สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาว

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีคุณประโยชน์มากมาย มีการเตรียมอาหารที่หลากหลายจากทั่วโลก แม่บ้านทุกคนต้องการเปลี่ยนเมนูประจำวันของเธอ สลัดกับปลาทูสำหรับฤดูหนาวจะไม่เพียงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอีกด้วย สลัดที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

วิธีเตรียมสลัดฤดูหนาวกับปลาทูอย่างถูกต้อง

สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาวมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในการปรุงอาหารจะใช้เนื้อปลาต้มรมควันสดและเค็มเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ปลากระป๋องได้

เพื่อเตรียมสลัดปลาและผักกับปลาแมคเคอเรลสำหรับฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ สิ่งสำคัญคือการเลือกและหั่นปลาให้ถูกต้องและเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมที่เหมาะสม

ก่อนอื่นคุณต้องแล่เนื้อปลา สำหรับสิ่งนี้:

1. เธอกำลังถูกละลายน้ำแข็ง
2. มีการทำแผลตามช่องท้องนำอวัยวะภายในออกและล้างให้สะอาดโดยเอาฟิล์มและเลือดแห้งออก
3. ผิวหนังถูกตัดและถอดออกด้วยถุงน่อง
4. ถอดส่วนหัวและครีบออก
5. กรีดตามกระดูกสันหลังและตั้งแต่หน้าท้องจนถึงหาง
6. แยกเนื้อออกจากกระดูกสันหลังอย่างระมัดระวัง
7. ตัดขอบของเนื้อและส่วนที่เหลือของครีบ
8. ตรวจสอบว่ามีเมล็ดเล็กๆ หรือไม่
9. เนื้อปลาจะถูกล้างและทำให้แห้งอีกครั้ง

วิธีทำเนื้อปลาอย่างรวดเร็ว:

เนื้อสัตว์มีไขมันค่อนข้างมากและมีองค์ประกอบย่อย วิตามิน และกรดไขมันมากมาย มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับทุกวัย ด้วยการเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมที่เหมาะสมคุณจะได้รับของว่างดั้งเดิมที่เหมาะสมกับทุกวันโดยเฉพาะในฤดูหนาว

เนื่องจากมีสารอาหารสูง จึงแนะนำสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ตลอดจนผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจ

คำแนะนำจากเชฟผู้มีประสบการณ์:

1. ก่อนที่จะผสมกับผัก ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วต้ม
2. เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแตกระหว่างการปรุงอาหาร จึงเหลือเนื้อไว้บนผิวหนัง
3. เพื่อปรับปรุงรสชาติ ให้เติมเปลือกหัวหอมที่ล้างแล้วและน้ำมะนาวลงในน้ำเดือดระหว่างปรุงอาหาร
4. หากชิ้นงานทำด้วยซีเรียลจะต้องปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
5. ควรหั่นผักเป็นเส้นจะดีกว่าและขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ
6. สลัดมักเสริมด้วยมะเขือเทศและมะเขือเทศบด พาสต้าเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมมะเขือเทศจานจะมีรสชาติดีขึ้น
7. ระยะเวลาการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับความสะอาดของผลิตภัณฑ์ โถ และฝาปิด

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปลาทูพร้อมผักสำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดปลากับปลาทูสำหรับฤดูหนาว:

• เนื้อ – 500 กรัม;
• หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 400 กรัม;
• เกลือ – 20 กรัม;
• ออลสไปซ์ - หลายชิ้น;
• ใบกระวาน;
• น้ำตาลทราย – 50 กรัม;
• น้ำมันและน้ำมะนาว - ละ 50 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ผักรากจะถูกล้างและทำความสะอาด หัวหอมหั่นเป็นก้อนแครอทเป็นเส้น
2. มะเขือเทศลวก ปอกเปลือก และบดให้ละเอียด
3. เนื้อต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น
4. ผสมทุกอย่าง ใส่เครื่องเทศ เกลือ น้ำตาล และเนย แล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เนื้อหั่นเป็นชิ้นยาวแล้วรวมกับผัก ต้มส่วนผสมปลาและผักเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำมะนาว
6. ของว่างร้อนๆ บรรจุในขวดโหลที่สะอาด ม้วนขึ้นและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักและข้าว

ปลาแมคเคอเรลในฤดูหนาวพร้อมข้าวที่ปรุงตามสูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 1.5 กก.
• ข้าว – 300 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• น้ำมันสำหรับทอด - 20 มล.
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• แครอทและหัวหอม – 300 กรัมต่อชิ้น
• พริกหวาน – 700 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสูตร:

1. ข้าวต้มจนสุกครึ่ง
2. เนื้อต้มกับเครื่องเทศประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ล้างและหั่นผัก: หัวหอมเป็นก้อน, พริกและแครอทเป็นเส้น
4. สับมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม
5. เนื้อเย็นจะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่มะเขือเทศ
6. รากผักผัดจนนิ่มแล้วเติมลงในปลาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที
7. ใส่ข้าว เครื่องเทศ น้ำส้มสายชู เกลือ ลดความร้อนแล้วปรุงต่ออีกไม่กี่นาที
8. สลัดร้อนใส่ขวดโหลและเก็บไว้ในห้องเย็น

สลัดปลาทูฤดูหนาวพร้อมผักและหัวบีท

สูตรของว่างฤดูหนาวอย่างรวดเร็วพร้อมปลาทูและผักส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 1 กก.
• หัวบีท – 3 ชิ้น;
• แครอท – 700 กรัม;
• หัวหอม – 300 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• เนย – ½ ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.
• เกลือ – 20 กรัม;
• เมล็ดมัสตาร์ด, ออลสไปซ์ – เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. รากผักปอกเปลือกและขูดเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอทลงไปผัดจนนิ่ม
3. มะเขือเทศถูกบด
4. ใส่หัวบีท มะเขือเทศ เกลือ และน้ำส้มสายชู 25 มล. ลงในส่วนผสมหัวหอม-แครอท ผสมและเทลงในมะเขือเทศบด
5. ใส่ปลาทูต้มหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. ลดความร้อนและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดประมาณ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู 25 มล.
7. จานที่เสร็จแล้วจะถูกวางในภาชนะและหลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปจัดเก็บ

สลัดปลาแมคเคอเรลกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากนักในการเตรียมสูตรนี้ ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็จะได้ของว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 300 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 250 มล.;
• เกลือ – 60 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เนื้อจะถูกล้างและหั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 20–30 นาที
2. ในขณะที่เย็นตัวลงให้เตรียมผัก
3. พวกเขาทำความสะอาดและขัดเงา
4. มะเขือเทศลวกและบด
5. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่ผัก และเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. วางปลา ใส่เกลือ แล้วปล่อยให้ปรุงต่ออีก 10 นาที
7. ของว่างร้อนๆวางอยู่ในภาชนะ

ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกับผักสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาทูตุ๋นสำหรับฤดูหนาวที่ปรุงตามสูตรนี้ทำเร็วมากและแม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถจัดการได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 2 กก.
• แครอท, พริกและหัวหอม - ชิ้นละ 1 กก.
• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 กก.
• น้ำมัน - 250 มล.;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• เกลือ – 30 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เทคนิค:

1. รากผักถูกขูดและทอดจนนิ่ม เพิ่มเกลือและน้ำตาล
2. พริกและมะเขือเทศสับแล้วเติมลงในผัก ผสมทุกอย่างและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที
3. หั่นปลาทูใส่ผักแล้วปรุงภายใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เทน้ำส้มสายชูแล้วใส่ในขวด
5. หลังจากเย็นลงแล้ว ขนมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

สลัดฤดูหนาวกับปลาทูและข้าวบาร์เลย์มุก

การปรุงโดยใช้ข้าวบาร์เลย์มุกให้รสชาติดีในราคาประหยัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 700 กรัม;
• ข้าวบาร์เลย์มุก – 150 กรัม;
• หัวหอมและแครอท – 200 กรัมต่อชิ้น;
• เนย – ½ ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 20 กรัม;
• น้ำตาล – 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 50 มล.

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน:

1. ซีเรียลถูกล้างและแช่ไว้ข้ามคืน
2. รากผักสับทอดและวางในกระทะสำหรับเคี่ยว
3. มะเขือเทศบดและใส่ผัก
4. ใส่ข้าวบาร์เลย์มุก วางปลาที่หั่นเป็นชิ้นด้านบน แล้วปรุงจนซีเรียลสุกเต็มที่ ในตอนท้ายให้เติมน้ำส้มสายชู
5. ของว่างร้อนๆเทลงในขวด

สูตรสลัดฤดูหนาวจากปลาทูและมะเขือยาว

สูตรของว่างปลาแมคเคอเรลพร้อมผักสำหรับฤดูหนาวนั้นเตรียมได้ง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 2 กก.
• แครอทและมะเขือยาว - 1.5 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• วางมะเขือเทศ – 200 กรัม;
• น้ำตาลทราย - ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
• เกลือ – 40 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 20 มล.

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน:

1. เนื้อถูกตัดและต้ม
2. มะเขือยาวถูกตัดและแช่ไว้เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดความขม
3. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
4. วางทุกอย่างลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศบด เกลือ น้ำตาล แล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. วางชิ้นปลา น้ำส้มสายชู แล้วตั้งไฟทิ้งไว้อีก 5 นาที
6. ใส่ลงในภาชนะและนำไปจัดเก็บ

สลัดปลาแมคเคอเรลกับผักสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีมะเขือเทศวาง

วางมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 0.5 กก.
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 150 กรัม;
• น้ำมัน - 200 มล.;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ปลาทำความสะอาดหั่นและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
2. รากผักสับและตุ๋นกับมะเขือเทศบดเป็นเวลาสี่ชั่วโมง เกลือใส่เนื้อแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
3. ของว่างร้อนๆ บรรจุในขวดและจัดเก็บ

สูตรสลัดกับปลาทูหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว

อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 700 กรัม;
• หัวหอม – 200 กรัม;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ – 10 ถั่ว;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ดำเนินการตามสูตร:

1. ปลาหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
2. รากผักถูกปอกเปลือกและสับเป็นเส้นบาง ๆ วางในกระทะ ใส่เครื่องเทศ เกลือ น้ำมัน และเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. วางปลาในขวด วางผักไว้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น

ปลาแมคเคอเรลสำหรับฤดูหนาวในขวดพร้อมผักและมะเขือเทศ

อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้จะตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและจะเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 700 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ออลสไปซ์ – 10 ชิ้น;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน.

การดำเนินการตามสูตรทีละขั้นตอน:

1. เนื้อจะถูกล้างและหั่น
2. ผักรากทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. ใส่ปลา เครื่องเทศ และผักลงในขวดโหลที่เตรียมไว้
4. ต้มน้ำใส่เกลือและวางมะเขือเทศ
5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในแต่ละขวดแล้วเทน้ำเดือดลงไป
6. ม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว พลิกกลับแล้วคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ข้ามคืน ขนมถูกเก็บไว้ในที่มืด

ของว่างฤดูหนาวแสนอร่อยพร้อมปลาแมคเคอเรลและเครื่องเทศ

การเตรียมผักกับปลาทูสำหรับฤดูหนาวจะทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลาย และความเขียวขจีที่มีสีและกลิ่นหอมจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 0.25 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมสูตร:

1. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับลงในกระทะ ใส่สมุนไพรสับ เกลือ น้ำมัน และเคี่ยว คนตลอดเวลา 25-30 นาที
3. จานสำเร็จรูปวางในขวดและเก็บไว้

ปลาแมคเคอเรลสำหรับฤดูหนาวในขวดในหม้อความดัน

การทำอาหารในกระทะทรงลึกสะดวกและรวดเร็วมาก สำหรับหนึ่งขวดขนาด 500 กรัม คุณจะต้อง:

• เนื้อ – 300 กรัม;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ออลสไปซ์ – 5 ถั่ว;
• เกลือ – 1 ช้อนชา;
• ใบกระวาน.

ผลงาน:

1. ปลาถูกตัดและวางในขวด
2. ใส่เครื่องเทศเกลือแล้วเติมน้ำมันพืช
3. ขันสกรูที่ฝา ใช้ผ้าเช็ดตัวปิดก้นกระทะ วางขวดแล้วเทน้ำ 250 มล.
4. ปรุงในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัดฤดูหนาวกับปลาทูและผักในเตาอบ

สูตรสลัดผักกับปลาทูสำหรับฤดูหนาวปรุงในเตาอบมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 2 ชิ้น;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ – 2 ช้อนชา;
• พริกไทยและใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

เทคนิค:

1. ปลาล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รากผักถูกตัดเป็นเส้นแล้วรวมกับปลา
3. เครื่องเทศและส่วนผสมของปลาและผักใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อ
4. เติมน้ำต้มเย็นใส่น้ำมันแล้วปิดฝา
5. วางขวดโหลในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศา และปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดผักสำหรับฤดูหนาวกับปลาแมคเคอเรล ผักชี และเมล็ดมัสตาร์ด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้จะอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 1 กก.
• แครอท – 700 กรัม;
• มะเขือเทศ – 1200 กรัม;
• เนย – ½ ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดมัสตาร์ดและผักชีบด - อย่างละ 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 2 ช้อนชา

เทคนิคสูตร:

1. มะเขือเทศลวกสับและต้มเป็นเวลา 5 นาที
2. รากผักถูกตัดเป็นเส้นทอดแล้วเติมมะเขือเทศบด
3. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ผัก เพิ่มเครื่องเทศ น้ำมัน และเกลือ
4. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมน้ำส้มสายชู
5. จานร้อนเทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยหน้าหนาวรสเผ็ดที่ทำจากปลาทูและผัก

สูตรสลัดฤดูหนาวกับปลาทูจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชีย ควรอุ่นจานก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 0.5 กก.
• แครอท – 300 กรัม;
• พริก – 3 ชิ้น;
• พริกหวาน – 300 กรัม;
• เกลือ – 60 กรัม;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ปลาละลายทำความสะอาดเครื่องในแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25–30 นาที
2. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้นพริกสับ
3. วางทุกอย่างลงในภาชนะ เติมเกลือและน้ำมัน แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
4. ของขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วจะถูกรีดลงในขวดโหลที่สะอาดแล้วนำไปจัดเก็บ

วิธีปรุงปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

สลัดที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลา – 1 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ปลาล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยแล้วหมักทิ้งไว้
2. ปอกเปลือกผักและหั่นเป็นราก: หัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทเป็นเส้นบาง ๆ
3. เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ วางผักแล้วผัดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดทอด
4. หลังจากผ่านไป 7 นาที ให้เติมน้ำร้อน 250 มล. แล้วเคี่ยวต่อจนความชื้นหายไปหมด
5. วางปลาไว้ด้านบนของส่วนผสมผัก
6. วางมะเขือเทศและน้ำตาลเจือจางในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วเทลงในจานปรุงอาหาร
7. ปิดฝาและปล่อยให้อยู่ในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที
8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เปิดฝา ย้ายสลัดใส่ขวดที่สะอาด ม้วนฝาขึ้น และหลังจากเย็นลงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

วิธีเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาว:

กฎการเก็บสลัดกับปลาทู

ควรเก็บสลัดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวไว้ในตู้เย็นจะดีกว่าเนื่องจากที่อุณหภูมิห้องมีความเสี่ยงที่อาหารกระป๋องจะเน่าเสีย เพื่อความสะดวกและประหยัดพื้นที่จึงเทขนมลงในขวดลิตร

เพื่อป้องกันตัวเองเมื่อปรุงอาหาร คุณต้องใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สะอาดโดยไม่เน่าเปื่อยหรือเสียหาย เมื่อเลือกปลา พวกเขาให้ความสำคัญกับความสด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ คุณสามารถซื้อสดแช่แข็งได้ ไม่สามารถละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้ แต่จะต้องถึงอุณหภูมิที่ต้องการด้วยตัวเอง

บทสรุป

เมื่อเตรียมสลัดกับปลาแมคเคอเรลสำหรับฤดูหนาวอย่างน้อยหนึ่งครั้งตามสูตรที่เลือกคุณสามารถละทิ้งอาหารกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างสมบูรณ์ เพราะของว่างทำเองมีรสชาติอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก อีกทั้งผลิตภัณฑ์ที่ใช้ก็สดกว่าและคุณภาพสูงกว่าด้วย ทานให้อร่อยและรักษาสุขภาพให้แข็งแรง

กระทู้แนะนำ

ปลาทูในหม้อนึ่งความดัน: 4 สูตร

ปลากระป๋องสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ปลาทูกระป๋องพร้อมผักสำหรับฤดูหนาว: 20 สูตร

สควอชคาเวียร์กับแอปเปิ้ล

บวบ lecho สำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

adjika มะเขือเทศคลาสสิก

การฆ่าเชื้อฝา: ด้วยหนังยาง ไนลอน พลาสติก แบบขันเกลียว

คาเวียร์บีทรูท: 17 สูตรอาหารแสนอร่อย

น้ำเชอร์รี่ - สูตรสำหรับฤดูหนาว