เป็นไปได้ไหมที่จะกินเชอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2: ประโยชน์และโทษการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

อนุญาตให้บริโภคเชอร์รี่กับโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ แต่ควรรับประทานด้วยความระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลธรรมชาติอยู่จำนวนหนึ่ง ดังนั้นหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะก็อาจทำให้ระดับกลูโคสพุ่งสูงขึ้นได้

เป็นไปได้ไหมที่จะกินเชอร์รี่หากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

เชอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ไม่กี่ชนิดที่สามารถบริโภคได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย แต่ปริมาณน้ำตาลธรรมชาติจะลดลง ดังนั้นเมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาด ผลไม้จึงไม่ค่อยทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น

รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีทั้งผลไม้สดและผลไม้แปรรูป แต่ควรบริโภคโดยไม่มีน้ำตาลหรือเติมสารให้ความหวานในปริมาณเล็กน้อยอาหารหวานไม่เพียงแต่ทำให้กลูโคสเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง และในกรณีที่เป็นโรคเบาหวาน น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นก็เป็นอันตรายเช่นกัน

ผลไม้เชอร์รี่สดไม่ทำให้กลูโคสเพิ่มขึ้น

ดัชนีน้ำตาลของเชอร์รี่

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลไม้สดขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่โดยเฉลี่ยแล้วดัชนีอยู่ที่ 22-25 หน่วยซึ่งถือว่าน้อยมาก

คุณสามารถกินเชอร์รี่ได้ไหมหากคุณเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์?

เบาหวานขณะตั้งครรภ์ซึ่งมักเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน แตกต่างจากเบาหวานชนิดปกติ ดังนั้นจึงไม่เป็นที่แน่ชัดเสมอไปว่าควรรับประทานเชอร์รี่เพื่อรักษาโรคนี้หรือไม่หรือควรงดผลเบอร์รี่จะดีกว่า

เชอร์รี่สดไม่เป็นอันตรายต่อโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์หากรับประทานในปริมาณน้อย ทำให้เลือดบางลงและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล และยังช่วยกำจัดพิษและป้องกันอาการท้องผูก เชอร์รี่มีใยอาหารสูงจึงมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบลำไส้ ธาตุในองค์ประกอบช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ดังนั้น ในกรณีของโรคเบาหวานในระหว่างตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์เป็นส่วนใหญ่และยังช่วยลดอาการของโรคได้อีกด้วย

ประโยชน์และโทษของเชอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน

เชอร์รี่สดมีองค์ประกอบทางเคมีที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย เยื่อกระดาษประกอบด้วย:

  • วิตามินบี - ตั้งแต่ B1 ถึง B3, B6 และ B9;
  • โพแทสเซียม โครเมียม เหล็ก และฟลูออรีน
  • กรดแอสคอร์บิกและนิโคตินิก
  • วิตามิน A และ E;
  • เพคตินและแทนนิน
  • คูมาริน;
  • แมกนีเซียมและโคบอลต์
  • กรดอินทรีย์

ตามองค์ประกอบทางเคมี ผลไม้เชอร์รี่มีประโยชน์มาก

ผลไม้สดยังมีสารแอนโทไซยานินซึ่งมีคุณค่าต่อโรคเบาหวานโดยเฉพาะสารเหล่านี้กระตุ้นการผลิตอินซูลินในตับอ่อนผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ต่ำและมีแคลอรี่เพียงประมาณ 49 แคลอรี่ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในกรณีของโรคเบาหวาน

ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานเชอร์รี่ได้และคุณค่าของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าผลไม้:

  • มีผลดีต่อการย่อยอาหารและการทำงานของตับอ่อน
  • บรรเทาอาการท้องผูกและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  • ขจัดเกลือส่วนเกินและป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นโรคเกาต์
  • ปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและมีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด

แน่นอนว่าประโยชน์ของผลไม้ต่อโรคเบาหวานนั้นไม่ได้แน่นอนเลย ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานเชอร์รี่ได้ในปริมาณปานกลาง ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและมีผลระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารเป็นอันตรายต่อสุขภาพของไตผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

ความสนใจ! หากคุณเป็นโรคเบาหวาน การกินเชอร์รี่ในอาหารที่มีรสหวานมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ในกรณีนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่จะถูกทำให้เป็นกลางเมื่อมีปริมาณน้ำตาลสูงในผลิตภัณฑ์

สรรพคุณของกิ่งเชอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถรับประทานเชอร์รี่ได้ และไม่เพียงแต่ผลเบอร์รี่จะมีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของไม้ผลด้วย เช่น กิ่งเชอร์รี่ ในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้ชงชาเพื่อการรักษา

กิ่งที่เก็บในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะปรากฏมีคุณสมบัติเป็นยาด้วยซ้ำ กิ่งเชอร์รี่ถูกตัดออกจากต้นอย่างระมัดระวัง ตากในที่ร่มแล้วนำไปชงชา ในการเตรียมคุณต้องเทวัตถุดิบที่บดแล้ว 1 ช้อนเล็กกับน้ำหนึ่งแก้วต้มประมาณ 15 นาทีแล้วกรอง

ชากับกิ่งเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน

ดื่มชานี้วันละสามครั้งในขณะท้องว่างเครื่องดื่มมีประโยชน์เป็นหลักเนื่องจากเพิ่มความไวของร่างกายต่อการฉีดอินซูลินและช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน นอกจากนี้ชาจากกิ่งยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของไต และขจัดเกลือออกจากข้อต่อ เสริมสร้างหลอดเลือดและมีผลดีต่อระดับฮอร์โมน

สำคัญ! หากบริโภคมากเกินไป ชาที่มีกิ่งอาจเป็นอันตรายและกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกายได้ ดังนั้นพวกเขาจึงดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในหลักสูตรติดต่อกันไม่เกิน 1 เดือนโดยมีการพักเท่าเดิม

เชอร์รี่ชนิดใดที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้?

หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณต้องใส่ใจกับประเภทของเชอร์รี่ รสชาติ และประเภทของการแปรรูป ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆต่อไปนี้:

  1. การกินผลไม้สดมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีสารที่มีคุณค่าสูงสุดและมีน้ำตาลน้อยมาก นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้เพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในอาหารซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
  2. อนุญาตให้ใช้เชอร์รี่แห้งสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ แต่ต้องเก็บเกี่ยวผลไม้โดยไม่ใช้น้ำตาล ต้องทำให้แห้งโดยไม่ต้องใช้น้ำเชื่อมหวานล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดซับด้วยกระดาษชำระแล้วปล่อยทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์จนกระทั่งความชื้นระเหยไปจนหมด
  3. แม้แต่ของหวานที่มีรสหวานก็สามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อยโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพันธุ์ที่มีความเปรี้ยวเด่นชัดเช่น Zarya Povolzhya, Amorel, เชอร์รี่ Rastunets ยิ่งเชอร์รี่มีรสเปรี้ยวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีน้ำตาลน้อยลงเท่านั้นและด้วยเหตุนี้คุณประโยชน์ต่อโรคเบาหวานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
  4. ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือประมาณ 3/4 ถ้วย แม้แต่เชอร์รี่สดและไม่หวานก็ไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

ควรเลือกผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมากกว่า

 

ความสนใจ! นอกจากเชอร์รี่ธรรมดาแล้วยังมีเชอร์รี่สักหลาดอีกด้วยผลไม้มีขนาดเล็กกว่ามากและมักจะมีรสหวาน หากคุณเป็นโรคเบาหวานคุณสามารถกินเชอร์รี่สักหลาดได้โดยไม่ต้องกลัว แต่คุณต้องควบคุมปริมาณอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

วิธีรับประโยชน์จากเชอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

โรคนี้กำหนดข้อจำกัดที่เข้มงวดในการรับประทานอาหารของบุคคล แม้แต่เชอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและเบาหวานชนิดที่ 2 ก็รวมกันภายใต้เงื่อนไขของการแปรรูปพิเศษเท่านั้นเช่นคุณต้องลืมขนมหวานเค้กเชอร์รี่และมัฟฟิน แต่ยังมีสูตรอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานอีกมากมาย

สูตรอาหารที่มีเชอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณสามารถรับประทานผลไม้เชอร์รี่ได้ไม่เพียงแต่สดเท่านั้น คุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพได้มากมาย

พายเชอร์รี่และแอปเปิ้ล

อนุญาตให้ใช้พายแอปเปิ้ลเชอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่มีน้ำตาลและจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สูตรมีลักษณะดังนี้:

  • เนื้อเชอร์รี่หลุม 500 กรัมผสมกับแอปเปิ้ลสับละเอียด, น้ำผึ้ง 1 ช้อนใหญ่และวานิลลาเล็กน้อย
  • เพิ่มแป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ลงในส่วนผสม
  • ในภาชนะที่แยกจากกันผสมแป้ง 2 ช้อนใหญ่ข้าวโอ๊ต 50 กรัมและวอลนัทสับในปริมาณเท่ากัน
  • เพิ่มเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วผสมส่วนผสม

หลังจากนั้นคุณจะต้องทาน้ำมันจานอบใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วโรยพายด้วยเศษถั่วที่ด้านบน ใส่ส่วนผสมในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180°C จากนั้นจึงเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยที่มีแคลอรีต่ำ

อนุญาตให้ใช้พายแอปเปิ้ลเชอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เกี๊ยวเชอร์รี่

สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถใช้เชอร์รี่สดทำเกี๊ยวได้ ตามสูตรคุณต้องการ:

  • ผสมแป้งร่อน 350 กรัมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะใหญ่และน้ำเดือด 175 มล. ในชาม
  • นวดแป้งยืดหยุ่นด้วยมือของคุณแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วคลุมชามด้วยผ้าขนหนู
  • เตรียมเชอร์รี่ 300 กรัม - เอาเมล็ดออกจากผลไม้บดผลเบอร์รี่แล้วผสมกับเซโมลินา 1 ช้อนใหญ่
  • หลังจากหนึ่งชั่วโมงให้รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม. อย่างระมัดระวัง
  • วางเชอร์รี่ไส้ไว้บนสโคนแต่ละชิ้นแล้วห่อโดยบีบขอบ
  • จุ่มเกี๊ยวในน้ำเค็มแล้วต้มประมาณ 5 นาทีหลังจากเดือดโดยเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนใหญ่

เกี๊ยวพร้อมราดด้วยครีมก่อนรับประทานอาหาร สูตรคลาสสิกยังแนะนำให้โรยจานด้วยน้ำตาล แต่ไม่ควรทำหากคุณเป็นโรคเบาหวาน

เกี๊ยวเชอร์รี่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

แพนเค้กกับเชอร์รี่

หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณสามารถทำแพนเค้กเชอร์รี่ได้ สูตรมีลักษณะดังนี้:

  • ในชามขนาดเล็กผสมไข่ 1 ฟองน้ำตาล 30 กรัมและเกลือเล็กน้อยให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เท kefir หนึ่งแก้วอุ่นที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนใหญ่ลงในส่วนผสม
  • ผสมส่วนผสมแล้วเทแป้ง 240 กรัม และผงฟู 8 กรัมลงในชาม

หลังจากนั้นต้องผสมแป้งอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์และปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่ได้ 120 กรัม - ล้างผลเบอร์รี่และเอาเมล็ดออก

เมื่อแป้ง "พัก" คุณจะต้องตั้งกระทะที่ทาน้ำมันแล้ววางแพนเค้กลงไปแล้ววางผลเบอร์รี่ 2-3 ลูกไว้ตรงกลางเพิ่มแป้งกึ่งเหลวอีกเล็กน้อยที่ด้านบนของผลเบอร์รี่เพื่อให้ครอบคลุมเชอร์รี่และทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลา 2 นาทีจนสุก

คำแนะนำ! แม้ว่าสูตรนี้จะใช้น้ำตาลเพียงเล็กน้อยในการนวดแป้ง แต่คุณสามารถใช้สารให้ความหวานแทนได้หากต้องการ

สามารถเตรียมแพนเค้ก Kefir และเชอร์รี่ได้ด้วยสารให้ความหวาน

พายเชอร์รี่

พายเชอร์รี่กับผลเบอร์รี่สดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก เพียงคุณมี:

  • เตรียมแป้ง - ผสมแป้ง 3 ถ้วย, ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนเล็กและเกลือเล็กน้อยในชาม
  • ในชามแยกต่างหากผสมสารให้ความหวาน 120 กรัมกับเนยละลาย 120 กรัม
  • เพิ่มน้ำเชื่อมที่ได้ลงในแป้ง
  • เทน้ำอุ่น 250 มล. แล้วนวดแป้งให้ละเอียด

เมื่อแป้งเริ่มขดตัวเป็นลูกบอลคุณจะต้องเติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่คลุกแป้งอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกันเนียนและโปร่งสบาย หลังจากนั้นแป้งจะถูกเก็บไว้ใต้แผ่นฟิล์มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงและในระหว่างนี้เมล็ดจะถูกเอาออกจากเชอร์รี่ 700 กรัมและนวดผลไม้เล็กน้อย ตามสูตรคลาสสิกแนะนำให้ผสมเชอร์รี่กับน้ำตาล 4 ช้อนใหญ่ แต่ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวานควรใช้สารให้ความหวานจะดีกว่า

พายเชอร์รี่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก แต่หากคุณเป็นโรคเบาหวาน ก็สามารถรับประทานทีละน้อยได้

หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการทำพายจากแป้งที่นุ่มขึ้นใส่ไส้เล็กน้อยในแต่ละชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที แม้ว่าพายเชอร์รี่จะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในปริมาณเล็กน้อยก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายในกรณีของโรคเบาหวาน

สูตรการเตรียมเชอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในฤดูหนาว

เชอร์รี่สดสามารถเก็บรักษาไว้ได้ตลอดฤดูหนาวโดยใช้การเตรียมการมีหลายสูตรที่ให้คุณเก็บผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพไว้เพื่อเก็บรักษาได้

ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดแนะนำให้ทำผลไม้แช่อิ่ม ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:

  • ล้างผลเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
  • เทน้ำ 2 ลิตรลงบนเชอร์รี่แล้วนำไปต้ม
  • ลอกโฟมออกแล้วต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดในฤดูหนาว เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มหากคุณเป็นโรคเบาหวาน แม้ว่าคุณจะสามารถผสมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในผลไม้แช่อิ่มทันทีก่อนดื่มก็ตาม

ผลไม้แช่อิ่มไม่หวาน - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อย

แยมเชอร์รี่

สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 สามารถเตรียมเชอร์รี่ในรูปแยมพร้อมสารทดแทนน้ำตาล รสชาติของอาหารอันโอชะจะไม่ด้อยกว่าของดั้งเดิมและจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย สูตรมีลักษณะดังนี้:

  • ในกระทะขนาดเล็กเตรียมน้ำเชื่อมจากสารให้ความหวานหรือน้ำผึ้ง 800 กรัมน้ำ 200 มล. และกรดซิตริก 5 กรัม
  • ผลไม้เชอร์รี่ 1 กิโลกรัมที่สกัดเมล็ดแล้วแช่ในน้ำเชื่อมร้อน
  • นำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้งหลังจากนั้นก็ต้มผลเบอร์รี่ลงไปเพียง 10 นาที

แยมที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดผนึกให้แน่น

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำแยมเชอร์รี่แบบไม่มีน้ำตาล

เชอร์รี่อบแห้ง

การอบแห้งแบบง่ายช่วยรักษาเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวผลไม้แห้งที่ได้จะปลอดภัยสำหรับโรคเบาหวานอย่างสมบูรณ์ การอบแห้งผลไม้นั้นง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

  • ล้างผลเบอร์รี่และเอาก้านออก
  • กระจายผลไม้เป็นชั้น ๆ บนแผ่นอบหรือผ้า
  • ปิดด้านบนด้วยตาข่ายหรือผ้ากอซบางๆ แล้ววางไว้กลางแจ้งในที่ร่มที่มีสีอ่อน

ใช้เวลาประมาณ 3 วันจึงจะแห้งสนิท คุณยังสามารถทำให้ผลไม้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 50°C เป็นเวลาหลายชั่วโมงได้ แต่ผลไม้เหล่านี้จะคงประโยชน์น้อยกว่า

คำแนะนำ! คุณสามารถบอกได้ว่าเชอร์รี่แห้งสนิทโดยออกแรงกด ไม่ควรปล่อยน้ำออกจากเบอร์รี่

ผลไม้เชอร์รี่ควรตากให้แห้งโดยไม่ใช้น้ำเชื่อม

เชอร์รี่แช่แข็ง

เชอร์รี่สดในช่องแช่แข็งยังคงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าไว้ทั้งหมด มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากและองค์ประกอบทางเคมีไม่เปลี่ยนแปลงเลยหลังจากการละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ยังคงมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานเช่นกัน

แช่แข็งเชอร์รี่ดังนี้:

  • ผลไม้จะถูกล้าง ซับ และเอาเมล็ดออก
  • เชอร์รี่เทลงในถาดเล็ก ๆ ขนาดช่องแช่แข็งในชั้นเท่า ๆ กันและปิดด้วยโพลีเอทิลีน
  • วางผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 50 นาที
  • หลังจากวันหมดอายุ ให้นำถาดออก จากนั้นเทผลไม้ลงในภาชนะพลาสติกที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว และนำกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง

หากคุณแช่แข็งเชอร์รี่ด้วยวิธีนี้ในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะไม่ติดกัน แต่จะยังคงร่วนเนื่องจากผลเบอร์รี่ที่แช่แข็งเล็กน้อยจะไม่เกาะติดกัน

ผลไม้แช่แข็งยังคงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าไว้ทั้งหมด

ข้อ จำกัด และข้อห้าม

แม้ว่าเชอร์รี่จะมีประโยชน์มากสำหรับโรคเบาหวาน แต่ก็ไม่ควรบริโภคในบางสภาวะ ข้อห้ามได้แก่:

  • โรคกระเพาะที่มีการผลิตน้ำย่อยและแผลในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
  • มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย
  • urolithiasis และ cholelithiasis;
  • โรคไตเรื้อรัง
  • แพ้เชอร์รี่

หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณสามารถรับประทานเชอร์รี่ได้ในปริมาณที่จำกัด ในปริมาณที่มากเกินไปไม่เพียงแต่จะทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารไม่ย่อยและปวดท้องอีกด้วย

บทสรุป

เชอร์รี่มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ทั้งสดและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่างๆสูตรอาหารบางสูตรแนะนำให้เตรียมแยมและพายจากเชอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอาหารมีสารให้ความหวานน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือแทนที่ด้วยอะนาล็อกที่ไม่เป็นอันตราย

แสดงความคิดเห็น

สวน

ดอกไม้