เนื้อหา
- 1 คุณสมบัติของการเตรียมสลัดกับเห็ดชนิดหนึ่ง
- 2 สลัดเนยสำหรับฤดูหนาว
- 3 สลัดเนยสำหรับทุกวัน
- 3.1 สลัดสควอช Butternut ทอดกับสมุนไพรและพริกหยวก
- 3.2 สลัดเห็ดชนิดหนึ่งดองกับหัวหอมสีเขียวและวอลนัท
- 3.3 สลัดอร่อยกับเนยต้มและไก่
- 3.4 สลัดเห็ดทาเนยกับมายองเนส สับปะรด และหัวใจไก่
- 3.5 สูตรสลัดกับเนยดองและชีส
- 3.6 สูตรสลัดเนยหมักกับถั่วและไข่
- 3.7 สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งและแฮม
- 3.8 สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอด ไก่และข้าวโพด
- 3.9 สูตรสลัดกับเห็ดเนยทอดและขนมปังกรอบ
- 3.10 สูตรสลัดเห็ดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอดและกุ้ง
- 3.11 สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอด ไก่ และแตงกวา
- 3.12 สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเนย มันฝรั่ง และแตงกวาดอง
- 4 บทสรุป
เห็ดชนิดหนึ่งที่ยังอ่อนและแข็งแรงจะนำไปทอดหรือบรรจุกระป๋องก็อร่อย ไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถใช้เตรียมอาหารสำหรับทุกวันและฤดูหนาวได้สลัดที่แสนอร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมเห็ดชนิดหนึ่งนั้นเตรียมได้ง่ายทุกวันในช่วงฤดูเห็ดโดยทดลองเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ และคุณยังสามารถม้วนเห็ดหอมพร้อมผักลงในขวดเพื่อกระจายอาหารฤดูหนาวของคุณ
คุณสมบัติของการเตรียมสลัดกับเห็ดชนิดหนึ่ง
ความลับในการทำสลัดด้วยเนย:
- เพื่อกำจัดหนอน เห็ดที่เพิ่งเก็บมาใหม่จะถูกจุ่มในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- เพื่อป้องกันไม่ให้เนยเปลี่ยนเป็นสีดำก่อนปรุงอาหาร ให้ทำให้น้ำและเกลือเป็นกรดด้วยกรดซิตริก
- คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศจำนวนมากลงในขนมเห็ดฤดูหนาวเพราะจะรบกวนกลิ่นและรสชาติของเห็ด
สลัดเนยสำหรับฤดูหนาว
สลัดฤดูหนาวกับเห็ดนั้นเตรียมได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ที่นี่ให้ความสำคัญกับการล้างและฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดเป็นอย่างมาก เตรียมภาชนะไว้ล่วงหน้าและเก็บให้สะอาดจนเต็ม ของว่างปรุงจากเห็ดสดที่นำมาจากป่าและซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ พวกเขาจะทำความสะอาดครั้งแรก ล้างหลายครั้ง และสะเด็ดน้ำในกระชอน ก่อนที่จะทอดหรือบรรจุกระป๋องวัตถุดิบจะถูกต้มเป็นเวลา 20 นาที ในน้ำที่เติมเกลือ
สูตรทั้งหมดสำหรับสลัดบรรจุกระป๋องด้วยเนยสำหรับฤดูหนาวต้องผ่านการฆ่าเชื้อในขวด นี่เป็นเงื่อนไขหลักในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในระยะยาว
สลัดฤดูหนาวกับเห็ดชนิดหนึ่ง แครอท และพริกหวาน
บัตเตอร์นัททานคู่กับพริกหยวก มะเขือเทศ และแครอท จัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- เนยปอกเปลือก 750 กรัม
- พริกหยวกขนาดใหญ่ 2 อัน
- มะเขือเทศ 0.5 กก.
- แครอท 350 กรัม
- 3 หัวหอม;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 50 มล. 9%;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. (กอง) เกลือ;
- น้ำมันพืชแก้วเล็ก
- น้ำตาลทรายละเอียด 75 กรัม
สลัดเนยสด เตรียมไว้ดังนี้
- ผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแครอทขูด
- เห็ดต้มทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันแล้วใส่มะเขือเทศลงไป
- หลังจากผ่านไป 5 นาที วางพริก หัวหอม เห็ดชนิดหนึ่ง และแครอท ทีละชิ้น
- ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่ง ผสมให้เข้ากัน
- ปรุงสลัดด้วยไฟอ่อนโดยคนตลอดเวลา 40 - 45 นาที โดยปิดฝาไว้
- ใน 5 นาที จนพร้อมให้เติมน้ำส้มสายชูที่เหลือและเครื่องเทศหากจำเป็น
- เทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดและปิดผนึกทันที
เป็นเวลา 24 ชั่วโมง วางขวดโหลไว้ใต้ผ้าห่มอุ่นเพื่อให้เย็นอย่างช้าๆ
สูตรสลัดฤดูหนาวจากเห็ดชนิดหนึ่งกับถั่วและมะเขือเทศ
สลัดถั่วกับเห็ดนั้นอิ่มและดีต่อสุขภาพเพราะมีโปรตีนจากผักเป็นจำนวนมาก ในการเตรียมถั่วจะต้องแช่ในน้ำไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและต้มเป็นเวลา 40 นาที
วัตถุดิบ:
- เห็ด 750 กรัม
- ถั่ว 500 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 3 อัน
- หัวหอม 250 กรัม
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- มะเขือเทศสด 1.5 กก.
- 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- เห็ดสดหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วผสมกับหัวหอม
- ปอกมะเขือเทศโดยราดด้วยน้ำเดือดแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- แครอทถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดเกาหลี
- ผสมผักและเห็ดในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทยและเนย
- ใส่ถั่วที่เตรียมไว้
- ต้มส่วนผสมผักเป็นเวลา 35 - 40 นาที
- เติมน้ำส้มสายชูก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- มวลที่เดือดจะถูกใส่ในขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ม้วนตัวแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่มเพื่อให้เย็นอย่างช้าๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
สลัดฤดูหนาวของเห็ดชนิดหนึ่งกับมะเขือยาวและกระเทียม
ฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมสามารถเก็บรักษาไว้ในขวดที่มีเห็ดเผ็ดและสลัดมะเขือยาวที่เผ็ดร้อนผิดปกติ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- เนย 1 กิโลกรัม
- มะเขือยาว 1.8 กก.
- กระเทียมหัวขนาดกลาง
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- หัวหอม 1 กิโลกรัม
- พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- มะเขือยาวอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
- เห็ดที่ทำความสะอาดก่อนหน้านี้แล้วนำไปต้มเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงสะเด็ดน้ำ
- ทอดมวลที่ต้มด้วยไฟแรงสูงสุดจนเป็นสีเหลืองทอง
- หัวหอมที่หั่นเป็นวงทอดในน้ำมันชนิดเดียวกัน
- มะเขือยาวอบหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วผสมกับส่วนผสมสลัดที่เหลือ
- ส่วนผสมกับเห็ดใส่ในขวดและฆ่าเชื้อภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากน้ำเดือด
- ม้วนฝาขึ้นและวางในที่อบอุ่นเพื่อให้เย็นช้าๆ
สูตรสลัดเนยฤดูหนาวกับบวบและพริกหยวก
อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดในซอสมะเขือเทศนั้นมีรสชาติที่แปลกและมีรสชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมให้ทำดังนี้:
- เนยปอกเปลือก 750 กรัม
- พริกหวาน 300 กรัม
- 3 หัวหอมใหญ่
- บวบ 0.5 กก.
- ซอสมะเขือเทศ 150 มล. ซึ่งคุณสามารถเตรียมเองจากมะเขือเทศสดหรือเจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำต้ม
- แครอทสดขนาดใหญ่ 3 อัน
- เกลือ, น้ำตาลทราย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- เห็ดสับหยาบนำไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 25 นาที
- ผักปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน
- แยกผักทั้งหมดไปทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
- สุดท้ายผัดเห็ดชนิดหนึ่งต้มแล้วผสมกับผัก
- ใส่ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ น้ำตาล เกลือ และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใช้ไฟอ่อนคนเป็นครั้งคราว
- ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเต็มไปด้วยส่วนผสมผักร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ไม่ได้ม้วนขวดทันที แต่ปิดด้วยฝาไนลอน จากนั้นเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
- จากนั้นให้ทำหมันซ้ำเป็นเวลา 45 นาที
การทำหมันสองครั้งจะช่วยให้คุณสามารถเก็บสลัดเห็ดได้ตลอดฤดูหนาว
กฎการจัดเก็บ
สลัดฤดูหนาวที่มีเห็ดชนิดหนึ่งจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมืดโดยควรอยู่ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน การปรุงอาหารตามกฎทั้งหมดช่วยให้คุณสามารถรักษาผลิตภัณฑ์ไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
สลัดเนยสำหรับทุกวัน
สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายต่อไปนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว แต่สำหรับการบริโภคสลัดเห็ดชนิดหนึ่งทุกวันในช่วงฤดูเห็ด ในการเตรียม ให้ใช้เนย ทอด ต้มหรือกระป๋องโดยเติมผัก ไข่ ถั่ว ไก่ และอาหารทะเล อาหารมื้อเบาดั้งเดิมที่แสนอร่อยและในเวลาเดียวกันจะช่วยกระจายอาหารกลางวันและโต๊ะวันหยุดและเปิดโอกาสให้นักชิมได้ลองชิมอาหารรสเลิศใหม่ ๆ
สลัดสควอช Butternut ทอดกับสมุนไพรและพริกหยวก
พริกหยวกจะเพิ่มกลิ่นอะโรมาติกใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยตามปกติของเนยกับหัวหอม สลัดดั้งเดิมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
- เนยต้ม 500 กรัม
- หัวหอมใหญ่
- พริกหยวกสีเหลืองและสีแดงขนาดใหญ่อย่างละครึ่งหนึ่ง
- เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาวคั้นสดบางส่วน
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- หั่นพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ในน้ำมันพืชด้วยความร้อนสูงสุด
- เห็ดชนิดหนึ่งต้มหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันเดียวกับที่ผัดพริก
- ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสม
สลัดเห็ดชนิดหนึ่งดองกับหัวหอมสีเขียวและวอลนัท
สลัดแสนอร่อยกับเห็ดชนิดหนึ่งดองจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:
- เนยดองขวดครึ่งลิตร
- วอลนัทปอกเปลือก - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 1 พวงและหัวหอมสีเขียว
- พริกไทยดำ;
- เกลือ.
การเตรียมอาหารจานเบาที่มีถั่วเป็นเรื่องง่าย:
- วางเห็ดบนตะแกรงล้างด้วยน้ำเย็นหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น ๆ
- เพิ่มผักสับละเอียดลงในเนย
- เมล็ดถั่วบดในครกแล้วเทลงในชามสลัดพร้อมเชื้อรา
- เกลือ พริกไทย โรยด้วยน้ำมันสกัดเย็น
สลัดอร่อยกับเนยต้มและไก่
การตกแต่งโต๊ะรื่นเริงอย่างแท้จริงคือสลัดกับเนยและไก่ต้มหรือดอง สินค้าที่ต้องการ:
- เนยต้ม - 500 กรัม;
- เนื้อไก่ – 500 กรัม;
- 3 มะเขือเทศสด
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
- ไข่ – 5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
- เกลือยี่หร่า;
- มายองเนส.
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- เนื้อและเห็ดถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
- หั่นเต๋า – ไข่ต้ม มะเขือเทศสด
- ชีสขูดรวมกับส่วนผสมที่เหลือ
- เพิ่มสมุนไพร เกลือ ยี่หร่า ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
สลัดจะต้องแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่ เสิร์ฟในชามสลัดที่แบ่งส่วน
สลัดเห็ดทาเนยกับมายองเนส สับปะรด และหัวใจไก่
รสชาติที่แปลกใหม่ของสลัดกับชีสสับปะรดกระป๋องและเห็ดชนิดหนึ่งสดจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่และไม่ธรรมดา
สินค้าที่ต้องการ:
- หัวใจไก่ต้มและเห็ด 0.5 กก.
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ 4 ฟอง;
- สับปะรดกระป๋องขนาดกลาง
- 2 หัวหอมขนาดกลาง
- เนย 50 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือและพริกไทย.
วิธีเตรียมจาน:
- เห็ดสับละเอียดต้มทอดในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมเกลือและพริกไทย
- ไข่ต้มและสับปะรดถูกตัดเป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกจัดเก็บแยกต่างหาก
- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
- เรียงเป็นชั้นๆ: ส่วนผสมเห็ด หัวใจไก่ต้ม สับปะรดกระป๋อง ไข่ ชีสขูด เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น
- วางจานแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
สูตรสลัดกับเนยดองและชีส
สลัดชีสที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะเป็นผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เห็ดดองขวดเล็ก
- 3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
- อกไก่ 1 อัน
- ชีสขูดครึ่งแก้ว
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- แครอทสดขนาดใหญ่ 3 อัน
- เมล็ดวอลนัทบางส่วน
- ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
เตรียมวิธีนี้:
- เห็ดถูกตัดเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัด
- เพิ่มเนื้อไก่ต้มหั่นเป็นเส้น
- ผักและไข่ต้มจะถูกขูดและเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
- เพิ่มเกลือวอลนัทและลูกจันทน์เทศมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สูตรสลัดเนยหมักกับถั่วและไข่
หากต้องการสูตรสลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดชนิดหนึ่งดองทุกวันให้ใช้:
- เห็ด 300 กรัม
- ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียด ผสม ผสมและเสิร์ฟ
สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งและแฮม
อาหารเรียกน้ำย่อยเห็ดนี้เสริมด้วยแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- เนยต้ม 300 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- ไข่ต้ม 5 ฟอง;
- 2 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
- ชีส 150 กรัม
- สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งและโหระพา;
- เกลือ;
- มายองเนส.
ขูดไข่และชีสส่วนผสมที่เหลือจะถูกหั่นเป็นเส้นใส่น้ำสลัดสมุนไพรและเกลือ ทุกอย่างผสมกันและเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอด ไก่และข้าวโพด
สลัดเห็ดชั้นจะเป็นไฮไลท์หลักของงานฉลองวันหยุด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เห็ดกระป๋องครึ่งลิตร
- โถข้าวโพดกระป๋อง
- 2 แครอท
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- หัวหอมใหญ่;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวงและหัวหอมสีเขียว
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส.
รวบรวมเป็นชั้น:
- ไข่ขูด.
- ผัดแครอทและหัวหอม
- ข้าวโพด.
- เนื้อไก่ต้มและสับละเอียด
- เห็ดและผักใบเขียว
แต่ละชั้นแช่ในมายองเนสและแช่เย็นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง
สูตรสลัดกับเห็ดเนยทอดและขนมปังกรอบ
จานนี้เตรียมง่าย เพียงคุณมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- เนยต้ม 200 กรัม
- ขนมปังขาว 2 ชิ้นสำหรับขนมปังกรอบ
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- แตงกวาสดขนาดใหญ่ 1 อัน
- 1 หัวหอม;
- เกลือ;
- มายองเนส.
ขั้นตอนการเตรียมการ:
- ทอดหัวหอมแล้วใส่เห็ดลงไป
- สับหรือขูดแตงกวาอย่างประณีต
- ทำแครกเกอร์บนถาดอบที่แห้ง โดยทำให้ขนมปังขาวแห้ง
- ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส
ต้องเสิร์ฟอาหารจานนี้ทันทีหลังปรุงอาหาร ก่อนที่แครกเกอร์จะนิ่มลง
สูตรสลัดเห็ดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอดและกุ้ง
สำหรับอาหารจานกุ้งที่อร่อยและแปลกตานี้ให้ใช้:
- เห็ดต้ม 300 กรัม
- กุ้ง 300 กรัม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- 1 หัวหอม;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 30 กรัม
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ½ ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
- เกลือ.
อัลกอริธึมการทำอาหาร:
- เห็ดผัดกับหัวหอม
- กุ้งต้มและสับ
- ไข่จะถูกสับละเอียด
- ตะแกรงชีส
- ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู
เมื่อเสิร์ฟจานจะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สลัดกับเห็ดชนิดหนึ่งทอด ไก่ และแตงกวา
ส่วนผสมสำหรับสลัดกับเห็ดชนิดหนึ่ง:
- อกไก่ 2 อัน
- เห็ดต้ม 300 กรัม
- แตงกวาสด
- 6 ไข่;
- หลอดกลาง
- น้ำส้มสายชู 9% เล็กน้อย
- เกลือ;
- มายองเนส.
ลำดับการปรุงอาหาร:
- เห็ดและหัวหอมที่เพิ่มเข้ามาผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ไก่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ไข่ต้มและแตงกวาสับ
- ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และมายองเนส
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดเนย มันฝรั่ง และแตงกวาดอง
สลัดเห็ดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจสามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ ในการสร้างต้องใช้:
- เห็ดดอง 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 400 กรัม
- แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน
- 1 หัวหอม;
- น้ำมันพืช 120 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- เขียวขจี;
- เกลือ น้ำตาล และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ส่วนผสมทั้งหมดสับ
- เตรียมน้ำสลัดจากน้ำส้มสายชู น้ำมัน มัสตาร์ด และเครื่องเทศ เทลงบนส่วนผสมทั้งหมด ผสมและโรยด้วยสมุนไพร
สูตรวิดีโอสำหรับเตรียมอาหารจานเห็ดที่ง่ายที่สุดกับมันฝรั่ง:
บทสรุป
สลัดเนยสำหรับทุกวันหรือสำหรับการบริโภคในฤดูหนาวเป็นอาหารจานอร่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับทุกโต๊ะ สูตรอาหารง่ายๆ ที่หลากหลายจะช่วยให้คุณเสริมอาหารด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์