สูตรง่ายๆ สำหรับเนยฤดูหนาวในขวด

สูตรเนยในขวดสำหรับฤดูหนาวมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย ในฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากเห็ดสด แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีตุนเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเนื่องจากคุณสมบัติของมันใช้เวลาในการย่อยนานกว่าและทำให้รู้สึกอิ่ม มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาตัวเลือกเปล่ายอดนิยม

คุณสมบัติของน้ำมันเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณควรศึกษาคุณสมบัติบางประการของการรวบรวมและการแปรรูปเนยสำหรับผักดองสำหรับฤดูหนาว

คำแนะนำจากผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์:

1. การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา ห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรม
2. ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมเห็ดเนยสำหรับฤดูหนาวในวันที่เก็บเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
3. ก่อนอื่น แช่พืชผลทั้งหมดในน้ำในปริมาณที่เพียงพอที่อุณหภูมิห้อง
4. สัตว์ชนิดนี้ได้ชื่อมาจากแผ่นฟิล์มเหนียวมันซึ่งสะสมเศษเล็กๆ จะต้องเอามีดออกจากชิ้นงานแต่ละชิ้น โดยงัดออกมาจากขอบ คุณไม่จำเป็นต้องเอามันออกจากเห็ดเล็กๆ แต่เพียงแค่ล้างให้สะอาดเพื่อเอาของเหลวที่ไม่พึงประสงค์ออก
5. ตัดหรือขูดก้านออก.
6. จำเป็นต้องม้วนเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวในแก้วและขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก เหมาะสำหรับการนึ่ง ย่าง ในเตาอบ หรือไมโครเวฟ ต้องต้มฝา

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มขั้นตอนการเตรียมการได้แล้ว

วิธีการปรุงเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งที่แปรรูปจะต้องผ่านขั้นตอนหลายประการก่อนจึงจะนำไปใช้ต่อและรีดเป็นขวด

สำหรับอาหารประเภทเนยในฤดูหนาวคุณต้องต้มก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทด้วยน้ำที่เป็นกรดและเค็ม (กรดซิตริก 1 กรัมและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัม) จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที บ้างก็แบ่งเวลาครั้งนี้เพื่อเปลี่ยนผู้เล่นตัวจริง

เมื่อเดือดโฟมจะสะสมบนพื้นผิวซึ่งคุณจะพบสิ่งสกปรกและเศษซากที่หลงเหลืออยู่ เอาออกด้วยช้อนมีรู ผลไม้ที่จมลงไปด้านล่างบ่งบอกถึงความพร้อม หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่เนยลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก ทิ้งไว้เพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน คุณสามารถกระจายมันและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

การเลือกน้ำมันขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว หากคุณเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวด้วยผลิตภัณฑ์ครีมรสชาติจะเข้มข้นและละเอียดอ่อน แต่ในขวดควรเก็บเห็ดไว้กับผักและผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นเท่านั้น คุณสามารถผสมมันได้

ส่วนผสมเพิ่มเติมมักประกอบด้วย:

• หัวหอมและแครอท
• เครื่องเทศ (ใบกระวาน, พริกไทย, อบเชย, ขิงและกานพลู)

เนยไม่ควรยื่นออกมาจากด้านบนของขวด เคลือบด้วยน้ำมันหรือน้ำดองอย่างสมบูรณ์ มีความจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมและยืดอายุการเก็บรักษา ทุกสูตรมีสารกันบูด: เกลือ น้ำตาล กรดซิตริก หรือน้ำส้มสายชู

สูตรการทำเนยสำหรับฤดูหนาว

ด้านล่างนี้เป็นสูตรการเตรียมเนยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว มีการอธิบายอย่างละเอียดเพื่อให้แม่บ้านคนใดคนหนึ่งแม้จะไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ในครั้งแรก คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดก่อนแล้วจึงใช้ตัวเลือกอื่นเพื่อเติมขวดใต้ดินหรือตู้เย็นตลอดทั้งฤดูกาล จากนั้นจะมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมหรือจานร้อนแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะเสมอ

เห็ดชนิดหนึ่งหมักสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเนยสำหรับฤดูหนาวคือการใช้เมล็ดมัสตาร์ด คุณควรใช้วิธีคลาสสิคฮอต เป็นเรื่องดีที่กลับจากทำงานที่ได้กินเห็ดดองจากขวดที่เตรียมไว้พร้อมมันฝรั่งต้มหรือทอด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เห็ดชนิดหนึ่ง – 2 กก.
• กระเทียม – 10 กลีบ;
• ใบกระวาน – 10 ชิ้น;
• เกลือ – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% – 50 มล.;
• เมล็ดมัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

ขั้นตอนการเตรียมเห็ดสำหรับฤดูหนาว:

1. หลังจากแช่แล้ว ให้ปอกเนยแล้วต้มโดยเติมน้ำส้มสายชู (ครึ่งหนึ่งของปริมาตร) และเกลือเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ระบายน้ำซุปเห็ด
3. ตั้งกระทะที่มีน้ำ 1 ลิตรตั้งไฟ เพื่อให้ได้น้ำดองที่มีรสชาติดี ให้เติมน้ำตาล เมล็ดมัสตาร์ด เกลือ และเครื่องเทศทุกชนิด
4. หลังจากต้มและละลายผลิตภัณฑ์เทกองแล้ว ให้เติมกระเทียมและน้ำส้มสายชูที่เหลือลงไป
5. เพิ่มเนยสับแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
6. กระจายให้แน่นในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำเกลือร้อน ในระหว่างกระบวนการ คุณจะต้องแตะเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลืออยู่

สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนขวดโหลและเย็น คุณสามารถลิ้มรสมันได้หลังจากเก็บเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็น

เนยเค็มสำหรับฤดูหนาว

อีกสูตรง่ายๆในการทำเนยสำหรับฤดูหนาว เทคโนโลยี “ดราย” และวิธีการเย็นภายใต้ฝาไนลอนในขวดโหล สะดวกในการใช้เห็ดในอาหารประจำวัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยต้ม - 1.5 กก.
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• เกลือ (ควรเป็นเกลือสินเธาว์) – 80 กรัม
• ร่มผักชีฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• พริกไทยดำและออลสไปซ์

วิธีเตรียมเนยสำหรับฤดูหนาวใส่ในขวด:

1. โรยเกลือหนึ่งกำมือ เครื่องเทศและสมุนไพรจำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะเคลือบฟัน ขั้นแรกให้ปอกเปลือกและสับกระเทียม
2. ชั้นถัดไปจะเป็นเห็ดชนิดหนึ่งซึ่งควรวางแคปไว้ด้านล่าง
3. ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าเห็ดจะหมด
4. วางน้ำหนักบนฝาครอบ
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้นำเนยออกมาใส่ขวดโหล
6. เทน้ำที่ปล่อยออกมาโดยไม่ต้องเดือดแล้วโรยด้วยไขมันพืชเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดทั้งหมด

เมื่อปิดผนึกแล้ว ผลิตภัณฑ์จะเค็มสนิทหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ในตู้เย็น

คาเวียร์เนยสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งขนาดใหญ่สามารถใช้ทำคาเวียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวได้ สูตรง่ายๆจะช่วยในเรื่องนี้ การเตรียมนี้จะเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือใช้เป็นไส้

สารประกอบ:

• เห็ดชนิดหนึ่งสด – 500 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 มล.
• หัวหอม – 6 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% – 30 มล.
• เกลือ – 500 กรัม;
• สมุนไพรสด;
• เกลือ.

อัลกอริทึมการเก็บเห็ดในขวดสำหรับฤดูหนาว:

1. จัดเรียงเห็ดชนิดหนึ่ง ตัดพื้นที่ที่เสียหายออก และทิ้งตัวอย่างหนอน ล้างให้สะอาดและขจัดผิวที่เหนียวเหนอะหนะ
2. หลังจากตัดแล้วให้ล้างออกอีกครั้ง
3. ต้มในกระทะที่สะดวกและมีน้ำประปาเพียงพอ
4. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เปลี่ยนของเหลวเป็นน้ำเค็ม
5. ปรุงจนน้ำซุปใส คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เห็ดไหม้
6. โอนไปยังกระชอนและล้างออก
7. ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง เย็น
8. ทันทีที่น้ำทั้งหมดออกจากเห็ดแล้ว ให้บดในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่นพร้อมกับทอด
9. เติมน้ำส้มสายชู เครื่องเทศ และสมุนไพรสับหากจำเป็น แล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาด
10. ฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลา 50 นาที โดยวางผ้าเช็ดปากสำลีไว้ด้านล่าง

ม้วนตัวขึ้นและเย็นทันที

เห็ดชนิดหนึ่งผัดสำหรับฤดูหนาว

สูตรการบิดเนยตลอดฤดูหนาวนั้นให้ด้วยการเติมพริกหยวก หากไม่มีหรือไม่ต้องการใช้ ให้ลบออกจากองค์ประกอบ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ดชนิดหนึ่ง – 1 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• พริกไทยดำป่น – ½ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งสด – ½พวง;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 1 ชิ้น;
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
• เกลือ.

ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดที่อธิบายไว้:

1. ต้มเห็ดที่เก็บเกี่ยวได้ในกระทะด้วยน้ำเค็ม
2. ระบายในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วทอดเนยสับประมาณ 20 นาที โดยคนตลอดเวลา
4. เตรียมผัก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง และพริกหยวกเป็นเส้น เพิ่มลงในเห็ด
5. เพิ่มพริกไทยกรดซิตริกและผักชีฝรั่งสับ เติมเกลือหากจำเป็น
6. ปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 10 นาที ครอบคลุมและเย็น
7. กระจายลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยไม่ทิ้งช่องว่างอากาศ ทิ้งไขมันที่เหลือออกจากกระทะ

ปิดให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น

เห็ดชนิดหนึ่งตุ๋นสำหรับฤดูหนาว

ภาพแสดงเห็ดชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่เหมาะสำหรับเก็บเห็ดในช่องแช่แข็ง แบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• การเก็บเกี่ยวสดทาน้ำมัน
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก

คำอธิบายโดยละเอียดของสูตร:

1. เอาผิวออกจากเห็ดแล้วล้างออก
2. สะเด็ดน้ำทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. คุณจะต้องใช้ชามที่มีผนังหนาสำหรับวางเห็ดที่เตรียมไว้และนำไปต้มโดยไม่ต้องเติมน้ำบนไฟอ่อน ในระหว่างการอบด้วยความร้อน ตัวปลาผีเสื้อจะปล่อยน้ำออกมาเอง
4. เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
5. เพิ่มไขมันและทอดเล็กน้อย
6. เย็นที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้ขวดแก้วจะไม่ทำงาน ควรใส่ในภาชนะพลาสติกจะดีกว่า

วางในช่องแช่แข็ง

เนยเกาหลีสำหรับหน้าหนาว

นี่เป็นสูตรการทำเนยที่อร่อยที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้หายไปจากโต๊ะเลย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตุนขวดจำนวนมากเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เสียใจในภายหลัง

สารประกอบ:

• แครอท – 300 กรัม;
• เนยต้มสุก – 1.7 กก.
• กระเทียม – 1 หัว;
• หัวหอม – 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 150 มล.;
• น้ำตาลและเกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• พริกไทย – 1 ฝัก;
• เครื่องปรุงรสสำหรับขนมเกาหลี – 1 แพ็ค;
• น้ำส้มสายชู – 100 มล.

คำอธิบายโดยละเอียด:

1. ปอกหัวหอม สับเป็นครึ่งวงแล้วผัดในกระทะ คุณจะต้องให้ความร้อนตามปริมาตรไขมันทั้งหมดที่ระบุในองค์ประกอบ
2. หั่นเห็ดชนิดหนึ่งต้มเป็นเส้นแล้วขูดแครอทที่เตรียมไว้โดยใช้ด้านพิเศษสำหรับของว่างเกาหลี
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยเติมส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับกระเทียมที่ผ่านการกด
4. กระจายองค์ประกอบให้แน่นลงในขวดขนาด 0.5 ลิตร
5. วางไว้ที่ด้านล่างของอ่างเคลือบฟันที่มีเส้นเรียงราย เทน้ำและฆ่าเชื้อหลังจากเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

นำออกมาแล้วม้วนขึ้นทันที วางในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

เนยในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นสูตรที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปรุงเนยเป็นอาหารกลางวันหรือเติมน้ำส้มสายชูเก็บไว้เป็นของว่างสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• เห็ดชนิดหนึ่ง – 1 กก.
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 14 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือกระเทียมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หลังจากแช่เนยไว้สักพัก ให้ปอกเปลือก ตัดแล้วล้างอีกครั้ง
2. ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่สะดวกซึ่งมีก้นหนา ปิดฝาและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 20 นาที
3. เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชใส่น้ำตาลและเกลือใส่เครื่องเทศและสมุนไพร
4. ปรุงอาหารต่อโดยถอดฝาออกเพื่อคนเป็นครั้งคราว รวมเป็นเวลา 10 นาที
5. วางในขวดแก้วที่เคยล้างด้วยสารละลายโซดาและฆ่าเชื้อแล้ว
6. เติมพื้นผิวด้วยน้ำดองที่เหลือ

สิ่งที่เหลืออยู่คือปิดจานให้แน่น คว่ำจานให้เย็นใต้ผ้าห่ม แล้ววางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

เนยกับผักสำหรับฤดูหนาว

สควอช Butternut ที่บิดเบี้ยวเช่นนี้สามารถดึงดูดแขกทุกคนได้หากแสดงไว้บนโต๊ะรื่นเริง นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังสามารถอุ่นและรับประทานเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นจานอิสระก็ได้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เห็ดชนิดหนึ่ง – 0.5 กก.
• สควอชขนาดเล็ก - 0.5 กก.
• บวบเล็ก – 0.5 กก.
• มะเขือเทศสุก – 0.5 กก.
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ – 150 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมัน (กลั่น);
• เครื่องเทศและเกลือ

คำอธิบายขั้นตอนทั้งหมดในการเตรียมของว่างฤดูหนาวแสนอร่อย:

1. ล้างผัก. ปอกบวบ เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมขนาดใหญ่ เพียงแบ่งสควอชออกครึ่งหนึ่ง จุ่มแต่ละชิ้นในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่น
2. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกทั้งหมดออก ทอดจนหนาก่อนบด ใส่เกลือในตอนท้าย
3. ลอกผิวที่เหนียวออกจากฝาเนยแล้วล้างออกให้สะอาด ให้ชิ้นงานขนาดใหญ่มีรูปร่างใดก็ได้ แต่อย่าสัมผัสชิ้นงานขนาดเล็ก ทอดในกระทะหนากวนตลอดเวลาจนสุกครึ่ง
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสร้อน) และซอสมะเขือเทศ
5. ใส่ลงในภาชนะแก้วที่สะอาด
6. ฆ่าเชื้อในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที ปิดขวดโหลแล้วพักให้เย็น

ทำซ้ำขั้นตอนการฆ่าเชื้อหลังจากผ่านไปสองวัน โดยลดระยะเวลาลงเหลือ 40 นาที สิ่งนี้จะทำให้มั่นใจว่าการเก็บเกี่ยวจะคงอยู่จนถึงฤดูร้อนหน้า ซึ่งจะสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดชนิดใหม่ได้

วิธีการปิดผนึกเห็ดชนิดหนึ่งในขวดสำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้อง

มีหลายวิธีในการทำสควอช Butternut สำหรับฤดูหนาว แต่สิ่งแรกที่ต้องจำคือการบรรจุผลิตภัณฑ์ลงในขวดให้แน่นเมื่อกระบวนการเทน้ำดองเริ่มต้นขึ้น ต้องแน่ใจว่ามีฟองอากาศอยู่ข้างในน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ เพียงแค่แตะที่ผนัง

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บ ควรฆ่าเชื้อขวดโหลทั้งหมดจะดีกว่า วิธีการทำเช่นนี้และฝาปิดที่คุณสามารถใช้ได้มีอธิบายไว้ด้านล่างนี้

ตัวเลือกบิด:

1. แม่บ้านบางคนเชื่อว่าไม่ควรปิดขวดให้แน่นแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกธรรมดาหรือห่อคอด้วยกระดาษรองอบ
2. วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการขันขวดโหลด้วยฝากระป๋อง เพื่อความกระชับ ให้ใช้เครื่องเย็บแบบแมนนวล แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องฆ่าเชื้อภาชนะด้วยสิ่งที่บรรจุเสร็จแล้วก่อน มันถูกหย่อนลงไปที่ก้นอ่างลึกด้วยน้ำร้อนซึ่งด้านล่างจะมีผ้าหรือที่วางขัดแตะไม้อยู่เสมอ ปิดฝาด้านบนจนสิ้นสุดกระบวนการ จากนั้นให้ดึงกระป๋องออกมาแล้วขันเข้าเท่านั้น
3. ร้านค้ามีฝาแก้วที่มีวงแหวนยางซึ่งเหมาะสำหรับบรรจุเนยกระป๋องมากกว่า กดแน่นกับกระป๋องโดยใช้สปริงหรือที่หนีบ ใส่ในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ ฝาอาจยกขึ้นเล็กน้อย แทนที่ไอน้ำส่วนเกินและอากาศที่ไม่จำเป็น หลังจากเย็นลงแล้วมันจะตกลงไปคุณสามารถถอดที่หนีบออกได้

บางครั้งใช้ถังไม้โอ๊คในการทำเกลือ แต่เหมาะสำหรับภาคเอกชนที่มีห้องใต้ดินที่ดีและเย็นสบายเท่านั้น คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรเนยนี้ได้จากวิดีโอ

ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บการเตรียม Boletus

หากมีการระบุวันหมดอายุบนผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านค้า การเตรียมที่บ้านจะยากกว่า

ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า -10 องศา เนยหนึ่งขวดที่ปิดด้วยฝาธรรมดาหรือห่อด้วยกระดาษรองอบจะมีอายุการใช้งานสูงสุด 9 เดือน เงื่อนไขหลักคือการดำเนินการที่ถูกต้องของการกระทำทั้งหมดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีและการป้องกันเห็ดจากออกซิเจนโดยการเทน้ำมันต้มที่ด้านบน

เก็บขวดโหลที่ปิดสนิทพร้อมฝาปิดดีบุกได้นานถึง 1 ปี จากนั้นโลหะจะเริ่มออกซิไดซ์และทำให้ชิ้นงานเสียหาย การเคลือบแก้วจะรับประกันความปลอดภัยนานถึง 2 ปี เงื่อนไขสำหรับสายพันธุ์เหล่านี้จะไม่รุนแรงเท่าที่ควร สามารถวางภาชนะบนระเบียงหย่อนลงไปในห้องใต้ดินได้ แต่ยังคงรักษาอุณหภูมิต่ำไว้

ฝาปิดบวมจะบ่งบอกถึงการพัฒนาของจุลินทรีย์ - โบทูลินัส คุณควรปฏิเสธที่จะเตรียมการดังกล่าว - เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่ลักษณะของฟิล์มเล็กๆ บนพื้นผิวสามารถแก้ไขได้โดยการล้างเนยและทำซ้ำขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง

อย่าลืมระบุวันที่ผลิตบนขวดด้วย

บทสรุป

สูตรเนยในขวดสำหรับฤดูหนาวเปิดโอกาสให้แม่บ้านเตรียมเห็ดวิเศษ นอกจากนี้ตัวเลือกที่หลากหลายจะช่วยให้โต๊ะไม่เพียง แต่มีของว่างเท่านั้น แต่ยังให้โอกาสในการเลี้ยงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยให้กับครอบครัวด้วยและส่วนผสมจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์

กระทู้แนะนำ

คาเวียร์บวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สควอชคาเวียร์กับแอปเปิ้ล

คาเวียร์มะเขืออบ

บวบและคาเวียร์มะเขือยาว

คาเวียร์บวบโดยไม่ต้องทอด

ลิ้นบวบของแม่ผัวกับมะเขือเทศบด

Adjika กับแครอท

ลิ้นแม่สามีกับมะเขือเทศ: สูตร

วิธีการทำให้แอปริคอตแห้งอย่างถูกต้องสำหรับแอปริคอตแห้ง