนได้อย่างปลอดภัย รสชาติค่อนข้างจืดจางโดยการเติมพริกไทย ใบกระวาน และสมุนไพรลงไป
คาเวียร์บวบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร
สำหรับบวบ 1 กิโลกรัม คุณจะต้อง:
- แครอทขูด – 400 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ ;
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
- พริกไทย – 5 ชิ้น
น้ำมันในสูตรนี้ไม่ได้เติมไว้ตอนต้น แต่เติมตอนท้ายของการปรุงอาหาร ปอกบวบ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน วางไว้พร้อมกับแครอทขูดและเครื่องเทศในชามหลายเมนูแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง คาเวียร์ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองในกระชอนและบดให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น
สามารถเสิร์ฟจานได้โดยการเทน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน
สำหรับการเตรียมฤดูหนาวจะต้องอุ่นคาเวียร์บดด้วยน้ำมันที่เติมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 10 นาทีแล้วม้วนขึ้นในขวดปลอดเชื้อที่มีฝาปิดเดียวกันทันที เราจะเพิ่มผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ
สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการควบคุมอาหาร คาเวียร์อาจมีส่วนผสมเพิ่มเติม นี่จะทำให้อร่อยขึ้นมาก
คาเวียร์สควอชคลาสสิก
ส่วนประกอบจำนวนมากจะทำให้รสชาติของอาหารจานนี้เข้มข้นและเข้มข้นผักชีฝรั่งแห้งจะให้ความเอร็ดอร่อย และน้ำมันมะกอกจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
สำหรับ 2 บวบคุณจะต้อง:
- หัวหอม, แครอท, พริกหวาน 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่งแห้ง - ครึ่งช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หากเก็บไว้เป็นเวลานานและสูญเสียความยืดหยุ่นควรเติมน้ำ 50 มล. ลงในชามหลายเมนู
เราหั่นผักเป็นก้อน เฉพาะแครอทเป็นเส้น มะเขือเทศต้องปอกเปลือกและสับ
วางผักที่ปรุงสุกแล้วลงในชามอเนกประสงค์แล้วเติมน้ำมันลงไปที่ด้านล่างก่อน หากจำเป็นเกลือพริกไทยใส่ผักชีฝรั่งใส่กระเทียมสับด้านบน ปรุงในโหมด pilaf ประมาณ 2 ชั่วโมง เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เสร็จแล้วให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นและให้ความร้อนในโหมด "การอบ" ประมาณ 10 นาที วางในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึก
คาเวียร์กับซอสมะเขือเทศ
ในสูตรนี้ มะเขือเทศจะถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศบด รสชาติของสารเติมแต่งนี้เปลี่ยนไป โหมดการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้า คาเวียร์ชนิดนี้จะไม่ดีขึ้นหรือแย่ลงแต่จะแตกต่างออกไป
สำหรับบวบขนาดใหญ่ 2 อันที่คุณต้องการ:
- 2 หัวหอม;
- 3 แครอท
- กระเทียม 4 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน;
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ล้างผัก เอาเมล็ดออกจากบวบ แล้วทำความสะอาด แครอทสามลูกบนเครื่องขูด หั่นทุกอย่างเป็นก้อน เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่ผัก ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารในโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่อในโหมด "สตูว์" การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอีก 1 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุด 20 นาที ใส่มะเขือเทศบดและกระเทียมสับลงในส่วนผสมผัก
เปลี่ยนคาเวียร์ที่ได้ให้เป็นน้ำซุปข้นและให้ความร้อนอีก 10 นาทีในโหมด "สตูว์" ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบรรจุในภาชนะปลอดเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดปลอดเชื้อ
Multicooker เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลายไม่เพียง แต่อาหารกระป๋องจำนวนมากสำหรับฤดูหนาวและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักจะถูกรักษาไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งสำคัญมากในฤดูหนาวเมื่อร่างกายขาดวิตามิน
