มะเขือเทศหมักสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพริน

คุณแม่และคุณย่าของเรายังคลุมมะเขือเทศด้วยแอสไพรินด้วย แม่บ้านยุคใหม่ยังใช้ยานี้ในการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว จริงอยู่ที่หลายคนสงสัยว่าผักที่ดองหรือใส่เกลือด้วยแอสไพรินนั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่ คำตอบนั้นไม่ชัดเจน - ขึ้นอยู่กับว่าคุณปรุงมันอย่างไร กรดอะซิติลซาลิไซลิกมักใช้เป็นสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และไม่ได้มีไว้สำหรับผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีการใช้ยาแอสไพรินอย่างถูกต้องในการเตรียมอาหารเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ความลับของมะเขือเทศกระป๋องและดองด้วยแอสไพริน

การบรรจุกระป๋อง – วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบด้วยกระบวนการพิเศษที่ยับยั้งกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสียการดองและการหมักเกลือเป็นเพียงสองวิธีจากวิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมด และการหมักมักใช้เพื่อถนอมผัก รวมทั้งมะเขือเทศด้วย

การทำเกลือ – วิธีถนอมผักโดยใช้โซเดียมคลอไรด์ ในกรณีนี้คือเกลือแกงที่ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดและป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสีย

การดอง – ถนอมผักโดยใช้กรดเจือจางความเข้มข้นที่ทำลายแบคทีเรียและยีสต์แต่ปลอดภัยต่อมนุษย์ น้ำส้มสายชูมักใช้ในการบรรจุกระป๋อง กรดซิตริก แอลกอฮอล์ แอสไพริน ฯลฯ มีการใช้น้อยกว่ามาก

กรดอะซิติลซาลิไซลิกเป็นยาเป็นหลัก ไม่ควรลืมสิ่งนี้เมื่อใช้สารในการบรรจุกระป๋อง

ข้อโต้แย้งสำหรับและต่อต้านการใช้ยาแอสไพรินในการบรรจุกระป๋อง

ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถอ้างถึงข้อโต้แย้งหลายประการเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูและกรดซิตริก ซึ่งใช้ในการดองผักบ่อยกว่าแอสไพรินมาก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้แม่บ้านยุคใหม่ปรุงอาหารน้อยลง สิ่งสำคัญคือต้องทราบคุณสมบัติของสารกันบูดแล้วจึงพิจารณาว่าเหมาะสำหรับใช้ในครอบครัวใดตระกูลหนึ่งหรือไม่

ประโยชน์ของแอสไพริน ได้แก่ :

1. ผักยังคงมีความยืดหยุ่นมากกว่าเมื่อใช้น้ำส้มสายชู
2. เมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ แอสไพรินจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจนและไม่อุดตันรสชาติตามธรรมชาติของผัก
3. กรดอะซิติลซาลิไซลิกทำงานได้ดีกับแบคทีเรียและยีสต์
4. แพทย์เชื่อว่าหากบริโภคการเตรียมดังกล่าวทีละน้อยอันตรายต่อร่างกายจะไม่มากไปกว่าการใช้น้ำส้มสายชู
5. บิดที่ทำโดยใช้สูตรแอสไพรินสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ฝ่ายตรงข้ามของการใช้กรดอะซิติลซาลิไซลิกให้ข้อโต้แย้งต่อไปนี้:

1. แอสไพรินเป็นยาที่ช่วยลดไข้และทำให้เลือดบางลง มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเลือดออก
2. กรดที่มีอยู่ในยาอาจทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกและทำให้สภาพของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารแย่ลง แต่น้ำส้มสายชูและมะนาวก็ให้ผลเหมือนกัน
3. การบริโภคมะเขือเทศที่เตรียมตามสูตรแอสไพรินอย่างต่อเนื่องอาจทำให้ติดยาได้ จากนั้นมันอาจไม่สามารถใช้เป็นยาได้เมื่อจำเป็นอย่างยิ่ง
4. ในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน แอสไพรินจะแตกตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และฟีนอลที่เป็นอันตรายถึงชีวิต

เราสามารถสรุปได้:

1. สูตรอาหารที่มีแอสไพรินเป็นสารกันบูดสามารถใช้ได้กับครอบครัวที่สมาชิกไม่มีแนวโน้มที่จะมีเลือดออกหรือโรคระบบทางเดินอาหาร
2. มะเขือเทศที่เตรียมด้วยกรดอะซิติลซาลิไซลิกไม่ควรได้รับความร้อนเป็นเวลานาน มิฉะนั้นแอสไพรินจะปล่อยฟีนอลซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิต
3. มะเขือเทศส่วนใหญ่ควรหมักเกลือ หรือหมักและดองโดยใช้กรดที่ไม่เป็นอันตราย เช่น กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู แอสไพรินเป็นสารกันบูดควรใช้ในปริมาณที่จำกัด
4. ผู้พักอาศัยในอาคารอพาร์ตเมนต์ไม่ได้มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเสมอไปปัญหาในการจัดเก็บวัสดุนั้นรุนแรง มะเขือเทศและผักอื่นๆ ที่ปิดผนึกในสูตรแอสไพรินจะกักเก็บได้ดีขึ้นเมื่อเก็บไว้ในที่อุ่น

มะเขือเทศหมักกับแอสไพรินสำหรับฤดูหนาว

สูตรคลาสสิกสำหรับการดองมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพรินในขวดขนาด 3 ลิตรถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปี ไม่มีอะไรผิดปกติหรือแปลกใหม่ - มะเขือเทศ เครื่องเทศ กรด แต่มะเขือเทศกลับอร่อยมาก

หมัก:

• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• น้ำ – 1.5 ลิตร

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ (อาจมีหาง) – 1.5-2 กก.
• แอสไพริน - 2 เม็ด;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ

1. ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล
2. ปอกกระเทียม
3. ล้างมะเขือเทศ ระวังเป็นพิเศษหากใช้ผลไม้ที่มีหางในสูตร
4. ละลายเกลือ แอสไพรินบด และน้ำตาลในน้ำเย็น เทน้ำส้มสายชู
5. วางกระเทียมที่ด้านล่างของภาชนะและมีมะเขือเทศอยู่ด้านบน
6. เทน้ำดองเย็นแล้วปิดด้วยฝาไนลอนลวก

มะเขือเทศกับแอสไพริน: สูตรกับกระเทียมและสมุนไพร

สูตรนี้ไม่ซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้ามากนัก จริงอยู่ที่มะเขือเทศได้รับการบำบัดด้วยความร้อนเล็กน้อย แต่แอสไพรินไม่ได้ต้ม แต่เพียงโยนลงในน้ำร้อนซึ่งอุณหภูมิไม่เพิ่มขึ้น แต่ค่อยๆลดลงดังนั้นฟีนอลจึงไม่ถูกปล่อยออกมา ตามสูตรนี้ มะเขือเทศมีรสชาติอร่อย เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นหอม ส่วนประกอบทั้งหมดจะได้รับสำหรับภาชนะขนาด 3 ลิตร

หมัก:

• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ – 1.5-2 กก.
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• แอสไพริน - 3 เม็ด;
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• ใบลูกเกดดำ – 3 ชิ้น;
• ใบมะรุม – 1 ชิ้น

ลำดับการเตรียมสูตร:

1. ขวดผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า
2. มะเขือเทศจะถูกล้าง
3. วางสมุนไพรและกระเทียมไว้ที่ด้านล่างของขวด
4. วางมะเขือเทศลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือดลงไป
5. ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
6. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในของเหลวแล้วตั้งไฟจนเดือดและละลายส่วนผสมที่เป็นกลุ่ม เทน้ำส้มสายชู
7. เทน้ำดองลงบนมะเขือเทศ
8. แอสไพรินที่บดแล้วเทลงไปด้านบน
9. โหลถูกม้วนขึ้น วางบนฝา และหุ้มฉนวน

มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพรินและมะรุม

คุณสามารถเตรียมของว่างชั้นยอดสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นได้โดยใช้สูตรนี้ด้วยแอสไพรินมะเขือเทศจะมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม น้ำเกลือก็อร่อยเช่นกัน แต่ไม่แนะนำให้ดื่มโดยเด็ดขาด แม้ว่าถ้าคุณจิบไปสักสองสามจิบก็จะไม่เกิดอันตรายใด ๆ เป็นพิเศษ แต่เมื่อบุคคลนั้นมีลูกที่มีสุขภาพดีเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดมะเขือเทศที่เตรียมด้วยมะรุมและแอสไพรินตามสูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารประจำวัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความจุ 3 ลิตร สูตรนี้สามารถทำได้ในขวดลิตร แต่ต้องลดปริมาณผลิตภัณฑ์ลงตามลำดับ

หมัก:

• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู – 70 มล.

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ – 1.5-2 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกหวานขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
• รากมะรุม – 1 ชิ้น;
• พริกไทยร้อนขนาดเล็ก – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2-3 กลีบใหญ่
• แอสไพริน – 2 เม็ด

การเตรียมสูตร:

1. ล้างมะเขือเทศให้ดีแล้ววางให้แน่นในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. เอาเมล็ดและก้านออกจากพริก
3. ล้างและปอกกระเทียม แครอท และมะรุม
4. บดพริกไทย กระเทียม และรากในเครื่องบดเนื้อแล้ววางลงบนมะเขือเทศ
5. ทำน้ำเกลือจากเกลือ น้ำ และน้ำตาล
6. เพิ่มน้ำส้มสายชูและเทมะเขือเทศ
7. ม้วนฝากระป๋องแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพรินและพริกหยวก

ในการเตรียมสูตรควรหมักมะเขือเทศเชอรี่ในขวดลิตรจะดีกว่า พวกเขาจะมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ไม่แปลกใหม่อย่างแน่นอน แต่ค่อนข้างแหวกแนว ทุกอย่างจะกินได้ - มะเขือเทศ แอปเปิ้ล หัวหอม พริก หรือแม้แต่กระเทียม ซึ่งมักใช้เพื่อปรุงรสเท่านั้น

หมัก:

• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำ.

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศลูกเล็กหรือเชอร์รี่ - กี่ลูกที่จะใส่ในขวด
• พริกหวาน – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – ½ชิ้น;
• หัวหอมเล็ก – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง – 2-3 ก้าน;
• แอสไพริน – 1 เม็ด

การเตรียมสูตร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหล
2. เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น
3. แบ่งแอปเปิ้ลครึ่งลูกพร้อมเปลือกออกเป็น 3-4 ส่วน
4. ปอกกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง
5. ล้างพาร์สลีย์.
6. ปอกหัวหอมออกจากเกล็ดแล้วหั่นเป็นวง
7. วางทุกอย่างไว้ที่ด้านล่างของขวด
8. เติมมะเขือเทศที่ล้างแล้วลงในภาชนะ
9. เติมน้ำเดือดลงในขวดแล้วทิ้งไว้ 5 นาที
10. เทลงในชามที่สะอาด ใส่น้ำตาล เกลือ และต้ม
11. รวมกับน้ำส้มสายชูแล้วเติมน้ำดองร้อนลงในขวด
12. บดยาแอสไพรินแล้วเทลงไปด้านบน
13. ม้วน.
14. พลิกกลับด้านแล้วห่อ

มะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพริน

มะเขือเทศที่ปรุงด้วยแอสไพรินแต่ไม่มีน้ำส้มสายชูมักเรียกว่ามะเขือเทศเค็ม นี่ผิดผลไม้ยังโดนกรดอยู่ จริงอยู่ ไม่ใช่กรดอะซิติก แต่เป็นกรดอะซิติลซาลิไซลิก ดังนั้นมะเขือเทศที่มีแอสไพรินในสูตรอาหารจึงเรียกว่าดองอย่างถูกต้อง

วิธีการบรรจุกระป๋องที่ง่ายที่สุดช่วยให้แม่บ้านทุกคนได้แสดงจินตนาการของเธอ สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่แน่นอนด้วยซ้ำ - ควรเตรียมน้ำเกลือตามสัดส่วนที่ระบุเท่านั้นและควรเติมแอสไพรินอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ฝาแตก

น้ำเกลือ (ต่อขวด 3 ลิตร):

• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ.

บุ๊คมาร์ค:

• แอสไพริน - 5 เม็ด;
• มะเขือเทศ - จะเข้าไปกี่ลูก;
• แครอท, พริกไทย, กระเทียม, หัวหอม, ใบผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

การเตรียมสูตร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหล
2. ก้านและเมล็ดของพริกจะถูกเอาออก ล้าง และสับเป็นเส้น
3. หัวหอม, แครอทและกระเทียมปอกเปลือกล้างและหั่น
4. ผักชีฝรั่งล้างใต้น้ำไหล
5. ทุกอย่างถูกวางไว้ที่ด้านล่างของขวด
6. พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยมะเขือเทศที่ล้างแล้ว
7. เติมน้ำเดือดลงในขวดแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 20 นาที
8. เทลงในกระทะที่สะอาด ใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วต้ม
9. แอสไพรินบดแล้วเทลงในมะเขือเทศ
10. โถเต็มไปด้วยน้ำเกลือและม้วนขึ้น
11. พลิกกลับบนฝาแล้วหุ้มฉนวน

มะเขือเทศเค็มกับแอสไพรินและมัสตาร์ด

มะเขือเทศที่มีมัสตาร์ดในสูตรจะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม น้ำเกลือจะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานโดยเฉพาะในวันรุ่งขึ้นหลังงานเลี้ยง แต่ไม่แนะนำให้ดื่มแม้แต่กับผู้ที่มีสุขภาพกระเพาะดีก็ตาม

มัสตาร์ดนั้นเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม หากคุณเติมแอสไพรินลงในน้ำเกลือ คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้ทุกที่ แม้แต่ในครัวอุ่นๆ ใกล้เตาไฟก็ตาม ตามสูตรสำหรับภาชนะขนาด 3 ลิตร

น้ำเค็ม:

• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ.

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ – 1.5-2 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่สีขาวหรือสีเหลือง – 1 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 6 ถั่ว;
• เมล็ดมัสตาร์ด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แอสไพริน – 3 เม็ด

การเตรียมสูตร:

1. ฆ่าเชื้อขวดโหล
2. ล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แบ่งออกเป็น 6 ส่วน
3. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นวง
4. วางที่ด้านล่างของขวด
5. วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วไว้ด้านบน
6. เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 20 นาที
7. ใส่น้ำกลับลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือ แล้วต้ม
8. เพิ่มพริกไทย, มัสตาร์ด, เม็ดบดลงในมะเขือเทศ
9. เทลงในน้ำเกลือ
10. ม้วนขึ้นหรือปิดฝา

สูตรมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวด้วยแอสไพริน

เมื่อดองมะเขือเทศชุดเครื่องเทศที่แนะนำในสูตรมีความสำคัญอย่างยิ่ง เป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาจะต้องสามัคคีกันและไม่ครอบงำซึ่งกันและกันตัวอย่างเช่นลูกเกดดำสามารถใช้ร่วมกับเชอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย แต่แนะนำให้ใช้ร่วมกับโหระพาสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์เท่านั้น

สูตรที่นำเสนอจะช่วยคุณเตรียมมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและเผ็ด ส่วนผสมจะได้รับสำหรับถังขนาด 3 ลิตร สำหรับปริมาตรที่น้อยกว่าจะต้องเปลี่ยนตามสัดส่วน

น้ำเค็ม:

• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ 1.2 ลิตร

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ – 1.5-2 กก.
• ใบลูกเกดและเชอร์รี่ - 3 ชิ้น;
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกไทยดำ – 6 ถั่ว;
• แอสไพริน – 6 เม็ด

การเตรียมสูตร:

1. ใส่สมุนไพรที่ล้างแล้ว กระเทียม และพริกไทยลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
2. เพิ่มแอสไพรินบด
3. วางมะเขือเทศที่ล้างแล้วและไม่มีก้านไว้ด้านบนให้แน่น
4. เกลือและน้ำตาลเจือจางในน้ำเย็นและเติมขวดให้เต็ม
5. ภาชนะปิดด้วยฝาไนลอน

มะเขือเทศบาร์เรลกับแอสไพรินสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถปิดมะเขือเทศด้วยแอสไพรินที่ไม่มีน้ำตาลได้แม้ว่าจะมีอยู่ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ก็ตาม การเตรียมนี้จะค่อนข้างเปรี้ยวและคมชัด - ความหวานทำให้รสชาตินุ่มลงอย่างมาก มะเขือเทศจะมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศถัง สูตรนี้เหมาะสำหรับชาวเมืองที่ไม่สามารถเก็บภาชนะขนาดใหญ่ไว้ที่บ้านได้ ส่วนผสมขึ้นอยู่กับภาชนะขนาด 3 ลิตร

น้ำเค็ม:

• เกลือ – 100 กรัม;
• น้ำ – 2 ลิตร

บุ๊คมาร์ค:

• มะเขือเทศ – 1.5-2 กก.
• พริกไทยร้อน – 1 ฝัก (เล็ก)
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
• ร่มผักชีฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• ลูกเกดดำและผักชีฝรั่ง - 5 ใบต่อใบ;
• ออลสไปซ์ – 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 6 ถั่ว;
• แอสไพริน – 5 เม็ด

การเตรียมสูตร:

1. เกลือละลายในน้ำเย็น คุณสามารถต้มน้ำเกลือและทำให้เย็นได้
2. ใส่มะเขือเทศ เครื่องเทศ และสมุนไพรต่างๆ ลงในขวดโหลที่ปลอดเชื้ออย่างแน่นหนา
3. แอสไพรินถูกบดและเทลงในภาชนะ
4. เทน้ำเกลือเย็นๆ ลงบนมะเขือเทศ
5. ปิดฝาด้วยไนลอน (ไม่กันลม!)

กฎการเก็บมะเขือเทศด้วยแอสไพริน

แอสไพรินมักถูกเติมในการเตรียมการเมื่อไม่สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ มะเขือเทศที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูเท่านั้นควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-12 องศา แอสไพรินช่วยให้คุณเพิ่มอุณหภูมิเป็นอุณหภูมิห้อง

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าหากใช้น้ำส้มสายชูและกรดอะซิติลซาลิไซลิก ต้องใช้ 2-3 เม็ดต่อภาชนะขนาด 3 ลิตร หากใช้ยาแอสไพรินเพียงอย่างเดียว ให้เพิ่ม 5-6 เม็ด หากใส่น้อยลงการเตรียมจะอร่อย แต่ต้องกินก่อนปีใหม่

บทสรุป

มะเขือเทศที่มีแอสไพรินอาจไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก แต่ก็มีรสชาติอร่อยกว่าการใช้น้ำส้มสายชูมาก และหากคุณพิจารณาว่าสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ ก็อาจกลายเป็น “เครื่องช่วยชีวิต” ให้กับชาวเมืองที่ไม่มีห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินและมีระเบียงไม่มีกระจกได้

กระทู้แนะนำ

มะเขือเทศกับยอดแครอท

Khrenovina (อาหารเรียกน้ำย่อยมะรุม) - สูตรคลาสสิก

สูตร Horloder ที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

สูตรผสมเห็ดจากเห็ดน้ำผึ้ง

ชาทะเล buckthorn

มาร์ชแมลโลว์พลัม

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมวางมะเขือเทศ

มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีน้ำส้มสายชู

เครื่องปรุงรสจากมะเขือเทศและพริกไทย: 17 สูตร