เนื้อหา
Lingonberries เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เติบโตในภาคเหนือ เพื่อที่จะได้สัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้อย่างเต็มที่จึงได้เตรียมอาหารหลากหลายไว้ ไม่ได้เตรียม lingonberries นึ่งบ่อยนัก แต่สูตรนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น การเก็บเกี่ยวจัดทำขึ้นในเตาอบและบนเตาแก๊ส ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ
ความลับของการปรุง lingonberries ตุ๋น
ความลับข้อแรกในการปรุง lingonberries นึ่งในเตาอบหรือบนเตาแก๊สได้สำเร็จคือการเลือกและเตรียมผลเบอร์รี่อย่างถูกต้อง มันควรจะสุกแต่ทั้งตัวและไม่รั่วไหล ผลิตภัณฑ์ที่สุกเกินไปจะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารจานสุดท้ายเสีย เลือกปริมาณวัตถุดิบที่ถูกต้อง คุณจะต้องเพิ่มเนื่องจากมีการอัดแน่นระหว่างการปรุงอาหาร สินค้าจะต้องมีความแข็งแรง สุก และมีสีสดใส ผลิตภัณฑ์นึ่งจะช่วยให้คุณเสิร์ฟเครื่องดื่มสดชื่นที่ทำจากวัตถุดิบเพื่อสุขภาพในช่วงฤดูหนาว เสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่น ขึ้นอยู่กับสถานการณ์
สินค้าจะต้องมีการจัดเรียง กำจัดเศษ กิ่งไม้ ตัวอย่างที่เป็นโรคและยู่ยี่ เลือกตัวอย่างที่เน่าเสีย ไม่ควรทำให้ Lingonberries นึ่งบนเตาหรือในเตาอบ
หากอบไอน้ำในเตาอบต้องรักษาอุณหภูมิไว้อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 160 °C เงื่อนไขดังกล่าวเพียงพอที่จะเตรียมอาหารจานอร่อยตามสูตรเก่าได้
Lingonberries นึ่งในเตาอบ
ในการเตรียมลินกอนเบอร์รี่อบในเตาอบ คุณเพียงแค่ต้องมีวัตถุดิบเอง คัดแยกและล้างล่วงหน้า ก่อนหน้านี้มีการใช้เตารัสเซียโบราณ ต้องเทวัสดุลงในกระทะแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 °C เก็บไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไป ควรนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สินค้าสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน
วิธีนึ่ง lingonberries บนเตาแก๊ส
สำหรับ lingonberries นึ่ง คุณไม่เพียงต้องการเตาเท่านั้น แต่คุณสามารถใช้เตาแก๊สได้ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ต้องล้างก่อน โดยควรล้างด้วยโซดา การฆ่าเชื้อจะดำเนินการผ่านไอน้ำ เติมวัตถุดิบลงในขวดให้อยู่ด้านบนสุด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่พอดีคุณต้องทิ้งวัตถุดิบบางส่วนไว้เนื่องจากเนื้อหาของขวดจะตกลงคุณจะต้องเพิ่มผลไม้
วางผ้าเช็ดตัวลงในกระทะใบใหญ่แล้ววางขวดโหล เติมน้ำลงในขวดจนถึงไม้แขวนเสื้อ วางภาชนะลงบนกองไฟ ผลไม้จะค่อยๆ ลงตัว จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้ใหม่ ขั้นตอนนี้ดำเนินการจนกระทั่งวางผลเบอร์รี่ เป็นผลให้มวลถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้สิ่งสำคัญคือน้ำไม่เดือด ผลิตภัณฑ์จะคงวิตามินเอาไว้
นำกระป๋องออกแล้วม้วนขึ้น ปล่อยให้เย็นแล้วจึงลงไปที่ชั้นใต้ดิน ระเบียงฉนวนเหมาะสำหรับจัดเก็บในอพาร์ตเมนต์
lingonberries นึ่งสำหรับฤดูหนาว
Lingonberries นึ่งบนเตาหรือในเตาอบนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากในกรณีนี้ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่อีกด้วยในฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้และเยลลี่กับแยมผิวส้มทำจากการเตรียมที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ตุ๋นนั้นเตรียมง่ายแม้แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้
สำหรับสูตรที่คุณต้องการ lingonberries โดยตรงซึ่งเป็นภาชนะที่สามารถใส่ในเตาอบได้ สำหรับฤดูหนาวต้องนึ่งผลเบอร์รี่เป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160 °C จากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบจนเย็น คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาพลาสติก ผลเบอร์รี่ดูไม่สวยงามมากนักเนื่องจากมีรอยย่นและสูญเสียสี แต่เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม พวกเขาจะสามารถเพิ่มและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวได้
lingonberries ตุ๋นไม่มีน้ำตาล
lingonberries ตุ๋นเป็นสูตรเก่าที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเติมน้ำตาล แต่แม่บ้านบางคนเติมช้อนสองสามช้อนลงไป นี่เป็นเพียงสำหรับมือสมัครเล่นเท่านั้น สูตรลินกอนเบอร์รี่ตุ๋นต้องใช้ผลเบอร์รี่ประมาณ 6 ลิตร
ต้องคัดแยกและล้างวัสดุอย่างระมัดระวัง จากนั้นดำเนินการตามอัลกอริทึม:
- ปล่อยให้ผลเบอร์รี่ระบาย
- วางไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- จะต้องมีการสำรองไว้บางส่วนเพื่อเติมเต็ม
- วางขวดโหลไว้บนถาดอบที่รองด้วยผ้าขนหนู
- วางในเตาอบและตรวจสอบอุณหภูมิเพื่อไม่ให้สูงขึ้น
- ทันทีที่ผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยน้ำออกมาคุณต้องถอดขวดออก
- เพิ่มวัตถุดิบและวางในเตาอบอีกครั้ง
- ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้งจนกว่าจะมีน้ำผลไม้เพียงพอและผลเบอร์รี่ก็เต็มขวด
จากนั้นดึงชิ้นงานออกมาแล้วม้วนขึ้น ฝาปิดเป็นแบบสุญญากาศ แต่แบบไนลอนก็ใช้ได้ หลังจากเย็บตะเข็บแล้ว คุณสามารถนำขวดโหลไปใส่ในเตาอบที่ปิดไว้เพื่อให้เย็น lingonberries อบในเตาอบเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเก็บในที่เย็นเกินไปอุณหภูมิห้องก็เพียงพอแล้ว เช่น ในห้องครัว
Lingonberries ตุ๋นกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสมในการเตรียมที่บ้าน:
- น้ำตาล 300 กรัม
- การเก็บเกี่ยว 1 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
- น้ำลินกอนเบอร์รี่ 1 ลิตร
สูตรอาหาร:
- ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วปอกเปลือก
- ลวกแอปเปิ้ลในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่ lingonberries ลงในชาม
- เทน้ำ lingonberry กับน้ำตาล
- โดยไม่ต้องนำไปต้มให้ร้อนและผสมกับแอปเปิ้ล
ม้วนขึ้นแล้วห่อไว้ในผ้าห่มทันที หลังจากเย็นลงหนึ่งวันแล้ว คุณสามารถวางไว้ในที่จัดเก็บถาวรได้ อพาร์ทเมนต์ที่มีระเบียงหรือตู้เสื้อผ้ามืดเหมาะ ในบ้านส่วนตัว - ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
สูตร lingonberries นึ่งในหม้อหุงช้า
สำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้าที่บ้านมีสูตรแยกต่างหากสำหรับเตรียมผลเบอร์รี่ทางเหนือ มันอร่อยมากคุณแค่เอา lingonberries นึ่งในหม้อหุงช้า Radmond แต่เทคนิคใด ๆ ก็จะได้ผล ในส่วนของส่วนผสมนั้นจำเป็นต้องใช้เพียงส่วนประกอบหลักเท่านั้น
อัลกอริทึมสำหรับการปรุง lingonberries นึ่งในหม้อหุงช้า:
- เลือกโหมด Manual สะดวกในการปรับอุณหภูมิ
- ตั้งอุณหภูมิหลายหม้อหุงข้าวเป็น 90 °C
- ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้ 30 นาที
- หลังจากครึ่งชั่วโมง ลดอุณหภูมิลงเหลือ 70 แล้วทิ้งผลเบอร์รี่ไว้อีก 30 นาที
- เปลี่ยนเป็นโหมด "อุ่นเครื่อง" และทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
ชิ้นงานพร้อมแล้ว จำเป็นต้องวางในขวดแก้วแห้งแล้วม้วนขึ้น สามารถปิดด้วยฝาไนลอน ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ตามสูตรนี้ lingonberries นึ่งมีความนุ่มและมีลักษณะสวยงาม
วิธีเก็บผลลินกอนเบอร์รี่นึ่ง
เพื่อรักษาชิ้นงานให้คงอยู่สูงสุด คุณไม่จำเป็นต้องมีห้องเย็น สิ่งนี้ทำให้ผลเบอร์รี่นึ่งแตกต่างจากตัวเลือกอื่นในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ก็เพียงพอแล้วสำหรับห้องที่จะมืดและมีความชื้นน้อยที่สุดตู้ครัวหรือพื้นที่เตรียมอาหารที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนก็ใช้ได้ดีเช่นกัน แต่ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดินที่มีสภาพอากาศเย็น ชิ้นงานก็จะไม่เสื่อมสภาพและอยู่รอดได้ง่ายตลอดทั้งฤดูกาล
ผลเบอร์รี่นึ่งมีรสชาติดีกว่าผลเบอร์รี่มากและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบการเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
บทสรุป
lingonberries นึ่งจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและจะพร้อมสำหรับแม่บ้านเสมอ คุณสามารถนำออกมาเตรียมน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม หรือแม้แต่ของหวานแสนอร่อยก็ได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด เมื่อคุณต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันหรือลดอุณหภูมิ ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ และช่วยรักษาโรคต่างๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมหลัก คัดแยก ล้างและสะเด็ดน้ำในกระชอน ใส่ผลไม้ที่เกือบแห้งเข้าไปในเตาอบ
