โรงโม้ทำเองจากถังแก๊ส: สูบบุหรี่ร้อน, เย็น, วิธีทำ

เนื้อหา

1 ข้อดีของการผลิต
2 ประเภทของโครงสร้าง
- 2.1 แบบแผนและแบบจำลองของโรงโม่ร้อน
- 2.2 ตัวเลือกเค้าโครงสำหรับอุปกรณ์สูบบุหรี่เย็น
3 การเลือกและการเตรียมกระบอกสูบ
- 3.1 จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่สามารถถอดวาล์วออกได้
4 วิธีทำสโม้คเฮาส์จากถังแก๊สด้วยมือของคุณเอง
5 การตกแต่งและการทาสี
6 กฎการดำเนินงาน
7 ไอเดียรูปถ่ายสำหรับโรงโม่ทรงกระบอก DIY
8 บทสรุป

การสร้างอุปกรณ์การรมควันแบบเย็นและร้อนไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะที่โดดเด่นใดๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือสร้างที่อยู่อาศัยที่เชื่อถือได้และเครื่องกำเนิดควัน ปัญหาหลักเกิดขึ้นกับร่างกาย ดังนั้นพวกเขาจึงใช้ภาชนะสำเร็จรูปที่ทำจากโลหะปรากฎอย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้เช่นโรงโม้จากถังแก๊สสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองในหนึ่งวันในขณะที่การสร้างอุปกรณ์ตั้งแต่เริ่มต้นจะใช้เวลาอย่างน้อย 3 -4 วัน

โมเดลสากลของโรงโม่ทรงกระบอกประสิทธิภาพสูง

ข้อดีของการผลิต

ตามทฤษฎีแล้ว สโม้คเฮาส์สามารถสร้างได้จากถังโลหะที่มีขนาดเหมาะสม แต่เป็นถังแก๊สที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่คนงานทำที่บ้าน มีเพียงสองเหตุผลสำหรับความเห็นอกเห็นใจและความชอบต่อโมเดลแก๊ส:

โดยทั่วไปปริมาตรกระบอกสูบที่เหมาะสมคือ 27-50 ลิตรซึ่งเกินพอสำหรับโรงโม่ในบ้าน
ความหนาของผนังเพิ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วผนังของถังบรรจุก๊าซสำหรับโพรเพนมีความหนา 4-5 มม. ในขณะที่ถังออกซิเจนมีความหนาถึง 9 มม.

เมื่อมองแวบแรก มันสร้างความแตกต่างอะไร สำหรับภาชนะใด ๆ แม้ว่าคุณจะนำกระบอกสูบจากหม้อไอน้ำหรือตัวสะสมไฮดรอลิกก็ตามโลหะของตัวถังจะทนต่อภาระความร้อนภายใต้สภาวะการรมควันที่เย็นหรือร้อน

แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น ในทางปฏิบัติ เมื่อทำโรงโม้ด้วยมือของคุณเอง การรมควันแบบเย็นหรือแบบร้อน ไม่สำคัญว่าคุณจะต้องตัดหน้าต่างที่มีขนาดใหญ่เพียงพอที่ผนังด้านข้างหรือที่ จบ. ไม่เช่นนั้นการใส่อาหารเข้าไปจะไม่สะดวกอย่างมาก

แบบจำลองของโรงโม้ที่มีการโหลดด้านล่างแม้จะมีการออกแบบที่เรียบง่าย แต่ก็ไม่เป็นที่นิยม

สำคัญ! สำหรับถังโพรเพนและออกซิเจน ความหนาของผนังมีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้โรงโม้มีความแข็งแกร่งที่จำเป็น แม้ว่าจะมีส่วนตัดที่ผนังหรือด้านล่างก็ตาม

ภาชนะอื่นๆ ทั้งหมดของอุปกรณ์ที่คล้ายกัน หม้อต้มหรือถังสะสมไฮดรอลิกเดียวกัน กระบอกอลูมิเนียมสำหรับตัวกรองอากาศ หลังจากการตัด จะสูญเสียความเสถียรและสามารถบดอัดได้แม้จะมีภาระทางกลเล็กน้อยก็ตาม ตามทฤษฎีแล้วคุณสามารถสร้างสโม้คเฮาส์จากตัวสะสมไฮดรอลิกได้ แต่การทำงานกับมันจะไม่สะดวกอย่างยิ่ง

ประเภทของโครงสร้าง

สโมคเฮาส์แบบโฮมเมดจากกระบอกสูบสามารถแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มใหญ่:

การออกแบบตัวถังสองชั้นพร้อมห้องสูบบุหรี่ร้อนที่ใช้ฟืนในแนวนอน
โม้รมควันเย็นที่มีสองร่างและห้องแนวตั้ง
โรงรมควันร้อนรมควันไม้แนวตั้งแบบตัวเดียว
โม้ไฟฟ้า

การออกแบบและรูปแบบของโรงสูบบุหรี่ประเภทเดียวกันอาจแตกต่างกันแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับหลักการเดียวกันของการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของอากาศไอน้ำและควันที่ผลิตในอุปกรณ์แยกต่างหาก - เครื่องกำเนิดควัน ดังนั้นในการทำโม้คเฮ้าส์รมควันเย็นจากกระบอกสูบด้วยตัวเองคุณจะต้องมีภาชนะสามใบ สำหรับอุปกรณ์ที่ให้ควันร้อน คุณสามารถใช้ถังขนาดใหญ่สองหรือหนึ่งถังได้ เช่น ออกซิเจน

แบบแผนและแบบจำลองของโรงโม่ร้อน

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดประกอบด้วยกระบอกสูบสองกระบอกหรือภาชนะเหล็กคู่ที่เชื่อมต่อกันผ่านวาล์วควบคุมหรือข้อศอกโลหะ

โม้รมควันร้อนที่ดีประกอบด้วยสามช่วงตึกเสมอ:

ภาชนะหรือกระบอกเล็กของเครื่องกำเนิดควัน
ปล่องไฟพร้อมแดมเปอร์
บล็อกแนวนอนทำจากถังโพรเพนขนาดใหญ่

สำคัญ! มีตะแกรงอยู่ข้างใน แต่ต่างจากเตาอบบาร์บีคิวตรงที่ไฟที่มีถ่านหินอยู่ในบล็อกกลางจะไม่ถูกจุด มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจมีกลิ่นถ่านในระหว่างกระบวนการสูบบุหรี่

โม้สามสูบ

ยิ่งไปกว่านั้น พื้นผิวด้านในของกระบอกสูบมักจะได้รับการทำความสะอาดให้เงางามหรือบุด้วยแผ่นสแตนเลส โลหะทำความสะอาดง่าย ดังนั้นจึงสามารถหลีกเลี่ยงกลิ่นของไขมันที่ถูกเผาเก่าที่ปล่อยออกมาภายในโรงโม้ระหว่างการแปรรูปน้ำมันหมูหรือปลาที่มีควันร้อน

กระบอกสูบกลางจะต้องติดตั้งเครื่องกระจายควัน

สัญญาณของโรงโม้ที่ดีอีกประการหนึ่งคือการใช้ท่อ - ตัวแบ่งการไหลของควัน เป็นท่อสแตนเลสธรรมดาเสียบด้านเดียวและมีรูจำนวนมาก วางที่ด้านล่างของส่วนตรงกลางตั้งแต่เครื่องกำเนิดควันไปจนถึงปล่องไฟ ต้องขอบคุณตัวแบ่งที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกรมควันในโรงโม้ด้วยควันที่มีอุณหภูมิเท่ากัน

คุณสามารถสร้างสโม้คเฮาส์แนวตั้งจากถังแก๊สด้วยมือของคุณเอง ในแง่ของการออกแบบอุปกรณ์ดังกล่าวถือว่าล้ำหน้ากว่าเนื่องจากการบรรจุทั้งหมดรวมถึงเครื่องกำเนิดควันจะถูกรวบรวมไว้ในกระบอกสูบเดียว

โมเดลแนวตั้งนั้นสร้างได้ง่ายกว่าและมีผลผลิตสูงกว่า

รูปร่างและการออกแบบของอุปกรณ์ดังกล่าวดูกระชับกว่าการทำให้โรงโม้ควันร้อนจากถังแก๊สนั้นสมเหตุสมผลถ้าเพียงเพราะมันใช้พื้นที่น้อยลงและใช้งานและขนส่งง่ายกว่า

ตัวเลือกเค้าโครงสำหรับอุปกรณ์สูบบุหรี่เย็น

อุปกรณ์สำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีควันเย็นมักจะสร้างจากสามกระบอกสูบ ที่เล็กที่สุดคือ 10-25 ลิตร ใช้ทำให้เกิดควัน ส่วนตรงกลางใช้เป็นเครื่องทำความเย็น และส่วนสุดท้ายทำจากกระบอกสูบที่ใหญ่ที่สุด ทำหน้าที่เป็นตู้สำหรับสูบบุหรี่เป็นหลัก

โครงการสูบบุหรี่เย็น

ในกรณีนี้ไม่ได้โหลดส่วนกลางหรือในบางกรณีอาจพบภาชนะที่มีน้ำปรุงแต่ง

นอกจากนี้ยังมีการออกแบบที่มีการจัดเรียงกระบอกสูบแนวตั้งในกรณีนี้ควันจะถูกทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการโดยการส่งอากาศเย็นผ่านท่อเพิ่มเติม

ในเวอร์ชันโฮมเมด การระบายความร้อนของควันสามารถทำได้โดยใช้อ่างน้ำ

โม้รุ่นอพาร์ทเมนท์

การเลือกและการเตรียมกระบอกสูบ

สำหรับการผลิตอุปกรณ์นั้นเหมาะที่สุดสำหรับถังแก๊สที่ผลิตในโซเวียตขนาด 50 ลิตรและ 27 ลิตร โลหะบนผนังของกระบอกสูบดังกล่าวมีความหนากว่าและคุณภาพของการเชื่อมนั้นสูงกว่ารุ่นสมัยใหม่อย่างเห็นได้ชัด โม้ควันร้อนที่ทำจากถังแก๊สรูปถ่ายจะมีความทนทานและเชื่อถือได้มากกว่ามาก

ก่อนที่จะพยายามทำตามขั้นตอนแรกในการสร้างโรงโม้ ต้องล้างถังและปล่อยฟิล์มก๊าซคอนเดนเสทที่เหลืออยู่บนผนังด้านในออก ในการทำเช่นนี้วาล์วจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำมันเบรกหรือน้ำมันก๊าดหลังจากนั้นจึงเปิดออกด้วยประแจบอลลูนพิเศษ

ขั้นตอนต่อไปคือการซัก เทน้ำด้วยสบู่จำนวนเล็กน้อยข้างในแล้วปล่อยให้ของเหลวอยู่อย่างน้อยหนึ่งวัน จากนั้นทุกอย่างก็ถูกระบายออกขั้นตอนการล้างถังสามารถทำซ้ำได้ด้วยน้ำร้อน

คำแนะนำ! ที่เดชาก่อนสร้างโม้คเฮาส์คุณสามารถระเหยบอลลูนเติมน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้เดือดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ด้วยวิธีนี้ ภาชนะหรือกระบอกสูบจากผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมจะถูกระเหยในการผลิตก่อนทำการเชื่อม

จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่สามารถถอดวาล์วออกได้

ในกระบอกสูบเก่าก๊อกน้ำจะเกาะติดมากจนสามารถปิดได้หลังจากเผาน้ำมันหล่อลื่นเพื่อการลงทุนและสายไฟบนเกลียวแล้วเท่านั้น แต่ไม่ควรทำเด็ดขาดจนกว่าภาชนะจะถูกล้างก๊าซและคอนเดนเสทที่ตกค้าง

ดังนั้นคุณต้องเจาะรูที่ผนังด้านล่างและด้านบนของกระบอกสูบเพื่อล้างภาชนะ

วิธีทำสโม้คเฮาส์จากถังแก๊สด้วยมือของคุณเอง

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการออกแบบอุปกรณ์การสูบบุหรี่และใช้หลักการของการสูบบุหรี่แบบเย็นหรือแบบร้อนไม่เพียงแต่เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาในโรงโม้ด้วย นอกจากนี้คุณจะต้องเลือกประเภทของอุปกรณ์ทำให้เป็นอุปกรณ์พกพาหรือเลือกสโม้คเฮาส์แบบอยู่กับที่ ในกรณีแรกขอแนะนำให้จำกัดจำนวนกระบอกสูบให้น้อยที่สุดเพื่อลดขนาดและน้ำหนักของโครงสร้าง ในกรณีที่สอง ข้อ จำกัด จะถูกลบออก และรูปลักษณ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะต้องมาก่อน

โม้รมควันร้อนทำเองจากกระบอกสูบ

อุปกรณ์ที่สร้างขึ้นบนหลักการของการสูบบุหรี่แบบร้อนและเย็นไม่สามารถใช้แทนกันได้ นั่นคือในโรงโม่ร้อนที่มีการปรับเครื่องกำเนิดควันอย่างละเอียดคุณสามารถสูบบุหรี่ด้วยควันเย็นได้หากต้องการแม้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะปานกลางก็ตาม ในโรงรมควันเย็น ระบบจัดเรียงกระบอกสูบจะไม่อนุญาตให้จัดการกระบวนการร้อนในระดับคุณภาพที่ต้องการ ไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ตาม ดังนั้นนักสร้างบ้านส่วนใหญ่จึงนิยมสร้างบ้านรุ่นฮอตถึงแม้จะมีต้นทุนสูงกว่าก็ตาม

การเลือกรุ่น

สำหรับประสบการณ์ครั้งแรกควรเลือกตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเช่นการประกอบสโม้คเฮาส์จากถังออกซิเจนด้วยมือของคุณเอง แผนภาพของอุปกรณ์ดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่างไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดประตูออก เชื่อมกันสาด และติดตั้งตะแกรงหรือไม้แขวนสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ด้านใน

โครงการถังออกซิเจน

คำแนะนำ! หากมีการบรรทุกชิ้นหนาเข้าไปในโรงโม้คุณจะต้องสร้างปล่องไฟไม่เช่นนั้นควันร้อนจะไหลออกมาจากรอยแตกทั้งหมด

คุณสมบัติของอุปกรณ์สูบบุหรี่:

เครื่องกำเนิดควันในโรงโม้คือกองเศษไม้ที่เทลงที่ด้านล่างของกระบอกสูบ การทำความร้อนจะดำเนินการโดยใช้เปลวไฟผ่านก้นโลหะหนา
ในการติดตั้งสโม้คเฮาส์คุณจะต้องเชื่อมส่วนรองรับโลหะที่เสริมเข้ากับกระบอกสูบ
แถบโลหะถูกเชื่อมเข้ากับรอยแตกและที่ฐานคอเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศรั่วไหลภายในโรงโม่ มิฉะนั้นควันอาจติดไฟได้

ถังออกซิเจนหาซื้อได้ยากในราคาที่เหมาะสม ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบการสูบบุหรี่จัดจึงสร้างโรงรมควันแนวตั้งของตนเองจากถังบรรจุก๊าซโพรเพน

สำหรับโรงโม่แบบอยู่กับที่คุณสามารถใช้รุ่นคลาสสิกโดยจัดส่วนการสูบบุหรี่หลักในแนวนอน

ขนาดและภาพวาด

การออกแบบนี้ถือว่ายากกว่าในการผลิต เนื่องจากจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเชื่อมคุณภาพสูงบนโลหะที่ค่อนข้างบางของกระบอกโพรเพน นอกจากนี้แม้จากภาพวาดจะเห็นได้ว่าโรงโม้รมควันร้อนที่ทำจากถังแก๊สมีขนาดใหญ่และหนักเกินไป

แผนผังของโรงรมควันร้อนประเภท "หัวรถจักร"

ดังนั้นอุปกรณ์สูบบุหรี่ร้อนแนวนอนจึงมักถูกสร้างขึ้นเพื่อสถานะของเจ้าของมากกว่าสำหรับการสูบบุหรี่จริงและการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว คำอธิบายโดยละเอียดของการประกอบโม้คเฮ้าส์ด้วยมือของคุณเองจากถังแก๊สแสดงอยู่ในวิดีโอ:

การเตรียมเครื่องมือและวัสดุ

โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบที่เลือกในการสร้างอุปกรณ์คุณจะต้อง:

เครื่องเชื่อมกึ่งอัตโนมัติหรืออินเวอร์เตอร์พร้อมฟังก์ชั่นปรับกระแสอัตโนมัติสำหรับโลหะบาง
เครื่องบดพร้อมชุดแผ่นตัด
สว่านไฟฟ้าพร้อมชุดสว่านและหัวฉีดพร้อมขนแปรงสีบรอนซ์สำหรับขจัดสนิมและสี
กรรไกรโลหะ.

นอกจากนี้ การมีเครื่องมือประปาต่างๆ ไว้ใกล้ตัวจะเป็นประโยชน์ ตั้งแต่ประแจก้นกบ คีม ชุดตะไบ และที่หนีบในระหว่างการประกอบ คุณจะต้องใช้เหล็กเสริม เหล็กแผ่น แท่ง และเศษท่อ ในโรงรถทุกแห่ง ช่าง DIY คนใดจะมีขยะประเภทนี้เพียงพอเสมอ ดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับวัสดุ

อัลกอริธึมการประกอบการประกอบเรือนไฟ

โรงโม่แนวตั้งประกอบจากช่องด้านล่างหรือเรือนไฟ และช่องด้านบนคือตู้สูบบุหรี่ ก่อนอื่นคุณต้องสร้างเรือนไฟจากถังโพรเพนขนาด 27 ลิตร ในการทำเช่นนี้ให้ตัดพื้นของร่างกายและผนังทรงกลมด้านใดด้านหนึ่งออกจากภาชนะซึ่งจะทำด้านล่างด้านล่าง เราเชื่อมขาเข้ากับมันและในส่วนที่เหลือเราตัดหน้าต่างสำหรับประตูปล่องควันและตะแกรงออก

กล่องไฟจากกระบอกสูบ 27 ลิตร

นอกจากนี้คุณจะต้องติดตั้งตะแกรงและแขวนประตูด้วย

การประกอบตู้ชั้นบนของโรงโม้

ใช้ถังขนาดมาตรฐาน 50 ลิตรสำหรับช่องสูบบุหรี่ เราตัดประตูออกจนเกือบสุดความสูงทั้งหมดของภาชนะ และติดตั้งตะแกรงไว้ด้านในสำหรับเก็บอาหาร

ปัญหาหลักคือวิธีการเชื่อมทั้งสองตัวอย่างเหมาะสม

เราจัดตำแหน่งทั้งระดับของร่างกายและลูกดิ่งและเชื่อมตามแนวหน้าสัมผัส

จัดตำแหน่งประตูและเชื่อมกันสาด

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเชื่อมท่อและสโม้คเฮาส์จากถังแก๊สก็พร้อมใช้งาน