วิธีการดองเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ยินดีต้อนรับเสมอในทุกโต๊ะ มันฝรั่งและผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว การเตรียมฤดูหนาวมีประโยชน์ในการป้องกันโรคไตและสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

วิธีการดองเห็ดชนิดหนึ่ง

ก่อนที่คุณจะเริ่มหมักคุณต้องเตรียมเห็ดก่อน สำหรับสิ่งนี้:

• ทำความสะอาดหมวกและลำต้นจากเศษซากป่า หากสิ่งสกปรกรุนแรง คุณสามารถแช่น้ำทิ้งไว้ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นให้ทำความสะอาดด้วยแปรง
• ตัดส่วนล่างของขาที่อยู่ในดินออก
• ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ ทิ้งตัวเล็กไว้ทั้งหมด
• เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังการปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ระบายน้ำซุปออกเนื่องจากจะดึงสารอันตรายที่สะสมอยู่ทั้งหมดออกจากผลไม้

คุณสามารถปรุงเห็ดดองโดยใช้วิธีร้อนหรือเย็นในกรณีแรกพวกเขาจะถูกต้มในน้ำเกลือพิเศษพร้อมกับเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้น ตัวเลือกเย็นคือผลไม้ไม่เคยผ่านการบำบัดความร้อนมาก่อน โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ หรือสมุนไพร แล้ววางของไว้ด้านบน เนื่องจากความหนักหน่วงเห็ดจึงปล่อยน้ำออกมาเพื่อนำไปหมัก กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณสองเดือน

เนื่องจากมีรสชาติสูง เห็ดชนิดหนึ่งดองจึงถือเป็นอาหารอันโอชะ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือการเปลี่ยนสีหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน ผลไม้ก็ยังเข้มอยู่ ข้อบกพร่องทางสายตานี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติแต่อย่างใด

สูตรเห็ดชนิดหนึ่งดองสำหรับฤดูหนาว

สูตรทั้งหมดสำหรับการเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งดองสำหรับฤดูหนาวแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการให้เติมน้ำดอง:

• พริกไทย;
• น้ำมะนาว;
• อบเชย;
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ

สูตรคลาสสิกสำหรับการดองเห็ดชนิดหนึ่ง

ครั้งแรกที่คุณดองเห็ดชนิดหนึ่ง ให้ทำตามสูตรนี้ รุ่นดั้งเดิมเป็นรุ่นที่ง่ายที่สุดและต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำที่แม่บ้านทุกคนสามารถหาได้ง่ายในครัวของเธอ

คุณจะต้องการ:

• กานพลู - 5 ตา;
• เห็ดชนิดหนึ่ง - 1.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 9%;
• เกลือแกง – 60 กรัม;
• กรดซิตริก – 3 กรัม;
• น้ำตาล – 60 กรัม;
• ออลสไปซ์ – 15 ถั่ว;
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างผลไม้ป่าหลายครั้ง กำจัดตะไคร่น้ำ หญ้า และใบไม้ให้หมด
2. ตั้งน้ำให้ร้อนแล้วเทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงไป ต้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที ระบายของเหลวผ่านกระชอนแล้วเติมน้ำร้อนอีกครั้ง
3. เพิ่มกรดซิตริก เพิ่มพริกไทยและกานพลูปรุงอาหารบนเตาขนาดกลางเป็นเวลา 10 นาที
4. ใส่เกลือ ให้ความหวาน ผสม. เปลี่ยนไฟเป็นไฟต่ำแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ฆ่าเชื้อขวดโหล โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
6. เติมน้ำส้มสายชู 15 มล. ลงในน้ำหมักเห็ดชนิดหนึ่ง 1 ลิตร
7. ปิดด้วยฝาปิด ม้วน. พลิกกลับและคลุมเห็ดที่หมักไว้ด้วยผ้าอุ่น ๆ

สูตรการดองเห็ดชนิดหนึ่งในขวดสำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการหมักเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำเกลือใสคุณควรตัดเทอร์รี่ออกจากหมวกก่อนซึ่งจะทำให้น้ำดองมืด

คุณจะต้องการ:

• เห็ด – 3 กก.
• ผักชีฝรั่งสด - ร่ม 2 อัน;
• เกลือ – 40 กรัม;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• ออลสไปซ์ – 7 ถั่ว;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• พริกไทยดำ – 5 ถั่ว;
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างและปอกเปลือกผลไม้ป่า ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดลงไปและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถอดโฟมออกในระหว่างกระบวนการ
2. โอนไปยังกระชอนแล้วล้างออก
3. ใส่น้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตร เพิ่มเกลือและน้ำตาล ต้มและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เพิ่มเครื่องเทศ เทน้ำส้มสายชู ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 12 นาที
5. ย้ายชิ้นงานลงในภาชนะที่เตรียมไว้ และใช้ช้อนอัดให้แน่นขณะใช้งาน เติมน้ำดองลงไปจนสุดขอบ ม้วน.

เห็ดชนิดหนึ่งดองโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรอาหารสำหรับเห็ดชนิดหนึ่งดองสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อมีขั้นตอนการเตรียมที่ง่ายขึ้น

คุณจะต้องการ:

• เห็ดชนิดหนึ่ง – 2 กก.
• น้ำ – 700 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - ร่ม 2 อัน;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 100 มล.
• เกลือ – 20 กรัม;
• ถั่วมัสตาร์ด – 20 กรัม;
• น้ำตาล – 40 กรัม;
• ใบกระวาน – 5 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เตรียมผลไม้ป่าอย่างเหมาะสม: ทำความสะอาดด้วยแปรง, ล้าง, หั่น
2. ต้มน้ำแล้วเทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงจนผลไม้จมลงไปด้านล่าง
3. นำของเหลวออกแล้วเติมปริมาตรน้ำที่ระบุในสูตร เมื่อเดือดแล้วให้เติมน้ำตาล เติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มมัสตาร์ด ใบกระวาน และผักชีฝรั่ง
4. ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน เทน้ำส้มสายชู คน. ต้ม.
5. โอนไปยังขวดที่เตรียมไว้ เติมน้ำดอง ขันสกรูที่ฝา พลิกเห็ดชนิดหนึ่งดองคว่ำลงแล้วพักไว้ใต้ผ้าจนเย็น

หมักเห็ดชนิดหนึ่งด้วยอบเชย

มีสูตรต่างๆ ในการเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งดอง แต่สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ด ตัวเลือกที่เสนอก็เหมาะอย่างยิ่ง ออริกาโนควบคู่กับอบเชยจะทำให้การเตรียมการมีความสมบูรณ์และสดใสยิ่งขึ้น

คุณจะต้องการ:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 120 มล.
• เกลือ – 40 กรัม;
• ออริกาโน – 3 กรัม;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• อบเชย – 1 แท่ง;
• น้ำ – 850 มล.;
• ออลสไปซ์ – 7 ถั่ว;
• เห็ดชนิดหนึ่ง – 2 กก.

วิธีการเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งดอง:

1. เรียงตามผลไม้ป่า กำจัดความเสียหายและความเสียหายจากแมลงทั้งหมด เติมน้ำสักครู่ การเตรียมนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกได้เร็วขึ้น
2. ทำความสะอาดด้วยแปรง ใช้มีดเอาชั้นบนสุดออกจากขา ตัดส่วนล่างที่ฝังดินออก
3. หากผลไม้มีขนาดใหญ่หรือขนาดกลางคุณต้องหั่นเป็นชิ้น ล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง
4. โอนไปยังกระทะ ควรใช้แบบเคลือบและทรงสูง เพื่อเติมน้ำ ปรุงจนผลิตภัณฑ์จมลงไปด้านล่าง อย่าลืมเอาโฟมออกในระหว่างกระบวนการ
5. วางในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
6. กลับไปที่กระทะเทน้ำตามปริมาณที่ระบุในสูตร ต้ม. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด เหลือเพียงน้ำส้มสายชู
7. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ล้างขวดให้สะอาดเพราะสารปนเปื้อนที่เหลืออยู่จะทำให้อายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาวสั้นลงอย่างมาก เทน้ำลงไปด้านล่างแล้วใส่ในไมโครเวฟ ฆ่าเชื้อเป็นเวลาเจ็ดนาทีที่การตั้งค่าสูงสุด
9. โอนเห็ดใส่ขวด เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดองที่เหลือ ถอดแท่งอบเชยออก ต้ม. เทลงในขวดจนถึงด้านบนสุด
10. วางผ้าไว้ที่ด้านล่างของกระทะที่กว้างและสูง วางช่องว่าง เทน้ำร้อนห่างจากขอบขวดไม่เกิน 2 ซม.
11. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที ไฟควรน้อยที่สุด แต่น้ำควรเดือด
12. ปิดด้วยฝาปิด พลิกกลับและคลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

เห็ดชนิดหนึ่งหมักด้วยกรดซิตริก

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพจะช่วยคุณเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งดองโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู กรดซิตริกใช้เป็นสารกันบูด

คุณจะต้องการ:

• ผลไม้ป่า – 2 กก.
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• เกลือ – 40 กรัม;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• พริกไทยขาว – 7 ถั่ว;
• น้ำ – 0.8 ลิตร;
• พริกไทยดำ – 7 ถั่ว;
• กรดซิตริก – 3 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างเห็ด. สับชิ้นใหญ่ เทลงในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ถอดโฟมออกเสมอ สิ่งสกปรกที่เหลือจะลอยขึ้นสู่พื้นผิวพร้อมกับมัน ระบายของเหลว
2. สำหรับน้ำดองให้ผสมเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่มปริมาณน้ำที่ระบุในสูตร ต้มและเทลงบนผลไม้ป่า ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. โรยพริกไทย ใส่กระเทียมสับ ใบกระวาน และปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมง
4. เพิ่มกรดซิตริก ผสม.
5. โอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เทน้ำดองลงไป ม้วน.

เห็ดชนิดหนึ่งหมักด้วยน้ำส้มสายชู

ด้วยสาระสำคัญทำให้สามารถจัดเก็บชิ้นงานได้จนถึงฤดูกาลหน้า เห็ดดองสูตรประหยัดจะพิชิตแม่บ้านหลายคนด้วยความเรียบง่ายและมีรสชาติสูง

คุณจะต้องการ:

• เห็ด – 2 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ร่ม 1 อัน;
• เกลือ – 40 กรัม;
• กระเทียม – 5 กลีบ;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• น้ำ – 800 มล.;
• พริกไทยดำ – 10 ถั่ว;
• สาระสำคัญน้ำส้มสายชู – 40 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. สับผลไม้ป่าที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว เทน้ำลงไปและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนทั้งหมดจมลงไปด้านล่าง อย่าลืมเอาโฟมออกในระหว่างกระบวนการ
2. ระบายของเหลว เติมน้ำตามสูตร ต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาล เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เทลงในสาระสำคัญ ผสม. โอนไปยังภาชนะที่เตรียมไว้ ม้วน.
5. พลิกขวดโหล คลุมด้วยผ้าอุ่น หลังจากผ่านไปสองวันก็นำไปวางไว้ในห้องใต้ดิน

สูตรสำหรับเห็ดชนิดหนึ่งหมักกับมะเขือเทศบด

ผลไม้ป่าในซอสมะเขือเทศมักเสิร์ฟแช่เย็นเป็นของว่าง

คุณจะต้องการ:

• น้ำ – 200 มล.;
• เกลือ – 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 5% – 40 มล.
• น้ำตาล – 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.;
• เห็ดชนิดหนึ่ง - 1 กก.
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรียงเห็ดตามขนาด ทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก ตัดความเสียหาย ตัดก้านของชิ้นงานขนาดกลางและขนาดใหญ่ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหมวก
2. วางในกระชอน เทน้ำลงในอ่างกว้างและลึก จุ่มกระชอนลงในของเหลวซ้ำๆ วิธีนี้ทำให้สามารถล้างเห็ดได้ดีจากสิ่งสกปรกและในขณะเดียวกันก็รักษารูปร่างไว้
3. โอนไปยังกระทะ เพื่อเติมน้ำ เติมเกลือ 20 กรัมในแต่ละลิตร อย่าลืมเอาโฟมออกโดยใช้ช้อนมีรูทันทีที่ผลไม้ป่าจมลงสู่ก้นบึ้งพวกเขาก็พร้อม
4. ระบายของเหลวให้หมด ล้างใต้น้ำ
5. โอนไปที่กระทะ เทน้ำมันลงไป เคี่ยวจนผลิตภัณฑ์นิ่ม
6. ใส่น้ำตาล เทมะเขือเทศบดลงไป แล้วตามด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่มใบกระวาน ผสม. หากไม่มีมะเขือเทศบด คุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสดได้ ในกรณีนี้คุณต้องถอดผิวหนังออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ และเคี่ยวแยกกัน ระดับเสียงควรลดลงสามครั้ง
7. โอนส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ เว้นพื้นที่ว่างจากคอ 2 ซม. ปิดด้านบนด้วยฝาปิด
8. วางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่น เปลี่ยนความร้อนเป็นต่ำ ฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
9. ปิดภาชนะให้แน่น พลิกกลับด้าน ห่อด้วยผ้าอุ่น

เห็ดชนิดหนึ่งหมักด้วยน้ำมันพืช

การเตรียมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อจะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนและจะประดับประดาการเฉลิมฉลอง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เสิร์ฟเห็ดชนิดหนึ่งดองปรุงรสด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

คุณจะต้องการ:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% – 120 มล.
• เห็ดชนิดหนึ่ง – 2 กก.
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
• เกลือ – 40 กรัม;
• ออลสไปซ์ – 8 ถั่ว;
• น้ำตาล – 30 กรัม;
• น้ำมันพืช;
• น้ำ – 900 มล.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ล้างเห็ด. ล้างออกให้สะอาดและเติมน้ำ ปรุงอาหารจนกระทั่งจมลงไปด้านล่าง นอกจากโฟมแล้ว เศษและแมลงที่เหลือทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่พื้นผิว ดังนั้นจึงต้องกำจัดออก
2. ระบายของเหลวให้หมด ล้างผลไม้ป่า
3. ในการเตรียมน้ำดอง ให้ละลายเกลือในน้ำให้ความหวาน ใส่พริกไทย กระเทียมสับ ใบกระวาน ต้มและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เพิ่มเห็ด ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เทน้ำส้มสายชู ผสม. เมื่อเดือดแล้วจึงเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำดอง เทน้ำมันร้อน 60 มล. ที่ด้านบน
5. จัดเรียงขวดโหลลงในกระทะ เทลงในน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที ไฟควรจะปานกลาง
6. ม้วน. พลิกกลับ คลุมด้วยผ้าไว้หนึ่งวัน

เห็ดชนิดหนึ่งหมักกับหัวหอมและแครอท

เห็ดชนิดหนึ่งดองเป็นอาหารอันโอชะที่ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมและเป็นของว่างอิสระ จานนี้มีรสชาติมากขึ้นด้วยการเพิ่มผักเข้าไปในองค์ประกอบ

คุณจะต้องการ:

• เห็ดชนิดหนึ่ง - 1 กก.
• ออลสไปซ์ – 12 ถั่ว;
• หัวหอม – 130 กรัม;
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
• แครอท – 120 กรัม;
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู - 75 มล.;
• น้ำ – 480 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทิ้งผลไม้เล็กๆ ไว้ทั้งผล ตัดก้านของอันใหญ่ออกแล้วเอามีดชั้นบนสุดออก ตัดเป็นชิ้นพร้อมกับหมวก
2. ล้างในน้ำ ถ้าฝาปิดสกปรกมาก ให้แช่ไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อน
3. เพื่อเติมน้ำ เติมเกลือ 20 กรัมในแต่ละลิตร ปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ระบายของเหลว
4. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง คุณจะต้องมีแครอทเป็นวงกลม
5. วางน้ำตามปริมาตรที่ระบุไว้ในสูตรแล้วตั้งไฟแล้วต้ม จัดวางผักที่เตรียมไว้และเครื่องเทศทั้งหมด ปรุงจนแครอทนิ่ม เทน้ำส้มสายชู คนและปิดฝากระทะ
6. หลังจากผ่านไปสองนาที ให้ใส่เห็ดลงไปและปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. ล้างขวดด้วยโซดา วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 100°C ฆ่าเชื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. เทชิ้นงานร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดด้วยฝาปิด พลิกกลับแล้วห่อด้วยผ้าห่มทิ้งชิ้นงานไว้จนเย็นสนิท

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

เห็ดดองโดยไม่เติมน้ำส้มสายชูควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินห้าเดือนเท่านั้น หากไม่มีการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์จะคงคุณภาพที่เป็นประโยชน์และมีรสนิยมไว้ในห้องเย็นเป็นเวลา 10 เดือน

เห็ดชนิดหนึ่งดองที่เตรียมโดยเติมน้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือ สามารถเก็บไว้ได้ 1.5 ปีที่อุณหภูมิ +8°...+15°C ต้องใช้ขวดที่เปิดแล้วภายในสองสัปดาห์ และควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น

หากคุณต้องการเพิ่มอายุการเก็บรักษาเป็นสองปีก็ควรเพิ่มน้ำส้มสายชูเพิ่มเติมในการเตรียมการ จะป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายพัฒนาในเห็ดดองและจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

หากคุณทิ้งขนมไว้ที่อุณหภูมิ 18°C ​​จะสามารถเก็บไว้ได้เพียงหนึ่งปีเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์ดองไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง

บทสรุป

เห็ดชนิดหนึ่งดองจะถูกเพิ่มลงในสลัดและใช้เป็นไส้ผักยัดไส้เนื้อสัตว์และแพนเค้ก การใช้หลายแง่มุมนี้เกิดจากการที่ผลไม้ป่าได้รับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนจากการหมัก

กระทู้แนะนำ

กะหล่ำปลีดองสด: สูตร

กะหล่ำปลีกับหัวบีทดองสำหรับฤดูหนาว

สูตรกะหล่ำปลีดองเผ็ดกับหัวบีท

กะหล่ำปลีหมัก Gurian

กะหล่ำปลีดองกับน้ำมันและน้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก

สูตรอาร์เมเนียทันที

สูตรมะเขือเทศสีเขียวดองพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

มะเขือเทศสีเขียวกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหาร