น้ำซุปข้นฟักทองโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว

ฟักทองเป็นผักทั่วไปและมีสารอาหารที่มีประโยชน์เพียงพอ ในขณะเดียวกันก็ใช้ไม่เพียง แต่เพื่อสร้างสูตรอาหารในทันที แต่ยังเพื่อเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วย ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวดูน่ารับประทานมากและจะทำหน้าที่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวในฤดูหนาว

กฎการทำน้ำซุปข้นฟักทอง

ในการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีผักนั่นเอง ควรเป็นฟักทองที่สดและแข็งแรง จำเป็นต้องล้างให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง ผลไม้จะต้องได้รับการทำความสะอาด ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยมีดและเครื่องปอกผัก

สูตรง่ายๆ แต่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเก็บรักษา ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขวดโหล ในการทำเช่นนี้ จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและนึ่งด้วยไอน้ำเป็นการดีที่สุดที่จะวางส่วนผสมทันทีหลังปรุงอาหารในภาชนะที่ร้อน

หลังจากเย็บตะเข็บแล้ว แนะนำให้วางขวดคว่ำลงแล้วห่อไว้ในผ้าห่มเพื่อให้ความเย็นเกิดขึ้นช้าที่สุด จากนั้นสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในห้องเย็นได้นานสูงสุด

หากคุณทำอาหารสำหรับผู้ใหญ่อย่างเคร่งครัด คุณสามารถเพิ่มเหล้าผลไม้ได้ นี่จะทำให้ของหวานมีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมดั้งเดิม สินค้านี้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นเล็กน้อย แต่เด็กไม่ควรได้รับของหวานด้วยเหตุผลที่ชัดเจน

วิธีเตรียมฟักทองอย่างถูกต้อง

การจะเตรียมวัตถุดิบต้องเลือกและเตรียมวัตถุดิบหลักให้ถูกต้อง หากจะเตรียมผักสำหรับเตรียมหวานก็จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ลูกจันทน์เทศ ฟักทองจะต้องมีความสุกเพียงพอนั่นคือมีเมล็ดหนา นี่เป็นตัวบ่งชี้แรกว่าผักสามารถปรุงได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือมีน้ำหนักน้อยกว่า 4 กก.

หลังจากหั่นผักแล้ว ต้องแน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งมันไปเนื่องจากเมล็ดฟักทองมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก

สูตรฟักทองบดง่ายๆสำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมของหวานง่ายๆ ที่ไม่มีน้ำตาล คุณต้องเตรียมผักและเตรียมอย่างระมัดระวัง หลังจากล้าง หั่น และเอาเปลือกและเมล็ดออกแล้ว คุณควรดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่
2. วางในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการอบในเตาอบ
3. ห่อแผ่นอบทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้นเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหลออกมา
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
5. วางฟักทองไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้นำฟอยล์ออก
7. ระบายของเหลวส่วนเกินออก
8. ใส่ในเตาอบที่ไม่มีฝาปิดอีก 15 นาที
9. บดชิ้นส่วนที่ได้ให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
10. เตรียมขวดโหล
11. ฆ่าเชื้อน้ำซุปข้นเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
12. เทใส่ขวดแก้วทันที
13. ม้วนตัวและห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ ด้านบน

ทันทีที่ชิ้นงานเย็นลงก็สามารถหย่อนลงในชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติมได้

วิธีทำฟักทองบดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

สูตรการทำขนมด้วยน้ำตาลก็ทำได้ง่ายเช่นกัน วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1 กก.
• น้ำตาลทราย 800 กรัม
• แก้วน้ำ.

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. หั่นผักเป็นก้อนใหญ่
2. เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงจนฟักทองนิ่ม
3. บดด้วยเครื่องปั่น
4. เพิ่มน้ำตาลทราย
5. นำไปต้มปรุงอาหาร
6. ทันทีที่ชิ้นงานถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการก็สามารถเทลงในขวดได้
7. ม้วนลงในภาชนะแก้วแล้วห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ ให้เย็น

อาหารอันโอชะนี้จะเพลิดเพลินทั้งเด็กและผู้ใหญ่

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทองสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลฟักทองสามารถเตรียมได้ทั้งเด็กสำหรับฤดูหนาวและผู้ใหญ่เป็นของหวาน ในการเตรียมของหวานด้วยแอปเปิ้ล คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทองกิโลกรัม

สูตรของหวานทีละขั้นตอน:

1. คลุมแอปเปิ้ลและฟักทองที่ปอกเปลือกและสับด้วยน้ำตาล
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ก่อนปิดเครื่อง ให้เติมกรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
4. ใส่ขนมร้อนๆ ลงในขวดโหล

การเตรียมการพร้อมและจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจด้วยคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย สามารถใช้เป็นของหวาน ของว่างสำหรับชงชา หรือใช้เป็นส่วนผสมในขนมอบได้

ฟักทองและซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวด้วยส้ม

ความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมหลักหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• แอปเปิ้ลจำนวนเท่ากัน
• น้ำตาลทรายละเอียด 1,100 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• ส้ม 1-2 ผล

สูตรอาหาร:

1. หั่นผักเป็นก้อน
2. วางในกระทะและวางบนไฟอ่อน
3. เมื่อชิ้นนิ่มให้ใส่เปลือกส้ม
4. เพิ่มแอปเปิ้ลที่นั่น หั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
5. ปรุงส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที
6. ปิดส่วนผสมแล้วปล่อยให้เย็น
7. ผ่านมวลที่เย็นลงผ่านตะแกรง
8. บีบน้ำออกจากส้ม
9. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำผลไม้แล้วเติมน้ำตาลทราย
10. วางบนไฟอ่อน
11. หลังจากผ่านไป 10 นาทีมวลที่ได้จะถูกเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ หากรสชาติไม่เปรี้ยวพอคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกในปริมาณที่ต้องการก่อนเทใส่ขวด

การเตรียมน้ำซุปข้นจากฟักทอง แอปเปิ้ล และแครอทสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียมฟักทองและซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้แครอทเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ:

• แครอทและแอปเปิ้ลอย่างละ 300 กรัม:
• ผลไม้ 400 กรัม
• น้ำ 400 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกและหั่นแครอท
2. ต้มในน้ำจนนิ่ม
3. เพิ่มฟักทองสับและปรุง 2 ส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับ
5. นำลงจากเตาเมื่อส่วนผสมทั้งหมดนิ่มพอแล้ว
6. เพิ่มน้ำตาลทรายบดเป็นชิ้นใหญ่ด้วยวิธีใดก็ได้
7. ม้วนเป็นขวด

การเตรียมการกลายเป็นองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากส่วนประกอบทั้งสามของของหวานมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก

สูตรน้ำซุปข้นฟักทองกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ในการเตรียมการคุณต้องใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์และฟักทอง 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้กรดซิตริกหนึ่งช้อนชาเป็นสารกันบูดน้ำ 400 มล. น้ำตาล 900 กรัม

อัลกอริธึมการทำอาหาร:

1. หั่นผัก เติมน้ำ แล้วปล่อยให้สุก
2. เอาเมล็ดออกจากลูกแพร์แล้วสับ
3. เพิ่มแอปเปิ้ลสับที่ไม่มีเมล็ดลงในลูกแพร์
4. เพิ่มฟักทองซึ่งนิ่มลง
5. นึ่งในภาชนะปิด
6. บดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
7. ใส่น้ำตาลตั้งไฟอ่อน
8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเช่นเดียวกับการเตรียมการอื่น ๆ เทลงในขวดร้อนแล้วม้วนขึ้น ครอบครัวจะได้รับความอร่อยที่มีกลิ่นหอมตลอดฤดูหนาว

น้ำซุปข้นฟักทองฤดูหนาวแบบโฮมเมดพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่

ในการเตรียมของหวานด้วยแครนเบอร์รี่คุณต้องมี:

• แครนเบอร์รี่ 250 กรัม
• ผัก 2 กิโลกรัม
• น้ำ 900 มล.
• น้ำตาล 300 กรัม
• ดอกตูมกานพลู

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

1. ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
2. เทลงบนผักที่สับแล้วปรุงจนนิ่ม
3. บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่
4. เพิ่มลงในมวลผลลัพธ์
5. ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
6. บดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
7. ม้วนเป็นขวด

หากมีรสเปรี้ยวมากให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลจนได้รสชาติที่ดีที่สุด

น้ำซุปข้นฟักทองกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องการเพียงลูกพลัมและฟักทองในอัตราส่วน 1:1 สูตรนี้ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับแม่บ้านทุกคน:

1. นำเมล็ดออกจากผักที่เตรียมไว้
2. หั่นฟักทองแล้วปรุงด้วยลูกพลัมจนนิ่ม
3. ระบายของเหลวที่เกิดขึ้น
4. ถูส่วนผสมผ่านตะแกรง
5. วางไฟแล้วนำไปต้ม
6. เทลงในภาชนะแก้ว

เนื่องจากสูตรนี้ไม่มีน้ำตาล อาหารอันโอชะนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กเล็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สูตรน้ำซุปข้นฟักทองฤดูหนาวกับอบเชย

มวลฟักทองตามสูตรใด ๆ สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมอบเชย มันจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย ในการเตรียมสูตรดั้งเดิม เพียงใช้อบเชยครึ่งช้อนชา สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องปรุงรสนี้ ปริมาณสามารถปรับได้ตามความชอบที่แตกต่างกันทางเลือกที่ดีที่สุดคือเตรียมซอสแอปเปิ้ลกับฟักทองสำหรับฤดูหนาว การผสมผสานระหว่างรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยเป็นที่รับรู้ของทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างสมบูรณ์แบบ

น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

เมื่ออายุได้หกเดือน เด็กทารกก็สามารถรับประทานฟักทองบดได้ คุณสามารถทำฟักทองบดสำหรับเด็กทารกได้ตามสูตรสำหรับฤดูหนาว แต่การเตรียมการนี้มีลักษณะการทำอาหารของตัวเอง ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าทารกไม่แพ้ผลิตภัณฑ์

สูตรอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
3. หลังจากผ่านไป 50 นาที ให้นำออกจากเตาอบและถูให้ทั่ว

วิธีเตรียมฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่มีหลายเมนูที่บ้าน สูตรการทำอาหารจะง่ายกว่านี้อีก นี่จะเป็นสูตรน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทองที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมมีดังนี้:

• ฟักทองและแอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• อบเชยช้อนเล็กและผิวเลมอนในปริมาณเท่ากันอาจเป็นส้ม
• น้ำ 150 มล.
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา

ในหม้อหุงช้าจานมักจะออกมาโดยไม่ไหม้:

1. ตัดฟักทองและแอปเปิ้ล
2. บดในเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มผิวเลมอน
4. เพื่อเติมน้ำ
5. วางในโหมดทำอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก
7. ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
8. เทลงในขวดแล้วม้วนขึ้นทันที

อุณหภูมิในระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติ ซึ่งจะช่วยเตรียมน้ำซุปข้นในสภาวะที่เหมาะสม

กฎการเก็บฟักทองบด

เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับฟักทองบดแสนอร่อยอย่างเต็มที่ในฤดูหนาว คุณต้องจัดเก็บอย่างเหมาะสมประการแรกห้องมืดที่มีอุณหภูมิเหมาะสมเหมาะสม นี่อาจเป็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ในอพาร์ตเมนต์ ตู้กับข้าวหรือระเบียงสีเข้มจะเหมาะสม สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิบนระเบียงในฤดูหนาวไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์ ในห้องใต้ดินอุณหภูมิที่ดีที่สุดจะไม่เกิน 10 องศา ความชื้นที่เหมาะสม 85% ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรมีร่องรอยของเชื้อราหรือความชื้นบนผนังห้อง

ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กจะต้องได้รับการดูแลด้วยอุณหภูมิอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้การเตรียมการหายไป

บทสรุป

ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้สำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยเริ่มตั้งแต่อายุหกเดือน ผักที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้กักเก็บได้ดี และผลไม้ทุกชนิดสามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล น้ำซุปข้นดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเช่นเดียวกับการเตรียมการทั้งหมด การทำน้ำซุปข้นไม่ใช่เรื่องยาก โดยปกติภายในหนึ่งชั่วโมงแม่บ้านจะแปรรูปส่วนผสมทั้งหมดและปิดผนึกขวดโหล เพื่อการจัดเก็บที่มีคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องวางขวดโหลร้อนไว้ในที่อุ่นเพื่อให้เย็นช้าๆ มีการจัดเตรียมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาสำหรับครอบครัว สำหรับการมาถึงของแขก หรือสำหรับโต๊ะรื่นเริง

กระทู้แนะนำ

ฟักทองเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองฤดูหนาวกับส้ม

คาเวียร์ฟักทอง: 9 สูตร

น้ำมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

การฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำ

ซอสมะยม Tkemali

มะเขือยาวใน adjika สำหรับฤดูหนาว

ไวน์ฟักทองโฮมเมด

สูตรแยมแอปริคอท